すき焼き・しゃぶしゃぶ

瓢斗 新橋店

新橋駅1分 新橋で稀少な全席個室。品格のある店内で接待にも

• おすすめプラン

• 【個室】お席のみ

  お一人様 0 円

  （消費税・サービス料込）

  お一人様1コースご注文願います。 小学生以下のお客様はご相談くださいませ。 お料理のご提供にお時間を頂戴する場合がございます。 ご予約後、できるだけ事前にお料理をお決めいただき、お電話でご連絡くださいますようお願いいたします。 一部メニューにはご来店後ご注文いただけないコースがございます。 日時よりご用意のないコースがございます。 詳しくは店舗までお問い合わせくださいませ。 ご予約当日は人数減少した場合も、昼2000円、夜5000円のキャンセル料を、減少した人数様分頂戴いたします。

• 【個室】お席のみ

  お一人様 0 円

  （消費税・サービス料込）

  お一人様1コースご注文願います。 小学生以下のお客様はご相談くださいませ。 お料理のご提供にお時間を頂戴する場合がございます。 ご予約後、できるだけ事前にお料理をお決めいただき、お電話でご連絡くださいますようお願いいたします。 一部メニューにはご来店後ご注文いただけないコースがございます。 日時よりご用意のないコースがございます。 詳しくは店舗までお問い合わせくださいませ。 ご予約当日は人数減少した場合も、昼2000円、夜5000円のキャンセル料を、減少した人数様分頂戴いたします。

• 

  【キビまる豚と和牛サーロイン】出汁しゃぶ会席（紫蘭 しらん）

  お一人様 8,000 円

  （消費税・サービス料込）

  【先付】 自慢のお出汁でいただく百合根豆腐 【進肴】 とろり湯葉玉地蒸し べっ甲餡がけ 【凌ぎ】 香ばしく炙る 京都名物 鯖寿司 【鍋(出汁しゃぶ)】 和牛サーロイン キビまる豚 季節の野菜盛り合わせ たっぷりの刻みねぎ 柚子胡椒 ぽん酢 【〆】 自慢の出汁に合う 生うどん カレー粉を添えて、味の変化をお楽しみください ※こちらのコースは日時によりご予約いただけない場合がございます。 ※仕入れにより内容が変更になる場合がございます。 ※写真はイメージです。

• 

  【時間制限なし】飲み放題 4名様から（【キビまる豚】出汁しゃぶ会席 「紫草 むらさき」）

  お一人様 9,000 円

  （消費税・サービス料込）

  【先付】 自慢のお出汁でいただく百合根豆腐 【進肴】 とろり湯葉玉地蒸し べっ甲餡がけ 【凌ぎ】 香ばしく炙る 京都名物 鯖寿司 【鍋(出汁しゃぶ)】 キビまる豚 季節の野菜盛り合わせ たっぷりの刻みねぎ 柚子胡椒 【〆】 自慢の出汁に合う 生うどん カレー粉を添えて、味の変化をお楽しみください 【時間無制限飲み放題】 ・ビール　　　　　瓶ビール（アサヒスーパードライ、ノンアルコールビール） ・ウイスキー　　　角、瓢斗ハイボール ・麦焼酎　　　　　中々 ・芋焼酎　　　　　富乃宝山、佐藤黒 ・日本酒　　　　　黒龍 純米吟醸、季節の日本酒 ・サワー　　　　　レモンサワー、瓢斗サワー ・赤ワイン　　　　オーバーストーン メルロ ・白ワイン　　　　ピーツ・ピュア・シャルドネ ・果実酒　　　　　あらごし梅酒 ・ソフトドリンク　自家製レモンソーダ、クラフトコーラ、丹波ぶどうジュース、 　　　　　　　　　三ヶ日みかんジュース、コーラ、ジンジャーエール、オレンジジュース、 　　　　　　　　　グレープフルーツジュース、ウーロン茶、緑茶、黒ウーロン茶、 　　　　　　　　　ウィルキンソンソーダ ※ラストオーダーは、閉店15分前とさせていただきます。 ※＋1,000円でプラチナ飲み放題へ変更可。ご希望の場合は備考欄へご記入ください。

• 

  【キビまる豚】出汁しゃぶ会席（紫草 むらさき）

  お一人様 5,500 円

  （消費税・サービス料込）

  【先付】 自慢のお出汁でいただく百合根豆腐 【進肴】 とろり湯葉玉地蒸し べっ甲餡がけ 【凌ぎ】 香ばしく炙る 京都名物 鯖寿司 【鍋(出汁しゃぶ)】 キビまる豚 季節の野菜盛り合わせ たっぷりの刻みねぎ 柚子胡椒 【〆】 自慢の出汁に合う 生うどん カレー粉を添えて、味の変化をお楽しみください ※こちらのコースは日時によりご予約いただけない場合がございます。 ※仕入れにより内容が変更になる場合がございます。 ※写真はイメージです。

• 

  【キビまる豚】出汁しゃぶ会席（京 きょう）

  お一人様 8,500 円

  （消費税・サービス料込）

  【先付】 自慢のお出汁でいただく百合根豆腐 【造り】 ぶり大根 香味ぽん酢 【進肴】 とろり湯葉玉地蒸し べっ甲餡がけ 【凌ぎ】 香ばしく炙る 京都名物 鯖寿司 【箸休め】 土佐酢をかけた芳醇な蟹爪の酢の物 柚子を添えて 【鍋(出汁しゃぶ)】 キビまる豚 季節の野菜盛り合わせ たっぷりの刻みねぎ 柚子胡椒 【〆】 自慢の出汁に合う 生うどん カレー粉を添えて、味の変化をお楽しみください 【甘味】 ほうじ茶ぷりん ※こちらのコースは日時によりご予約いただけない場合がございます。 ※仕入れにより内容が変更になる場合がございます。 ※写真はイメージです。

