SHOP INFO
中国料理
星ヶ岡／ザ・キャピトルホテル 東急
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住所
- 〒100-0014 千代田区永田町2-10-3 ザ･キャピトルホテル東急2F
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定休日
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最寄り駅
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- 東京メトロ 国会議事堂前駅
- 東京メトロ 溜池山王駅
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アクセス
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- 東京メトロ千代田線 国会議事堂前駅 6番出口方面 改札口左 地下直結
- 東京メトロ丸ノ内線 国会議事堂前駅 千代田線ホーム経由6番出口方面 改札口左 地下直結
- 東京メトロ南北線 溜池山王駅 6番出口方面 改札口左 地下直結
中国料理の王道という基本スタイルを守りながら繊細かつダイナミックなメニューをご用意いたします。
クチコミ評価
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総合評価 (4.4)
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料理・味 (4.4)
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接客・サービス (4.6)
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お店の雰囲気 (4.6)
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コストパフォーマンス (4.6)
中国料理の王道という基本スタイルを守りながら繊細かつダイナミックなメニューをご用意いたします。
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おすすめプラン
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【平日限定】金昇担々麺
お一人様 6,325 円
（消費税・サービス料込）【金昇担々麺】 この地に受け継がれる食の歴史に新たな一節を書き加えたいという想いから生まれた1品。 運ばれてきた瞬間に感じる密度の高い胡麻の香りと、深い褐色のスープが印象的なこの坦々麺は、旨味が豊富な金胡麻をふんだんに使った芳醇かつ濃厚な仕上がり。 メインの具材となる肉は、一般的にみられる挽肉ではなく国産黒毛和牛リブロース約100gをダイナミックに盛り付けます。さらに別添えの豆乳クリームや香菜、山椒オイルをお好みに合わせてトッピングし、味わいの変化をお楽しみください。 麺を召しあがった後に御飯を加えれば、リゾット感覚でスープを最後の一滴までご堪能いただけます。 使用する器は、イタリアの名窯 リチャード ジノリの大陸文化を想わせるエキゾチックなデザインの3種類をご用意。世界で限られた数量のみ展開しているこの器は、今回のためにイタリアで特別に製作し取り揃えました。
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【平日限定】金昇担々麺
お一人様 6,325 円
（消費税・サービス料込）【金昇担々麺】 この地に受け継がれる食の歴史に新たな一節を書き加えたいという想いから生まれた1品。 運ばれてきた瞬間に感じる密度の高い胡麻の香りと、深い褐色のスープが印象的なこの坦々麺は、旨味が豊富な金胡麻をふんだんに使った芳醇かつ濃厚な仕上がり。 メインの具材となる肉は、一般的にみられる挽肉ではなく国産黒毛和牛リブロース約100gをダイナミックに盛り付けます。さらに別添えの豆乳クリームや香菜、山椒オイルをお好みに合わせてトッピングし、味わいの変化をお楽しみください。 麺を召しあがった後に御飯を加えれば、リゾット感覚でスープを最後の一滴までご堪能いただけます。 使用する器は、イタリアの名窯 リチャード ジノリの大陸文化を想わせるエキゾチックなデザインの3種類をご用意。世界で限られた数量のみ展開しているこの器は、今回のためにイタリアで特別に製作し取り揃えました。
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【平日限定】星ヶ岡セット
お一人様 5,900 円
（消費税・サービス料込）【平日限定 星ヶ岡セット】 全7品で構成された人気のランチセットを特別価格でご用意。 季節ごとに変わる星ヶ岡自慢の美食を、開放感溢れる空間でゆったりとお楽しみいただけます。 ご家族やご友人同士はもちろん、ビジネスシーンでもぜひご利用ください。
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【平日限定】ふかひれあんかけセット
