すき焼き・しゃぶしゃぶ

銀座和牛ラボ／ホテルミュッセ銀座

東銀座駅から徒歩5分、ホテルミュッセ銀座名鉄の2Fにある「銀座和牛ラボ」。専属バイヤー厳選の「神戸牛」「仙台牛」をお楽しみください。

• おすすめプラン

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  【すき焼き】仙台牛セット（80g）3,400円

  お一人様 3,740 円

  （消費税・サービス料込）

  A5仙台牛の「サーロイン」と「リブロース」を使用した、すき焼きのセットでございます。 銀座という好立地で、A5ランク仙台牛をリーズナブルにご堪能いただける【銀座和牛ラボ】。特製の割下で味わえるすき焼きセットは、赤身と脂肪が適度に合わさったサーロインと大きな盤面でご提供するリブロースをお楽しみいただけます。 すき焼きに合わせてセレクトした日本酒もご用意。ご家族でのお食事や女子会など様々なシーンでご利用いただけます。 5名様以上は、電話予約とさせてください システム上、ネット予約できない時間も、電話予約が可能な場合がございます

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  【すき焼き】仙台牛セット（120g）4,600円

  お一人様 5,060 円

  （消費税・サービス料込）

  A5仙台牛の「サーロイン」と「リブロース」を使用した、すき焼きのセットでございます。 銀座という好立地で、A5ランク仙台牛をリーズナブルにご堪能いただける【銀座和牛ラボ】。特製の割下で味わえるすき焼きセットは、赤身と脂肪が適度に合わさったサーロインと大きな盤面でご提供するリブロースをお楽しみいただけます。 すき焼きに合わせてセレクトした日本酒もご用意。ご家族でのお食事や女子会など様々なシーンでご利用いただけます。 5名様以上は、電話予約とさせてください システム上、ネット予約できない時間も、電話予約が可能な場合がございます

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  【すき焼き】仙台牛セット（160g）5,800円

  お一人様 6,380 円

  （消費税・サービス料込）

  A5仙台牛の「サーロイン」と「リブロース」を使用した、すき焼きのセットでございます。 銀座という好立地で、A5ランク仙台牛をリーズナブルにご堪能いただける【銀座和牛ラボ】。特製の割下で味わえるすき焼きセットは、赤身と脂肪が適度に合わさったサーロインと大きな盤面でご提供するリブロースをお楽しみいただけます。 すき焼きに合わせてセレクトした日本酒もご用意。ご家族でのお食事や女子会など様々なシーンでご利用いただけます。 5名様以上は、電話予約とさせてください システム上、ネット予約できない時間も、電話予約が可能な場合がございます

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  【すき焼き】神戸牛セット（80g）9,800円

  お一人様 10,780 円

  （消費税・サービス料込）

  神戸牛の「サーロイン」と「リブロース」を使用した、すき焼きのセットでございます。 当店自慢の神戸牛のすき焼きセットはすき焼きに最適なサーロインとリブロースでご提供。サーロインは赤身と脂肪が適度に合わさった、ジューシーで脂の甘みも感じられる部位です。リブロースはロース芯・リブ巻き・リブキャップと3つの部位の味わいを同時に楽しめます。セット内容には季節の小鉢なども付いて当店の魅力をたっぷりと味わえます。ぜひご賞味ください。 すき焼きに合わせてセレクトした日本酒もご用意。ご家族でのお食事や女子会など様々なシーンでご利用いただけます。 5名様以上は、電話予約とさせてください システム上、ネット予約できない時間も、電話予約が可能な場合がございます

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  【すき焼き】神戸牛セット（120g）14,000円

  お一人様 15,400 円

  （消費税・サービス料込）

  神戸牛の「サーロイン」と「リブロース」を使用した、すき焼きのセットでございます。 当店自慢の神戸牛のすき焼きセットはすき焼きに最適なサーロインとリブロースでご提供。サーロインは赤身と脂肪が適度に合わさった、ジューシーで脂の甘みも感じられる部位です。リブロースはロース芯・リブ巻き・リブキャップと3つの部位の味わいを同時に楽しめます。セット内容には季節の小鉢なども付いて当店の魅力をたっぷりと味わえます。ぜひご賞味ください。 すき焼きに合わせてセレクトした日本酒もご用意。ご家族でのお食事や女子会など様々なシーンでご利用いただけます。 5名様以上は、電話予約とさせてください システム上、ネット予約できない時間も、電話予約が可能な場合がございます

