フランス料理

GINZA FUJIMARU

カウンター8席のみのシェフズテーブル　心躍るドラマティックな空間でソースにこだわり鉄板で仕上げるフランス料理

• おすすめプラン

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  【シェフお任せディナーコース a 】肉と魚Wメイン全8品＋特別価格（2025年1月2月限定）

  お一人様 19,360 円

  （消費税・サービス料込）

  　2025年新しい年にGINZA　FUJIMARUでのお食事は如何ですか。日頃のご愛顧に感謝し、オープン価格でのご提供を企画いたしました。この際に是非当店をご利用いただければ幸いです。これからも皆様に喜んでいただけるよう精進努力して参ります。 　輝いた食材が立ち並び、料理が出来ていく様を目で楽しみ、料理人との会話を楽しむシェフズテーブル。目の前で繰り広げられるパフォーマンスを肌で感じ五感で味わういわば特等席。そのお席で体感して頂く鉄板を駆使したフレンチのお店です。 GINZA FUJIMARUならではのエッセンスを加えフランス食文化の継承、素材への敬意を一皿に込め、食材が生み出す素晴らしさや美しさ、日本をはじめフランスや世界各地の食材との調和もお楽しみ下さい。 扉を開けた瞬間から始まる非日常的空間を余す事なくご堪能ください。シェフ　藤丸 貴成

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  【シェフお任せディナーコース b】肉と魚Wメイン全8品＋特別価格（2025年1月2月限定）

  お一人様 24,200 円

  （消費税・サービス料込）

  　2025年新しい年にGINZA　FUJIMARUでのお食事は如何ですか。日頃のご愛顧に感謝し、オープン価格でのご提供を企画いたしました。この際に是非当店をご利用いただければ幸いです。これからも皆様に喜んでいただけるよう精進努力して参ります。 　輝いた食材が立ち並び、料理が出来ていく様を目で楽しみ、料理人との会話を楽しむシェフズテーブル。目の前で繰り広げられるパフォーマンスを肌で感じ五感で味わういわば特等席。そのお席で体感して頂く鉄板を駆使したフレンチのお店です。 GINZA FUJIMARUならではのエッセンスを加えフランス食文化の継承、素材への敬意を一皿に込め、食材が生み出す素晴らしさや美しさ、日本をはじめフランスや世界各地の食材との調和もお楽しみ下さい。 扉を開けた瞬間から始まる非日常的空間を余す事なくご堪能ください。シェフ　藤丸 貴成

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  【シェフお任せディナーコース c】肉と魚Wメイン全8品＋特別価格（2025年1月2月限定）

  お一人様 30,250 円

  （消費税・サービス料込）

  　2025年新しい年にGINZA　FUJIMARUでのお食事は如何ですか。日頃のご愛顧に感謝し、オープン価格でのご提供を企画いたしました。この際に是非当店をご利用いただければ幸いです。これからも皆様に喜んでいただけるよう精進努力して参ります。 　輝いた食材が立ち並び、料理が出来ていく様を目で楽しみ、料理人との会話を楽しむシェフズテーブル。目の前で繰り広げられるパフォーマンスを肌で感じ五感で味わういわば特等席。そのお席で体感して頂く鉄板を駆使したフレンチのお店です。 GINZA FUJIMARUならではのエッセンスを加えフランス食文化の継承、素材への敬意を一皿に込め、食材が生み出す素晴らしさや美しさ、日本をはじめフランスや世界各地の食材との調和もお楽しみ下さい。 扉を開けた瞬間から始まる非日常的空間を余す事なくご堪能ください。シェフ　藤丸 貴成

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  【シェフお任せディナーコース d】肉と魚Wメイン全8品＋特別価格（2025年1月2月限定）

  お一人様 36,300 円

  （消費税・サービス料込）

  　2025年新しい年にGINZA　FUJIMARUでのお食事は如何ですか。日頃のご愛顧に感謝し、オープン価格でのご提供を企画いたしました。この際に是非当店をご利用いただければ幸いです。これからも皆様に喜んでいただけるよう精進努力して参ります。 　輝いた食材が立ち並び、料理が出来ていく様を目で楽しみ、料理人との会話を楽しむシェフズテーブル。目の前で繰り広げられるパフォーマンスを肌で感じ五感で味わういわば特等席。そのお席で体感して頂く鉄板を駆使したフレンチのお店です。 GINZA FUJIMARUならではのエッセンスを加えフランス食文化の継承、素材への敬意を一皿に込め、食材が生み出す素晴らしさや美しさ、日本をはじめフランスや世界各地の食材との調和もお楽しみ下さい。 扉を開けた瞬間から始まる非日常的空間を余す事なくご堪能ください。シェフ　藤丸 貴成

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  【シェフお任せディナーコース a 】肉と魚Wメイン全8品＋グラスシャンパン付（2025年1月2月・平日限定）

