フランス料理

サンス・エ・サヴール

プルセル兄弟（1998年ミシュランで三ツ星を獲得）が生み出す五感を刺激する最先端のフランス料理。東京を望む美しい眺望とともにご堪能下さい。

• おすすめプラン

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  【アニバーサリーランチ】メッセージを添えた特製ケーキ付！記念日に最適なフルコース＋乾杯酒＋ケーキ

  お一人様 18,000 円

  （消費税・サービス料込）

  食前酒とフルコース、デザートにはお祝いのメッセージ添えたホールケーキがついた特別プラン。 “シュクレ・サレ”という手法を駆使し、フルーツの天然の甘味や酸と塩味のバランスにより引きだされる絶妙な味わいの品々は目にも鮮やか。季節感を大切にし、前衛的だが奇をてらわない料理の数々はクラシカルでありながら新しい表現で新境地を確立します。 大きくとられた窓から東京を一望することができる素晴らしい眺望とこだわりを感じさせる空間が貴方だけの特別なひとときを演出します。 約20年にわたり南仏でミシュランの星に輝き続ける モダン・キュイジーヌの先駆者、ジャック＆ローラン・プルセル。 サンス・エ・サヴールでは、料理長・鈴木がその繊細で軽やかな “プルセル・キュイジーヌ”の世界をここ東京で発信しています。

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  平日限定　大人6名様～個室ご案内確約【お任せランチコース全4品】乾杯酒付（個室確約・大人6名様～）

  お一人様 10,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ご接待や大切な方を招いてのお食事の場に、、、 大人6名様からご利用可能な個室のプランです。 他には無い特別な空間 東京のランドマーク、丸ビル。 外側全面ガラス張り、開放感のある店内の奥にお部屋はございます。 皇居や国会議事堂・武道館を見下ろし、六本木・新宿を見渡す事が出来ます。 個室ならではの特別感はきっとゲストを満足させる事でしょう。 店名のサンス・エ・サヴールとは、フランス語で五感の追求の意味。 景色、インテリア、音楽、会話、そして料理。 「五感全てで感じて食事の時間を楽しんでもらいたい」プルセル兄弟が大切にしている想いです。 本店は南フランスに店を構える「ル・ジャルダンデ・サンス」 最年少でミシュランガイド3つ星を獲得した事で一躍注目を浴びた双子のシェフ、 「ジャック＆ローラン・プルセル」兄弟。 “シュクレ・サレ”という手法を駆使し、フルーツの天然の甘味や酸味と塩味のバランスにより引きだされる絶妙な味わいの品々は目にも鮮やか。季節感を大切にし、前衛的だが奇をてらわない料理の数々はクラシカルでありながら新しい表現で新境地を確立します。 お祝いのお席にはメッセージプレートやケーキ・お花束の別注文もお受け致します。 是非ご相談下さい。

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  個室ご案内確約【シェフお任せフルコース全6品】＋乾杯酒1杯（大人6名様～）

  お一人様 15,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ご接待や大切な方を招いてのお食事の場に、、、 大人6名様からご利用可能な個室のプランです。 乾杯酒はノンアルコールも対応可能です。 他には無い特別な空間 東京のランドマーク、丸ビル。 外側全面ガラス張り、開放感のある店内の奥にお部屋はございます。 皇居や国会議事堂・武道館を見下ろし、六本木・新宿を見渡す事が出来ます。 個室ならではの特別感はきっとゲストを満足させる事でしょう。 店名のサンス・エ・サヴールとは、フランス語で五感の追求の意味。 景色、インテリア、音楽、会話、そして料理。 「五感全てで感じて食事の時間を楽しんでもらいたい」プルセル兄弟が大切にしている想いです。 本店は南フランスに店を構える「ル・ジャルダンデ・サンス」 最年少でミシュランガイド3つ星を獲得した事で一躍注目を浴びた双子のシェフ、 「ジャック＆ローラン・プルセル」兄弟。 “シュクレ・サレ”という手法を駆使し、フルーツの天然の甘味や酸味と塩味のバランスにより引きだされる絶妙な味わいの品々は目にも鮮やか。季節感を大切にし、前衛的だが奇をてらわない料理の数々はクラシカルでありながら新しい表現で新境地を確立します。 お祝いのお席にはメッセージプレートやケーキ・お花束の別注文もお受け致します。 是非ご相談下さい。

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  個室ご案内確約【シェフお任せフルコース全6品】＋ワイン3杯　メイン国産牛（大人6名様～）

