SHOP INFO
魚介・海鮮料理
弥幸
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住所
- 〒656-0511 南あわじ市賀集八幡中444
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定休日
- 不定休
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最寄り駅
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アクセス
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鮮度が生む至福の瞬間 ふぐと鱧の極上和食を一皿一皿に込めて
クチコミ評価
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総合評価 (5.0)
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料理・味 (5.0)
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接客・サービス (5.0)
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お店の雰囲気 (5.0)
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コストパフォーマンス (5.0)
鮮度が生む至福の瞬間 ふぐと鱧の極上和食を一皿一皿に込めて
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おすすめプラン
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【ハモ鍋コース】漁師直送のハモを使用したお鍋と〆の雑炊を堪能できる全6品
お一人様 7,700 円
（消費税・サービス料込）鮮度抜群のハモを漁師から直送で仕入れ、素材の旨みを存分に引き出したお鍋をメインにご提供する全6品のコースです。 旬の味わいを楽しむ「先付け」、ハモ本来の美味しさを味わう「お造り」、メインには滋味深い出汁が染み込んだ「ハモ鍋」をご用意。 鍋のあとのお楽しみ「〆の雑炊」では、ハモの旨味を余すことなくご堪能いただけます。 お食事の最後には「お漬物」と「季節のフルーツ」でさっぱりと。 ハモの魅力を気軽に味わえる、シンプルながら満足感のあるコースです。
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【ハモ料理コース】漁師直送のハモを使用した湯引き、揚げ物を含む多彩な料理を味わう全7品
お一人様 8,800 円
（消費税・サービス料込）沼島をはじめとする産地から直送される新鮮なハモを贅沢に使用。旨みたっぷりのハモを、湯引きや天麩羅、鍋など、多彩な調理法でお楽しみいただける全7品のコースです。 さっぱりとした「先付け」に始まり、鮮度抜群の「お造り（ハモの湯引き）」、サクッと揚げた「天麩羅」、そしてメインには旨味が凝縮された「ハモ鍋」をご用意。 締めは出汁の旨みが染み渡る「雑炊」と「お漬物」、食後にはさっぱりとした「季節のフルーツ」でお口直しを。 気軽に本格的なハモ料理を味わえる、初めての方にもおすすめのコースです。
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【特撰ハモコース】沼島のハモ使用沼島の漁師から直接買付け、多彩な料理を味わう全9品
お一人様 12,100 円
（消費税・サービス料込）瀬戸内海に浮かぶ沼島で獲れた新鮮なハモを、漁師から直接買い付けてご提供。繊細で上品な味わいのハモを、職人の技が光る多彩な料理でご堪能いただける特撰コースです。 コースは、ハモの旨味を活かした「前菜」から始まり、鮮度が命の「造り」、季節感を味わう「椀物」、香ばしさ際立つ「焼物」や「揚げ物」、そしてメインの「鍋物」へと続きます。 締めには、旨味たっぷりの「食事」と「香の物」、最後に上品な甘さの「和菓子」をご用意。 料理人のこだわりと沼島の自然の恵みが詰まった、旬を味わう贅沢なひとときをお楽しみください。
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【ハモ鍋コース】漁師直送のハモを使用したお鍋と〆の雑炊を堪能できる全6品
お一人様 7,700 円
（消費税・サービス料込）鮮度抜群のハモを漁師から直送で仕入れ、素材の旨みを存分に引き出したお鍋をメインにご提供する全6品のコースです。 旬の味わいを楽しむ「先付け」、ハモ本来の美味しさを味わう「お造り」、メインには滋味深い出汁が染み込んだ「ハモ鍋」をご用意。 鍋のあとのお楽しみ「〆の雑炊」では、ハモの旨味を余すことなくご堪能いただけます。 お食事の最後には「お漬物」と「季節のフルーツ」でさっぱりと。 ハモの魅力を気軽に味わえる、シンプルながら満足感のあるコースです。
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【ハモ料理コース】漁師直送のハモを使用した湯引き、揚げ物を含む多彩な料理を味わう全7品
お一人様 8,800 円
（消費税・サービス料込）沼島をはじめとする産地から直送される新鮮なハモを贅沢に使用。旨みたっぷりのハモを、湯引きや天麩羅、鍋など、多彩な調理法でお楽しみいただける全7品のコースです。 さっぱりとした「先付け」に始まり、鮮度抜群の「お造り（ハモの湯引き）」、サクッと揚げた「天麩羅」、そしてメインには旨味が凝縮された「ハモ鍋」をご用意。 締めは出汁の旨みが染み渡る「雑炊」と「お漬物」、食後にはさっぱりとした「季節のフルーツ」でお口直しを。 気軽に本格的なハモ料理を味わえる、初めての方にもおすすめのコースです。
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【特撰ハモコース】沼島のハモ使用沼島の漁師から直接買付け、多彩な料理を味わう全9品
お一人様 12,100 円
（消費税・サービス料込）瀬戸内海に浮かぶ沼島で獲れた新鮮なハモを、漁師から直接買い付けてご提供。繊細で上品な味わいのハモを、職人の技が光る多彩な料理でご堪能いただける特撰コースです。 コースは、ハモの旨味を活かした「前菜」から始まり、鮮度が命の「造り」、季節感を味わう「椀物」、香ばしさ際立つ「焼物」や「揚げ物」、そしてメインの「鍋物」へと続きます。 締めには、旨味たっぷりの「食事」と「香の物」、最後に上品な甘さの「和菓子」をご用意。 料理人のこだわりと沼島の自然の恵みが詰まった、旬を味わう贅沢なひとときをお楽しみください。
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弥幸御膳 はもすき
お一人様 3,850 円
（消費税・サービス料込）沼島の一本釣の鯵とハモを使用した御膳です。
基本情報
店名 |
弥幸 |
|---|---|
住所 |
〒656-0511 南あわじ市賀集八幡中444地図を見る |
営業時間 |
昼 11:00ｰ14:00（13:30） 夜 17:00ｰ20:00（19:30） |
定休日 |
不定休 |
平均予算 |
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クレジットカード利用 |
VISA / Master / JCB / AMEX / Diners |
駐車場 |
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個室 |
個室あり |
喫煙・禁煙 |
全面禁煙 |
席数 |
14席 （全席個室2室） |
車椅子利用 |
利用不可 |
子供同伴 |
利用可 |
ペット同伴 |
利用不可 |
ホテル内レストラン |
ホテル内レストランではない |
ドレスコード |
なし |
チャージ |
なし |
サービス料 |
なし |
オンライン予約 |
オンライン予約可 |
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