  お一人様 19,360 円

  （消費税・サービス料込）

  ■■■　平日限定　グラスシャンパン付　■■■ 　ノンアルコールスパークリングへの変更可能 　2025年新しい年にGINZA　FUJIMARUでのお食事は如何ですか。日頃のご愛顧に感謝し、オープン価格でのご提供を企画いたしました。この際に是非当店をご利用いただければ幸いです。これからも皆様に喜んでいただけるよう精進努力して参ります。 　輝いた食材が立ち並び、料理が出来ていく様を目で楽しみ、料理人との会話を楽しむシェフズテーブル。目の前で繰り広げられるパフォーマンスを肌で感じ五感で味わういわば特等席。そのお席で体感して頂く鉄板を駆使したフレンチのお店です。 GINZA FUJIMARUならではのエッセンスを加えフランス食文化の継承、素材への敬意を一皿に込め、食材が生み出す素晴らしさや美しさ、日本をはじめフランスや世界各地の食材との調和もお楽しみ下さい。 扉を開けた瞬間から始まる非日常的空間を余す事なくご堪能ください。シェフ　藤丸 貴成

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  【シェフお任せディナーコース b】肉と魚Wメイン全8品＋グラスシャンパン付（2025年1月2月・平日限定）

  お一人様 24,200 円

  （消費税・サービス料込）

  ■■■　平日限定　グラスシャンパン付　■■■ 　ノンアルコールスパークリングへの変更可能 　2025年新しい年にGINZA　FUJIMARUでのお食事は如何ですか。日頃のご愛顧に感謝し、オープン価格でのご提供を企画いたしました。この際に是非当店をご利用いただければ幸いです。これからも皆様に喜んでいただけるよう精進努力して参ります。 　輝いた食材が立ち並び、料理が出来ていく様を目で楽しみ、料理人との会話を楽しむシェフズテーブル。目の前で繰り広げられるパフォーマンスを肌で感じ五感で味わういわば特等席。そのお席で体感して頂く鉄板を駆使したフレンチのお店です。 GINZA FUJIMARUならではのエッセンスを加えフランス食文化の継承、素材への敬意を一皿に込め、食材が生み出す素晴らしさや美しさ、日本をはじめフランスや世界各地の食材との調和もお楽しみ下さい。 扉を開けた瞬間から始まる非日常的空間を余す事なくご堪能ください。シェフ　藤丸 貴成

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  【シェフお任せディナーコース c】肉と魚Wメイン全8品＋グラスシャンパン付（2025年1月2月・平日限定）

  お一人様 30,250 円

  （消費税・サービス料込）

  ■■■　平日限定　グラスシャンパン付　■■■ 　ノンアルコールスパークリングへの変更可能 　2025年新しい年にGINZA　FUJIMARUでのお食事は如何ですか。日頃のご愛顧に感謝し、オープン価格でのご提供を企画いたしました。この際に是非当店をご利用いただければ幸いです。これからも皆様に喜んでいただけるよう精進努力して参ります。 　輝いた食材が立ち並び、料理が出来ていく様を目で楽しみ、料理人との会話を楽しむシェフズテーブル。目の前で繰り広げられるパフォーマンスを肌で感じ五感で味わういわば特等席。そのお席で体感して頂く鉄板を駆使したフレンチのお店です。 GINZA FUJIMARUならではのエッセンスを加えフランス食文化の継承、素材への敬意を一皿に込め、食材が生み出す素晴らしさや美しさ、日本をはじめフランスや世界各地の食材との調和もお楽しみ下さい。 扉を開けた瞬間から始まる非日常的空間を余す事なくご堪能ください。シェフ　藤丸 貴成

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  【シェフお任せディナーコース d】肉と魚Wメイン全8品＋グラスシャンパン付（2025年1月2月・平日限定）

  お一人様 36,300 円

  （消費税・サービス料込）

  ■■■　平日限定　グラスシャンパン付　■■■ 　ノンアルコールスパークリングへの変更可能 　 　2025年新しい年にGINZA　FUJIMARUでのお食事は如何ですか。日頃のご愛顧に感謝し、オープン価格でのご提供を企画いたしました。この際に是非当店をご利用いただければ幸いです。これからも皆様に喜んでいただけるよう精進努力して参ります。 　輝いた食材が立ち並び、料理が出来ていく様を目で楽しみ、料理人との会話を楽しむシェフズテーブル。目の前で繰り広げられるパフォーマンスを肌で感じ五感で味わういわば特等席。そのお席で体感して頂く鉄板を駆使したフレンチのお店です。 GINZA FUJIMARUならではのエッセンスを加えフランス食文化の継承、素材への敬意を一皿に込め、食材が生み出す素晴らしさや美しさ、日本をはじめフランスや世界各地の食材との調和もお楽しみ下さい。 扉を開けた瞬間から始まる非日常的空間を余す事なくご堪能ください。シェフ　藤丸 貴成