• 

  【キビまる豚とずわい蟹】出汁しゃぶ会席 （桔梗 ききょう）

  お一人様 10,500 円

  （消費税・サービス料込）

  【先付】 自慢のお出汁でいただく百合根豆腐 【進肴】 とろり湯葉玉地蒸し べっ甲餡がけ 【凌ぎ】 香ばしく炙る 京都名物 鯖寿司 【鍋(出汁しゃぶ)】 ずわい蟹 キビまる豚 季節の野菜盛り合わせ たっぷりの刻みねぎ 柚子胡椒 【〆】 自慢の出汁に合う 生うどん カレー粉を添えて、味の変化をお楽しみください ※こちらのコースは日時によりご予約いただけない場合がございます。 ※仕入れにより内容が変更になる場合がございます。 ※写真はイメージです。

• 

  【キビまる豚と和牛サーロイン】出汁しゃぶ会席（京鹿子 きょうかのこ）

  お一人様 11,000 円

  （消費税・サービス料込）

  【先付】 自慢のお出汁でいただく百合根豆腐 【造り】 ぶり大根 香味ぽん酢 【進肴】 とろり湯葉玉地蒸し べっ甲餡がけ 【凌ぎ】 香ばしく炙る 京都名物 鯖寿司 【箸休め】 土佐酢をかけた芳醇な蟹爪の酢の物 柚子を添えて 【鍋(出汁しゃぶ)】 和牛サーロイン キビまる豚 季節の野菜盛り合わせ たっぷりの刻みねぎ 柚子胡椒 ぽん酢 【〆】 自慢の出汁に合う 生うどん カレー粉を添えて、味の変化をお楽しみください 【甘味】 ほうじ茶ぷりん ※こちらのコースは日時によりご予約いただけない場合がございます。 ※仕入れにより内容が変更になる場合がございます。 ※写真はイメージです。

• 

  【キビまる豚とずわい蟹】出汁しゃぶ会席 （瓢斗 ひょうと）

  お一人様 13,500 円

  （消費税・サービス料込）

  【先付】 自慢のお出汁でいただく百合根豆腐 【造り】 ぶり大根 香味ぽん酢 【進肴】 とろり湯葉玉地蒸し べっ甲餡がけ 【凌ぎ】 香ばしく炙る 京都名物 鯖寿司 【箸休め】 土佐酢をかけた芳醇な蟹爪の酢の物 柚子を添えて 【鍋(出汁しゃぶ)】 ずわい蟹 キビまる豚 季節の野菜盛り合わせ たっぷりの刻みねぎ 柚子胡椒 【〆】 自慢の出汁に合う 生うどん カレー粉を添えて、味の変化をお楽しみください 【甘味】 ほうじ茶ぷりん ※こちらのコースは日時によりご予約いただけない場合がございます。 ※仕入れにより内容が変更になる場合がございます。 ※写真はイメージです。

• 

  【抹茶・お土産付き】贅沢三昧コース（ずわい蟹、和牛サーロイン、キビまる豚）

  お一人様 20,000 円

  （消費税・サービス料込）

  【先付】 自慢のお出汁でいただく百合根豆腐 Yurine Tofu Served with Our Signature Dashi broth 【造り】 ぶり大根 香味ぽん酢 Yellowtail with grated radish and spicy ponzu 【進肴】 とろり湯葉玉地蒸し べっ甲餡がけ Steamed Egg Custard with Creamy Yuba (Tofu skin), Topped with Amber Sauce 【凌ぎ】 香ばしく炙る 京都名物 鯖寿司 Broiled mackerel sushi 【鍋(出汁しゃぶ)】 ずわい蟹 和牛サーロイン キビまる豚 季節の野菜盛り合わせ たっぷりの刻みねぎ 柚子胡椒 ぽん酢 Our special Dashi shabu ・Extra large Snow crab ・Wagyu beef ・brand pork ・Seasonal vegetables and mushrooms ・Selected Japanese ingredients 【〆】 自慢の出汁に合う 生うどん カレー粉を添えて、味の変化をお楽しみください Udon noodle and curry powder 【甘味】 ほうじ茶ぷりん Hojicha Pudding 【食後のお飲み物】 温かい抹茶 席で点ててご用意いたします。※大人数様の場合は、予めご用意して席へお持ちいたします。 Please have a warm cup of matcha after your meal 【お土産　竹の箸】 専用の箸入れをご用意いたします。お使いいただいたお箸はお土産にお持ち帰りください。 You can take the chopsticks you used home with you ※こちらのコースは日時によりご予約いただけない場合がございます。 ※仕入れにより内容が変更になる場合がございます。

• 

  【抹茶・お土産付き】贅沢三昧コース（ずわい蟹、和牛ヒレ肉、和牛サーロイン、キビまる豚）

  お一人様 25,000 円

  （消費税・サービス料込）

  【先付】 自慢のお出汁でいただく百合根豆腐 Yurine Tofu Served with Our Signature Dashi broth 【造り】 ぶり大根 香味ぽん酢 Yellowtail with grated radish and spicy ponzu 【進肴】 とろり湯葉玉地蒸し べっ甲餡がけ Steamed Egg Custard with Creamy Yuba (Tofu skin), Topped with Amber Sauce 【凌ぎ】 香ばしく炙る 京都名物 鯖寿司 Broiled mackerel sushi 【鍋(出汁しゃぶ)】 ずわい蟹 和牛フィレ肉 和牛サーロイン キビまる豚 季節の野菜盛り合わせ たっぷりの刻みねぎ 柚子胡椒 ぽん酢 Our special Dashi shabu ・Extra large Snow crab ・Wagyu Fillet ・Wagyu beef ・brand pork ・Seasonal vegetables and mushrooms ・Selected Japanese ingredients 【〆】 自慢の出汁に合う 生うどん カレー粉を添えて、味の変化をお楽しみください Udon noodle and curry powder 【甘味】 ほうじ茶ぷりん Hojicha Pudding 【食後のお飲み物】 温かい抹茶 席で点ててご用意いたします。※大人数様の場合は、予めご用意して席へお持ちいたします。 Please have a warm cup of matcha after your meal 【お土産　竹の箸】 専用の箸入れをご用意いたします。お使いいただいたお箸はお土産にお持ち帰りください。 You can take the chopsticks you used home with you

