中国料理

チャイナブルー／コンラッド東京

料理長アルバート・ツェが、クリエイティブで洗練された広東料理の数々を斬新なプレゼンテーションにてお届けいたします。

• おすすめプラン

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  点心3品、麺、デザートの 全3品ランチ＋1.5時間フリーフロー＋食後中国茶

  お一人様 14,400 円

  （消費税・サービス料込）

  【フリーフロー内容】※1.5時間制（L.O.30分前） ・ビール・白ワイン・赤ワイン・紹興酒 ・ アイスジャスミン茶 【食後】 ・季節の中国茶 ～フリーフロー付きプラン～ お料理と合わせビール、ワイン、紹興酒をお好きなだけお召し上がりいただけるフリーフロー付きプランをご用意いたしました。近しいご友人やお仕事仲間との心弾む華やかなひとときをごゆっくりとご堪能ください。

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  【忘年会・新年会】2時間フリーフロー付きモダンチャイニーズ全7品

  お一人様 21,800 円

  （消費税・サービス料込）

  ～忘年会・新年会プラン～ 中国料理「チャイナブルー」では、料理長の個性溢れる広東料理とともにビール、ワイン、紹興酒、ソフトドリンクをお好きなだけお召し上がりいただける忘年会・新年会プランをご用意いたします。ブルーで統一されたスタイリッシュなインテリアが印象的な空間でモダンかつ洗練された味わいと斬新なプレゼンテーションが特長の広東料理を近しいご友人やお仕事仲間との心弾む華やかなひとときをごゆっくりとご堪能ください。

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  【忘年会・新年会】2時間フリーフロー付きモダンチャイニーズ全7品（個室確約）

  お一人様 21,800 円

  （消費税・サービス料込）

  【個室確約プラン】 ※こちらのプランは個室料金17,000円を別途頂戴いたします。 ～忘年会・新年会プラン～ 中国料理「チャイナブルー」では、料理長の個性溢れる広東料理とともにビール、ワイン、紹興酒、ソフトドリンクをお好きなだけお召し上がりいただける忘年会・新年会プランをご用意いたします。ブルーで統一されたスタイリッシュなインテリアが印象的な空間でモダンかつ洗練された味わいと斬新なプレゼンテーションが特長の広東料理を近しいご友人やお仕事仲間との心弾む華やかなひとときをごゆっくりとご堪能ください。

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  【Xmas2024】～聖誕晩餐・全5品～＋乾杯シャンパーニュ＋クリスマス・ベア（築地側眺望個室確約）

  お一人様 32,400 円

  （消費税・サービス料込）

  【築地側眺望個室確約プラン】 ※こちらのプランは個室料金17,000円を別途頂戴いたします。 ■乾杯シャンパーニュ：Ruinart Brut Blanc de Blancs ■クリスマス・コンラッド・ベア 広東料理をベースにしたモダンかつ洗練された味わいが魅力の「チャイナブルー」では、食材の良さが光る2日間限定の「聖誕晩餐」をお届け。日本四大カニの一つとされる花咲蟹を添えて提供する「花咲蟹の濃厚とろみスープ」や、良質な肉質で知られる能登牛を甘酸っぱいソースで炒めた「能登牛の強火焼き　炒飯とともに」、広東料理の高級食材である燕の巣を使用した「香港式燕の巣入り楊枝甘露（ヨンジーガムロ）」など、中国の伝統と地元食材がハーモニーを奏でる5皿のコースをご提供します。

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  【Xmas2024】～聖誕晩餐・全5品～＋乾杯シャンパーニュ＋クリスマス・ベア（早割）

  お一人様 26,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ■乾杯シャンパーニュ：Ruinart Brut Blanc de Blancs ■クリスマス・コンラッド・ベア 広東料理をベースにしたモダンかつ洗練された味わいが魅力の「チャイナブルー」では、食材の良さが光る2日間限定の「聖誕晩餐」をお届け。日本四大カニの一つとされる花咲蟹を添えて提供する「花咲蟹の濃厚とろみスープ」や、良質な肉質で知られる能登牛を甘酸っぱいソースで炒めた「能登牛の強火焼き　炒飯とともに」、広東料理の高級食材である燕の巣を使用した「香港式燕の巣入り楊枝甘露（ヨンジーガムロ）」など、中国の伝統と地元食材がハーモニーを奏でる5皿のコースをご提供します。