  お一人様 20,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ご接待や大切な方を招いてのお食事の場に、、、 6名様からご利用可能な個室のプランです。 スパークリングワイン、白ワイン、赤ワインが付いたお得なプランです。 更にメインディッシュには国産牛をご用意しております。 お飲み物はノンアルコールも対応可能でございます。 他には無い特別な空間 東京のランドマーク、丸ビル。 外側全面ガラス張り、開放感のある店内の奥にお部屋はございます。 皇居や国会議事堂・武道館を見下ろし、六本木・新宿を見渡す事が出来ます。 個室ならではの特別感はきっとゲストを満足させる事でしょう。 店名のサンス・エ・サヴールとは、フランス語で五感の追求の意味。 景色、インテリア、音楽、会話、そして料理。 「五感全てで感じて食事の時間を楽しんでもらいたい」プルセル兄弟が大切にしている想いです。 本店は南フランスに店を構える「ル・ジャルダンデ・サンス」 最年少でミシュランガイド3つ星を獲得した事で一躍注目を浴びた双子のシェフ、 「ジャック＆ローラン・プルセル」兄弟。 “シュクレ・サレ”という手法を駆使し、フルーツの天然の甘味や酸味と塩味のバランスにより引きだされる絶妙な味わいの品々は目にも鮮やか。季節感を大切にし、前衛的だが奇をてらわない料理の数々はクラシカルでありながら新しい表現で新境地を確立します。 お祝いのお席にはメッセージプレートやケーキ・お花束の別注文もお受け致します。 是非ご相談下さい。

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  大切なお席に、、2名様から個室ご案内の特別ランチコース。＋グラスシャンパン1杯付き

  お一人様 20,000 円

  （消費税・サービス料込）

  記念日、ご接待、大切な方を迎える為に個室を確約するコースをご用意しました。 2名様から8名様までご利用用途に合わせてお使い頂けます。 大切な方を迎える為の空間 東京のランドマーク、丸ビル。 その高層フロア35階にあるレストラン「サンス・エ・サヴール」 外側全面ガラス張り、開放感のある店内の奥にお部屋はございます。 皇居や国会議事堂・武道館を見下ろし、六本木・新宿を見渡す事が出来ます。 個室ならではの特別感はきっとゲストを満足させる事でしょう。 最高の料理でおもてなし 本店は南フランスに店を構える「ル・ジャルダンデ・サンス」 最年少でミシュランガイド3つ星を獲得した事で一躍注目を浴びた双子のシェフ、 「ジャック＆ローラン・プルセル」兄弟。 サンス・エ・サヴールとは、フランス語で五感の追求の意味。 景色、インテリア、音楽、会話、そして料理。 「五感全てで感じて食事の時間を楽しんでもらいたい」プルセル兄弟が大切にしている想いです。 プルセルシェフのスペシャリテを加えた特別コースを五感でお楽しみ下さい。 お祝いのお席にはメッセージプレートやケーキ・お花束の別注文もお受け致します。 ご接待であれば配席・アクリルパーテーションの用意もございます。 是非ご相談下さい。

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  【アニバーサリーディナー】丸ビル35階で堪能するフルコース　メッセージ付ケーキの全7品＋乾杯酒＋ケーキ

  お一人様 24,000 円

  （消費税・サービス料込）

  お誕生日、結婚記念日、、最高の料理と特別な空間で素敵な思い出の1ページを約束します。 大切な方を迎える為の空間 東京のランドマーク、丸ビル。 その高層フロア35階にあるレストラン「サンス・エ・サヴール」 少々長く感じるエレベーターを降りたらエントランスへお越し下さい。 既に見え始める東京の夜景が本日のご予約が成功であった確信させます。 最高の料理でおもてなし 本店は南フランスに店を構える「ル・ジャルダンデ・サンス」 最年少でミシュランガイド3つ星を獲得した事で一躍注目を浴びた双子のシェフ、 「ジャック＆ローラン・プルセル」兄弟。 サンス・エ・サヴールとは、フランス語で五感の追求の意味。 景色、インテリア、音楽、会話、そして料理。 「五感全てで感じて食事の時間を楽しんでもらいたい」プルセル兄弟が大切にしている想いです。 プルセルシェフのスペシャリテを加えた特別コースを五感でお楽しみ下さい。 忘れられない瞬間を メイン料理の後にはいよいよケーキの登場です。 パティシエが心を込めてお作りしたケーキにご希望のメッセージを添えて、 二つとないオリジナルアニバーサリーケーキでお祝い下さい。 大切な瞬間にはお写真もお撮りします。素敵な思い出の1ページを残して下さい。

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  【プロポーズ実績1500件以上！】一生に一度の大切な日には窓側スペシャルシートをリザーヴ＋乾杯酒＋ケーキ

  お一人様 30,000 円

  （消費税・サービス料込）

  レストラン開店以来、数多くのプロポーズをお手伝いさせて頂きました。 その数1,500件以上。経験豊富なスタッフが当日までサポートさせて頂きます。 一生の思い出に残る愛の告白を是非当店にお手伝いさせて下さい。 大切な方を迎える為の空間 東京のランドマーク、丸ビル。 その高層フロア35階にあるレストラン「サンス・エ・サヴール」 エントランスから既に見え始める東京の夜景が本日のご予約が成功であった確信させます。 期待に応えるスペシャルシート 外側全面ガラス張りの店内にありながら、窓側の席はもちろん特別。 大きな窓から見渡す夜景はお台場レインボーブリッジから東京タワー・六本木ヒルズまで、、、 誰もが座りたくなる特別席にエスコートします。 最高の料理でおもてなし 本店は南フランスに店を構える「ル・ジャルダンデ・サンス」 双子のシェフ、「ジャック＆ローラン・プルセル」兄弟。 サンス・エ・サヴールとは、フランス語で五感の追求の意味。 景色、インテリア、音楽、会話、そして料理。 「五感全てで感じて食事の時間を楽しんでもらいたい」プルセル兄弟が大切にしている想いです。 一生に一度のプロポーズ メイン料理の後に本日のメインイベントです。 ケーキにはお気持ちのこもったオリジナルメッセージを添えて、 この日の為にお花束も手配させて頂きます。 指輪等がございましたらクローシュを使った演出も可能でございます。メッセージや指輪等をお持ち頂くタイミング・演出のご相談は直接当店へお問合せください。 窓側席には限りがございます。是非お早めのご予約をお勧め致します

