懐石・会席料理

風花／コンラッド東京

日本各地の伝統的な料理に現代的なスタイルを掛け合わせた、懐かしさと洗練が同居する新しいナチュラルスタイルのお料理をご提供します。

• おすすめプラン

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  ＜会席＞3/4～4/30【鯛茶御膳】（平日限定）

  お一人様 6,800 円

  （消費税・サービス料込）

  伝統の和食を基本に、旬の食材はもちろん和食材以外も積極的に取り入れて滋味溢れる料理を提供し続ける「風花（かざはな）」がご用意するのは、桜をテーマにしたランチ「鯛茶御膳」。桜鯛のそぎ造りをまずはそのまま、残りの半分は御飯の上にのせてお好みで胡麻醤油とほうじ茶の茶漬け地を注ぎ、異なる味わいをお楽しみください。鯛茶漬けの薬味には桜の花と葉を、さらにデザートには桜が香るガトーショコラをご提供。心軽やかな季節にぴったりの贅沢なメニューをお楽しみください。

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  ＜会席＞5/1～6/28【北海道産きんきの煮付け御膳】＋選べる1ドリンク（平日限定）

  お一人様 9,900 円

  （消費税・サービス料込）

  【選べる1ドリンク付き】　※下記よりお選びください ・生ビール　・白ワイン　・赤ワイン　・ソフトドリンク 四季の味覚を存分に堪能できる本格的な日本料理が魅力の「風花（かざはな）」では、「北海道産きんきの煮付け御膳」を期間限定メニューをご提供します。きんきを丸々一匹煮付けでお楽しみいただけます。

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  ＜会席＞【舞】選べるメイン昼会席全6品

  お一人様 8,500 円

  （消費税・サービス料込）

  職人が極め細やかな技で四季折々の新鮮な素材を鮮やかに調理した、華やかな会席料理をご用意いたします。天井高8mとゆったりした空間で、眼下に浜離宮恩賜庭園と東京ベイエリアを望みながら、贅沢なひとときをお楽しみください。

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  ＜会席＞【舞】選べるメイン昼会席全6品＋選べる1ドリンク（窓側確約）

  お一人様 10,400 円

  （消費税・サービス料込）

  【選べる1ドリンク付き】　※下記よりお選びください ・生ビール　・白ワイン　・赤ワイン　・ソフトドリンク 職人が極め細やかな技で四季折々の新鮮な素材を鮮やかに調理した、華やかな会席料理をご用意いたします。天井高8mとゆったりした空間で、眼下に浜離宮恩賜庭園と 東京ベイエリアを望みながら、贅沢なひとときをお楽しみください。

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  ＜会席＞【舞】選べるメイン昼会席全6品＋選べる1ドリンク（個室）

  お一人様 10,400 円

  （消費税・サービス料込）

  【個室確約プラン】 ※こちらのプランは個室料金17,000円を別途頂戴いたします。 【選べる1ドリンク付き】　※下記よりお選びください ・生ビール　・白ワイン　・赤ワイン　・ソフトドリンク 個室はおまかせのプラン。 職人が極め細やかな技で四季折々の新鮮な素材を鮮やかに調理した、華やかな会席料理をご用意いたします。個室にて贅沢なひとときをお過ごしください。

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  ＜会席＞【禅】昼会席全7品

  お一人様 10,000 円

  （消費税・サービス料込）

  職人が極め細やかな技で四季折々の新鮮な素材を鮮やかに調理した、華やかな会席料理をご用意いたします。天井高7mとゆったりした空間で、贅沢なひとときをお楽しみください。

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  ＜会席＞【禅】昼会席全7品＋選べる1ドリンク（窓側確約）

  お一人様 11,900 円

  （消費税・サービス料込）

  【選べる1ドリンク付き】　※下記よりお選びください ・生ビール　・白ワイン　・赤ワイン　・ソフトドリンク 職人が極め細やかな技で四季折々の新鮮な素材を鮮やかに調理した、華やかな会席料理をご用意いたします。天井高7mとゆったりした空間で、贅沢なひとときをお楽しみください。

