SHOP INFO
中国料理
星ヶ岡／ザ・キャピトルホテル 東急
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住所
- 〒100-0014 千代田区永田町2-10-3 ザ･キャピトルホテル東急2F
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定休日
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最寄り駅
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- 東京メトロ 国会議事堂前駅
- 東京メトロ 溜池山王駅
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アクセス
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- 東京メトロ千代田線 国会議事堂前駅 6番出口方面 改札口左 地下直結
- 東京メトロ丸ノ内線 国会議事堂前駅 千代田線ホーム経由6番出口方面 改札口左 地下直結
- 東京メトロ南北線 溜池山王駅 6番出口方面 改札口左 地下直結
中国料理の王道という基本スタイルを守りながら繊細かつダイナミックなメニューをご用意いたします。
クチコミ評価
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総合評価 (4.5)
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料理・味 (4.5)
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接客・サービス (4.7)
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お店の雰囲気 (4.6)
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コストパフォーマンス (4.5)
中国料理の王道という基本スタイルを守りながら繊細かつダイナミックなメニューをご用意いたします。
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おすすめプラン
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【平日限定】金昇担々麺
お一人様 6,325 円
（消費税・サービス料込）【金昇担々麺】 この地に受け継がれる食の歴史に新たな一節を書き加えたいという想いから生まれた1品。 運ばれてきた瞬間に感じる密度の高い胡麻の香りと、深い褐色のスープが印象的なこの坦々麺は、旨味が豊富な金胡麻をふんだんに使った芳醇かつ濃厚な仕上がり。 メインの具材となる肉は、一般的にみられる挽肉ではなく国産黒毛和牛リブロース約100gをダイナミックに盛り付けます。さらに別添えの豆乳クリームや香菜、山椒オイルをお好みに合わせてトッピングし、味わいの変化をお楽しみください。 麺を召しあがった後に御飯を加えれば、リゾット感覚でスープを最後の一滴までご堪能いただけます。 使用する器は、イタリアの名窯 リチャード ジノリの大陸文化を想わせるエキゾチックなデザインの3種類をご用意。世界で限られた数量のみ展開しているこの器は、今回のためにイタリアで特別に製作し取り揃えました。
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【平日限定】金昇担々麺
お一人様 6,325 円
（消費税・サービス料込）【金昇担々麺】 この地に受け継がれる食の歴史に新たな一節を書き加えたいという想いから生まれた1品。 運ばれてきた瞬間に感じる密度の高い胡麻の香りと、深い褐色のスープが印象的なこの坦々麺は、旨味が豊富な金胡麻をふんだんに使った芳醇かつ濃厚な仕上がり。 メインの具材となる肉は、一般的にみられる挽肉ではなく国産黒毛和牛リブロース約100gをダイナミックに盛り付けます。さらに別添えの豆乳クリームや香菜、山椒オイルをお好みに合わせてトッピングし、味わいの変化をお楽しみください。 麺を召しあがった後に御飯を加えれば、リゾット感覚でスープを最後の一滴までご堪能いただけます。 使用する器は、イタリアの名窯 リチャード ジノリの大陸文化を想わせるエキゾチックなデザインの3種類をご用意。世界で限られた数量のみ展開しているこの器は、今回のためにイタリアで特別に製作し取り揃えました。
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お席のみのご予約
お一人様 0 円
（消費税・サービス料込）メニューは当日お選びください。 お席のご希望は承れますが、ご指定は頂けません。ご了承下さいませ。
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お席のみのご予約
お一人様 0 円
（消費税・サービス料込）メニューは当日お選びください。 お席のご希望は承れますが、ご指定は頂けません。ご了承下さいませ。
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【平日限定】彩鳳コース
お一人様 19,607 円
（消費税・サービス料込）【平日限定 彩鳳コース】 贅沢なフカヒレが入った9品となっております。 星ヶ岡で普段とは違う特別なランチをお楽しみください。
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【平日限定】星ヶ岡セット （10/14～）