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  個室ご案内確約【シェフお任せフルコース全6品】＋乾杯酒（土日祝日 / 大人6名様～）

  お一人様 17,000 円

  （消費税・サービス料込）

  【土日祝日限定プラン】 ご接待や大切な方を招いてのお食事の場に、、、 6名様からご利用可能な個室のプランです。 乾杯酒1杯付き（ノンアルコールも対応可能でございます。） 他には無い特別な空間 東京のランドマーク、丸ビル。 外側全面ガラス張り、開放感のある店内の奥にお部屋はございます。 皇居や国会議事堂・武道館を見下ろし、六本木・新宿の夜景を見渡す事が出来ます。 個室ならではの特別感はきっとゲストを満足させる事でしょう。 店名のサンス・エ・サヴールとは、フランス語で五感の追求の意味。 景色、インテリア、音楽、会話、そして料理。 「五感全てで感じて食事の時間を楽しんでもらいたい」プルセル兄弟が大切にしている想いです。 本店は南フランスに店を構える「ル・ジャルダンデ・サンス」 最年少でミシュランガイド3つ星を獲得した事で一躍注目を浴びた双子のシェフ、 「ジャック＆ローラン・プルセル」兄弟。 “シュクレ・サレ”という手法を駆使し、フルーツの天然の甘味や酸味と塩味のバランスにより引きだされる絶妙な味わいの品々は目にも鮮やか。季節感を大切にし、前衛的だが奇をてらわない料理の数々はクラシカルでありながら新しい表現で新境地を確立します。 お祝いのお席にはメッセージプレートやケーキ・お花束の別注文もお受け致します。 是非ご相談下さい。

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  個室ご案内確約【シェフお任せフルコース全6品】＋ワイン3杯（大人6名様～）

  お一人様 21,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ご接待や大切な方を招いてのお食事の場に、、、 6名様からご利用可能な個室のプランです。 スパークリングワイン・白ワイン・赤ワイン各1杯ずつご用意しております。 ※ノンアルコールも対応可能でございます。 他には無い特別な空間 東京のランドマーク、丸ビル。 外側全面ガラス張り、開放感のある店内の奥にお部屋はございます。 皇居や国会議事堂・武道館を見下ろし、六本木・新宿の夜景を見渡す事が出来ます。 個室ならではの特別感はきっとゲストを満足させる事でしょう。 店名のサンス・エ・サヴールとは、フランス語で五感の追求の意味。 景色、インテリア、音楽、会話、そして料理。 「五感全てで感じて食事の時間を楽しんでもらいたい」プルセル兄弟が大切にしている想いです。 本店は南フランスに店を構える「ル・ジャルダンデ・サンス」 最年少でミシュランガイド3つ星を獲得した事で一躍注目を浴びた双子のシェフ、 「ジャック＆ローラン・プルセル」兄弟。 “シュクレ・サレ”という手法を駆使し、フルーツの天然の甘味や酸味と塩味のバランスにより引きだされる絶妙な味わいの品々は目にも鮮やか。季節感を大切にし、前衛的だが奇をてらわない料理の数々はクラシカルでありながら新しい表現で新境地を確立します。 お祝いのお席にはメッセージプレートやケーキ・お花束の別注文もお受け致します。 是非ご相談下さい。

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  個室ご案内確約【シェフお任せフルコース全6品】＋厳選ワイン3杯　メイン黒毛和牛（大人6名様～）

  お一人様 28,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ご接待や大切な方を招いてのお食事の場に、、、 6名様からご利用可能な個室のプランです。 乾杯酒にはシャンパン、更に厳選白ワイン・厳選赤ワイン各1杯ずつご用意しております。※ノンアルコールも対応可能でございます。 また、メインディッシュには黒毛和牛をご用意しております。 他には無い特別な空間 東京のランドマーク、丸ビル。 外側全面ガラス張り、開放感のある店内の奥にお部屋はございます。 皇居や国会議事堂・武道館を見下ろし、六本木・新宿の夜景を見渡す事が出来ます。 個室ならではの特別感はきっとゲストを満足させる事でしょう。 店名のサンス・エ・サヴールとは、フランス語で五感の追求の意味。 景色、インテリア、音楽、会話、そして料理。 「五感全てで感じて食事の時間を楽しんでもらいたい」プルセル兄弟が大切にしている想いです。 本店は南フランスに店を構える「ル・ジャルダンデ・サンス」 最年少でミシュランガイド3つ星を獲得した事で一躍注目を浴びた双子のシェフ、 「ジャック＆ローラン・プルセル」兄弟。 “シュクレ・サレ”という手法を駆使し、フルーツの天然の甘味や酸味と塩味のバランスにより引きだされる絶妙な味わいの品々は目にも鮮やか。季節感を大切にし、前衛的だが奇をてらわない料理の数々はクラシカルでありながら新しい表現で新境地を確立します。 お祝いのお席にはメッセージプレートやケーキ・お花束の別注文もお受け致します。 是非ご相談下さい。