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  ＜会席＞【禅】昼会席全7品＋選べる1ドリンク（個室）

  お一人様 11,900 円

  （消費税・サービス料込）

  【個室確約プラン】 ※こちらのプランは個室料金17,000円を別途頂戴いたします。 【選べる1ドリンク付き】　※下記よりお選びください ・生ビール　・白ワイン　・赤ワイン　・ソフトドリンク 個室はおまかせのプラン。 職人が極め細やかな技で四季折々の新鮮な素材を鮮やかに調理した、華やかな会席料理を落ち着いた雰囲気の個室でお楽しみください。

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  ＜祝い・顔合わせ＞【福寿】特別会席8品（個室確約）

  お一人様 18,800 円

  （消費税・サービス料込）

  【個室確約プラン】 日本料理「風花」では、誕生日や長寿などのお祝いにご利用いただける「お祝いプラン」をご用意しております。落ち着いた雰囲気の個室にて、繊細かつ季節感あふれるお料理をお楽しみください。 ※土日祝日は下記のいずれかのお時間帯にてご案内しております。予めご了承ください。 1部　11:30-13:45 2部　14:15-16:30 ※各回2時間15分のお席とさせていただきます。

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  ＜祝い・顔合わせ＞【祥雲】特別会席8品（土日祝限定・個室確約）

  お一人様 16,500 円

  （消費税・サービス料込）

  【個室確約プラン】 「風花」では、末永いご両家のご縁をお祝いいただくために、また、お慶びの時を大切な方々とお過ごしいただくために「お祝いプラン」をご用意しております。落ち着いた雰囲気の個室にて、繊細かつ季節感あふれるお料理でおふたりの新しい門出を おもてなしいたします。 こちらのプランは下記のいずれかのお時間帯にてご案内しております。 1部　11:30-13:45 2部　14:15-16:30 ※各回2時間15分のお席とさせていただきます。

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  ＜祝い・顔合わせ＞【瑞鶴】特別会席全8品（土日祝限定・個室確約）

  お一人様 22,200 円

  （消費税・サービス料込）

  【個室確約プラン】 「風花」では、末永いご両家のご縁をお祝いいただくために、また、お慶びの時を 大切な方々とお過ごしいただくために「お祝いプラン」をご用意しております。 天井が高く落ち着いた雰囲気の個室にて、繊細かつ季節感あふれるお料理でおふたりの新しい門出をおもてなしいたします。 こちらのプランは下記のいずれかのお時間帯にてご案内しております。 1部　11:30-13:45 2部　14:15-16:30 ※各回2時間15分のお席とさせていただきます。

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  ＜鮨＞【翔風】江戸前握り鮨10貫を堪能 （鮨カウンター席）

  お一人様 8,500 円

  （消費税・サービス料込）

  【鮨カウンター席プラン】 市場から直送の新鮮な素材を目の前で職人が鮮やかに江戸前の握りに。 普段なら敷居が高く感じる鮨カウンターも、お得に、気軽に、馴染みの第一歩として 贅沢なひとときをお過ごしください。

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  ＜鮨＞【松風】握り鮨と天婦羅を楽しむ鮨コース（鮨カウンター席）

  お一人様 12,500 円

  （消費税・サービス料込）

  【鮨カウンター席×握り鮨と天婦羅を楽しむ鮨コース】 市場から直送の新鮮な素材を目の前で職人が鮮やかに江戸前の握りに、厳選された食材を天婦羅にてお召し上がりいただける特別コース。 普段なら敷居が高く感じる鮨カウンターも、お得に、気軽に、馴染みの第一歩として贅沢なひとときをお過ごしください。

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  ＜鉄板焼＞【葵】黒毛和牛の鉄板焼ランチ（鉄板カウンター）

  お一人様 10,000 円

  （消費税・サービス料込）

  日本料理「風花」の鉄板焼では、厳選した最高級食材をお客さまのお好みに合わせた 絶妙なプレゼンテーションで提供いたします。和牛は国産にこだわり、黒毛和種A5ランクの黒毛和牛のみを使用しています。旬の魚介類や野菜も産地を限定することなく最良のものをご用意。熟練のシェフが鉄板焼きの伝統を守りながらも創造性を駆使し、彩りや食感、温度は当然のこと、ジューシーなお肉や新鮮な旬の野菜がもつ本来のうま味が最大限に引き出されるように調理します。目の前に広がる東京湾と浜離宮恩賜庭園の借景とともに味わう美味の数々を、プライベートな空間でご堪能ください。