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  【シェフお任せランチコース a】肉魚Wメイン全7品＋特別価格（2025年1月2月限定）

  お一人様 10,000 円

  （消費税・サービス料込）

  　2025年新しい年にGINZA　FUJIMARUでのお食事は如何ですか。日頃のご愛顧に感謝し、オープン価格でのご提供を企画いたしました。この際に是非当店をご利用いただければ幸いです。これからも皆様に喜んでいただけるよう精進努力して参ります。 輝いた食材が立ち並び、料理が出来ていく様を目で楽しみ、料理人との会話を楽しむシェフズテーブル。目の前で繰り広げられるパフォーマンスを肌で感じ五感で味わういわば特等席。そのお席で体感して頂く鉄板を駆使したフレンチのお店です。 GINZA FUJIMARUならではのエッセンスを加えフランス食文化の継承、素材への敬意を一皿に込め、食材が生み出す素晴らしさや美しさ、日本をはじめフランスや世界各地の食材との調和もお楽しみ下さい。 扉を開けた瞬間から始まる非日常的空間を余す事なくご堪能ください。シェフ　藤丸 貴成

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  【シェフお任せランチコース b】肉魚Wメイン全8品＋特別価格（2025年1月2月限定）

  お一人様 12,000 円

  （消費税・サービス料込）

  　2025年新しい年にGINZA　FUJIMARUでのお食事は如何ですか。日頃のご愛顧に感謝し、オープン価格でのご提供を企画いたしました。この際に是非当店をご利用いただければ幸いです。これからも皆様に喜んでいただけるよう精進努力して参ります。 　 輝いた食材が立ち並び、料理が出来ていく様を目で楽しみ、料理人との会話を楽しむシェフズテーブル。目の前で繰り広げられるパフォーマンスを肌で感じ五感で味わういわば特等席。そのお席で体感して頂く鉄板を駆使したフレンチのお店です。 GINZA FUJIMARUならではのエッセンスを加えフランス食文化の継承、素材への敬意を一皿に込め、食材が生み出す素晴らしさや美しさ、日本をはじめフランスや世界各地の食材との調和もお楽しみ下さい。 扉を開けた瞬間から始まる非日常的空間を余す事なくご堪能ください。シェフ　藤丸 貴成

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  【シェフお任せランチコース c】肉魚Wメイン全8品＋特別価格（2025年1月2月限定）

  お一人様 14,000 円

  （消費税・サービス料込）

  　2025年新しい年にGINZA　FUJIMARUでのお食事は如何ですか。日頃のご愛顧に感謝し、オープン価格でのご提供を企画いたしました。この際に是非当店をご利用いただければ幸いです。これからも皆様に喜んでいただけるよう精進努力して参ります。 輝いた食材が立ち並び、料理が出来ていく様を目で楽しみ、料理人との会話を楽しむシェフズテーブル。目の前で繰り広げられるパフォーマンスを肌で感じ五感で味わういわば特等席。そのお席で体感して頂く鉄板を駆使したフレンチのお店です。 GINZA FUJIMARUならではのエッセンスを加えフランス食文化の継承、素材への敬意を一皿に込め、食材が生み出す素晴らしさや美しさ、日本をはじめフランスや世界各地の食材との調和もお楽しみ下さい。 扉を開けた瞬間から始まる非日常的空間を余す事なくご堪能ください。シェフ　藤丸 貴成

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  【Xmas2024】特別ディナーコース A＋五周年記念企画（期間限定：12/1～12/25）

  お一人様 24,200 円

  （消費税・サービス料込）

  　2019年10月にオープンし、Xmasも五回目を迎えることができました。日頃のご愛顧に感謝し、オープン価格でのご提供を企画いたしました。Xmasの大切なお席に、是非当店をご利用いただければ幸いです。これからも皆様に喜んでいただけるよう精進努力して参ります。 　輝いた食材が立ち並び、料理が出来ていく様を目で楽しみ、料理人との会話を楽しむシェフズテーブル。目の前で繰り広げられるパフォーマンスを肌で感じ五感で味わういわば特等席。そのお席で体感して頂く鉄板を駆使したフレンチのお店です。 GINZA FUJIMARUならではのエッセンスを加えフランス食文化の継承、素材への敬意を一皿に込め、食材が生み出す素晴らしさや美しさ、日本をはじめフランスや世界各地の食材との調和もお楽しみ下さい。 扉を開けた瞬間から始まる非日常的空間を余す事なくご堪能ください。シェフ　藤丸 貴成

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  【Xmas2024】特別ディナーコース B＋五周年記念企画（期間限定：12/1～12/25）