お一人様 5,900 円
（消費税・サービス料込）【平日限定 星ヶ岡セット】 全7品で構成された人気のランチセットを特別価格でご用意。 季節ごとに変わる星ヶ岡自慢の美食を、開放感溢れる空間でゆったりとお楽しみいただけます。 ご家族やご友人同士はもちろん、ビジネスシーンでもぜひご利用ください。
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【平日限定】星ヶ岡上海蟹コース 9品
お一人様 36,685 円
（消費税・サービス料込）【秋の風物詩 “上海蟹” を味わい尽くす贅を極めた上海蟹コース】 今年も星ヶ岡に、秋の味覚「上海蟹コース」が登場します。 メインは「上海蟹肉団子とふかひれ姿煮」。 濃厚な蟹味噌と蟹身を鶏白湯でじっくり炊き上げ、贅沢な旨味をお楽しみいただけます。旬の雌蟹を使った小皿や、紹興酒で蒸した姿蒸しなど、多彩な料理も揃うコースです。中国の五節句「重陽の節句」にちなみ、菊花酒とともに秋の恵みを味わうひとときをお届けします。
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【平日限定】ふかひれや海老のチリソースをお楽しみいただける王道コース＋個室確約（ワンドリンク付き）
お一人様 25,000 円
（消費税・サービス料込）【個室確約×ワンドリンク付き】 ふかひれスープや海老のチリソースなど人気メニューを集約したバランスのとれたコースですので様々なシーンでお使いいただけます。 乾杯のワンドリンク付きなので接待のご利用にも最適です。 ■選べる1ドリンク 【アルコール】 生ビール(サントリー プレミアムモルツ) ※ノンアルコールビールのご用意もございます 星ヶ岡厳選 赤 白 ワイン グラス紹興酒(古越龍山10年) 90ml 【ソフトドリンク】 コカコーラ / コカコーラゼロ ジンジャーエール 黒ウーロン茶
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【平日限定】山王コース
お一人様 15,812 円
（消費税・サービス料込）【平日限定 山王コース】 ビジネスランチに最適なコースになっております。
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【平日限定】ふかひれ姿煮ランチセット
お一人様 14,674 円
（消費税・サービス料込）【平日限定 ふかひれ姿煮ランチセット】 吉切尾鰭のふかひれ姿煮御飯をメインディッシュにした、贅沢なランチセット。 ビジネスシーンやご家族でのご会食、自分へのご褒美などのランチにぜひご利用ください。
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【平日限定】口福食材フェア 8品ディナーコース（後半）
お一人様 28,462 円
（消費税・サービス料込）【口福食材フェア 全8品】 中国料理「星ヶ岡」では2～3ヶ月ごとに1つの都道府県をテーマに、その地の旬の食材を用いたお料理を提供するフェアを開催しております。一年を通じて出会った数々の食材の中から選りすぐりの味覚を熟練の技で仕上げた一皿一皿に込めました。シェフが現地で出会い、心動かされた食材の魅力を、この期間限定コースにてご堪能ください。
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【平日限定】口福食材フェア 9品ディナーコース（後半）
お一人様 32,890 円
（消費税・サービス料込）【口福食材フェア 全9品】 中国料理「星ヶ岡」では2～3ヶ月ごとに1つの都道府県をテーマに、その地の旬の食材を用いたお料理を提供するフェアを開催しております。一年を通じて出会った数々の食材の中から選りすぐりの味覚を熟練の技で仕上げた一皿一皿に込めました。シェフが現地で出会い、心動かされた食材の魅力を、この期間限定コースにてご堪能ください。全9品のより贅沢なコースもご用意いたしました。
基本情報
店名 |
星ヶ岡／ザ・キャピトルホテル 東急 |
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住所 |
〒100-0014 千代田区永田町2-10-3 ザ･キャピトルホテル東急2F地図を見る |
営業時間 |
■月～金 昼 11:30 ～ 15:00（14:00） 夜 17:30 ～ 22:00（21:00） ■土・日・祝 昼 11:30 ～ 15:00（14:00） 夜 17:00 ～ 22:00（21:00） |
定休日 |
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平均予算 |
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クレジットカード利用 |
VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON |
駐車場 |
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個室 |
個室あり |
喫煙・禁煙 |
全面禁煙 |
席数 |
99席（個室7室） |
車椅子利用 |
利用可 |
子供同伴 |
利用可 |
ペット同伴 |
利用不可 |
ホテル内レストラン |
ホテル内レストラン |
ドレスコード |
スマートカジュアル |
チャージ |
個室チャージ有 |
サービス料 |
15％ |
オンライン予約 |
オンライン予約可 |
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