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  ＜鉄板焼＞【虹】海鮮や黒毛和牛の鉄板焼ランチ（鉄板カウンター）

  お一人様 15,500 円

  （消費税・サービス料込）

  日本料理「風花」の鉄板焼では、厳選した最高級食材をお客さまのお好みに合わせた 絶妙なプレゼンテーションで提供いたします。和牛は国産にこだわり、黒毛和種A5ランクの黒毛和牛のみを使用しています。旬の魚介類や野菜も産地を限定することなく最良のものをご用意。熟練のシェフが鉄板焼きの伝統を守りながらも創造性を駆使し、彩りや食感、温度は当然のこと、ジューシーなお肉や新鮮な旬の野菜がもつ本来のうま味が最大限に引き出されるように調理します。目の前に広がる東京湾と浜離宮恩賜庭園の借景とともに味わう美味の数々を、プライベートな空間でご堪能ください。

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  ＜鉄板焼＞【煌】帆立貝と伊勢海老の鉄板焼、特選黒毛和牛ステーキ＋選べる1ドリンク（鉄板カウンター）

  お一人様 23,900 円

  （消費税・サービス料込）

  【選べる1ドリンク付き】　※下記よりお選びください ・生ビール・白ワイン・赤ワイン・ソフトドリンク 日本料理「風花」の鉄板焼では、厳選した最高級食材をお客さまのお好みに合わせた 絶妙なプレゼンテーションで提供いたします。和牛は国産にこだわり、黒毛和種A5ランクの黒毛和牛のみを使用しています。旬の魚介類や野菜も産地を限定することなく最良のものをご用意。熟練のシェフが鉄板焼きの伝統を守りながらも創造性を駆使し、彩りや食感、温度は当然のこと、ジューシーなお肉や新鮮な旬の野菜がもつ本来のうま味が最大限に引き出されるように調理します。目の前に広がる東京湾と浜離宮恩賜庭園の借景とともに味わう美味の数々を、プライベートな空間でご堪能ください。

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  ＜会席＞【旬香】季節の会席料理全8品

  お一人様 15,000 円

  （消費税・サービス料込）

  職人が極め細やかな技で四季折々の新鮮な素材を鮮やかに調理した、華やかな会席料理の一品一品をご堪能ください。 天井高8mとゆったりした空間で、東京ベイエリアを望みながら、贅沢なひとときを お過ごしいただけます。

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  ＜会席＞【旬香】季節の会席料理全8品＋選べる1ドリンク（窓側確約）

  お一人様 17,100 円

  （消費税・サービス料込）

  【選べる1ドリンク付き】　※下記よりお選びください ・生ビール・白ワイン・赤ワイン・ソフトドリンク 【窓側確約プラン】 職人が極め細やかな技で四季折々の新鮮な素材を鮮やかに調理した、華やかな会席料理の一品一品をご堪能ください。天井高8mとゆったりした空間で、東京ベイエリアを望みながら、贅沢なひとときをお過ごしいただけます。

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  ＜会席＞【旬香】季節の会席料理全8品（個室）

  お一人様 15,200 円

  （消費税・サービス料込）

  【個室確約プラン】 ※こちらのプランは個室料金17,000円を別途頂戴いたします。 個室はおまかせのプラン。 職人が極め細やかな技で四季折々の新鮮な素材を鮮やかに調理した、華やかな会席料理の一品一品を、ゆとりある落ち着いた雰囲気の個室にてご堪能ください。

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  ＜会席＞【季翔】旬の会席料理全8品

  お一人様 20,000 円

  （消費税・サービス料込）

  職人が極め細やかな技で四季折々の新鮮な素材を鮮やかに調理した、華やかな会席料理の一品一品をご堪能ください。天井高8mとゆったりした空間で、東京ベイエリアを望みながら、贅沢なひとときをお過ごしいただけます。