• 

  【ランチ限定】（「出汁しゃぶランチ」（キビまる豚））

  お一人様 4,000 円

  （消費税・サービス料込）

  【先付】 自慢のお出汁でいただく百合根豆腐 【鍋(出汁しゃぶ)】 キビまる豚 季節の野菜盛り合わせ たっぷりの刻みねぎ 柚子胡椒 【〆】 自慢の出汁に合う 生うどん カレー粉を添えて、味の変化をお楽しみください ※こちらのコースは日時によりご予約いただけない場合がございます。 ※仕入れにより内容が変更になる場合がございます。 ※写真はイメージです。

• 

  【ランチ限定】（「水仙 すいせん」（ずわい蟹、キビまる豚））

  お一人様 8,500 円

  （消費税・サービス料込）

  【先付】 自慢のお出汁でいただく百合根豆腐 【鍋(出汁しゃぶ)】 ずわい蟹 キビまる豚 季節の野菜盛り合わせ たっぷりの刻みねぎ 柚子胡椒 【〆】 自慢の出汁に合う 生うどん カレー粉を添えて、味の変化をお楽しみください ※こちらのコースは日時によりご予約いただけない場合がございます。 ※仕入れにより内容が変更になる場合がございます。 ※写真はイメージです。

• 

  【時間制限なし】飲み放題 4名様から（【キビまる豚】出汁しゃぶ会席 「紫草 むらさき」）

  お一人様 9,000 円

  （消費税・サービス料込）

  【先付】 自慢のお出汁でいただく百合根豆腐 【進肴】 とろり湯葉玉地蒸し べっ甲餡がけ 【凌ぎ】 香ばしく炙る 京都名物 鯖寿司 【鍋(出汁しゃぶ)】 キビまる豚 季節の野菜盛り合わせ たっぷりの刻みねぎ 柚子胡椒 【〆】 自慢の出汁に合う 生うどん カレー粉を添えて、味の変化をお楽しみください 【時間無制限飲み放題】 ・ビール　　　　　瓶ビール（アサヒスーパードライ、ノンアルコールビール） ・ウイスキー　　　角、瓢斗ハイボール ・麦焼酎　　　　　中々 ・芋焼酎　　　　　富乃宝山、佐藤黒 ・日本酒　　　　　黒龍 純米吟醸、季節の日本酒 ・サワー　　　　　レモンサワー、瓢斗サワー ・赤ワイン　　　　オーバーストーン メルロ ・白ワイン　　　　ピーツ・ピュア・シャルドネ ・果実酒　　　　　あらごし梅酒 ・ソフトドリンク　自家製レモンソーダ、クラフトコーラ、丹波ぶどうジュース、 　　　　　　　　　三ヶ日みかんジュース、コーラ、ジンジャーエール、オレンジジュース、 　　　　　　　　　グレープフルーツジュース、ウーロン茶、緑茶、黒ウーロン茶、 　　　　　　　　　ウィルキンソンソーダ ※ラストオーダーは、閉店15分前とさせていただきます。 ※＋1,000円でプラチナ飲み放題へ変更可。ご希望の場合は備考欄へご記入ください。

• 

  【キビまる豚】出汁しゃぶ会席（紫草 むらさき）

  お一人様 5,500 円

  （消費税・サービス料込）

  【先付】 自慢のお出汁でいただく百合根豆腐 【進肴】 とろり湯葉玉地蒸し べっ甲餡がけ 【凌ぎ】 香ばしく炙る 京都名物 鯖寿司 【鍋(出汁しゃぶ)】 キビまる豚 季節の野菜盛り合わせ たっぷりの刻みねぎ 柚子胡椒 【〆】 自慢の出汁に合う 生うどん カレー粉を添えて、味の変化をお楽しみください ※こちらのコースは日時によりご予約いただけない場合がございます。 ※仕入れにより内容が変更になる場合がございます。 ※写真はイメージです。

• 

  【キビまる豚と和牛サーロイン】出汁しゃぶ会席（紫蘭 しらん）

  お一人様 8,000 円

  （消費税・サービス料込）

  【先付】 自慢のお出汁でいただく百合根豆腐 【進肴】 とろり湯葉玉地蒸し べっ甲餡がけ 【凌ぎ】 香ばしく炙る 京都名物 鯖寿司 【鍋(出汁しゃぶ)】 和牛サーロイン キビまる豚 季節の野菜盛り合わせ たっぷりの刻みねぎ 柚子胡椒 ぽん酢 【〆】 自慢の出汁に合う 生うどん カレー粉を添えて、味の変化をお楽しみください ※こちらのコースは日時によりご予約いただけない場合がございます。 ※仕入れにより内容が変更になる場合がございます。 ※写真はイメージです。

• 

  【キビまる豚】出汁しゃぶ会席（京 きょう）

  お一人様 8,500 円

  （消費税・サービス料込）

  【先付】 自慢のお出汁でいただく百合根豆腐 【造り】 ぶり大根 香味ぽん酢 【進肴】 とろり湯葉玉地蒸し べっ甲餡がけ 【凌ぎ】 香ばしく炙る 京都名物 鯖寿司 【箸休め】 土佐酢をかけた芳醇な蟹爪の酢の物 柚子を添えて 【鍋(出汁しゃぶ)】 キビまる豚 季節の野菜盛り合わせ たっぷりの刻みねぎ 柚子胡椒 【〆】 自慢の出汁に合う 生うどん カレー粉を添えて、味の変化をお楽しみください 【甘味】 ほうじ茶ぷりん ※こちらのコースは日時によりご予約いただけない場合がございます。 ※仕入れにより内容が変更になる場合がございます。 ※写真はイメージです。

• 

  【キビまる豚とずわい蟹】出汁しゃぶ会席 （桔梗 ききょう）

  お一人様 10,500 円

  （消費税・サービス料込）

  【先付】 自慢のお出汁でいただく百合根豆腐 【進肴】 とろり湯葉玉地蒸し べっ甲餡がけ 【凌ぎ】 香ばしく炙る 京都名物 鯖寿司 【鍋(出汁しゃぶ)】 ずわい蟹 キビまる豚 季節の野菜盛り合わせ たっぷりの刻みねぎ 柚子胡椒 【〆】 自慢の出汁に合う 生うどん カレー粉を添えて、味の変化をお楽しみください ※こちらのコースは日時によりご予約いただけない場合がございます。 ※仕入れにより内容が変更になる場合がございます。 ※写真はイメージです。