  お一人様 30,250 円

  （消費税・サービス料込）

  　2019年10月にオープンし、Xmasも五回目を迎えることができました。日頃のご愛顧に感謝し、オープン価格でのご提供を企画いたしました。Xmasの大切なお席に、是非当店をご利用いただければ幸いです。これからも皆様に喜んでいただけるよう精進努力して参ります。 　輝いた食材が立ち並び、料理が出来ていく様を目で楽しみ、料理人との会話を楽しむシェフズテーブル。目の前で繰り広げられるパフォーマンスを肌で感じ五感で味わういわば特等席。そのお席で体感して頂く鉄板を駆使したフレンチのお店です。 GINZA FUJIMARUならではのエッセンスを加えフランス食文化の継承、素材への敬意を一皿に込め、食材が生み出す素晴らしさや美しさ、日本をはじめフランスや世界各地の食材との調和もお楽しみ下さい。 扉を開けた瞬間から始まる非日常的空間を余す事なくご堪能ください。シェフ　藤丸 貴成

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  【Xmas2024】特別ディナーコース C＋五周年記念企画（期間限定：12/1～12/25）

  お一人様 36,300 円

  （消費税・サービス料込）

  　2019年10月にオープンし、Xmasも五回目を迎えることができました。日頃のご愛顧に感謝し、オープン価格でのご提供を企画いたしました。Xmasの大切なお席に、是非当店をご利用いただければ幸いです。これからも皆様に喜んでいただけるよう精進努力して参ります。 　輝いた食材が立ち並び、料理が出来ていく様を目で楽しみ、料理人との会話を楽しむシェフズテーブル。目の前で繰り広げられるパフォーマンスを肌で感じ五感で味わういわば特等席。そのお席で体感して頂く鉄板を駆使したフレンチのお店です。 GINZA FUJIMARUならではのエッセンスを加えフランス食文化の継承、素材への敬意を一皿に込め、食材が生み出す素晴らしさや美しさ、日本をはじめフランスや世界各地の食材との調和もお楽しみ下さい。 扉を開けた瞬間から始まる非日常的空間を余す事なくご堪能ください。シェフ　藤丸 貴成

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  【Xmas2024】特別ランチコース A＋五周年記念企画（期間限定：12/1～12/25）

  お一人様 14,000 円

  （消費税・サービス料込）

  　2019年10月にオープンし、Xmasも五回目を迎えることができました。日頃のご愛顧に感謝し、オープン価格でのご提供を企画いたしました。Xmasの大切なお席に、是非当店をご利用いただければ幸いです。これからも皆様に喜んでいただけるよう精進努力して参ります。 　輝いた食材が立ち並び、料理が出来ていく様を目で楽しみ、料理人との会話を楽しむシェフズテーブル。目の前で繰り広げられるパフォーマンスを肌で感じ五感で味わういわば特等席。そのお席で体感して頂く鉄板を駆使したフレンチのお店です。 GINZA FUJIMARUならではのエッセンスを加えフランス食文化の継承、素材への敬意を一皿に込め、食材が生み出す素晴らしさや美しさ、日本をはじめフランスや世界各地の食材との調和もお楽しみ下さい。 扉を開けた瞬間から始まる非日常的空間を余す事なくご堪能ください。シェフ　藤丸 貴成

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  【Xmas2024】特別ランチコースB＋五周年記念企画（期間限定：12/1～12/25）

  お一人様 16,000 円

  （消費税・サービス料込）

  　2019年10月にオープンし、Xmasも五回目を迎えることができました。日頃のご愛顧に感謝し、オープン価格でのご提供を企画いたしました。Xmasの大切なお席に、是非当店をご利用いただければ幸いです。これからも皆様に喜んでいただけるよう精進努力して参ります。 　輝いた食材が立ち並び、料理が出来ていく様を目で楽しみ、料理人との会話を楽しむシェフズテーブル。目の前で繰り広げられるパフォーマンスを肌で感じ五感で味わういわば特等席。そのお席で体感して頂く鉄板を駆使したフレンチのお店です。 GINZA FUJIMARUならではのエッセンスを加えフランス食文化の継承、素材への敬意を一皿に込め、食材が生み出す素晴らしさや美しさ、日本をはじめフランスや世界各地の食材との調和もお楽しみ下さい。 扉を開けた瞬間から始まる非日常的空間を余す事なくご堪能ください。シェフ　藤丸 貴成

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  【シェフお任せディナー A コース】肉魚Wメイン全8品＋五周年記念（11月限定・平日グラスシャンパン付）

  お一人様 19,360 円

  （消費税・サービス料込）

  ■■■　五周年記念企画＋平日限定　グラスシャンパン付　■■■ 　　※　ノンアルコールスパークリングへの変更可能 　おかげさまでオープン5年目を迎えました。これを機会にGINZA FUJIMARUでは「オープン価格でのご提供」と「平日限定　グラスシャンパン付」を企画させていただく事となりました。この際に是非当店をご利用いただければ幸いです。これからも皆様に喜んでいただけるよう精進努力して参ります。 輝いた食材が立ち並び、料理が出来ていく様を目で楽しみ、料理人との会話を楽しむシェフズテーブル。目の前で繰り広げられるパフォーマンスを肌で感じ五感で味わういわば特等席。そのお席で体感して頂く鉄板を駆使したフレンチのお店です。 GINZA FUJIMARUならではのエッセンスを加えフランス食文化の継承、素材への敬意を一皿に込め、食材が生み出す素晴らしさや美しさ、日本をはじめフランスや世界各地の食材との調和もお楽しみ下さい。 扉を開けた瞬間から始まる非日常的空間を余す事なくご堪能ください。シェフ　藤丸 貴成

