SHOP INFO
ステーキ・グリル料理
神戸牛炉釜炭焼ステーキ IDEA 銀座
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住所
- 〒104-0061 中央区銀座7-8-15 第2新橋会館 7F
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定休日
- 日・祝
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最寄り駅
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- 東京メトロ各線 銀座駅
- 東京メトロ銀座線 新橋駅
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アクセス
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- 東京メトロ丸ノ内線・銀座線・日比谷線 銀座駅 徒歩4分
- 東京メトロ銀座線 新橋駅 徒歩5分
神戸ビーフの雌雄にこだわらず、最高の肉を見極め厳選。火入れには重厚感ある特注の炉釜を使用し、炭火の香りを纏わせたステーキは絶品です。
クチコミ評価
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総合評価 (4.8)
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料理・味 (4.8)
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接客・サービス (4.8)
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お店の雰囲気 (4.8)
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コストパフォーマンス (4.8)
神戸ビーフの雌雄にこだわらず、最高の肉を見極め厳選。火入れには重厚感ある特注の炉釜を使用し、炭火の香りを纏わせたステーキは絶品です。
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おすすめプラン
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【ランチ】シェフ厳選神戸牛150gステーキランチセット
お一人様 7,700 円
（消費税・サービス料込）当日お出しできる、神戸牛の最高の部位でご用意致します。ディナーと同じ、炉窯での焼成です。 ご提供方法はディナーとは異なりますが、ランチで神戸牛のステーキをお召し上がりになりたい方は、是非どうぞ。かなりお得なランチです。
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【ランチ】黒毛和牛サーロイン150gステーキランチセット
お一人様 5,500 円
（消費税・サービス料込）肥育産地はその都度違いますが、黒毛和牛サーロインの部位でご用意致します。ディナーと同じ、炉窯での焼成です。 ご提供方法はディナーとは異なりますが、ランチで炉窯焼きのステーキをお召し上がりになりたい方は、是非どうぞ。かなりお得なランチセットです。
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【IDEA】黒毛和牛紀州備長炭炉窯焼きステーキフルコース
お一人様 26,015 円
（消費税・サービス料込）肥育生産地は、その都度変わります。黒毛和牛のサーロインとフィレを、お一人様各50gずつメインのステーキでご提供させていただく、またとないコースです。加えて、当店のスペシャリテである、黒毛和牛のタン元ステーキも前菜の一つとしてご提供のフルコース。神戸牛ではありませんが、炉窯焼きステーキは何たるかを存分にご理解いただける、新たなスタイルです。
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【IDEA】黒毛和牛紀州備長炭炉窯焼きステーキフルコース（個室料無料）
お一人様 26,015 円
（消費税・サービス料込）肥育生産地は、その都度変わります。黒毛和牛のサーロインとフィレを、お一人様各50gずつメインのステーキでご提供させていただく、またとないコースです。加えて、当店のスペシャリテである、黒毛和牛のタン元ステーキも前菜の一つとしてご提供のフルコース。神戸牛ではありませんが、炉窯焼きステーキは何たるかを存分にご理解いただける、新たなスタイルです。
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【IDEA】神戸牛スタンダード紀州備長炭炉窯焼きステーキフルコース
お一人様 32,780 円
（消費税・サービス料込）部位の指定は承れませんが、藤本シェフの目利きで、当日ベストな部位でご用意させていただきます。2部位の食べ比べ。神戸牛で2つの部位をこの価格でご提供できるお店は、東京と言えどそうそうございません。それぞれお一人様50gずつ。計100gでご提供。グラムアップもお一人様50gずつ承りますので、ご要望欄にご記載ください。
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【IDEA】神戸牛スタンダード紀州備長炭炉窯焼きステーキフルコース（個室料無料）
お一人様 32,780 円
（消費税・サービス料込）部位の指定は承れませんが、藤本シェフの目利きで、当日ベストな部位でご用意させていただきます。2部位の食べ比べ。神戸牛で2つの部位をこの価格でご提供できるお店は、東京と言えどそうそうございません。それぞれお一人様50gずつ。計100gでご提供。グラムアップもお一人様50gずつ承りますので、ご要望欄にご記載ください。
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【IDEA】神戸牛プラチナム紀州備長炭炉窯焼きステーキコース（個室料無料）
お一人様 36,520 円
（消費税・サービス料込）部位の指定は承れませんが、藤本シェフの目利きで、当日ベストな部位でご用意させていただきます。3部位の食べ比べ。神戸牛で3つの部位をこの価格でご提供できるお店は、東京と言えどそうそうございません。それぞれお一人様50gずつ。計150gでご提供。グラムアップもお一人様50gずつ承りますので、ご要望欄にご記載ください。 （注）こちらには、黒毛和牛のタン元のステーキはつきません。オプションで加えることもできます。
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【IDEA】神戸牛プラチナム紀州備長炭炉窯焼きステーキコース
お一人様 36,520 円
（消費税・サービス料込）部位の指定は承れませんが、藤本シェフの目利きで、当日ベストな部位でご用意させていただきます。3部位の食べ比べ。神戸牛で3つの部位をこの価格でご提供できるお店は、東京と言えどそうそうございません。それぞれお一人様50gずつ。計150gでご提供。グラムアップもお一人様50gずつ承りますので、ご要望欄にご記載ください。 （注）こちらには、黒毛和牛のタン元のステーキはつきません。オプションで加えることもできます
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【IDEA】神戸牛最高峰シャトーブリアン紀州備長炭炉窯焼きステーキフルコース
お一人様 60,500 円
（消費税・サービス料込）部位の指定は承れませんが、藤本シェフの目利きで、当日ベストな部位でご用意させていただきます。3部位の食べ比べ。神戸牛で3つの部位をこの価格でご提供できるお店は、東京と言えどそうそうございません。それぞれお一人様50gずつ。計150gでご提供。グラムアップもお一人様50gずつ承りますので、ご要望欄にご記載ください。 （注）こちらには、黒毛和牛のタン元のステーキはつきません。オプションで加えることもできます
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【IDEA】神戸牛最高峰シャトーブリアン紀州備長炭炉窯焼きステーキフルコース（個室料無料）
お一人様 60,500 円
（消費税・サービス料込）正真正銘の証。神戸牛のシャトーブリアン。テクスチャー、香り、味わい。高価ではありますが、この3つを感じられる唯一の部位。最高の状態でご提供致します。よって、当日でのご予約は承りません。
基本情報
店名 |
神戸牛炉釜炭焼ステーキ IDEA 銀座 |
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住所 |
〒104-0061 中央区銀座7-8-15 第2新橋会館 7F地図を見る |
営業時間 |
【月曜～土曜】 昼 12:00 ～ 14:00 夜 18:00 ～ 23:00（20:30） |
定休日 |
日・祝 |
平均予算 |
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クレジットカード利用 |
VISA / Master / JCB / Amex / Diners |
駐車場 |
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個室 |
個室あり |
喫煙・禁煙 |
全面禁煙 |
席数 |
32席（個室2室） |
車椅子利用 |
利用不可 |
子供同伴 |
利用不可 |
ペット同伴 |
利用不可 |
ホテル内レストラン |
ホテル内レストランではない |
ドレスコード |
なし |
チャージ |
個室ご利用時5,500円（1室） |
サービス料 |
ディナーのみ10％ |
オンライン予約 |
オンライン予約可 |
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