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中国料理
桂林／ホテルメトロポリタン
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住所
- 〒171-8505 豊島区西池袋1丁目6番1号 ホテルメトロポリタン2階
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定休日
- 水曜日
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最寄り駅
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- JR山手線 池袋駅
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アクセス
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- JR線 池袋駅 メトロポリタン口より徒歩1分（7:00a.m.～11:00p.m.）
- 東京メトロ丸ノ内線・有楽町線・副都心線 池袋駅 西口より徒歩3分
ソムリエ厳選150種類のワインとともに、「麻辣（しびれるような辛味）」の中に深い旨みや甘味をたたえた複雑な味わいの四川料理をご堪能ください。
クチコミ評価
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総合評価 (4.2)
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料理・味 (4.2)
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接客・サービス (4.3)
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お店の雰囲気 (4.3)
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コストパフォーマンス (4.1)
ソムリエ厳選150種類のワインとともに、「麻辣（しびれるような辛味）」の中に深い旨みや甘味をたたえた複雑な味わいの四川料理をご堪能ください。
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おすすめプラン
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【翡翠ランチ】ふかひれスープや選べるメイン料理全7品（平日）
お一人様 3,600 円
（消費税・サービス料込）桂林人気の平日限定プリフィックスランチ。選べるメインは健康や美容、低カロリーを意識したメニューを取り入れました。隔週で変わる6種類の料理からお好きな2品をお選びください。
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【桂林名菜譜コース】 （全8品）季節の食材を使用したお手軽中国料理コース
お一人様 7,500 円
（消費税・サービス料込）木目を貴重としたモダンで落ち着いた店内で味わう桂林名菜譜コース。 前菜からデザートまで全8品。
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【桂林名菜譜コース】 （全8品）季節の食材を使用したお手軽中国料理コース
お一人様 7,500 円
（消費税・サービス料込）木目を貴重としたモダンで落ち着いた店内で味わう桂林名菜譜コース。 前菜からデザートまで全7品。
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【寿～ことぶき～】（全8品） ふかひれ姿煮・伊勢海老など充実した食材を使用、各種慶事に適した人気プラン
お一人様 16,000 円
（消費税・サービス料込）ご結納をはじめとした各種慶事のお集まりに最適なコース料理をご用意しました。ご両家の顔合わせ、成人式・七五三のお祝いや還暦・米寿のお祝いにもどうぞご利用ください。
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【慶～よろこび～】（全8品） ふかひれ姿煮・蝦夷鮑など豪華食材を使用、顔合わせや結納にも最適プラン
お一人様 13,000 円
（消費税・サービス料込）ご結納をはじめとした各種慶事のお集まりに最適なコース料理をご用意しました。ご両家の顔合わせ、成人式・七五三のお祝いや還暦・米寿のお祝いにもどうぞご利用ください。
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【寿～ことぶき～】（全8品） ふかひれ姿煮・伊勢海老など充実した食材を使用、各種慶事に適した人気プラン
お一人様 16,000 円
（消費税・サービス料込）ご結納をはじめとした各種慶事のお集まりに最適なコース料理をご用意しました。ご両家の顔合わせ、成人式・七五三のお祝いや還暦・米寿のお祝いにもどうぞご利用ください。池袋駅西口(南)より徒歩3分なので、お集まりにも便利です。
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【慶～よろこび～】（全8品） ふかひれ姿煮・蝦夷鮑など豪華食材を使用、顔合わせや結納にも最適プラン
お一人様 13,000 円
（消費税・サービス料込）ご結納をはじめとした各種慶事のお集まりに最適なコース料理をご用意しました。ご両家の顔合わせ、成人式・七五三のお祝いや還暦・米寿のお祝いにもどうぞご利用ください。池袋駅西口(南)より徒歩3分なので、お集まりにも便利です。
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【四大饗宴ランチコース】（全7品）ふかひれ姿煮入りスープ付ランチコース！（※1/6～2/28）
お一人様 4,900 円
（消費税・サービス料込）前菜からデザートまで、全7品の本格中国料理をお楽しみいただけます。 ランチコースで好評いただいている “ふかひれ姿煮入りスープ”は、茶碗蒸しにふかひれ姿煮をのせ、じっくり丁寧に仕上げた清湯スープを注いだ逸品で、上海蟹肉も味わえます。 香ばしいカシューナッツのカリッとした食感を楽しめ、四川唐辛子の風味がクセになる「和牛とカシューナッツ 四川唐辛子炒め」や、団子にもソースにも海老を使い、海老の凝縮した旨味を味わえる「海老団子と白菜 海老ソース煮込み」もお召し上がりいただけます。 食事は3種類からお選びいただけ、中でも“四川麻婆豆腐かけご飯”は桂林人気の伝統メニュー「四川麻婆豆腐」を味わえるのでおすすめです。 締めくくりはホテルパティシエ特製デザートをご堪能ください。