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  【シェフお任せディナーBコース】肉魚Wメイン全8品＋五周年記念（11月限定・平日グラスシャンパン付）

  お一人様 24,200 円

  （消費税・サービス料込）

  ■■■　五周年記念企画＋平日限定　グラスシャンパン付　■■■ 　　※　ノンアルコールスパークリングへの変更可能 　おかげさまでオープン5年目を迎えました。これを機会にGINZA FUJIMARUでは「オープン価格でのご提供」と「平日限定　グラスシャンパン付」を企画させていただく事となりました。この際に是非当店をご利用いただければ幸いです。これからも皆様に喜んでいただけるよう精進努力して参ります。 輝いた食材が立ち並び、料理が出来ていく様を目で楽しみ、料理人との会話を楽しむシェフズテーブル。目の前で繰り広げられるパフォーマンスを肌で感じ五感で味わういわば特等席。そのお席で体感して頂く鉄板を駆使したフレンチのお店です。 GINZA FUJIMARUならではのエッセンスを加えフランス食文化の継承、素材への敬意を一皿に込め、食材が生み出す素晴らしさや美しさ、日本をはじめフランスや世界各地の食材との調和もお楽しみ下さい。 扉を開けた瞬間から始まる非日常的空間を余す事なくご堪能ください。シェフ　藤丸 貴成

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  【シェフお任せディナーC コース】肉魚Wメイン全8品＋五周年記念（11月限定・平日グラスシャンパン付）

  お一人様 30,250 円

  （消費税・サービス料込）

  ■■■　五周年記念企画＋平日限定　グラスシャンパン付　■■■ 　　※　ノンアルコールスパークリングへの変更可能 　おかげさまでオープン5年目を迎えました。これを機会にGINZA FUJIMARUでは「オープン価格でのご提供」と「平日限定　グラスシャンパン付」を企画させていただく事となりました。この際に是非当店をご利用いただければ幸いです。これからも皆様に喜んでいただけるよう精進努力して参ります。 輝いた食材が立ち並び、料理が出来ていく様を目で楽しみ、料理人との会話を楽しむシェフズテーブル。目の前で繰り広げられるパフォーマンスを肌で感じ五感で味わういわば特等席。そのお席で体感して頂く鉄板を駆使したフレンチのお店です。 GINZA FUJIMARUならではのエッセンスを加えフランス食文化の継承、素材への敬意を一皿に込め、食材が生み出す素晴らしさや美しさ、日本をはじめフランスや世界各地の食材との調和もお楽しみ下さい。 扉を開けた瞬間から始まる非日常的空間を余す事なくご堪能ください。シェフ　藤丸 貴成

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  【シェフお任せディナーDコース】肉魚Wメイン全8品＋五周年記念（11月限定・平日グラスシャンパン付）

  お一人様 36,300 円

  （消費税・サービス料込）

  ■■■　五周年記念企画＋平日限定　グラスシャンパン付　■■■ 　　※　ノンアルコールスパークリングへの変更可能 　おかげさまでオープン5年目を迎えました。これを機会にGINZA FUJIMARUでは「オープン価格でのご提供」と「平日限定　グラスシャンパン付」を企画させていただく事となりました。この際に是非当店をご利用いただければ幸いです。これからも皆様に喜んでいただけるよう精進努力して参ります。 輝いた食材が立ち並び、料理が出来ていく様を目で楽しみ、料理人との会話を楽しむシェフズテーブル。目の前で繰り広げられるパフォーマンスを肌で感じ五感で味わういわば特等席。そのお席で体感して頂く鉄板を駆使したフレンチのお店です。 GINZA FUJIMARUならではのエッセンスを加えフランス食文化の継承、素材への敬意を一皿に込め、食材が生み出す素晴らしさや美しさ、日本をはじめフランスや世界各地の食材との調和もお楽しみ下さい。 扉を開けた瞬間から始まる非日常的空間を余す事なくご堪能ください。シェフ　藤丸 貴成

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  【シェフお任せディナー A コース】肉魚Wメイン全8品＋五周年記念（11月限定）

