懐石・会席料理

日本料理 梟

味わいに視覚に、美を散りばめて

• おすすめプラン

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  【梟の最高峰】極上の活け「松葉ガニ（仕入れにより越前カニ・加能ガニ）」のフルコース

  お一人様 60,500 円

  （消費税・サービス料込）

  味わいが最高潮に達する松葉ガニ（仕入れにより越前カニ・加能ガニ）をフルコースでお楽しみ頂くプランです。甘く繊細な食感、強い旨味が広がる感覚は松葉ガニならでは、絶品の一言。クリーミーで濃厚な蟹味噌もたまりません。地場の味そのままを、是非梟でご堪能ください。 ※こちらのコースは3月10日頃までとなります。 ※コース内容は仕入れ状況により異なる場合がございます。

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  【旬の極み】「茹で毛ガニ」と「黒毛和牛フィレ＆サーロイン」コース

  お一人様 26,400 円

  （消費税・サービス料込）

  プリプリとした旨味の強い濃厚な「茹で毛ガニ」と「厳選黒毛和牛フィレ・サーロインステーキ」を楽しめるコースです。四季の移ろい、和やかさを演出する料理もご用意いたします。 ※記念日、誕生日の方は是非お声掛けください。ささやかなプレゼントをご用意致します。

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  【2つの贅沢】「毛ガニの甲羅焼き」と「黒毛和牛フィレステーキ」コース

  お一人様 29,700 円

  （消費税・サービス料込）

  贅沢な逸品「毛ガニ甲羅焼き」濃厚でクリーミーな味噌がふつふつと煮えると、途端に漂う上品な香り。厳選した黒毛和牛フィレステーキも一緒にお召し上がりください。四季の移ろい、和やかさを演出する料理もご用意いたします。 ※記念日、誕生日の方は是非お声掛けください。ささやかなプレゼントをご用意致します。

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  【梟の最高峰】生簀から＜活け＞でさばく極上の味わい「活毛ガニ尽くしコース」

  お一人様 33,000 円

  （消費税・サービス料込）

  最高峰の毛ガニをご用意いたします。ほろりとほどける繊細な身、濃厚な旨味と甘みは一度食べたら忘れられない味わい。四季の移ろい、和やかさを演出する料理もご用意いたします。特別な日、大事な記念日におすすめしたいコースです。 ※記念日、誕生日の方は是非お声掛けください。ささやかなプレゼントをご用意致します。

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  【旬の厳選！】希少部位「黒毛和牛フィレ＆サーロイン」と茹でズワイ蟹のコース

  お一人様 21,780 円

  （消費税・サービス料込）

  黒毛和牛フィレと黒毛和牛サーロインを一度に楽しめるコースです。しっとりとした食感と、上品な味わいが楽しめるフィレ、やわらかく甘みも楽しめるサーロイン。さらに茹でズワイガニ付き。 ※記念日、誕生日の方は是非お声掛けください。ささやかなプレゼントをご用意致します。

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  【旬の厳選！】希少部位「黒毛和牛フィレ」とズワイガニ・タラバガニの天麩羅コース

  お一人様 19,800 円

  （消費税・サービス料込）

  しっとりとした食感と、上品な味わいが楽しめる希少部位「黒毛和牛フィレステーキ」と旬を迎えた「ズワイガニとタラバガニ天麩羅」をお楽しみください。 ※記念日、誕生日の方は是非お声掛けください。ささやかなプレゼントをご用意致します。

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  【極上の食べ比べ】ズワイガニとタラバガニの饗宴「贅沢鍋」と「黒毛和牛」コース

  お一人様 20,350 円

  （消費税・サービス料込）

  「ズワイガニ」と「タラバガニ」を一度に楽しめる贅沢鍋がメインのコースです。厳選黒毛和牛フィレ・サーロインステーキも付いています。 ※記念日、誕生日の方は是非お声掛けください。ささやかなプレゼントをご用意致します。

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  【最高峰の鍋】＜とらふぐ＞ちり鍋と黒毛和牛食べ比べコース

  お一人様 19,250 円

  （消費税・サービス料込）

  弾力がありながらも柔らかく、深い旨味のある「とらふぐ」を使用したちり鍋。皮や白子も入り、鍋を華やかに美味しく彩ります。厳選黒毛和牛フィレ＆サーロインステーキの食べ比べもご一緒に。 ※記念日、誕生日の方は是非お声掛けください。ささやかなプレゼントをご用意致します。

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  ＜完全個室2名様～＞【ビジネスプラン】誕生日・記念日にも 黒毛和牛サーロインとズワイガニ天麩羅コース

  お一人様 16,500 円

  （消費税・サービス料込）

  ご接待や記念日、お誕生日におすすめ。霜降りが多くとろけるようにジューシーな黒毛和牛サーロインと旬を迎えたズワイガニの天ぷらが楽しめるコースです。四季の移ろい、和やかさを演出する料理もご用意いたします。 ※記念日、誕生日の方は是非お声掛けください。ささやかなプレゼントをご用意致します。

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  【2つの饗宴】最高峰の贅沢＜焼きのどぐろと毛ガニ＞のフルコース

  お一人様 38,500 円

  （消費税・サービス料込）

  白身魚でありながら素晴らしい甘みと旨味が広がる「のどぐろ」、春夏に旬を迎える「毛ガニ」を一度にご堪能頂けるプランです。メインは「のどぐろ焼きと焼き蟹」の饗宴。日本が誇る秀逸な食材をお楽しみください。お刺身、季節の小鍋、天麩羅、雑炊と蟹尽くしのラインナップでご用意いたします。

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  ＜12月＞【梟の最高峰】極上の活け「松葉ガニ（仕入れにより越前カニ・加能ガニ）」フルコース

  お一人様 66,000 円

  （消費税・サービス料込）

  味わいが最高潮に達する松葉ガニ（仕入れにより越前カニ・加能ガニ）をフルコースでお楽しみ頂くプランです。甘く繊細な食感、強い旨味が広がる感覚は松葉ガニならでは、絶品の一言。クリーミーで濃厚な蟹味噌もたまりません。地場の味そのままを、是非梟でご堪能ください。 ※こちらのコースは3月10日頃までとなります。

• 席のみご予約※完全個室でゆったりとお過ごし頂けます

  お一人様 0 円

  （消費税・サービス料込）

  味わいに視覚に、美を散りばめて 美しい四季に合わせ、梟のコースは毎月更新。 料理人の目利きと匠の技を込めた一皿一皿が紡いでいくストーリー。 お料理、器、格調と和みの空間、各々が調和した美、和服でのおもてなし。 かけがえのない時をお過ごしください。

基本情報

店名	日本料理 梟
住所	〒106-0045 港区麻布十番1-6-7 FIプラザビル 1F地図を見る
営業時間	17：30～00：00（最終入店22：00）
定休日	土曜日・日曜日 ※ご予約がありましたら土曜日も営業致します。 ※食材仕入れ状況により、閉店時間が早まる場合がございます。
平均予算	ディナー予算 15,000円〜
クレジットカード利用	VISA / Master / JCB / Amex / Diners
駐車場	なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
個室	個室あり
喫煙・禁煙	全面禁煙
席数	20席（カウンター4席、完全個室4室）
車椅子利用	利用不可
子供同伴	利用可
ペット同伴	利用不可
ホテル内レストラン	ホテル内レストランではない
ドレスコード	セミフォーマル
チャージ	なし
サービス料	10％
オンライン予約	オンライン予約可