• 

  【キビまる豚と和牛サーロイン】出汁しゃぶ会席（京鹿子 きょうかのこ）

  お一人様 11,000 円

  （消費税・サービス料込）

  【先付】 自慢のお出汁でいただく百合根豆腐 【造り】 ぶり大根 香味ぽん酢 【進肴】 とろり湯葉玉地蒸し べっ甲餡がけ 【凌ぎ】 香ばしく炙る 京都名物 鯖寿司 【箸休め】 土佐酢をかけた芳醇な蟹爪の酢の物 柚子を添えて 【鍋(出汁しゃぶ)】 和牛サーロイン キビまる豚 季節の野菜盛り合わせ たっぷりの刻みねぎ 柚子胡椒 ぽん酢 【〆】 自慢の出汁に合う 生うどん カレー粉を添えて、味の変化をお楽しみください 【甘味】 ほうじ茶ぷりん ※こちらのコースは日時によりご予約いただけない場合がございます。 ※仕入れにより内容が変更になる場合がございます。 ※写真はイメージです。

• 

  【キビまる豚とずわい蟹】出汁しゃぶ会席 （瓢斗 ひょうと）

  お一人様 13,500 円

  （消費税・サービス料込）

  【先付】 自慢のお出汁でいただく百合根豆腐 【造り】 ぶり大根 香味ぽん酢 【進肴】 とろり湯葉玉地蒸し べっ甲餡がけ 【凌ぎ】 香ばしく炙る 京都名物 鯖寿司 【箸休め】 土佐酢をかけた芳醇な蟹爪の酢の物 柚子を添えて 【鍋(出汁しゃぶ)】 ずわい蟹 キビまる豚 季節の野菜盛り合わせ たっぷりの刻みねぎ 柚子胡椒 【〆】 自慢の出汁に合う 生うどん カレー粉を添えて、味の変化をお楽しみください 【甘味】 ほうじ茶ぷりん ※こちらのコースは日時によりご予約いただけない場合がございます。 ※仕入れにより内容が変更になる場合がございます。 ※写真はイメージです。

• 

  【抹茶・お土産付き】贅沢三昧コース（ずわい蟹、和牛サーロイン、キビまる豚）

  お一人様 20,000 円

  （消費税・サービス料込）

  【先付】 自慢のお出汁でいただく百合根豆腐 Yurine Tofu Served with Our Signature Dashi broth 【造り】 ぶり大根 香味ぽん酢 Yellowtail with grated radish and spicy ponzu 【進肴】 とろり湯葉玉地蒸し べっ甲餡がけ Steamed Egg Custard with Creamy Yuba (Tofu skin), Topped with Amber Sauce 【凌ぎ】 香ばしく炙る 京都名物 鯖寿司 Broiled mackerel sushi 【鍋(出汁しゃぶ)】 ずわい蟹 和牛サーロイン キビまる豚 季節の野菜盛り合わせ たっぷりの刻みねぎ 柚子胡椒 ぽん酢 Our special Dashi shabu ・Extra large Snow crab ・Wagyu beef ・brand pork ・Seasonal vegetables and mushrooms ・Selected Japanese ingredients 【〆】 自慢の出汁に合う 生うどん カレー粉を添えて、味の変化をお楽しみください Udon noodle and curry powder 【甘味】 ほうじ茶ぷりん Hojicha Pudding 【食後のお飲み物】 温かい抹茶 席で点ててご用意いたします。※大人数様の場合は、予めご用意して席へお持ちいたします。 Please have a warm cup of matcha after your meal 【お土産　竹の箸】 専用の箸入れをご用意いたします。お使いいただいたお箸はお土産にお持ち帰りください。 You can take the chopsticks you used home with you ※こちらのコースは日時によりご予約いただけない場合がございます。 ※仕入れにより内容が変更になる場合がございます。

• 

  【抹茶・お土産付き】贅沢三昧コース（ずわい蟹、和牛ヒレ、和牛サーロイン、キビまる豚）

  お一人様 25,000 円

  （消費税・サービス料込）

  【先付】 自慢のお出汁でいただく百合根豆腐 Yurine Tofu Served with Our Signature Dashi broth 【造り】 ぶり大根 香味ぽん酢 Yellowtail with grated radish and spicy ponzu 【進肴】 とろり湯葉玉地蒸し べっ甲餡がけ Steamed Egg Custard with Creamy Yuba (Tofu skin), Topped with Amber Sauce 【凌ぎ】 香ばしく炙る 京都名物 鯖寿司 Broiled mackerel sushi 【鍋(出汁しゃぶ)】 ずわい蟹 和牛フィレ肉 和牛サーロイン キビまる豚 季節の野菜盛り合わせ たっぷりの刻みねぎ 柚子胡椒 ぽん酢 Our special Dashi shabu ・Extra large Snow crab ・Wagyu Fillet ・Wagyu beef ・brand pork ・Seasonal vegetables and mushrooms ・Selected Japanese ingredients 【〆】 自慢の出汁に合う 生うどん カレー粉を添えて、味の変化をお楽しみください Udon noodle and curry powder 【甘味】 ほうじ茶ぷりん Hojicha Pudding 【食後のお飲み物】 温かい抹茶 席で点ててご用意いたします。※大人数様の場合は、予めご用意して席へお持ちいたします。 Please have a warm cup of matcha after your meal 【お土産　竹の箸】 専用の箸入れをご用意いたします。お使いいただいたお箸はお土産にお持ち帰りください。 You can take the chopsticks you used home with you