  お一人様 19,360 円

  （消費税・サービス料込）

  ■■■　五周年記念企画　■■■ 　　 　おかげさまでオープン5年目を迎えました。これを機会にGINZA FUJIMARUでは「オープン価格でのご提供」を企画させていただく事となりました。この際に是非当店をご利用いただければ幸いです。これからも皆様に喜んでいただけるよう精進努力して参ります。 輝いた食材が立ち並び、料理が出来ていく様を目で楽しみ、料理人との会話を楽しむシェフズテーブル。目の前で繰り広げられるパフォーマンスを肌で感じ五感で味わういわば特等席。そのお席で体感して頂く鉄板を駆使したフレンチのお店です。 GINZA FUJIMARUならではのエッセンスを加えフランス食文化の継承、素材への敬意を一皿に込め、食材が生み出す素晴らしさや美しさ、日本をはじめフランスや世界各地の食材との調和もお楽しみ下さい。 扉を開けた瞬間から始まる非日常的空間を余す事なくご堪能ください。シェフ　藤丸 貴成

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  【シェフお任せディナーBコース】肉魚Wメイン全8品＋五周年記念（11月限定）

  お一人様 24,200 円

  （消費税・サービス料込）

  ■■■　五周年記念企画　■■■ 　　 　おかげさまでオープン5年目を迎えました。これを機会にGINZA FUJIMARUでは「オープン価格でのご提供」を企画させていただく事となりました。この際に是非当店をご利用いただければ幸いです。これからも皆様に喜んでいただけるよう精進努力して参ります。 輝いた食材が立ち並び、料理が出来ていく様を目で楽しみ、料理人との会話を楽しむシェフズテーブル。目の前で繰り広げられるパフォーマンスを肌で感じ五感で味わういわば特等席。そのお席で体感して頂く鉄板を駆使したフレンチのお店です。 GINZA FUJIMARUならではのエッセンスを加えフランス食文化の継承、素材への敬意を一皿に込め、食材が生み出す素晴らしさや美しさ、日本をはじめフランスや世界各地の食材との調和もお楽しみ下さい。 扉を開けた瞬間から始まる非日常的空間を余す事なくご堪能ください。シェフ　藤丸 貴成

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  【シェフお任せディナーC コース】肉魚Wメイン全8品＋五周年記念（11月限定）

  お一人様 30,250 円

  （消費税・サービス料込）

  ■■■　五周年記念企画　■■■ 　　 　おかげさまでオープン5年目を迎えました。これを機会にGINZA FUJIMARUでは「オープン価格でのご提供」を企画させていただく事となりました。この際に是非当店をご利用いただければ幸いです。これからも皆様に喜んでいただけるよう精進努力して参ります。 輝いた食材が立ち並び、料理が出来ていく様を目で楽しみ、料理人との会話を楽しむシェフズテーブル。目の前で繰り広げられるパフォーマンスを肌で感じ五感で味わういわば特等席。そのお席で体感して頂く鉄板を駆使したフレンチのお店です。 GINZA FUJIMARUならではのエッセンスを加えフランス食文化の継承、素材への敬意を一皿に込め、食材が生み出す素晴らしさや美しさ、日本をはじめフランスや世界各地の食材との調和もお楽しみ下さい。 扉を開けた瞬間から始まる非日常的空間を余す事なくご堪能ください。シェフ　藤丸 貴成

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  【シェフお任せディナーDコース】肉魚Wメイン全8品＋五周年記念（11月限定）

  お一人様 36,300 円

  （消費税・サービス料込）

  ■■■　五周年記念企画　■■■ 　　 　おかげさまでオープン5年目を迎えました。これを機会にGINZA FUJIMARUでは「オープン価格でのご提供」を企画させていただく事となりました。この際に是非当店をご利用いただければ幸いです。これからも皆様に喜んでいただけるよう精進努力して参ります。 輝いた食材が立ち並び、料理が出来ていく様を目で楽しみ、料理人との会話を楽しむシェフズテーブル。目の前で繰り広げられるパフォーマンスを肌で感じ五感で味わういわば特等席。そのお席で体感して頂く鉄板を駆使したフレンチのお店です。 GINZA FUJIMARUならではのエッセンスを加えフランス食文化の継承、素材への敬意を一皿に込め、食材が生み出す素晴らしさや美しさ、日本をはじめフランスや世界各地の食材との調和もお楽しみ下さい。 扉を開けた瞬間から始まる非日常的空間を余す事なくご堪能ください。シェフ　藤丸 貴成

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  【シェフお任せランチAコース 】肉魚Wメイン等全7品＋特別価格（五周年記念企画・11月限定）

  お一人様 10,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ■■■　五周年記念企画　■■■ 　　 　おかげさまでオープン5年目を迎えました。これを機会にGINZA FUJIMARUでは「オープン価格でのご提供」を企画させていただく事となりました。この際に是非当店をご利用いただければ幸いです。これからも皆様に喜んでいただけるよう精進努力して参ります。 輝いた食材が立ち並び、料理が出来ていく様を目で楽しみ、料理人との会話を楽しむシェフズテーブル。目の前で繰り広げられるパフォーマンスを肌で感じ五感で味わういわば特等席。そのお席で体感して頂く鉄板を駆使したフレンチのお店です。 GINZA FUJIMARUならではのエッセンスを加えフランス食文化の継承、素材への敬意を一皿に込め、食材が生み出す素晴らしさや美しさ、日本をはじめフランスや世界各地の食材との調和もお楽しみ下さい。 扉を開けた瞬間から始まる非日常的空間を余す事なくご堪能ください。シェフ　藤丸 貴成