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  夜景満喫確定！最高の料理をプライベート空間で。＋シャンパン1杯＋個室確約

  お一人様 36,000 円

  （消費税・サービス料込）

  記念日、ご接待、大切な方を迎える為に個室を確約するコースをご用意しました。 2名様から8名様までご利用用途に合わせてお使い頂けます。 大切な方を迎える為の空間 東京のランドマーク、丸ビル。 その高層フロア35階にあるレストラン「サンス・エ・サヴール」 外側全面ガラス張り、開放感のある店内の奥にお部屋はございます。 皇居や国会議事堂・武道館を見下ろし、六本木・新宿の夜景を見渡す事が出来ます。 個室ならではの特別感はきっとゲストを満足させる事でしょう。 最高の料理でおもてなし 本店は南フランスに店を構える「ル・ジャルダンデ・サンス」 最年少でミシュランガイド3つ星を獲得した事で一躍注目を浴びた双子のシェフ、 「ジャック＆ローラン・プルセル」兄弟。 サンス・エ・サヴールとは、フランス語で五感の追求の意味。 景色、インテリア、音楽、会話、そして料理。 「五感全てで感じて食事の時間を楽しんでもらいたい」プルセル兄弟が大切にしている想いです。 プルセルシェフのスペシャリテを加えた特別コースを五感でお楽しみ下さい。 お祝いのお席にはメッセージプレートやケーキ・お花束の別注文もお受け致します。 是非ご相談下さい。

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  【Barコーナー夜景確定】－魚料理・お肉料理Wメイン全6品＋グラスシャンパン付き（平日ディナー2組限定）

  お一人様 20,000 円

  （消費税・サービス料込）

  記念日、大切な日に夜景を満喫し特別な食事体験を楽しんでもらえるコースをご用意しました。 平日ディナー2組限定のプランになります。 大切な方を迎える為の空間 東京のランドマーク、丸ビル。 その高層フロア35階にあるレストラン「サンス・エ・サヴール」 外側全面ガラス張り、開放感のある店内の奥にBarコーナーはございます。 皇居や国会議事堂・武道館を見下ろし、六本木・新宿の夜景を見渡す事が出来ます。 まずはこちらで食前酒（グラスシャンパン）にて乾杯しながらプティサレを お楽しみください。 Barならではの特別感はきっとゲストを満足させる事でしょう。 その後、アミューズ料理よりテーブル席にご案内いたします。 最高の料理でおもてなし 本店は南フランスに店を構える「ル・ジャルダンデ・サンス」 最年少でミシュランガイド3つ星を獲得した事で一躍注目を浴びた双子のシェフ、 「ジャック＆ローラン・プルセル」兄弟。 サンス・エ・サヴールとは、フランス語で五感の追求の意味。 景色、インテリア、音楽、会話、そして料理。 「五感全てで感じて食事の時間を楽しんでもらいたい」プルセル兄弟が大切にしている想いです。 プルセルシェフのスペシャリテを加えた特別コースを五感でお楽しみ下さい。 お祝いのお席にはメッセージプレートやケーキ・お花束の別注文もお受け致します。

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  個室ご案内確約【シェフお任せフルコース全6品】＋乾杯酒（平日限定 / 大人6名様～）

  お一人様 15,000 円

  （消費税・サービス料込）

  【平日限定の個室プラン】 ご接待や大切な方を招いてのお食事の場に、、、 6名様からご利用可能な個室のプランです。 乾杯酒1杯付き（ノンアルコールも対応可能でございます。） 他には無い特別な空間 東京のランドマーク、丸ビル。 外側全面ガラス張り、開放感のある店内の奥にお部屋はございます。 皇居や国会議事堂・武道館を見下ろし、六本木・新宿の夜景を見渡す事が出来ます。 個室ならではの特別感はきっとゲストを満足させる事でしょう。 店名のサンス・エ・サヴールとは、フランス語で五感の追求の意味。 景色、インテリア、音楽、会話、そして料理。 「五感全てで感じて食事の時間を楽しんでもらいたい」プルセル兄弟が大切にしている想いです。 本店は南フランスに店を構える「ル・ジャルダンデ・サンス」 最年少でミシュランガイド3つ星を獲得した事で一躍注目を浴びた双子のシェフ、 「ジャック＆ローラン・プルセル」兄弟。 “シュクレ・サレ”という手法を駆使し、フルーツの天然の甘味や酸味と塩味のバランスにより引きだされる絶妙な味わいの品々は目にも鮮やか。季節感を大切にし、前衛的だが奇をてらわない料理の数々はクラシカルでありながら新しい表現で新境地を確立します。 お祝いのお席にはメッセージプレートやケーキ・お花束の別注文もお受け致します。 是非ご相談下さい。

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  【Xmas2024】期間限定特別コース（12/1～12/19まで）