• 

  【時間制限なし】飲み放題 4名様から（【和牛サーロインとキビまる豚】出汁しゃぶ会席「紫蘭 しらん」）

  お一人様 11,500 円

  （消費税・サービス料込）

  【先付】 自慢のお出汁でいただく百合根豆腐 【進肴】 とろり湯葉玉地蒸し べっ甲餡がけ 【凌ぎ】 香ばしく炙る 京都名物 鯖寿司 【鍋(出汁しゃぶ)】 和牛サーロイン キビまる豚 季節の野菜盛り合わせ たっぷりの刻みねぎ 柚子胡椒 ぽん酢 【〆】 自慢の出汁に合う 生うどん カレー粉を添えて、味の変化をお楽しみください 【時間無制限飲み放題】 ・ビール　　　　　瓶ビール（アサヒスーパードライ、ノンアルコールビール） ・ウイスキー　　　角、瓢斗ハイボール ・麦焼酎　　　　　中々 ・芋焼酎　　　　　富乃宝山、佐藤黒 ・日本酒　　　　　黒龍 純米吟醸、季節の日本酒 ・サワー　　　　　レモンサワー、瓢斗サワー ・赤ワイン　　　　オーバーストーン メルロ ・白ワイン　　　　ピーツ・ピュア・シャルドネ ・果実酒　　　　　あらごし梅酒 ・ソフトドリンク　自家製レモンソーダ、クラフトコーラ、丹波ぶどうジュース、 　　　　　　　　　三ヶ日みかんジュース、コーラ、ジンジャーエール、オレンジジュース、 　　　　　　　　　グレープフルーツジュース、ウーロン茶、緑茶、黒ウーロン茶、 　　　　　　　　　ウィルキンソンソーダ ※ラストオーダーは、閉店15分前とさせていただきます。 ※＋1,000円でプラチナ飲み放題へ変更可。ご希望の場合は備考欄へご記入ください。

• 

  【時間制限なし】飲み放題 4名様から（【和牛サーロインとキビまる豚】出汁しゃぶ会席「紫蘭 しらん」）

  お一人様 11,500 円

  （消費税・サービス料込）

  【先付】 自慢のお出汁でいただく百合根豆腐 【進肴】 とろり湯葉玉地蒸し べっ甲餡がけ 【凌ぎ】 香ばしく炙る 京都名物 鯖寿司 【鍋(出汁しゃぶ)】 和牛サーロイン キビまる豚 季節の野菜盛り合わせ たっぷりの刻みねぎ 柚子胡椒 ぽん酢 【〆】 自慢の出汁に合う 生うどん カレー粉を添えて、味の変化をお楽しみください 【時間無制限飲み放題】 ・ビール　　　　　瓶ビール（アサヒスーパードライ、ノンアルコールビール） ・ウイスキー　　　角、瓢斗ハイボール ・麦焼酎　　　　　中々 ・芋焼酎　　　　　富乃宝山、佐藤黒 ・日本酒　　　　　黒龍 純米吟醸、季節の日本酒 ・サワー　　　　　レモンサワー、瓢斗サワー ・赤ワイン　　　　オーバーストーン メルロ ・白ワイン　　　　ピーツ・ピュア・シャルドネ ・果実酒　　　　　あらごし梅酒 ・ソフトドリンク　自家製レモンソーダ、クラフトコーラ、丹波ぶどうジュース、 　　　　　　　　　三ヶ日みかんジュース、コーラ、ジンジャーエール、オレンジジュース、 　　　　　　　　　グレープフルーツジュース、ウーロン茶、緑茶、黒ウーロン茶、 　　　　　　　　　ウィルキンソンソーダ ※ラストオーダーは、閉店15分前とさせていただきます。 ※＋1,000円でプラチナ飲み放題へ変更可。ご希望の場合は備考欄へご記入ください。

• 

  【ランチ限定】（「萩 はぎ」和牛サーロイン、キビまる豚）

  お一人様 6,000 円

  （消費税・サービス料込）

  【先付】 自慢のお出汁でいただく百合根豆腐 【鍋(出汁しゃぶ)】 和牛サーロイン キビまる豚 季節の野菜盛り合わせ たっぷりの刻みねぎ 柚子胡椒 ぽん酢 【〆】 自慢の出汁に合う 生うどん カレー粉を添えて、味の変化をお楽しみください ※こちらのコースは日時によりご予約いただけない場合がございます。 ※仕入れにより内容が変更になる場合がございます。 ※写真はイメージです。

• 

  【個別鍋の出汁しゃぶ】（四季会席 「松琴 しょうきん」（キビまる豚）※前日までの要予約）

  お一人様 7,000 円

  （消費税・サービス料込）

  【先付】 甘海老の海鼠腸和え 長芋と 【御椀】 自慢のお出汁でいただく百合根豆腐 【造り】 ぶり大根 香味ぽん酢 【凌ぎ】 香ばしく炙る 京都名物 鯖寿司 【鍋(出汁しゃぶ)】 キビまる豚 季節の野菜盛り合わせ たっぷりの刻みねぎ 柚子胡椒 【〆】 自慢の出汁に合う 生うどん カレー粉を添えて、味の変化をお楽しみください 【甘味】 ほうじ茶ぷりん ※こちらのコースは日時によりご予約いただけない場合がございます。 ※仕入れにより内容が変更になる場合がございます。 ※写真はイメージです。

• 

  【個別鍋の出汁しゃぶ】（四季会席 「松琴 しょうきん」（キビまる豚）※前日までの要予約）

  お一人様 7,000 円

  （消費税・サービス料込）

  【先付】 甘海老の海鼠腸和え 長芋と 【御椀】 自慢のお出汁でいただく百合根豆腐 【造り】 ぶり大根 香味ぽん酢 【凌ぎ】 香ばしく炙る 京都名物 鯖寿司 【鍋(出汁しゃぶ)】 キビまる豚 季節の野菜盛り合わせ たっぷりの刻みねぎ 柚子胡椒 【〆】 自慢の出汁に合う 生うどん カレー粉を添えて、味の変化をお楽しみください 【甘味】 ほうじ茶ぷりん ※こちらのコースは日時によりご予約いただけない場合がございます。 ※仕入れにより内容が変更になる場合がございます。 ※写真はイメージです。

• 

  【個別鍋の出汁しゃぶ】（四季会席 「賞花 しょうか」（キビまる豚）※前日までの要予約）

  お一人様 9,500 円

  （消費税・サービス料込）

  【先付】 赤蒟蒻の土佐煮 黒豆甘露煮 【御椀】 自慢のお出汁でいただく百合根豆腐 【造り】 ぶり大根 香味ぽん酢 【凌ぎ】 香ばしく炙る 京都名物 鯖寿司 【鍋(出汁しゃぶ)】 キビまる豚 季節の野菜盛り合わせ たっぷりの刻みねぎ 柚子胡椒 【〆】 さっと湯にくぐらせていただく お出汁香る 鯛出汁茶漬け 【甘味】 ほうじ茶ぷりん ※こちらのコースは日時によりご予約いただけない場合がございます。 ※仕入れにより内容が変更になる場合がございます。 ※写真はイメージです。