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  【シェフお任せランチBコース 】肉魚Wメイン等全8品＋特別価格（五周年記念企画・11月限定）

  お一人様 12,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ■■■　五周年記念企画　■■■ 　　 　おかげさまでオープン5年目を迎えました。これを機会にGINZA FUJIMARUでは「オープン価格でのご提供」を企画させていただく事となりました。この際に是非当店をご利用いただければ幸いです。これからも皆様に喜んでいただけるよう精進努力して参ります。 輝いた食材が立ち並び、料理が出来ていく様を目で楽しみ、料理人との会話を楽しむシェフズテーブル。目の前で繰り広げられるパフォーマンスを肌で感じ五感で味わういわば特等席。そのお席で体感して頂く鉄板を駆使したフレンチのお店です。 GINZA FUJIMARUならではのエッセンスを加えフランス食文化の継承、素材への敬意を一皿に込め、食材が生み出す素晴らしさや美しさ、日本をはじめフランスや世界各地の食材との調和もお楽しみ下さい。 扉を開けた瞬間から始まる非日常的空間を余す事なくご堪能ください。シェフ　藤丸 貴成

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  【シェフお任せランチCコース 】肉魚Wメイン等全8品＋特別価格（五周年記念企画・11月限定）

  お一人様 14,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ■■■　五周年記念企画　■■■ 　　 　おかげさまでオープン5年目を迎えました。これを機会にGINZA FUJIMARUでは「オープン価格でのご提供」を企画させていただく事となりました。この際に是非当店をご利用いただければ幸いです。これからも皆様に喜んでいただけるよう精進努力して参ります。 輝いた食材が立ち並び、料理が出来ていく様を目で楽しみ、料理人との会話を楽しむシェフズテーブル。目の前で繰り広げられるパフォーマンスを肌で感じ五感で味わういわば特等席。そのお席で体感して頂く鉄板を駆使したフレンチのお店です。 GINZA FUJIMARUならではのエッセンスを加えフランス食文化の継承、素材への敬意を一皿に込め、食材が生み出す素晴らしさや美しさ、日本をはじめフランスや世界各地の食材との調和もお楽しみ下さい。 扉を開けた瞬間から始まる非日常的空間を余す事なくご堪能ください。シェフ　藤丸 貴成

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  【シェフお任せランチCコース 】肉魚Wメイン等全8品＋特別価格（12月年末5日間限定）

  お一人様 14,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ■■■　12月年末5日間限定企画　■■■ 輝いた食材が立ち並び、料理が出来ていく様を目で楽しみ、料理人との会話を楽しむシェフズテーブル。目の前で繰り広げられるパフォーマンスを肌で感じ五感で味わういわば特等席。そのお席で体感して頂く鉄板を駆使したフレンチのお店です。 GINZA FUJIMARUならではのエッセンスを加えフランス食文化の継承、素材への敬意を一皿に込め、食材が生み出す素晴らしさや美しさ、日本をはじめフランスや世界各地の食材との調和もお楽しみ下さい。 扉を開けた瞬間から始まる非日常的空間を余す事なくご堪能ください。シェフ　藤丸 貴成

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  【シェフお任せランチBコース 】肉魚Wメイン等全8品＋特別価格（12月年末5日間限定）

  お一人様 12,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ■■■　12月年末5日間限定企画　■■■ 輝いた食材が立ち並び、料理が出来ていく様を目で楽しみ、料理人との会話を楽しむシェフズテーブル。目の前で繰り広げられるパフォーマンスを肌で感じ五感で味わういわば特等席。そのお席で体感して頂く鉄板を駆使したフレンチのお店です。 GINZA FUJIMARUならではのエッセンスを加えフランス食文化の継承、素材への敬意を一皿に込め、食材が生み出す素晴らしさや美しさ、日本をはじめフランスや世界各地の食材との調和もお楽しみ下さい。 扉を開けた瞬間から始まる非日常的空間を余す事なくご堪能ください。シェフ　藤丸 貴成

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  【シェフお任せランチAコース 】肉魚Wメイン等全7品＋特別価格（12月年末5日間限定）

  お一人様 10,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ■■■　12月年末5日間限定企画　■■■ 輝いた食材が立ち並び、料理が出来ていく様を目で楽しみ、料理人との会話を楽しむシェフズテーブル。目の前で繰り広げられるパフォーマンスを肌で感じ五感で味わういわば特等席。そのお席で体感して頂く鉄板を駆使したフレンチのお店です。 GINZA FUJIMARUならではのエッセンスを加えフランス食文化の継承、素材への敬意を一皿に込め、食材が生み出す素晴らしさや美しさ、日本をはじめフランスや世界各地の食材との調和もお楽しみ下さい。 扉を開けた瞬間から始まる非日常的空間を余す事なくご堪能ください。シェフ　藤丸 貴成