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  【Xmas2024】～聖誕晩餐・全5品～

  お一人様 25,000 円

  （消費税・サービス料込）

  広東料理をベースにしたモダンかつ洗練された味わいが魅力の「チャイナブルー」では、食材の良さが光る2日間限定の「聖誕晩餐」をお届け。日本四大カニの一つとされる花咲蟹を添えて提供する「花咲蟹の濃厚とろみスープ」や、良質な肉質で知られる能登牛を甘酸っぱいソースで炒めた「能登牛の強火焼き　炒飯とともに」、広東料理の高級食材である燕の巣を使用した「香港式燕の巣入り楊枝甘露（ヨンジーガムロ）」など、中国の伝統と地元食材がハーモニーを奏でる5皿のコースをご提供します。

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  【Xmas2024】～聖誕晩餐・全5品～＋乾杯シャンパーニュ（窓側確約）

  お一人様 29,900 円

  （消費税・サービス料込）

  ■乾杯シャンパーニュ：Ruinart Brut Blanc de Blancs ～窓側席確約～ 広東料理をベースにしたモダンかつ洗練された味わいが魅力の「チャイナブルー」では、食材の良さが光る2日間限定の「聖誕晩餐」をお届け。日本四大カニの一つとされる花咲蟹を添えて提供する「花咲蟹の濃厚とろみスープ」や、良質な肉質で知られる能登牛を甘酸っぱいソースで炒めた「能登牛の強火焼き　炒飯とともに」、広東料理の高級食材である燕の巣を使用した「香港式燕の巣入り楊枝甘露（ヨンジーガムロ）」など、中国の伝統と地元食材がハーモニーを奏でる5皿のコースをご提供します。

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  【Xmas2024】～聖誕晩餐・全5品～＋ボトルシャンパーニュ（東京湾眺望円卓個室）

  お一人様 59,200 円

  （消費税・サービス料込）

  【東京湾眺望円卓個室プラン】 ※こちらのプランは個室料金27,000円を別途頂戴いたします。 ■ボトルシャンパーニュ：Dom Perignon Brut 2013 （2名様で1本のご用意となります） 広東料理をベースにしたモダンかつ洗練された味わいが魅力の「チャイナブルー」では、食材の良さが光る2日間限定の「聖誕晩餐」をお届け。日本四大カニの一つとされる花咲蟹を添えて提供する「花咲蟹の濃厚とろみスープ」や、良質な肉質で知られる能登牛を甘酸っぱいソースで炒めた「能登牛の強火焼き　炒飯とともに」、広東料理の高級食材である燕の巣を使用した「香港式燕の巣入り楊枝甘露（ヨンジーガムロ）」など、中国の伝統と地元食材がハーモニーを奏でる5皿のコースをご提供します。

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  【Xmas2024】～聖誕晩餐・全5品～＋乾杯シャンパーニュ＋クリスマス・ベア（東京湾眺望長方形個室）

  お一人様 32,400 円

  （消費税・サービス料込）

  【東京湾眺望長方形個室確約】 ※こちらのプランは個室料金22,000円を別途頂戴いたします。 ■乾杯シャンパーニュ：Ruinart Brut Blanc de Blancs ■クリスマス・コンラッド・ベア 広東料理をベースにしたモダンかつ洗練された味わいが魅力の「チャイナブルー」では、食材の良さが光る2日間限定の「聖誕晩餐」をお届け。日本四大カニの一つとされる花咲蟹を添えて提供する「花咲蟹の濃厚とろみスープ」や、良質な肉質で知られる能登牛を甘酸っぱいソースで炒めた「能登牛の強火焼き　炒飯とともに」、広東料理の高級食材である燕の巣を使用した「香港式燕の巣入り楊枝甘露（ヨンジーガムロ）」など、中国の伝統と地元食材がハーモニーを奏でる5皿のコースをご提供します。

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  【祥（しょう）】全7品ディナー＋選べる1ドリンク（窓側確約・12/30～1/3来店）

  お一人様 23,900 円

  （消費税・サービス料込）

  【選べる1ドリンク付き】　※下記よりお選びください ・ビール・白ワイン・赤ワイン・紹興酒 ・オレンジジュース・アップルジュース・季節の中国茶 ～窓側確約 ～ ひときわ目をひく高さ8メートルのワインセラーや、ブルーで統一されたスタイリッシュなインテリアが印象的な空間でモダンかつ洗練された味わいと斬新なプレゼンテーションが特長の広東料理をお楽しみいただけます。