• 

  【個別鍋の出汁しゃぶ】（四季会席 「賞花 しょうか」（キビまる豚）※前日までの要予約）

  お一人様 9,500 円

  （消費税・サービス料込）

  【先付】 赤蒟蒻の土佐煮 黒豆甘露煮 【御椀】 自慢のお出汁でいただく百合根豆腐 【造り】 ぶり大根 香味ぽん酢 【凌ぎ】 香ばしく炙る 京都名物 鯖寿司 【鍋(出汁しゃぶ)】 キビまる豚 季節の野菜盛り合わせ たっぷりの刻みねぎ 柚子胡椒 【〆】 さっと湯にくぐらせていただく お出汁香る 鯛出汁茶漬け 【甘味】 ほうじ茶ぷりん ※こちらのコースは日時によりご予約いただけない場合がございます。 ※仕入れにより内容が変更になる場合がございます。 ※写真はイメージです。

• 

  【個別鍋の出汁しゃぶ】（四季会席「笑意 しょうい」（和牛サーロイン、キビまる豚）※前日までの要予約）

  お一人様 13,500 円

  （消費税・サービス料込）

  【先付】 赤蒟蒻の土佐煮 黒豆甘露煮 【御椀】 自慢のお出汁でいただく百合根豆腐 【造り】 ぶり大根 香味ぽん酢 【箸休め】 土佐酢をかけた芳醇な蟹爪の酢の物 柚子を添えて 【鍋(出汁しゃぶ)】 和牛サーロイン キビまる豚 季節の野菜盛り合わせ たっぷりの刻みねぎ 柚子胡椒 【〆】 さっと湯にくぐらせていただく お出汁香る 鯛出汁茶漬け 【甘味】 ほうじ茶ぷりん ※こちらのコースは日時によりご予約いただけない場合がございます。 ※仕入れにより内容が変更になる場合がございます。 ※写真はイメージです。

• 

  【個別鍋の出汁しゃぶ】（四季会席「笑意 しょうい」（和牛サーロイン、キビまる豚）※前日までの要予約）

  お一人様 13,500 円

  （消費税・サービス料込）

  【先付】 赤蒟蒻の土佐煮 黒豆甘露煮 【御椀】 自慢のお出汁でいただく百合根豆腐 【造り】 ぶり大根 香味ぽん酢 【箸休め】 土佐酢をかけた芳醇な蟹爪の酢の物 柚子を添えて 【鍋(出汁しゃぶ)】 和牛サーロイン キビまる豚 季節の野菜盛り合わせ たっぷりの刻みねぎ 柚子胡椒 【〆】 さっと湯にくぐらせていただく お出汁香る 鯛出汁茶漬け 【甘味】 ほうじ茶ぷりん ※こちらのコースは日時によりご予約いただけない場合がございます。 ※仕入れにより内容が変更になる場合がございます。 ※写真はイメージです。

• 

  【個別鍋の出汁しゃぶ】（四季会席 「月波 げっぱ」（ずわい蟹、和牛フィレ肉、銘柄豚）前日までの要予約）

  お一人様 17,000 円

  （消費税・サービス料込）

  【先付】 赤蒟蒻の土佐煮 黒豆甘露煮 【御椀】 自慢のお出汁でいただく百合根豆腐 【造り】 ぶり大根 香味ぽん酢 【箸休め】 土佐酢をかけた芳醇な蟹爪の酢の物 柚子を添えて 【鍋(出汁しゃぶ)】 ずわい蟹 和牛フィレ肉 キビまる豚 季節の野菜盛り合わせ たっぷりの刻みねぎ 柚子胡椒 【〆】 さっと湯にくぐらせていただく お出汁香る 鯛出汁茶漬け 【甘味】 ほうじ茶ぷりん ※こちらのコースは日時によりご予約いただけない場合がございます。 ※仕入れにより内容が変更になる場合がございます。 ※写真はイメージです。

• 

  【個別鍋の出汁しゃぶ】（四季会席 月波げっぱ（ずわい蟹、和牛フィレ肉、キビまる豚）前日までの要予約）

  お一人様 17,000 円

  （消費税・サービス料込）

  【先付】 赤蒟蒻の土佐煮 黒豆甘露煮 【御椀】 自慢のお出汁でいただく百合根豆腐 【造り】 ぶり大根 香味ぽん酢 【箸休め】 土佐酢をかけた芳醇な蟹爪の酢の物 柚子を添えて 【鍋(出汁しゃぶ)】 ずわい蟹 和牛フィレ肉 キビまる豚 季節の野菜盛り合わせ たっぷりの刻みねぎ 柚子胡椒 【〆】 さっと湯にくぐらせていただく お出汁香る 鯛出汁茶漬け 【甘味】 ほうじ茶ぷりん ※こちらのコースは日時によりご予約いただけない場合がございます。 ※仕入れにより内容が変更になる場合がございます。 ※写真はイメージです。

• 

  【個別鍋の出汁しゃぶ】（お祝い会席「祝 いわい」（キビまる豚）※前日までの要予約）

  お一人様 7,500 円

  （消費税・サービス料込）

  【先付】 甘海老の海鼠腸和え 長芋と お赤飯 百合根の花びらに金箔をあしらって 【御椀】 自慢のお出汁でいただく百合根豆腐 【造り】 ぶり大根 香味ぽん酢 【凌ぎ】 香ばしく炙る 京都名物 鯖寿司 【鍋(出汁しゃぶ)】 キビまる豚 季節の野菜盛り合わせ たっぷりの刻みねぎ 柚子胡椒 【〆】 自慢の出汁に合う 生うどん カレー粉を添えて、味の変化をお楽しみください 【甘味】 ほうじ茶ぷりん ※こちらのコースは日時によりご予約いただけない場合がございます。 ※仕入れにより内容が変更になる場合がございます。 ※写真はイメージです。