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【四大饗宴全席】（全8品）ふかひれ姿煮付き料理長おすすめコース（※1/6～2/28）
お一人様 13,000 円
（消費税・サービス料込）四大料理でそれぞれ人気の前菜五種盛り合わせから始まる満足度の高いコースです。 厚みのあるふかひれを贅沢に一枚使用した“ふかひれ姿煮”は、上海蟹肉と蟹子を使用した濃厚なテイストをお楽しみください。 四川唐辛子のピリリとした辛味がたまらない「国産牛ロース 四川唐辛子炒め」、素材の味を活かし優しい醤油ベースのソースでいただく「赤ハタと大根蒸し 広東ソースかけ」のほか、ロブスターテールや北京ダックなど高級食材もご堪能ください。 食事は4種類からお選びいただけ、中でも、甜麺醤の香ばしい香りや奥深いコクを味わえる肉味噌餡を中華麺に絡めてお召し上がりいただく「ジャージャー麺」がおすすめ。 食後のデザートでは、なめらかな食感で濃厚な味の「マンゴープリン」と、サクサクのタルト生地に、卵とバニラの風味豊かな「エッグタルト」の2種をご用意いたします。
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【四大饗宴全席】（全8品）ふかひれ姿煮付き料理長おすすめコース（※1/6～2/28）
お一人様 13,000 円
（消費税・サービス料込）四大料理でそれぞれ人気の前菜五種盛り合わせから始まる満足度の高いディナーコースです。 厚みのあるふかひれを贅沢に一枚使用した“ふかひれ姿煮”は、上海蟹肉と蟹子を使用した濃厚なテイストをお楽しみください。 四川唐辛子のピリリとした辛味がたまらない「国産牛ロース 四川唐辛子炒め」、素材の味を活かし優しい醤油ベースのソースでいただく「赤ハタと大根蒸し 広東ソースかけ」のほか、ロブスターテールや北京ダックなど高級食材もご堪能ください。 食事は4種類からお選びいただけ、中でも、甜麺醤の香ばしい香りや奥深いコクを味わえる肉味噌餡を中華麺に絡めてお召し上がりいただく「ジャージャー麺」がおすすめ。 食後のデザートでは、なめらかな食感で濃厚な味の「マンゴープリン」と、サクサクのタルト生地に、卵とバニラの風味豊かな「エッグタルト」の2種をご用意いたします。
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【琵琶コース】（全8品）ふかひれ姿煮スープなど本格中国料理をお楽しみできるコース
お一人様 10,000 円
（消費税・サービス料込）辛味・甘味・塩味の料理をバランスよく盛り込みました。 ふかひれスープが入った全8品のコースです。
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【桂花ランチ】ふかひれスープや選べるメイン料理など全7品（土日祝日）
お一人様 3,900 円
（消費税・サービス料込）桂林人気の土日祝日限定プリフィックスランチ。選べるメインは健康や美容、低カロリーを意識したメニューを取り入れました。週で変わる6種類の料理からお好きな2品をお選びください。
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【琵琶コース】（全8品）ふかひれ姿煮スープなど本格中国料理をお楽しみできるコース
お一人様 10,000 円
（消費税・サービス料込）辛味・甘味・塩味の料理をバランスよく盛り込みました。 ふかひれスープが入った全8品のコースです。
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【悠久コース】（全8品）ふかひれ姿煮、北京ダックなど贅沢コース
お一人様 15,000 円
（消費税・サービス料込）料理長が贅をつくした食材と最高の一品一品をコースに盛り込みました。 ご会食やおもてなしに、ぜひご利用ください。
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【悠久コース】（全8品）ふかひれ姿煮、北京ダックなど贅沢コース
お一人様 15,000 円
（消費税・サービス料込）料理長が贅をつくした食材と最高の一品一品をコースに盛り込みました。 ご会食やおもてなしに、ぜひご利用ください。
基本情報
店名 |
桂林／ホテルメトロポリタン |
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住所 |
〒171-8505 豊島区西池袋1丁目6番1号 ホテルメトロポリタン2階地図を見る |
営業時間 |
ランチ （平日） 11：30-15：00（L.O.14：30） （土日祝日）2時間2部制 （1部）11：30～13：00 （2部）14：00～16：00（アラカルトL.O.2：30p.m.） ディナー 17:30～21:30(L.O.21:00) ※コース(L.O.20:30) |
定休日 |
水曜日 |
平均予算 |
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クレジットカード利用 |
VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON |
駐車場 |
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個室 |
個室あり |
喫煙・禁煙 |
全面禁煙 |
席数 |
126席（ |
車椅子利用 |
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子供同伴 |
利用可 |
ペット同伴 |
利用不可 |
ホテル内レストラン |
ホテル内レストラン |
ドレスコード |
なし |
チャージ |
個室利用時：\4,000～\10,000/室 |
サービス料 |
13％ |
オンライン予約 |
オンライン予約可 |
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