SHOP INFO
割烹・小料理
旬菜魚 藍
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住所
- 〒106-0032 港区六本木4-4-3 六本木協和ビル西館1F
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定休日
- 日曜日・祝日
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最寄り駅
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- 東京メトロ日比谷線 六本木駅
- 都営地下鉄大江戸線 六本木駅
- 東京メトロ千代田線 乃木坂駅
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アクセス
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- 東京メトロ日比谷線 六本木駅 徒歩4分
- 都営地下鉄大江戸線 六本木駅 7番出口より徒歩1分
- 東京メトロ千代田線 乃木坂駅 徒歩9分
羅臼昆布と枯れ節や鮪節で出汁を取り、純米酒、湯浅醤油、自家製味噌、海の精、雪塩等の海塩で極上素材を生かした調理法で御提供致します！！
クチコミ評価
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総合評価 (2.8)
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料理・味 (3.3)
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接客・サービス (2.5)
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お店の雰囲気 (2.0)
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コストパフォーマンス (2.0)
羅臼昆布と枯れ節や鮪節で出汁を取り、純米酒、湯浅醤油、自家製味噌、海の精、雪塩等の海塩で極上素材を生かした調理法で御提供致します！！
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おすすめプラン
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【ランチサービスコース】
お一人様 12,000 円
（消費税・サービス料込）お酒が欲しくなるようなランチメニューですが、美味しいオーガニックのお茶のペアリングや土鍋炊き御飯とも相性抜群で～す！！ 陽の出ているうちからシャンパーニューや冷酒が恋しくなるお料理満載です！！ 勿論お料理に合う極上のオーガニックのお茶やソフトドリンクも御用意しております。
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【カウンターサービスコース】1名様～
お一人様 14,300 円
（消費税・サービス料込）陽の上がっているうちからシャンパーニューや冷酒が恋しくなるお料理です。 勿論お茶やノンアルコールドリンクでもバッチリ。 猛暑もランチからしっかりとお食事なさって夏バテを吹き飛ばしたいですね。
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真夏の藍コース 2名様～
お一人様 16,500 円
（消費税・サービス料込）甘みの強い肝たっぷりの富山湾の蛍烏賊の浅漬けや、この時期ならではの北海道産のアスパラ山椒和え、筍も焼くとナッツの香りやキャラメルのような香りを纏ってそれはそれは美味です。脂ののった大羽鰯はつみれにしてお出汁でいただくと身体中に染み入るような味わいです。木の芽たっぷりの筍寿司は爽やかな味わいです。
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真夏の藍コース 2名様～
お一人様 16,500 円
（消費税・サービス料込）甘みの強い肝たっぷりの富山湾の蛍烏賊の浅漬けや、この時期ならではの北海道産のアスパラ山椒和え、筍も焼くとナッツの香りやキャラメルのような香りを纏ってそれはそれは美味です。脂ののった大羽鰯はつみれにしてお出汁でいただくと身体中に染み入るような味わいです。木の芽たっぷりの筍寿司は爽やかな味わいです。
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【おまかせコース】
お一人様 20,900 円
（消費税・サービス料込）厳選食材のみを使用した絶品料理をご堪能いただけるコースです。
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【おまかせコース】
お一人様 20,900 円
（消費税・サービス料込）厳選食材のみを使用した絶品料理をご堪能いただけるコースです。
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【料理長お任せコース！！】
お一人様 27,500 円
（消費税・サービス料込）料理長選りすぐりの真夏のお料理は、冷酒でも白ワインでもシャンパーニューでも ピタリと決まります。 猛暑が幸せに変わりますよお～！！
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【料理長お任せコース！！】
お一人様 27,500 円
（消費税・サービス料込）料理長選りすぐりの真夏のお料理は、冷酒でも白ワインでもシャンパーニューでも ピタリと決まります。 猛暑が幸せに変わりますよぉ～！！
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【真夏の極上コース】極上素材を最大限に生かしたシンプルで心に響くお料理
お一人様 33,000 円
（消費税・サービス料込）溶けそうに暑い毎日ですが、こんな時こそ美味しいお料理で幸せなお時間をお過ごし下さい。函館産みょうばん不使用の生うに、虎魚、鰻、月の輪熊、黒鮑、渡り蟹、岩牡蠣、毛蟹、じゅんさい等、真夏の極上料理を是非御堪能下さいませ。
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【真夏の極上コース】極上素材を最大限に生かしたシンプルで心に響くお料理
お一人様 33,000 円
（消費税・サービス料込）溶けそうに暑い毎日ですが、こんな時こそ美味しいお料理で幸せなお時間をお過ごし下さい。函館産みょうばん不使用の生うに、虎魚、鰻、月の輪熊、黒鮑、渡り蟹、岩牡蠣、毛蟹、じゅんさい等、真夏の極上料理を是非御堪能下さいませ。
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【すっぽんランチ】すっぽんを贅沢に使った特別コース！（2名様～4日前迄の要御予約）
お一人様 19,700 円
（消費税・サービス料込）ちょっと疲れたなと思ったり、肌の調子が悪い時は迷わずすっぽんコースを！ 数々のすっぽん鍋を日本中で食べて参りましたが、どこの女将さんも年齢不詳のお肌艶々で本当に驚きました。 凄い威力です。なおかつ、とっても美味しい。 正真正銘、すっぽんと純米酒と湯浅の薄口醤油を垂らすだけでどうしてこんなに濃厚なスープが出来上がるのか、私自身が今だ不思議です（笑）
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【すっぽんディナー】すっぽんを贅沢に使った特別コース！（4日前までの要御予約）
お一人様 19,700 円
（消費税・サービス料込）ちょっと疲れたなと思ったり、肌の調子が悪い時は迷わずすっぽんコースを！ 数々のすっぽん鍋を日本中で食べて参りましたが、どこの女将さんも年齢不詳のお肌艶々で本当に驚きました。 凄い威力です。なおかつ、とっても美味しい。 正真正銘、すっぽんと純米酒と湯浅の薄口醤油を垂らすだけでどうしてこんなに濃厚なスープが出来上がるのか、私自身が今だ不思議です（笑）
基本情報
店名 |
旬菜魚 藍 |
|---|---|
住所 |
〒106-0032 港区六本木4-4-3 六本木協和ビル西館1F地図を見る |
営業時間 |
【ランチ】 12：00～14：30 【ディナー】 17：00～23：00（22：00） 【テイクアウト】16：00～22：00（当日のご注文は17：00まで） |
定休日 |
日曜日・祝日 |
平均予算 |
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クレジットカード利用 |
VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON |
駐車場 |
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個室 |
個室あり |
喫煙・禁煙 |
全面禁煙 |
席数 |
34席（個室2室） |
車椅子利用 |
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子供同伴 |
利用可 |
ペット同伴 |
利用不可 |
ホテル内レストラン |
ホテル内レストランではない |
ドレスコード |
スマートカジュアル |
チャージ |
アラカルトでオーダーの場合、先付け、八寸、デザート代として 4200円頂いております。 |
サービス料 |
なし |
オンライン予約 |
オンライン予約可 |
本サービスの利用または情報に基づいて、発生したいかなる損害についても弊社の故意または重大な過失による場合を除き、 弊社は、一切責任を負いません。 ※プラン情報は、2025年12月07日の情報です。