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  【慶（けい）】全7品ディナー＋選べる1ドリンク（窓側確約・12/30～1/3来店）

  お一人様 31,900 円

  （消費税・サービス料込）

  【選べる1ドリンク付き】　※下記よりお選びください ・ビール・白ワイン・赤ワイン・紹興酒 ・オレンジジュース・アップルジュース・季節の中国茶 ～窓側確約 ～ ひときわ目をひく高さ8メートルのワインセラーや、ブルーで統一されたスタイリッシュなインテリアが印象的な空間でモダンかつ洗練された味わいと斬新なプレゼンテーションが特長の広東料理をお楽しみいただけます。

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  【慶（けい）】全7品ディナー（東京湾眺望円卓個室）

  お一人様 30,000 円

  （消費税・サービス料込）

  【東京湾眺望円卓個室プラン】 ※こちらのプランは個室料金27,000円を別途頂戴いたします。 フランス・エスコフィエ協会のカリナリー・アート・マスターの称号はじめ、数々の賞を受賞する料理長 アルバート・ツェ。広東料理の枠を越えた新しい中国料理を一皿一皿に表現しています。窓の外に広がる眺望とともに、料理長アルバート・ツェの世界をお楽しみください。

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  【慶（けい）】全7品ディナー（築地側眺望個室確約）

  お一人様 30,000 円

  （消費税・サービス料込）

  【築地側眺望個室確約】 ※こちらのプランは個室料金17,000円を別途頂戴いたします。 フランス・エスコフィエ協会のカリナリー・アート・マスターの称号はじめ、数々の賞を受賞する料理長 アルバート・ツェ。広東料理の枠を越えた新しい中国料理を一皿一皿に表現しています。窓の外に広がる眺望とともに、料理長アルバート・ツェの世界をお楽しみください。

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  【慶（けい）】全7品ディナー（東京湾眺望長方形個室）

  お一人様 30,000 円

  （消費税・サービス料込）

  【東京湾眺望長方形個室確約】 ※こちらのプランは個室料金22,000円を別途頂戴いたします。 フランス・エスコフィエ協会のカリナリー・アート・マスターの称号はじめ、数々の賞を受賞する料理長 アルバート・ツェ。広東料理の枠を越えた新しい中国料理を一皿一皿に表現しています。窓の外に広がる眺望とともに、料理長アルバート・ツェの世界をお楽しみください。

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  【平日限定】点心2種を含むモダンチャイニーズ全5品＋選べる1ドリンク

  お一人様 8,400 円

  （消費税・サービス料込）

  【選べる1ドリンク付き】　※下記よりお選びください ・ビール・白ワイン・赤ワイン・紹興酒 ・オレンジジュース・アップルジュース・季節の中国茶 ～平日限定・選べる1ドリンク付きプラン～ 5品のランチコースでは、広東料理の枠を超えた一皿一皿を表現いたしました。バランスよく取り揃えたランチコースを満喫いただけます。高さ8mの窓の外に広がる東京ベイエリアの眺望とともに、贅沢なひとときをお楽しみください。

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  【華（はな）】全6品ランチ

  お一人様 8,000 円

  （消費税・サービス料込）

  全6品のランチコースでは、広東料理の枠を超えた一皿一皿を表現いたしました。バランスよく取り揃えた充実のランチコースを満喫いただけます。高さ8mの窓の外に広がる眺望とともに、贅沢なひとときをお楽しみください。

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  【華（はな）】全6品ランチ ＋季節の中国茶

  お一人様 9,200 円

  （消費税・サービス料込）

  ～季節の中国茶付き～ 全6品のランチコースでは、広東料理の枠を超えた一皿一皿を表現いたしました。バランスよく取り揃えた充実のランチコースを満喫いただけます。高さ8mの窓の外に広がる眺望とともに、贅沢なひとときをお楽しみください。

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  【華（はな）】全6品ランチ ＋季節の中国茶（個室確約）

  お一人様 9,200 円

  （消費税・サービス料込）

  【個室確約プラン】 ※こちらのプランは個室料金17,000円を別途頂戴いたします。 ～季節の中国茶付き～ 全6品のランチコースでは、広東料理の枠を超えた一皿一皿を表現いたしました。 バランスよく取り揃えた充実のランチコースを満喫いただけます。高さ8mの窓の外に広がる眺望とともに、贅沢なひとときをお楽しみください。