  お一人様 18,150 円

  （消費税・サービス料込）

  【Xmas2024】 一足早くクリスマス気分をお楽しみいただける特別プランをご用意しました。 大切なひとときを、ぜひサンス・エ・サヴ―ルでお過ごしください。 ※ご予約日によっては、お席を2時間制とさせていただくこともございますので、予めご了承下さい※

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  【Xmas2024】期間限定特別コース（12/1～12/25まで）

  お一人様 27,830 円

  （消費税・サービス料込）

  【Xmas2024】 一足早くクリスマス気分をお楽しみいただける特別プランをご用意しました。 大切なひとときを、ぜひサンス・エ・サヴ―ルでお過ごしください。

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  【Xmas2024】期間限定特別コース＋窓側席確約 グラスシャンパン付き（12/1～12/25まで）

  お一人様 35,090 円

  （消費税・サービス料込）

  【Xmas2024】 グラスシャンパン1杯付き 一足早くクリスマス気分をお楽しみいただける窓側席特別プランをご用意しました。 大切なひとときを、ぜひサンス・エ・サヴ―ルでお過ごしください。 ※お席には限りがございます※

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  【SENS＆COULEURS】南仏フルコース12月～

  お一人様 12,100 円

  （消費税・サービス料込）

  店名のサンス・エ・サヴールとは、フランス語で五感の追求の意味。 景色、インテリア、音楽、会話、そして料理。 「五感全てで感じて食事の時間を楽しんでもらいたい」プルセル兄弟が大切にしている想いです。 本店は南フランスに店を構える「ル・ジャルダンデ・サンス」 最年少でミシュランガイド3つ星を獲得した事で一躍注目を浴びた双子のシェフ、 「ジャック＆ローラン・プルセル」兄弟。 “シュクレ・サレ”という手法を駆使し、フルーツの天然の甘味や酸味と塩味のバランスにより引きだされる絶妙な味わいの品々は目にも鮮やか。季節感を大切にし、前衛的だが奇をてらわない料理の数々はクラシカルでありながら新しい表現で新境地を確立します。 他には無い特別な空間 東京のランドマーク、丸ビル。 その高層フロア35階にあるレストラン「サンス・エ・サヴール」 少々長く感じるエレベーターを降りたらエントランスへお越し下さい。 店内は外側全面ガラス張り。 大きな窓から見渡す景色はお台場レインボーブリッジから東京タワー・六本木ヒルズまで、、、開放感のある店内でお食事をお楽しみ下さい。 お祝いのお席にはメッセージプレートやケーキ・お花束の別注文もお受け致します。お気軽にお問合せ下さい。

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  【MENU D’AFFAIRE】12/1～12/19 平日限定　旬の食材を堪能する丸ビル35階眺望ランチ（12/1～）

  お一人様 8,470 円

  （消費税・サービス料込）

  プティ・サレ・アミューズ・前菜・メインデッシュ・デザートの全5品のコース。 店名のサンス・エ・サヴールとは、フランス語で五感の追求の意味。 景色、インテリア、音楽、会話、そして料理。 「五感全てで感じて食事の時間を楽しんでもらいたい」プルセル兄弟が大切にしている想いです。 本店は南フランスに店を構える「ル・ジャルダンデ・サンス」 最年少でミシュランガイド3つ星を獲得した事で一躍注目を浴びた双子のシェフ、 「ジャック＆ローラン・プルセル」兄弟。 “シュクレ・サレ”という手法を駆使し、フルーツの天然の甘味や酸味と塩味のバランスにより引きだされる絶妙な味わいの品々は目にも鮮やか。季節感を大切にし、前衛的だが奇をてらわない料理の数々はクラシカルでありながら新しい表現で新境地を確立します。 他には無い特別な空間 東京のランドマーク、丸ビル。 その高層フロア35階にあるレストラン「サンス・エ・サヴール」 少々長く感じるエレベーターを降りたらエントランスへお越し下さい。 店内は外側全面ガラス張り。 大きな窓から見渡す景色はお台場レインボーブリッジから東京タワー・六本木ヒルズまで、、、開放感のある店内でお食事をお楽しみ下さい。

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  【ドリンク付きグループプラン】－サンス・エ・サヴール－＋乾杯酒1杯＋ペアリング2杯（リクエスト予約）

  お一人様 20,000 円

  （消費税・サービス料込）

  グループプラン－サンス・エ・サヴール－ ご家族やご友人、職場の皆様とのお集まりに！ 10名様からお使い頂けるドリンクがついたお得な夏のグループプランをご用意致しました。 幹事様に嬉しい消費税・サービス料込みの価格です。 ■乾杯酒1杯、ペアリング2杯（ノンアルコールも対応致します） ※フリーフローへの変更も承ります（ビール・白、赤ワイン・アイスティー・オレンジジュース・ジンジャエール） ※ドリンクメニューについては、事前にご決定下さい。 ※当日のドリンクメニュー変更は出来兼ねます。 ※皆様同じドリンクメニューをお選び頂くようお願いしております。

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  【MENU D’AFFAIRE】2025年プラン　旬の食材を堪能する丸ビル35階眺望ランチ（1/6～）