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  ＜会席＞【季翔】旬の会席料理全8品＋選べる1ドリンク（窓側確約）

  お一人様 21,900 円

  （消費税・サービス料込）

  【選べる1ドリンク付き】　※下記よりお選びください ・生ビール・白ワイン・赤ワイン・ソフトドリンク 【窓側確約プラン】 職人が極め細やかな技で四季折々の新鮮な素材を鮮やかに調理した、華やかな会席料理の一品一品をご堪能ください。天井高8mとゆったりした空間で、東京ベイエリアを望みながら、贅沢なひとときをお過ごしいただけます。

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  ＜会席＞【季翔】旬の会席料理全8品（個室）

  お一人様 20,000 円

  （消費税・サービス料込）

  【個室確約プラン】 ※こちらのプランは個室料金17,000円を別途頂戴いたします。 個室はおまかせのプラン。 職人が極め細やかな技で四季折々の新鮮な素材を鮮やかに調理した、華やかな会席料理の一品一品を個室でご堪能ください。

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  ＜会席＞【和楽】選べるメイン会席料理全7品

  お一人様 25,000 円

  （消費税・サービス料込）

  職人が極め細やかな技で四季折々の新鮮な素材を鮮やかに調理した、華やかな会席料理の一品一品をご堪能ください。天井高8mとゆったりした空間で、東京ベイエリアを望みながら、贅沢なひとときをお過ごしいただけます。

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  ＜会席＞【和楽】選べるメイン会席料理全7品＋選べる1ドリンク（窓側確約）

  お一人様 26,900 円

  （消費税・サービス料込）

  【選べる1ドリンク付き】　※下記よりお選びください ・生ビール・白ワイン・赤ワイン・ソフトドリンク 【窓側確約プラン】 職人が極め細やかな技で四季折々の新鮮な素材を鮮やかに調理した、華やかな会席料理の一品一品をご堪能ください。天井高7mとゆったりした空間で、東京ベイエリアを望みながら、贅沢なひとときをお過ごしいただけます。

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  ＜会席＞【和楽】選べるメイン会席料理全7品（個室）

  お一人様 25,000 円

  （消費税・サービス料込）

  【個室確約プラン】 ※こちらのプランは個室料金17,000円を別途頂戴いたします。 個室はおまかせのプラン。 職人が極め細やかな技で四季折々の新鮮な素材を鮮やかに調理した、華やかな会席料理の一品一品を、ゆとりある落ち着いた雰囲気の個室にてご堪能ください。

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  ＜3/4～4/30＞ 会席、鮨、鉄板焼を一度に楽しめる「北海道大地の恵み」全8品（個室確約・個室料無料）

  お一人様 40,000 円

  （消費税・サービス料込）

  【個室確約プラン】※個室料は、プラン特典として無料でご利用いただけます。 個室はおまかせのプラン。 会席、鮨、鉄板焼のすべてのジャンルの料理を一度に楽しめるコース。北海道の食材をふんだんに使用した季節限定のメニューをご用意。会席からは北海道産サクラマスを使用した先附や月光百合根の入ったお椀など、鮨カウンターからは帆立、毛蟹の握り、ウニいくら小丼の鮨3種、鉄板焼カウンターからは北海道産活け北寄貝（ほっきがい）および北海道産ブランド牛を提供します。食事には合鴨農法により栽培された無農薬北海道産ゆめぴりかを使用しています。

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  ＜鮨＞【海風】江戸前の粋を楽しめるお鮨を堪能（鮨カウンター席）

  お一人様 15,000 円

  （消費税・サービス料込）

  【鮨カウンター席確約】 新鮮な素材を目の前で職人が鮮やかに江戸前の握りに。 普段なら敷居が高く感じる鮨カウンターも、お得に、気軽に、馴染みへの第一歩としてご利用ください。もちろんご贔屓にしていただいている方にも十分にご満足いただけるプランです。

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  ＜鮨＞【舞風】握り10貫と巻物を堪能（鮨カウンター席）