• 

  【個別鍋の出汁しゃぶ】（お祝い会席「祝 いわい」（キビまる豚）※前日までの要予約）

  お一人様 7,500 円

  （消費税・サービス料込）

  【先付】 甘海老の海鼠腸和え 長芋と お赤飯 百合根の花びらに金箔をあしらって 【御椀】 自慢のお出汁でいただく百合根豆腐 【造り】 ぶり大根 香味ぽん酢 【凌ぎ】 香ばしく炙る 京都名物 鯖寿司 【鍋(出汁しゃぶ)】 キビまる豚 季節の野菜盛り合わせ たっぷりの刻みねぎ 柚子胡椒 【〆】 自慢の出汁に合う 生うどん カレー粉を添えて、味の変化をお楽しみください 【甘味】 ほうじ茶ぷりん ※こちらのコースは日時によりご予約いただけない場合がございます。 ※仕入れにより内容が変更になる場合がございます。 ※写真はイメージです。

• 

  【個別鍋の出汁しゃぶ】（お祝い会席「百福 ももふく」（キビまる豚）※前日までの要予約）

  お一人様 10,000 円

  （消費税・サービス料込）

  【先付】 赤蒟蒻の土佐煮 黒豆甘露煮 お赤飯 百合根の花びらに金箔をあしらって 【御椀】 自慢のお出汁でいただく百合根豆腐 【造り】 ぶり大根 香味ぽん酢 【焼物】 お祝い鯛の幽庵焼き 【鍋(出汁しゃぶ)】 キビまる豚 季節の野菜盛り合わせ たっぷりの刻みねぎ 柚子胡椒 【〆】 さっと湯にくぐらせていただく お出汁香る 鯛出汁茶漬け 【甘味】 ほうじ茶ぷりん ※こちらのコースは日時によりご予約いただけない場合がございます。 ※仕入れにより内容が変更になる場合がございます。 ※写真はイメージです。

• 

  【個別鍋の出汁しゃぶ】（お祝い会席「百福 ももふく」（キビまる豚）※前日までの要予約）

  お一人様 10,000 円

  （消費税・サービス料込）

  【先付】 赤蒟蒻の土佐煮 黒豆甘露煮 お赤飯 百合根の花びらに金箔をあしらって 【御椀】 自慢のお出汁でいただく百合根豆腐 【造り】 ぶり大根 香味ぽん酢 【焼物】 お祝い鯛の幽庵焼き 【鍋(出汁しゃぶ)】 キビまる豚 季節の野菜盛り合わせ たっぷりの刻みねぎ 柚子胡椒 【〆】 さっと湯にくぐらせていただく お出汁香る 鯛出汁茶漬け 【甘味】 ほうじ茶ぷりん ※こちらのコースは日時によりご予約いただけない場合がございます。 ※仕入れにより内容が変更になる場合がございます。 ※写真はイメージです。

• 

  【個別鍋の出汁しゃぶ】（お祝い会席「千寿 せんじゅ」和牛サーロイン、キビまる豚　※前日までの要予約）

  お一人様 14,000 円

  （消費税・サービス料込）

  【先付】 赤蒟蒻の土佐煮 黒豆甘露煮 お赤飯 百合根の花びらに唐墨、金箔をあしらって 【御椀】 自慢のお出汁でいただく百合根豆腐 【造り】 ぶり大根 香味ぽん酢 【焼物】 お祝い鯛の幽庵焼き 【鍋(出汁しゃぶ)】 和牛サーロイン キビまる豚 季節の野菜盛り合わせ たっぷりの刻みねぎ 柚子胡椒 【〆】 さっと湯にくぐらせていただく お出汁香る 鯛出汁茶漬け 【甘味】 ほうじ茶ぷりん ※こちらのコースは日時によりご予約いただけない場合がございます。 ※仕入れにより内容が変更になる場合がございます。 ※写真はイメージです。

• 

  【個別鍋の出汁しゃぶ】（お祝い会席「千寿 せんじゅ」和牛サーロイン、キビまる豚　※前日までの要予約）

  お一人様 14,000 円

  （消費税・サービス料込）

  【先付】 赤蒟蒻の土佐煮 黒豆甘露煮 お赤飯 百合根の花びらに唐墨、金箔をあしらって 【御椀】 自慢のお出汁でいただく百合根豆腐 【造り】 ぶり大根 香味ぽん酢 【焼物】 お祝い鯛の幽庵焼き 【鍋(出汁しゃぶ)】 和牛サーロイン キビまる豚 季節の野菜盛り合わせ たっぷりの刻みねぎ 柚子胡椒 【〆】 さっと湯にくぐらせていただく お出汁香る 鯛出汁茶漬け 【甘味】 ほうじ茶ぷりん ※こちらのコースは日時によりご予約いただけない場合がございます。 ※仕入れにより内容が変更になる場合がございます。 ※写真はイメージです。

• 

  【個別鍋の出汁しゃぶ】（お祝い会席「万寿 まんじゅ」ずわい蟹、和牛フィレ肉、銘柄豚 前日までの要予約）

  お一人様 17,500 円

  （消費税・サービス料込）

  【先付】 赤蒟蒻の土佐煮 黒豆甘露煮 お赤飯 百合根の花びらに唐墨、金箔をあしらって 【御椀】 自慢のお出汁でいただく百合根豆腐 【造り】 ぶり大根 香味ぽん酢 【焼物】 お祝い鯛の幽庵焼き 【鍋(出汁しゃぶ)】 ずわい蟹 【鍋(出汁しゃぶ)】 和牛フィレ肉 キビまる豚 季節の野菜盛り合わせ たっぷりの刻みねぎ 柚子胡椒 【〆】 さっと湯にくぐらせていただく お出汁香る 鯛出汁茶漬け 【甘味】 ほうじ茶ぷりん ※こちらのコースは日時によりご予約いただけない場合がございます。 ※仕入れにより内容が変更になる場合がございます。 ※写真はイメージです。