  お一人様 8,470 円

  （消費税・サービス料込）

  プティ・サレ・アミューズ・前菜・メインデッシュ・デザートの全5品のコース。 店名のサンス・エ・サヴールとは、フランス語で五感の追求の意味。 景色、インテリア、音楽、会話、そして料理。 「五感全てで感じて食事の時間を楽しんでもらいたい」プルセル兄弟が大切にしている想いです。 本店は南フランスに店を構える「ル・ジャルダンデ・サンス」 最年少でミシュランガイド3つ星を獲得した事で一躍注目を浴びた双子のシェフ、 「ジャック＆ローラン・プルセル」兄弟。 “シュクレ・サレ”という手法を駆使し、フルーツの天然の甘味や酸味と塩味のバランスにより引きだされる絶妙な味わいの品々は目にも鮮やか。季節感を大切にし、前衛的だが奇をてらわない料理の数々はクラシカルでありながら新しい表現で新境地を確立します。 他には無い特別な空間 東京のランドマーク、丸ビル。 その高層フロア35階にあるレストラン「サンス・エ・サヴール」 少々長く感じるエレベーターを降りたらエントランスへお越し下さい。 店内は外側全面ガラス張り。 大きな窓から見渡す景色はお台場レインボーブリッジから東京タワー・六本木ヒルズまで、、、開放感のある店内でお食事をお楽しみ下さい。

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  【SENS＆COULEURS】南仏フルコース12月～（11時入店限定）

  お一人様 12,100 円

  （消費税・サービス料込）

  店名のサンス・エ・サヴールとは、フランス語で五感の追求の意味。 景色、インテリア、音楽、会話、そして料理。 「五感全てで感じて食事の時間を楽しんでもらいたい」プルセル兄弟が大切にしている想いです。 本店は南フランスに店を構える「ル・ジャルダンデ・サンス」 最年少でミシュランガイド3つ星を獲得した事で一躍注目を浴びた双子のシェフ、 「ジャック＆ローラン・プルセル」兄弟。 “シュクレ・サレ”という手法を駆使し、フルーツの天然の甘味や酸味と塩味のバランスにより引きだされる絶妙な味わいの品々は目にも鮮やか。季節感を大切にし、前衛的だが奇をてらわない料理の数々はクラシカルでありながら新しい表現で新境地を確立します。 他には無い特別な空間 東京のランドマーク、丸ビル。 その高層フロア35階にあるレストラン「サンス・エ・サヴール」 少々長く感じるエレベーターを降りたらエントランスへお越し下さい。 店内は外側全面ガラス張り。 大きな窓から見渡す景色はお台場レインボーブリッジから東京タワー・六本木ヒルズまで、、、開放感のある店内でお食事をお楽しみ下さい。 お祝いのお席にはメッセージプレートやケーキ・お花束の別注文もお受け致します。お気軽にお問合せ下さい。

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  個室ご案内確約【シェフお任せフルコース全6品】＋乾杯酒1杯付き＋12月20日、23日限定（大人6名様～）

  お一人様 21,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ご接待や大切な方を招いてのお食事の場に、、、 6名様からご利用可能な個室のプランです。 乾杯酒グラスシャンパン1杯付きでご用意しております。 ※ノンアルコールも対応可能でございます。 他には無い特別な空間 東京のランドマーク、丸ビル。 外側全面ガラス張り、開放感のある店内の奥にお部屋はございます。 皇居や国会議事堂・武道館を見下ろし、六本木・新宿の夜景を見渡す事が出来ます。 個室ならではの特別感はきっとゲストを満足させる事でしょう。 店名のサンス・エ・サヴールとは、フランス語で五感の追求の意味。 景色、インテリア、音楽、会話、そして料理。 「五感全てで感じて食事の時間を楽しんでもらいたい」プルセル兄弟が大切にしている想いです。 本店は南フランスに店を構える「ル・ジャルダンデ・サンス」 最年少でミシュランガイド3つ星を獲得した事で一躍注目を浴びた双子のシェフ、 「ジャック＆ローラン・プルセル」兄弟。 “シュクレ・サレ”という手法を駆使し、フルーツの天然の甘味や酸味と塩味のバランスにより引きだされる絶妙な味わいの品々は目にも鮮やか。季節感を大切にし、前衛的だが奇をてらわない料理の数々はクラシカルでありながら新しい表現で新境地を確立します。 是非ご相談下さい。

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  個室ご案内確約【シェフお任せフルコース全6品】＋乾杯酒1杯 12月20日、23日限定（大人6名様～）