  お一人様 20,000 円

  （消費税・サービス料込）

  【鮨カウンター席確約×舞風コース】 新鮮な素材を目の前で職人が鮮やかに江戸前の握りに。 普段なら敷居が高く感じる鮨カウンターも、お得に、気軽に、馴染みへの第一歩としてご利用ください。もちろんご贔屓にしていただいている方にも十分にご満足いただけるプランです。

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  ＜鉄板焼＞【奏】メインは黒毛和牛のステーキ（鉄板カウンター席）

  お一人様 22,000 円

  （消費税・サービス料込）

  日本料理「風花」の鉄板焼では、厳選した最高級食材をお客さまのお好みに合わせた 絶妙なプレゼンテーションで提供いたします。和牛は国産にこだわり、黒毛和種A5ランクの黒毛和牛のみを使用しています。旬の魚介類や野菜も産地を限定することなく最良のものをご用意。熟練のシェフが鉄板焼きの伝統を守りながらも創造性を駆使し、彩りや食感、温度は当然のこと、ジューシーなお肉や新鮮な旬の野菜がもつ本来のうま味が最大限に引き出されるように調理します。目の前に広がる東京湾と浜離宮恩賜庭園の借景とともに味わう美味の数々を、プライベートな空間でご堪能ください。

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  ＜鉄板焼＞【輝】海鮮と黒毛和牛のステーキ（鉄板カウンター席）

  お一人様 28,000 円

  （消費税・サービス料込）

  日本料理「風花」の鉄板焼では、厳選した最高級食材をお客さまのお好みに合わせた 絶妙なプレゼンテーションで提供いたします。和牛は国産にこだわり、黒毛和種A5ランクの黒毛和牛のみを使用しています。旬の魚介類や野菜も産地を限定することなく最良のものをご用意。熟練のシェフが鉄板焼きの伝統を守りながらも創造性を駆使し、彩りや食感、温度は当然のこと、ジューシーなお肉や新鮮な旬の野菜がもつ本来のうま味が最大限に引き出されるように調理します。目の前に広がる東京湾と浜離宮恩賜庭園の借景とともに味わう美味の数々を、プライベートな空間でご堪能ください。

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  ＜鉄板焼＞【響】伊勢海老、鮑、黒毛和牛を楽しむ鉄板ディナー（鉄板カウンター席）

  お一人様 35,000 円

  （消費税・サービス料込）

  日本料理「風花」の鉄板焼では、厳選した最高級食材をお客さまのお好みに合わせた 絶妙なプレゼンテーションで提供いたします。和牛は国産にこだわり、黒毛和種A5ランクの黒毛和牛のみを使用しています。旬の魚介類や野菜も産地を限定することなく最良のものをご用意。熟練のシェフが鉄板焼きの伝統を守りながらも創造性を駆使し、彩りや食感、温度は当然のこと、ジューシーなお肉や新鮮な旬の野菜がもつ本来のうま味が最大限に引き出されるように調理します。目の前に広がる東京湾と浜離宮恩賜庭園の借景とともに味わう美味の数々を、プライベートな空間でご堪能ください。

基本情報

店名	風花／コンラッド東京
住所	〒105-7337 港区東新橋1-9-1 コンラッド東京28F地図を見る
営業時間	【ランチ】 11:30～14:30（L.O.14:00） 【ディナー】 17:30～22:00（L.O.21:00）
定休日
平均予算	ランチ予算 3,500円〜 ディナー予算 11,500円〜
クレジットカード利用	VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON
駐車場	あり 屋内250台（利用料金：300円/30分） レストラン利用割引： 5,000円未満 / 1時間無料 5,000円以上～10,000円未満 / 2時間無料 10,000円以上 / 4時間無料
個室	個室あり
喫煙・禁煙	全面禁煙
席数	81席（個室 3室）
車椅子利用	利用可
子供同伴	利用可
ペット同伴	利用不可
ホテル内レストラン	ホテル内レストラン
ドレスコード	ビジネスカジュアル
チャージ	個室ご利用のお客様には、室料として17,000円～（お部屋により）頂戴させて頂きます。
サービス料	15％
オンライン予約	オンライン予約可