お一人様 9,108 円
（消費税・サービス料込）【平日限定 ふかひれあんかけセット】 ふかひれと蟹肉のあんかけ御飯をメインディッシュにした、贅沢なランチセット。 ビジネスシーンやご家族でのご会食、自分へのご褒美などのランチにぜひご利用ください。
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【ランチ限定】慶事プラン
お一人様 20,625 円
（消費税・サービス料込）【平日ランチ限定 個室確約 慶事プラン】 ご結納・お顔合わせや、慶事のお祝い、お誕生日、退職祝いなどのさまざまなお祝いに。 個室でゆったりと、大切な思い出づくりのお手伝いをいたします。 乾杯用にグラスシャンパンもお付けいたします。 ※表記の金額はお1人さま料金です ※ご予約は4日前まで承っております ※個室料金はコース料金に含まれております ※特別プランのため、シニア・子供料金は適用されません。あらかじめご了承ください ※個室のご指定は出来かねます。
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【平日限定】上海蟹ディナーコース＋選べる乾杯ドリンク付き
お一人様 30,360 円
（消費税・サービス料込）【上海蟹コース 全9品】 秋の風物詩 “上海蟹” を味わい尽くす贅を極めた「上海蟹コース」が初登場 満を持してこの秋、星ヶ岡から初の「上海蟹コース」が登場します。メインは「上海蟹肉団子と岡干し吉切鮫尾鰭のふかひれ姿煮」。ていねいにほぐした上海蟹をふかひれと合わせ、鶏白湯でじっくりと炊きあげた一品です。旬の走りには卵を抱く雌蟹を使い、こっくりと濃厚なうま味をご堪能いただけます。上海蟹の季節は中国の五節句のひとつ、寿命を延ばすといわれる菊を愛で、菊花を浮かべた酒を楽しむ「重陽の節句」の候。長寿と無病息災の願いを託して、大陸からの秋の恵みをお楽しみください。 今回は一休限定で選べる乾杯ワンドリンク付きでご用意させていただきます。 ■選べる1ドリンク付 ※以下よりいずれかをお選びいただけます 【アルコール】 グラスシャンパン / ノンアルコールのスパークリングワインもご用意ございます 星ヶ岡厳選 赤 白 ロゼワイン 生ビール(サントリー プレミアムモルツ) ウイスキー グラス紹興酒(古越龍山10年) 90ml 杏露酒 【ソフトドリンク】 みかんジュース アップルジュース コカコーラ / コカコーラゼロ ジンジャーエール 黒ウーロン茶
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【平日限定】口福食材フェア ディナーコース＋選べる乾杯ドリンク付き
お一人様 32,890 円
（消費税・サービス料込）【全国食材探訪紀行「不時不食」より口福コース 全9品】 シェフが今年現地で出会った食材の味覚が一堂に会する期間限定コースをご堪能ください。 今回は一休限定で選べる乾杯ワンドリンク付きでご用意させていただきます。 ■選べる1ドリンク付 ※以下よりいずれかをお選びいただけます 【アルコール】 グラスシャンパン / ノンアルコールのスパークリングワインもご用意ございます 星ヶ岡厳選 赤 白 ロゼワイン 生ビール(サントリー プレミアムモルツ) ウイスキー グラス紹興酒(古越龍山10年) 90ml 杏露酒 【ソフトドリンク】 みかんジュース アップルジュース コカコーラ / コカコーラゼロ ジンジャーエール 黒ウーロン茶
基本情報
店名 |
星ヶ岡／ザ・キャピトルホテル 東急 |
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住所 |
〒100-0014 千代田区永田町2-10-3 ザ･キャピトルホテル東急2F地図を見る |
営業時間 |
■月～金 昼 11:30 ～ 15:00（14:00） 夜 17:30 ～ 22:00（21:00） ■土・日・祝 昼 11:30 ～ 15:00（14:00） 夜 17:00 ～ 22:00（21:00） |
定休日 |
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平均予算 |
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クレジットカード利用 |
VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON |
駐車場 |
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個室 |
個室あり |
喫煙・禁煙 |
全面禁煙 |
席数 |
99席（個室7室） |
車椅子利用 |
利用可 |
子供同伴 |
利用可 |
ペット同伴 |
利用不可 |
ホテル内レストラン |
ホテル内レストラン |
ドレスコード |
スマートカジュアル |
チャージ |
個室チャージ有 |
サービス料 |
15％ |
オンライン予約 |
オンライン予約可 |
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