鮨

鮨楽こもり

能登魚介を赤酢と共に。近江町市場直送の鮮魚×太巻き名物「鉄”火（でっか）巻き」和の寛ぎ空間で。

• おすすめプラン

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  8,500円コース

  お一人様 8,500 円

  （消費税・サービス料込）

  ゆったり和む和の空間で、金沢ならではの味を一皿ずつ丁寧に堪能できる、全7品の会席仕立てコース。まずは季節の先付から始まり、近江町市場直送の鮮魚による「刺身四種盛り」で北陸の潮の香りを感じていただけます。焼き物（二品）は“白子石焼”や“西京焼き”など、素材の旨みと香りが引き立つ仕立てでご提供。具材豊富な蒸し物（茶碗蒸しなど）でほっと安らぎ、締めには赤酢で仕上げた握り寿司（にぎり四貫とかんぴょう巻き）を。最後はお吸い物（味噌汁）で、余韻ゆたかなフィニッシュを。 上質ながらも肩肘張らない気取らない寿司体験を、和の趣あふれる空間でお楽しみください。

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  10,000円コース

  お一人様 10,000 円

  （消費税・サービス料込）

  より充実した内容で金沢の美味を味わいたい方におすすめの、全9品のプレミアムコース。先付からスタートし、刺身四種盛りで熟練の技と鮮度に出会えます。焼き物（二品）に加えて、ほっこりなめらかな“加賀蓮根団子 銀餡かけ”で、加賀の伝統食材をモダンに表現。酢の物により味わいをリフレッシュし、上寿司にぎり五貫で満足度高め。お吸い物で心を整え、優美な余韻を残して締めくくります。 ひと品ひと品が丁寧に計算されたバランスに、地酒とのマリアージュもおすすめな、洗練されたコースです。

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  11,500円コース

  お一人様 11,500 円

  （消費税・サービス料込）

  贅を尽くした時間を演出したい特別な夜にふさわしい、全10品の充実会席コース。突き出しの趣ある逸品から入り、刺身五種盛りで海の恵みを余すことなく堪能。続く“ふぐぶつポン酢”が贅沢な味わいをプラス。焼き物も“ぶり味噌漬け”や“白子石焼”など、北陸の旬を香ばしさと共に楽しめるラインナップ。その後に特上握り六貫が控え、寿司の至福をしっかり満たします。さらに吸い物と追加の品（小鉢など）でゆるやかにフィニッシュ。 仕込み・素材選び・盛り付け、すべてにおいて心配りを感じるコースで、接待や記念日にも安心しておすすめできる贅沢な構成です。

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  席のみ予約

  お一人様 0 円

  （消費税・サービス料込）

  お席のみのご予約でございます。

基本情報

店名	鮨楽こもり
住所	〒920-0981 金沢市片町2丁目30-6地図を見る
営業時間	18:00 ～ 23:00（22:30）
定休日	日
平均予算	ディナー予算 8,000円〜
クレジットカード利用	VISA / Master
駐車場	なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
個室	個室なし
喫煙・禁煙	全面禁煙
席数	17席（カウンター7席、個室2部屋）
車椅子利用	利用不可
子供同伴	利用可
ペット同伴	利用不可
ホテル内レストラン	ホテル内レストランではない
ドレスコード	なし
チャージ	お通し代としてお1人様400円頂いております。
サービス料	なし
オンライン予約	オンライン予約可