• 

  【個別鍋の出汁しゃぶ】（お祝い会席「万寿 まんじゅ」ずわい蟹、和牛フィレ肉、銘柄豚 前日までの要予約）

  お一人様 17,500 円

  （消費税・サービス料込）

  【先付】 赤蒟蒻の土佐煮 黒豆甘露煮 お赤飯 百合根の花びらに唐墨、金箔をあしらって 【御椀】 自慢のお出汁でいただく百合根豆腐 【造り】 ぶり大根 香味ぽん酢 【焼物】 お祝い鯛の幽庵焼き 【鍋(出汁しゃぶ)】 ずわい蟹 【鍋(出汁しゃぶ)】 和牛フィレ肉 キビまる豚 季節の野菜盛り合わせ たっぷりの刻みねぎ 柚子胡椒 【〆】 さっと湯にくぐらせていただく お出汁香る 鯛出汁茶漬け 【甘味】 ほうじ茶ぷりん ※こちらのコースは日時によりご予約いただけない場合がございます。 ※仕入れにより内容が変更になる場合がございます。 ※写真はイメージです。

• 

  【個別鍋】「ヴィーガン会席」（6品）

  お一人様 7,000 円

  （消費税・サービス料込）

  【畑 其之壱】 自慢のお出汁でいただく百合根豆腐 【畑 其之弐】 トマトと昆布と紫蘇 【畑 其之参】 畑のお椀 【畑の鍋】 しゃぶしゃぶ餅 季節の野菜盛り合わせ 蓮根つくね 【畑の麺】 生うどん 【畑の実】 オレンジ 釜仕立て ※こちらのコースは日時によりご予約いただけない場合がございます。 ※仕入れにより内容が変更になる場合がございます。 ※写真はイメージです。

• 

  【個別鍋】「ヴィーガン会席」（6品）

  お一人様 7,000 円

  （消費税・サービス料込）

  【畑 其之壱】 自慢のお出汁でいただく百合根豆腐 【畑 其之弐】 トマトと昆布と紫蘇 【畑 其之参】 畑のお椀 【畑の鍋】 しゃぶしゃぶ餅 季節の野菜盛り合わせ 蓮根つくね 【畑の麺】 生うどん 【畑の実】 オレンジ 釜仕立て ※こちらのコースは日時によりご予約いただけない場合がございます。 ※仕入れにより内容が変更になる場合がございます。 ※写真はイメージです。

• 

  【個別鍋】「ヴィーガン会席」（7品）

  お一人様 9,500 円

  （消費税・サービス料込）

  【畑 其之壱】 自慢のお出汁でいただく百合根豆腐 【畑 其之弐】 トマトと昆布と紫蘇 【畑 其之参】 畑のお椀 【畑 其之四】 ふわふわ豆腐バーグ 【畑の鍋】 しゃぶしゃぶ餅 季節の野菜盛り合わせ 蓮根つくね 【畑の米】 特製まるで牛小丼 【畑の実】 オレンジ 釜仕立て ※こちらのコースは日時によりご予約いただけない場合がございます。 ※仕入れにより内容が変更になる場合がございます。 ※写真はイメージです。

• 

  【個別鍋】「ヴィーガン会席」（7品）

  お一人様 9,500 円

  （消費税・サービス料込）

  【畑 其之壱】 自慢のお出汁でいただく百合根豆腐 【畑 其之弐】 トマトと昆布と紫蘇 【畑 其之参】 畑のお椀 【畑 其之四】 ふわふわ豆腐バーグ 【畑の鍋】 しゃぶしゃぶ餅 季節の野菜盛り合わせ 蓮根つくね 【畑の米】 特製まるで牛小丼 【畑の実】 オレンジ 釜仕立て ※こちらのコースは日時によりご予約いただけない場合がございます。 ※仕入れにより内容が変更になる場合がございます。 ※写真はイメージです。

• 

  【個別鍋】「ヴィーガン会席」（9品）

  お一人様 13,500 円

  （消費税・サービス料込）

  【畑 其之壱】 自慢のお出汁でいただく百合根豆腐 【畑 其之弐】 トマトと昆布と紫蘇 【畑 其之参】 畑のお椀 【畑 其之四】 ふわふわ豆腐バーグ 【畑 其之五】 焼き茸 酢橘で 【畑 其之六】 茄子田楽 よもぎ麩、エリンギと共に 【畑の鍋】 しゃぶしゃぶ餅 季節の野菜盛り合わせ 蓮根つくね 【畑の米】 特製まるで牛小丼 【畑の実】 オレンジ 釜仕立て ※こちらのコースは日時によりご予約いただけない場合がございます。 ※仕入れにより内容が変更になる場合がございます。 ※写真はイメージです。

• 

  【個別鍋】「ヴィーガン会席」（9品）

  お一人様 13,500 円

  （消費税・サービス料込）

  【畑 其之壱】 自慢のお出汁でいただく百合根豆腐 【畑 其之弐】 トマトと昆布と紫蘇 【畑 其之参】 畑のお椀 【畑 其之四】 ふわふわ豆腐バーグ 【畑 其之五】 焼き茸 酢橘で 【畑 其之六】 茄子田楽 よもぎ麩、エリンギと共に 【畑の鍋】 しゃぶしゃぶ餅 季節の野菜盛り合わせ 蓮根つくね 【畑の米】 特製まるで牛小丼 【畑の実】 オレンジ 釜仕立て ※こちらのコースは日時によりご予約いただけない場合がございます。 ※仕入れにより内容が変更になる場合がございます。 ※写真はイメージです。

基本情報

店名	瓢斗 新橋店
住所	〒105-0004 港区新橋1-15-5 ペルサ115 7F地図を見る
営業時間	昼 12:00-15:00(予約受付13:30) 夜 17:30-23:00(予約受付21:30) ※日曜の夜のみ　17:30-21:30(予約受付20:00)
定休日	定休日なし、ただし土日祝日は臨時でお休みする場合がございます。
平均予算	ランチ予算 5,000円〜 ディナー予算 10,000円〜
クレジットカード利用	VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / 銀嶺
駐車場	なし 近隣のコインパーキングをお使いくださいませ
個室	個室あり
喫煙・禁煙	分煙
席数	72席（個室10室）
車椅子利用	利用不可
子供同伴	利用可
ペット同伴	利用不可
ホテル内レストラン	ホテル内レストランではない
ドレスコード	カジュアル
チャージ	なし
サービス料	なし
オンライン予約	オンライン予約可