  お一人様 15,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ご接待や大切な方を招いてのお食事の場に、、、 大人6名様からご利用可能な個室のプランです。 乾杯酒はノンアルコールも対応可能です。 他には無い特別な空間 東京のランドマーク、丸ビル。 外側全面ガラス張り、開放感のある店内の奥にお部屋はございます。 皇居や国会議事堂・武道館を見下ろし、六本木・新宿を見渡す事が出来ます。 個室ならではの特別感はきっとゲストを満足させる事でしょう。 店名のサンス・エ・サヴールとは、フランス語で五感の追求の意味。 景色、インテリア、音楽、会話、そして料理。 「五感全てで感じて食事の時間を楽しんでもらいたい」プルセル兄弟が大切にしている想いです。 本店は南フランスに店を構える「ル・ジャルダンデ・サンス」 最年少でミシュランガイド3つ星を獲得した事で一躍注目を浴びた双子のシェフ、 「ジャック＆ローラン・プルセル」兄弟。 “シュクレ・サレ”という手法を駆使し、フルーツの天然の甘味や酸味と塩味のバランスにより引きだされる絶妙な味わいの品々は目にも鮮やか。季節感を大切にし、前衛的だが奇をてらわない料理の数々はクラシカルでありながら新しい表現で新境地を確立します。 お祝いのお席にはメッセージプレートやケーキ・お花束の別注文もお受け致します。 是非ご相談下さい。

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  【ドリンク付きグループプラン】－サンス・エ・サヴール－＋乾杯酒1杯＋ペアリング2杯（リクエスト予約）

  お一人様 18,000 円

  （消費税・サービス料込）

  グループプラン－サンス・エ・サヴール－ ご家族やご友人、職場の皆様とのお集まりに！ 10名様からお使い頂けるドリンクがついたお得な夏のグループプランをご用意致しました。 幹事様に嬉しい消費税・サービス料込みの価格です。 ■乾杯酒1杯、ペアリング2杯（ノンアルコールも対応致します） ※フリーフローへの変更も承ります（ビール・白、赤ワイン・アイスティー・オレンジジュース・ジンジャエール） ※ドリンクメニューについては、事前にご決定下さい。 ※当日のドリンクメニュー変更は出来兼ねます。 ※皆様同じドリンクメニューをお選び頂くようお願いしております。

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  【MENU D’AFFAIRE】全6品　旬の食材を堪能する丸ビル35階眺望ランチ（～11/30）

  お一人様 8,470 円

  （消費税・サービス料込）

  アミューズ・前菜・メインデッシュ・デザートの全6品のコース。 店名のサンス・エ・サヴールとは、フランス語で五感の追求の意味。 景色、インテリア、音楽、会話、そして料理。 「五感全てで感じて食事の時間を楽しんでもらいたい」プルセル兄弟が大切にしている想いです。 本店は南フランスに店を構える「ル・ジャルダンデ・サンス」 最年少でミシュランガイド3つ星を獲得した事で一躍注目を浴びた双子のシェフ、 「ジャック＆ローラン・プルセル」兄弟。 “シュクレ・サレ”という手法を駆使し、フルーツの天然の甘味や酸味と塩味のバランスにより引きだされる絶妙な味わいの品々は目にも鮮やか。季節感を大切にし、前衛的だが奇をてらわない料理の数々はクラシカルでありながら新しい表現で新境地を確立します。 他には無い特別な空間 東京のランドマーク、丸ビル。 その高層フロア35階にあるレストラン「サンス・エ・サヴール」 少々長く感じるエレベーターを降りたらエントランスへお越し下さい。 店内は外側全面ガラス張り。 大きな窓から見渡す景色はお台場レインボーブリッジから東京タワー・六本木ヒルズまで、、、開放感のある店内でお食事をお楽しみ下さい。 お祝いのお席にはメッセージプレートやケーキ・お花束の別注文もお受け致します。

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  【SENS＆COULEURS】全9品丸ビル35階で魚＆肉料理を愉しむ南仏フルコース（～11/30）

  お一人様 12,100 円

  （消費税・サービス料込）

  店名のサンス・エ・サヴールとは、フランス語で五感の追求の意味。 景色、インテリア、音楽、会話、そして料理。 「五感全てで感じて食事の時間を楽しんでもらいたい」プルセル兄弟が大切にしている想いです。 本店は南フランスに店を構える「ル・ジャルダンデ・サンス」 最年少でミシュランガイド3つ星を獲得した事で一躍注目を浴びた双子のシェフ、 「ジャック＆ローラン・プルセル」兄弟。 “シュクレ・サレ”という手法を駆使し、フルーツの天然の甘味や酸味と塩味のバランスにより引きだされる絶妙な味わいの品々は目にも鮮やか。季節感を大切にし、前衛的だが奇をてらわない料理の数々はクラシカルでありながら新しい表現で新境地を確立します。 他には無い特別な空間 東京のランドマーク、丸ビル。 その高層フロア35階にあるレストラン「サンス・エ・サヴール」 少々長く感じるエレベーターを降りたらエントランスへお越し下さい。 店内は外側全面ガラス張り。 大きな窓から見渡す景色はお台場レインボーブリッジから東京タワー・六本木ヒルズまで、、、開放感のある店内でお食事をお楽しみ下さい。 お祝いのお席にはメッセージプレートやケーキ・お花束の別注文もお受け致します。お気軽にお問合せ下さい。

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  【EMOTIONS】全7品 煌びやかな東京タワーの夜景と共に