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  【すき焼き】神戸牛セット（160g）18,000円

  お一人様 19,800 円

  （消費税・サービス料込）

  神戸牛の「サーロイン」と「リブロース」を使用した、すき焼きのセットでございます。 当店自慢の神戸牛のすき焼きセットはすき焼きに最適なサーロインとリブロースでご提供。サーロインは赤身と脂肪が適度に合わさった、ジューシーで脂の甘みも感じられる部位です。リブロースはロース芯・リブ巻き・リブキャップと3つの部位の味わいを同時に楽しめます。セット内容には季節の小鉢なども付いて当店の魅力をたっぷりと味わえます。ぜひご賞味ください。 すき焼きに合わせてセレクトした日本酒もご用意。ご家族でのお食事や女子会など様々なシーンでご利用いただけます。 5名様以上は、電話予約とさせてください システム上、ネット予約できない時間も、電話予約が可能な場合がございます

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  【ステーキ】上セット（100g）A5仙台牛霜降りフィレと厳選赤身フィレ6,800円

  お一人様 7,480 円

  （消費税・サービス料込）

  A5仙台牛霜降りフィレと厳選赤身フィレを卓上でお好みの焼き加減で味わえる、当店特製のステーキです。ステーキは最初の1枚をスタッフがお焼きしながらご説明します。残りはご自由にお楽しみください。〆のガーリックライスは海苔巻きスタイルでのご提供となります。

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  【ステーキ】上セット（160g）A5仙台牛霜降りフィレと厳選赤身フィレ9,000円

  お一人様 9,900 円

  （消費税・サービス料込）

  A5仙台牛霜降りフィレと厳選赤身フィレを卓上でお好みの焼き加減で味わえる、当店特製のステーキです。ステーキは最初の1枚をスタッフがお焼きしながらご説明します。残りはご自由にお楽しみください。〆のガーリックライスは海苔巻きスタイルでのご提供となります。

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  【ステーキ】上セット（200g）A5仙台牛霜降りフィレと厳選赤身フィレ11,000円

  お一人様 12,100 円

  （消費税・サービス料込）

  A5仙台牛霜降りフィレと厳選赤身フィレを卓上でお好みの焼き加減で味わえる、当店特製のステーキです。ステーキは最初の1枚をスタッフがお焼きしながらご説明します。残りはご自由にお楽しみください。〆のガーリックライスは海苔巻きスタイルでのご提供となります。

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  【ステーキ】特上セット（100g）A5仙台牛霜降りフィレ8,800円

  お一人様 9,680 円

  （消費税・サービス料込）

  A5仙台牛のフィレの中でも最も柔らく適度に脂ののったシャトーブリアンとミニョンをMixしたセットです。 卓上でお好みの焼き加減で味わえる、当店特製のステーキです。ステーキは最初の1枚をスタッフがお焼きしながらご説明します。残りはご自由にお楽しみください。〆のガーリックライスは海苔巻きスタイルでのご提供となります。

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  【ステーキ】特上セット（160g）A5仙台牛霜降りフィレ11,000円

  お一人様 12,100 円

  （消費税・サービス料込）

  A5仙台牛のフィレの中でも最も柔らく適度に脂ののったシャトーブリアンとミニョンをMixしたセットです。 卓上でお好みの焼き加減で味わえる、当店特製のステーキです。ステーキは最初の1枚をスタッフがお焼きしながらご説明します。残りはご自由にお楽しみください。〆のガーリックライスは海苔巻きスタイルでのご提供となります。

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  【ステーキ】特上セット（200g）A5仙台牛霜降りフィレ13,000円