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  【シェフお任せディナーDコース】肉魚Wメイン全8品＋特別価格（12月年末5日間限定）

  お一人様 36,300 円

  （消費税・サービス料込）

  ■■■　12月年末5日間限定　■■■ 　　 輝いた食材が立ち並び、料理が出来ていく様を目で楽しみ、料理人との会話を楽しむシェフズテーブル。目の前で繰り広げられるパフォーマンスを肌で感じ五感で味わういわば特等席。そのお席で体感して頂く鉄板を駆使したフレンチのお店です。 GINZA FUJIMARUならではのエッセンスを加えフランス食文化の継承、素材への敬意を一皿に込め、食材が生み出す素晴らしさや美しさ、日本をはじめフランスや世界各地の食材との調和もお楽しみ下さい。 扉を開けた瞬間から始まる非日常的空間を余す事なくご堪能ください。シェフ　藤丸 貴成

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  【シェフお任せディナーC コース】肉魚Wメイン全8品＋特別価格（12月年末5日間限定）

  お一人様 30,250 円

  （消費税・サービス料込）

  ■■■　12月年末5日間限定企画　■■■ 　　 輝いた食材が立ち並び、料理が出来ていく様を目で楽しみ、料理人との会話を楽しむシェフズテーブル。目の前で繰り広げられるパフォーマンスを肌で感じ五感で味わういわば特等席。そのお席で体感して頂く鉄板を駆使したフレンチのお店です。 GINZA FUJIMARUならではのエッセンスを加えフランス食文化の継承、素材への敬意を一皿に込め、食材が生み出す素晴らしさや美しさ、日本をはじめフランスや世界各地の食材との調和もお楽しみ下さい。 扉を開けた瞬間から始まる非日常的空間を余す事なくご堪能ください。シェフ　藤丸 貴成

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  【シェフお任せディナーBコース】肉魚Wメイン全8品＋特別価格（12月年末5日間限定）

  お一人様 24,200 円

  （消費税・サービス料込）

  ■■■　12月年末5日間限定企画　■■■ 　　 　 輝いた食材が立ち並び、料理が出来ていく様を目で楽しみ、料理人との会話を楽しむシェフズテーブル。目の前で繰り広げられるパフォーマンスを肌で感じ五感で味わういわば特等席。そのお席で体感して頂く鉄板を駆使したフレンチのお店です。 GINZA FUJIMARUならではのエッセンスを加えフランス食文化の継承、素材への敬意を一皿に込め、食材が生み出す素晴らしさや美しさ、日本をはじめフランスや世界各地の食材との調和もお楽しみ下さい。 扉を開けた瞬間から始まる非日常的空間を余す事なくご堪能ください。シェフ　藤丸 貴成

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  【シェフお任せディナー A コース】肉魚Wメイン全8品＋特別価格（12月年末5日間限定）

  お一人様 19,360 円

  （消費税・サービス料込）

  ■■■　12月年末5日間限定企画　■■■ 輝いた食材が立ち並び、料理が出来ていく様を目で楽しみ、料理人との会話を楽しむシェフズテーブル。目の前で繰り広げられるパフォーマンスを肌で感じ五感で味わういわば特等席。そのお席で体感して頂く鉄板を駆使したフレンチのお店です。 GINZA FUJIMARUならではのエッセンスを加えフランス食文化の継承、素材への敬意を一皿に込め、食材が生み出す素晴らしさや美しさ、日本をはじめフランスや世界各地の食材との調和もお楽しみ下さい。 扉を開けた瞬間から始まる非日常的空間を余す事なくご堪能ください。シェフ　藤丸 貴成

基本情報

店名	GINZA FUJIMARU
住所	〒104-0061 中央区銀座4-10-1 銀座AZAビル 6F地図を見る
営業時間	ランチ　　11:30 ～（最終入店13:00） ディナー　17:30 ～ 22:30（最終入店20:00） ※完全予約制
定休日	火曜日（第一・第三）・水曜日（※祝日の場合、変更有り）　繁忙期及び年末年始は変更有り
平均予算	ランチ予算 13,000円〜 ディナー予算 30,000円〜
クレジットカード利用	VISA / Master / JCB / Amex / Diners
駐車場	なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
個室	個室なし
喫煙・禁煙	全面禁煙
席数	8席
車椅子利用	利用可
子供同伴	利用不可
ペット同伴	利用不可
ホテル内レストラン	ホテル内レストランではない
ドレスコード	特にもうけておりませんが、男性の短パン、サンダル履きでのご来店はお控えください。
チャージ	なし
サービス料	10％
オンライン予約	オンライン予約可