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  【福（ふく）】全6品ランチ

  お一人様 10,000 円

  （消費税・サービス料込）

  全6品のランチコースでは、広東料理の枠を超えた一皿一皿を表現いたしました。バランスよく取り揃えた充実のランチコースを満喫いただけます。高さ8mの窓の外に広がる眺望とともに、贅沢なひとときをお楽しみください。

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  【福（ふく）】全6品ランチ ＋季節の中国茶

  お一人様 11,200 円

  （消費税・サービス料込）

  ～季節の中国茶付き～ 全6品のランチコースでは、広東料理の枠を超えた一皿一皿を表現いたしました。バランスよく取り揃えた充実のランチコースを満喫いただけます。高さ8mの窓の外に広がる眺望とともに、贅沢なひとときをお楽しみください。

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  【福（ふく）】全6品ランチ ＋季節の中国茶（個室確約）

  お一人様 11,200 円

  （消費税・サービス料込）

  【個室確約プラン】 ※こちらのプランは個室料金17,000円を別途頂戴いたします。 ～季節の中国茶付き～ 全6品のランチコースでは、広東料理の枠を超えた一皿一皿を表現いたしました。 バランスよく取り揃えた充実のランチコースを満喫いただけます。高さ8mの窓の外に広がる眺望とともに、贅沢なひとときをお楽しみください。

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  【福（ふく）】全6品ランチ ＋季節の中国茶（個室確約・お日にち限定個室料無料）

  お一人様 11,200 円

  （消費税・サービス料込）

  【個室確約プラン】※個室料は、プラン特典として無料でご利用いただけます。 ～季節の中国茶付き～ 全6品のランチコースでは、広東料理の枠を超えた一皿一皿を表現いたしました。バランスよく取り揃えた充実のランチコースを満喫いただけます。高さ8mの窓の外に広がる眺望とともに、贅沢なひとときをお楽しみください。

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  【彩（さい）】全7品ランチ

  お一人様 13,800 円

  （消費税・サービス料込）

  全6品のランチコースでは、広東料理の枠を超えた一皿一皿を表現いたしました。バランスよく取り揃えた充実のランチコースを満喫いただけます。高さ8mの窓の外に広がる眺望とともに、贅沢なひとときをお楽しみください。

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  【彩（さい）】全7品ランチ ＋季節の中国茶

  お一人様 15,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ～季節の中国茶付き～ 全6品のランチコースでは、広東料理の枠を超えた一皿一皿を表現いたしました。バランスよく取り揃えた充実のランチコースを満喫いただけます。高さ8mの窓の外に広がる眺望とともに、贅沢なひとときをお楽しみください。

• ディナー 席のみ予約

  お一人様 0 円

  （消費税・サービス料込）

  高さ8メートルのワインセラーがひときわ目をひくスタイリッシュなインテリアや、ブルーで統一された洗練された空間。窓一面に広がる浜離宮恩賜庭園や東京湾の景色とともに優雅なひとときを。 ※コース料金は季節により異なります。メニュー詳細は公式ホームページをご覧ください

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  【志（しい）】全7品ディナー

  お一人様 15,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ひときわ目をひく高さ8メートルのワインセラーや、ブルーで統一されたスタイリッシュなインテリアが印象的な空間でモダンかつ洗練された味わいと斬新なプレゼンテーションが特長の広東料理をお楽しみいただけます。

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  【志（しい）】全7品ディナー＋選べる1ドリンク

  お一人様 16,900 円

  （消費税・サービス料込）

  【選べる1ドリンク付き】　※下記よりお選びください ・ビール・白ワイン・赤ワイン・紹興酒 ・オレンジジュース・アップルジュース・季節の中国茶 ひときわ目をひく高さ8メートルのワインセラーや、ブルーで統一されたスタイリッシュなインテリアが印象的な空間でモダンかつ洗練された味わいと斬新なプレゼンテーションが特長の広東料理をお楽しみいただけます。

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  【吉（きち）】全7品ディナー

  お一人様 18,800 円

  （消費税・サービス料込）

  ひときわ目をひく高さ8メートルのワインセラーや、ブルーで統一されたスタイリッシュなインテリアが印象的な空間でモダンかつ洗練された味わいと斬新なプレゼンテーションが特長の広東料理をお楽しみいただけます。

