SHOP INFO
ステーキ・グリル料理
神戸牛炉釜炭焼ステーキ IDEA 銀座
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住所
- 〒104-0061 中央区銀座7-8-15 第2新橋会館 7F
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定休日
- 日・祝
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最寄り駅
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- 東京メトロ各線 銀座駅
- 東京メトロ銀座線 新橋駅
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アクセス
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- 東京メトロ丸ノ内線・銀座線・日比谷線 銀座駅 A1出口から 徒歩5分 エレベーターで7Fへ
- 東京メトロ銀座線 新橋駅 銀座口から 徒歩5分 エレベーターで7Fへ
神戸ビーフの雌雄にこだわらず、最高の肉を見極め厳選。火入れには重厚感ある特注の炉釜を使用し、炭火の香りを纏わせたステーキは絶品です。
クチコミ評価
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総合評価 (4.2)
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料理・味 (4.1)
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接客・サービス (4.1)
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お店の雰囲気 (4.3)
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コストパフォーマンス (4.1)
神戸ビーフの雌雄にこだわらず、最高の肉を見極め厳選。火入れには重厚感ある特注の炉釜を使用し、炭火の香りを纏わせたステーキは絶品です。
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おすすめプラン
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【ランチ】シェフ厳選神戸牛150gステーキランチセット
お一人様 7,700 円
（消費税・サービス料込）当日お出しできる、神戸牛の最高の部位でご用意致します。ディナーと同じ、炉窯での焼成です。 ご提供方法はディナーとは異なりますが、ランチで神戸牛のステーキをお召し上がりになりたい方は、是非どうぞ。かなりお得なランチです。
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【IDEA GINZA】厳選神戸牛フィレCourse
お一人様 38,720 円
（消費税・サービス料込）神戸牛独特の香り、赤身のテクスチャー、またほのかな脂質の甘さ。この神戸牛のフィレにはこれらを感じ取れるかと思います。 薫香を纏ったステーキは、長らく鼻腔に留まる、素晴らしい仕上がり。
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【IDEA GINZA】超希少部位神戸牛シャトーブリアンCourse
お一人様 53,240 円
（消費税・サービス料込）正真正銘の証。神戸牛のシャトーブリアン。テクスチャー、香り、味わい。高価ではありますが、この3つを感じられる唯一の部位。最高の状態でご提供致します。よって、当日でのご予約は承りません。
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【IDEA GINZA】最高峰神戸牛雌サーロインCourse
お一人様 31,460 円
（消費税・サービス料込）「炉窯焼きは、神戸牛サーロインを焼くために存在する」が、藤本シェフのコンセプト。 神戸牛雌牛肥育最高峰のマルセ畜産勢戸氏が手掛ける至高のサーロイン。 これを食べずして、神戸牛は語れません。
基本情報
店名 |
神戸牛炉釜炭焼ステーキ IDEA 銀座 |
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住所 |
〒104-0061 中央区銀座7-8-15 第2新橋会館 7F地図を見る |
営業時間 |
【月曜～土曜】 昼 12:00 ～ 14:00 夜 18:00 ～ 23:00（20:30） |
定休日 |
日・祝 |
平均予算 |
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クレジットカード利用 |
VISA / Master / JCB / Amex / Diners |
駐車場 |
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個室 |
個室あり |
喫煙・禁煙 |
全面禁煙 |
席数 |
32席（個室2室） |
車椅子利用 |
利用不可 |
子供同伴 |
利用不可 |
ペット同伴 |
利用不可 |
ホテル内レストラン |
ホテル内レストランではない |
ドレスコード |
なし |
チャージ |
個室ご利用時5,500円（1室） |
サービス料 |
ディナーのみ10％ |
オンライン予約 |
オンライン予約可 |
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