  お一人様 14,300 円

  （消費税・サービス料込）

  A5仙台牛のフィレの中でも最も柔らく適度に脂ののったシャトーブリアンとミニョンをMixしたセットです。 卓上でお好みの焼き加減で味わえる、当店特製のステーキです。ステーキは最初の1枚をスタッフがお焼きしながらご説明します。残りはご自由にお楽しみください。〆のガーリックライスは海苔巻きスタイルでのご提供となります。

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  【ステーキ】神戸牛セット（100g）神戸牛フィレ18,000円

  お一人様 19,800 円

  （消費税・サービス料込）

  神戸牛のフィレを卓上でお好みの焼き加減で味わえる、当店特製のステーキです。ステーキは最初の1枚をスタッフがお焼きしながらご説明します。残りはご自由にお楽しみください。〆のガーリックライスは海苔巻きスタイルでのご提供となります。

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  【ステーキ】神戸牛セット（160g）神戸牛フィレ25,000円

  お一人様 27,500 円

  （消費税・サービス料込）

  神戸牛のフィレを卓上でお好みの焼き加減で味わえる、当店特製のステーキです。ステーキは最初の1枚をスタッフがお焼きしながらご説明します。残りはご自由にお楽しみください。〆のガーリックライスは海苔巻きスタイルでのご提供となります。

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  【ステーキ】神戸牛セット（200g）神戸牛フィレ30,000円

  お一人様 33,000 円

  （消費税・サービス料込）

  神戸牛のフィレを卓上でお好みの焼き加減で味わえる、当店特製のステーキです。ステーキは最初の1枚をスタッフがお焼きしながらご説明します。残りはご自由にお楽しみください。〆のガーリックライスは海苔巻きスタイルでのご提供となります。

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  肉割烹コース（A5仙台牛すき焼き他全6品）

  お一人様 7,590 円

  （消費税・サービス料込）

  「A5ランク仙台牛」を特製の割下で上品に仕立てたすき焼き会席。 前菜から甘味まで、季節の味覚を織り交ぜた全6品で構成しています。 濃厚な卵黄だれで味わう仙台牛のとろける食感と、旨味がしみ込んだ〆のうどんまで、余韻豊かにお楽しみください。

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  【お席のみのご予約】～お食事内容は当日に～

  お一人様 0 円

  （消費税・サービス料込）

  銀座という好立地で、A5ランク仙台牛をリーズナブルにご堪能いただける【銀座和牛ラボ】。特製の割下で味わえるすき焼きセットは、赤身と脂肪が適度に合わさった上サーロインか、大きな盤面でご提供する特上リブロースよりお選びいただけます。〆のうどんは、濃厚でコクのある味わいの「龍のたまご」でどうぞ。すき焼きに合わせてセレクトした日本酒もご用意。ご家族でのお食事や女子会など様々なシーンでご利用いただけます。 5名様以上は、電話予約とさせてください システム上、ネット予約できない時間も、電話予約が可能な場合がございます

基本情報

店名	銀座和牛ラボ／ホテルミュッセ銀座
住所	〒104-0061 中央区銀座7-12-9 ホテルミュッセ銀座名鉄 2F地図を見る
営業時間	17:00～22:00(フードL.O 21:00、ドリンクL.O 21:30、最終入店 21:00)
定休日	月曜日
平均予算	ディナー予算 5,000円〜
クレジットカード利用	VISA / Master / JCB / Amex / Diners
駐車場	あり 駐車可能台数 30台 ホテル併設の駐車場にて割引あり。詳細は「ノイパーキング銀座」で検索ください。 1名様でご利用：駐車料金1時間無料 2名様以上でご利用：駐車料金2時間無料
個室	個室なし
喫煙・禁煙	全面禁煙
席数	37席
車椅子利用	利用不可
子供同伴	利用不可
ペット同伴	利用不可
ホテル内レストラン	ホテル内レストラン
ドレスコード	なし
チャージ	なし
サービス料	なし
オンライン予約	オンライン予約可