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  【吉（きち）】全7品ディナー＋選べる1ドリンク

  お一人様 20,700 円

  （消費税・サービス料込）

  【選べる1ドリンク付き】　※下記よりお選びください ・ビール・白ワイン・赤ワイン・紹興酒 ・オレンジジュース・アップルジュース・季節の中国茶 ひときわ目をひく高さ8メートルのワインセラーや、ブルーで統一されたスタイリッシュなインテリアが印象的な空間でモダンかつ洗練された味わいと斬新なプレゼンテーションが特長の広東料理をお楽しみいただけます。

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  【吉（きち）】全7品ディナー（個室確約）

  お一人様 18,800 円

  （消費税・サービス料込）

  【個室確約プラン】 ※こちらのプランは個室料金17,000円を別途頂戴いたします。 ひときわ目をひく高さ8メートルのワインセラーや、ブルーで統一されたスタイリッシュなインテリアが印象的な空間でモダンかつ洗練された味わいと斬新なプレゼンテーションが特長の広東料理をお楽しみいただけます。

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  【祥（しょう）】全7品ディナー

  お一人様 22,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ひときわ目をひく高さ8メートルのワインセラーや、ブルーで統一されたスタイリッシュなインテリアが印象的な空間でモダンかつ洗練された味わいと斬新なプレゼンテーションが特長の広東料理をお楽しみいただけます。

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  【祥（しょう）】全7品ディナー＋選べる1ドリンク

  お一人様 23,900 円

  （消費税・サービス料込）

  ひときわ目をひく高さ8メートルのワインセラーや、ブルーで統一されたスタイリッシュなインテリアが印象的な空間でモダンかつ洗練された味わいと斬新なプレゼンテーションが特長の広東料理をお楽しみいただけます。

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  【祥（しょう）】全7品ディナー（個室確約）

  お一人様 22,000 円

  （消費税・サービス料込）

  【個室確約プラン】 ※こちらのプランは個室料金17,000円を別途頂戴いたします。 ひときわ目をひく高さ8メートルのワインセラーや、ブルーで統一されたスタイリッシュなインテリアが印象的な空間でモダンかつ洗練された味わいと斬新なプレゼンテーションが特長の広東料理をお楽しみいただけます。

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  【慶（けい）】全7品ディナー

  お一人様 30,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ひときわ目をひく高さ8メートルのワインセラーや、ブルーで統一されたスタイリッシュなインテリアが印象的な空間でモダンかつ洗練された味わいと斬新なプレゼンテーションが特長の広東料理をお楽しみいただけます。

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  【慶（けい）】全7品ディナー＋選べる1ドリンク

  お一人様 31,900 円

  （消費税・サービス料込）

  【選べる1ドリンク付き】　※下記よりお選びください ・ビール・白ワイン・赤ワイン・紹興酒 ・オレンジジュース・アップルジュース・季節の中国茶 ひときわ目をひく高さ8メートルのワインセラーや、ブルーで統一されたスタイリッシュなインテリアが印象的な空間でモダンかつ洗練された味わいと斬新なプレゼンテーションが特長の広東料理をお楽しみいただけます。

基本情報

店名	チャイナブルー／コンラッド東京
住所	〒105-7337 港区東新橋1-9-1 コンラッド東京 28F地図を見る
営業時間	【ランチ】 11:30～14:30（L.O.14:00） 【ディナー】 17:30～22:00（L.O.21:00）
定休日
平均予算	ランチ予算 4,500円〜 ディナー予算 12,800円〜
クレジットカード利用	VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON
駐車場	あり 屋内250台（利用料金：300円/30分） レストラン利用割引： 5,000円未満 / 1時間無料 5,000円以上～10,000円未満 / 2時間無料 10,000円以上 / 4時間無料
個室	個室あり
喫煙・禁煙	全面禁煙
席数	90席（個室 3室）
車椅子利用	利用可
子供同伴	利用可
ペット同伴	利用不可
ホテル内レストラン	ホテル内レストラン
ドレスコード	ランチ・ディナー／スマートカジュアル ※タンクトップ、ビーチサンダルはご遠慮ください。
チャージ	個室ご利用のお客様には、室料として17,000円～（お部屋により）頂戴させて頂きます。
サービス料	15％
オンライン予約	オンライン予約可