  お一人様 15,730 円

  （消費税・サービス料込）

  店名のサンス・エ・サヴールとは、フランス語で五感の追求の意味。 景色、インテリア、音楽、会話、そして料理。 「五感全てで感じて食事の時間を楽しんでもらいたい」プルセル兄弟が大切にしている想いです。 本店は南フランスに店を構える「ル・ジャルダンデ・サンス」 最年少でミシュランガイド3つ星を獲得した事で一躍注目を浴びた双子のシェフ、 「ジャック＆ローラン・プルセル」兄弟。 “シュクレ・サレ”という手法を駆使し、フルーツの天然の甘味や酸味と塩味のバランスにより引きだされる絶妙な味わいの品々は目にも鮮やか。季節感を大切にし、前衛的だが奇をてらわない料理の数々はクラシカルでありながら新しい表現で新境地を確立します。 他には無い特別な空間 東京のランドマーク、丸ビル。 その高層フロア35階にあるレストラン「サンス・エ・サヴール」 少々長く感じるエレベーターを降りたらエントランスへお越し下さい。 店内は外側全面ガラス張り。 大きな窓から見渡す夜景はお台場レインボーブリッジから東京タワー・六本木ヒルズまで、、、開放感のある店内でお食事をお楽しみ下さい。 お祝いのお席にはメッセージプレートやケーキ・お花束の別注文もお受け致します。 是非ご相談下さい。

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  【DECOUVERTE】全9品 最高位のコースを夜景と共に

  お一人様 21,780 円

  （消費税・サービス料込）

  最高の料理で感じた事の無い食体験 本店は南フランスに店を構える「ル・ジャルダンデ・サンス」 最年少でミシュランガイド3つ星を獲得した事で一躍注目を浴びた双子のシェフ、 「ジャック＆ローラン・プルセル」兄弟。 “シュクレ・サレ”という手法を駆使し、フルーツの天然の甘味や酸味と塩味のバランスにより引きだされる絶妙な味わいの品々は目にも鮮やか。 店名のサンス・エ・サヴールとは、フランス語で五感の追求の意味。 景色、インテリア、音楽、会話、そして料理。 「五感全てで感じて食事の時間を楽しんでもらいたい」プルセル兄弟が大切にしているこの想いです。 他には無い特別な空間 東京のランドマーク、丸ビル。 その高層フロア35階にあるレストラン「サンス・エ・サヴール」 少々長く感じるエレベーターを降りたらエントランスへお越し下さい。 店内は外側全面ガラス張り。 大きな窓から見渡す夜景はお台場レインボーブリッジから東京タワー・六本木ヒルズまで、、、開放感のある店内でお食事をお楽しみ下さい。 お祝いのお席にはメッセージプレートやケーキ・お花束の別注文もお受け致します。 是非ご相談下さい。

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  【お席のみのご予約】

  お一人様 0 円

  （消費税・サービス料込）

  “シュクレ・サレ”という手法を駆使し、フルーツの天然の甘味や酸味と塩味のバランスにより引きだされる絶妙な味わいの品々は目にも鮮やか。季節感を大切にし、前衛的だが奇をてらわない料理の数々はクラシカルでありながら新しい表現で新境地を確立します。 大きくとられた窓から東京を一望することができる素晴らしい眺望とこだわりを感じさせる空間が貴方だけの特別なひとときを演出します。 約20年にわたり南仏でミシュランの星に輝き続ける モダン・キュイジーヌの先駆者、ジャック＆ローラン・プルセル。 サンス・エ・サヴールでは、料理長・鴨田がその繊細で軽やかな “プルセル・キュイジーヌ”の世界をここ東京で発信しています。

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  【お席のみのご予約】

  お一人様 0 円

  （消費税・サービス料込）

  モダン・キュイジーヌの先駆者、ジャック＆ローラン・プルセル。 「シュクレ・サレ」という手法を駆使し、フルーツの天然の甘味や酸味と塩味のバランスにより引きだされる絶妙な味わい、目にも鮮やかな盛付を特徴とするプルセル・キュイジーヌ。季節感を大切にし、前衛的だが奇をてらわない料理の数々は、クラシカルでありながら新しい表現で新境地を確立します。サンス・エ・サヴールでは、料理長・鈴木がその繊細で軽やかな“プルセル・キュイジーヌ”の世界をここ東京で発信しています。 大きくとられた窓から優しい日差しの入り込む開放感溢れるダイニングが、非日常のひとときを演出します。

基本情報

店名	サンス・エ・サヴール
住所	〒100-6335 千代田区丸の内2-4-1　丸の内ビルディング35F地図を見る
営業時間	[平日]　　 11：00～13：30（L.O.） close 15：30　 18：00～20：30（L.O.） close 22：30 [休日]　 11：00～13：30（L.O.） close 15：30 17：30～20：30（L.O.） close 22：30
定休日	なし
平均予算	ランチ予算 10,000円〜 ディナー予算 20,000円〜
クレジットカード利用	VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / NICOS
駐車場	あり 屋内400台　利用料金\600/60分（\6,000以上利用で2時間無料サービス、\50,000以上で24時間無料）
個室	個室あり
喫煙・禁煙	全面禁煙
席数	ダイニング 60席／個室2室（～12名、～12名）
車椅子利用
子供同伴	利用可
ペット同伴	利用不可
ホテル内レストラン	ホテル内レストランではない
ドレスコード	なし
チャージ	なし
サービス料	ランチ・ディナー 10％
オンライン予約	オンライン予約可