鉄板焼

銀熊茶寮

老舗旅館を思わせる佇まいとおもてなし。銀座の個室和空間・掘りごたつ式カウンターで、ゆっくりお寛ぎいただきながら、本格和食と鉄板焼に舌鼓。

• おすすめプラン

• 【シェフおまかせコース】＜全7品＞極上黒毛サーロとフィレやたらば蟹と伊勢海老を堪能＋飲み放題（R）

  お一人様 25,850 円

  （消費税・サービス料込）

  ○●○2名様よりご利用いただけます○●○ 120分飲み放題付コース（レギュラー仕様） 飲み放題　30分前ラストオーダー 生ビール（プレミアムモルツ）、ウィスキー(越百)、焼酎各種(芋：富乃宝山　六代目百合、麦：一粒の麦　中々、米：鳥飼、黒糖：朝日)、ワイン(赤、白、スパークリング)、その日の日本酒(2種類)、果実酒（梅酒、カシス）ソフトドリンク（烏龍茶、ジンジャーエール他） ※グラス交換制です 極上黒毛和牛サーロインとフィレ食比べやたらば蟹・伊勢海老の鉄板焼をメインにシェフが厳選した最旬の食材を堪能いただけるコース 肉質・味・風味・色合い共に上質の「黒毛和牛」と全国より厳選した鮮魚や季節野菜等素材本来の魅力を引き出す料理の数々。 洗練された空間で五感を刺激する鉄板焼を厳選の赤白ワインや日本酒と共に心ゆくまでご堪能くださいませ。 　 「和心を大切にした日本料理と、拘りの上質食材の鉄板焼を楽しむ。高級料亭で長年修業した本格職人達が、繊細な味覚と確かな技で四季折々の本格日本料理と素材に拘った鉄板焼をご提供致します。お客様に心からゆっくり寛いで頂きたく、お部屋は全て完全個室になっております。 また、料理人との会話を楽しんで頂けるようお座敷カウンターもご用意致しました。是非この機会にご利用くださいませ。

• 【スペシャルコース】＜全7品＞黒毛和牛サーロインやたらば蟹の鉄板焼他最旬食材を堪能＋飲み放題（R）

  お一人様 19,250 円

  （消費税・サービス料込）

  ○●○2名様よりご利用いただけます○●○ 120分飲み放題付コース 飲み放題　30分前ラストオーダー 生ビール（プレミアムモルツ）、ウィスキー(越百)、焼酎各種(芋：富乃宝山　六代目百合、麦：一粒の麦　中々、米：鳥飼、黒糖：朝日)、ワイン(赤、白、スパークリング)、その日の日本酒(2種類)、果実酒（梅酒、カシス）ソフトドリンク（烏龍茶、ジンジャーエール他） ※グラス交換制です 厳選黒毛和牛サーロイン鉄板焼やたらば蟹をご堪能いただける全7品のコース 肉質・味・風味・色合い共に上質の「黒毛和牛」と全国より厳選した鮮魚や季節野菜等素材本来の魅力を引き出す料理の数々。 洗練された空間で五感を刺激する鉄板焼を厳選のスパークリンワインや赤　白ワインと共に心ゆくまでご堪能くださいませ。 　 「和心を大切にした日本料理と、拘りの上質食材の鉄板焼を楽しむ。高級料亭で長年修業した本格職人達が、繊細な味覚と確かな技で四季折々の本格日本料理と素材に拘った鉄板焼をご提供致します。お客様に心からゆっくり寛いで頂きたく、お部屋は全て完全個室になっております。 また、料理人との会話を楽しんで頂けるようお座敷カウンターもご用意致しました。是非この機会にご利用くださいませ。

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  【厳選黒毛和牛コース】＜全7品＞厳選黒毛和牛や鮮魚の鉄板焼等旬の食材を堪能＋飲み放題（R）

  お一人様 14,850 円

  （消費税・サービス料込）

  ○●○2名様よりご利用いただけます○●○ 120分飲み放題付コース 飲み放題　30分前ラストオーダー 生ビール（プレミアムモルツ）、ウィスキー(越百)、焼酎各種(芋：富乃宝山　六代目百合、麦：一粒の麦　中々、米：鳥飼、黒糖：朝日)、ワイン(赤、白、スパークリング)、その日の日本酒(2種類)、果実酒（梅酒、カシス）ソフトドリンク（烏龍茶、ジンジャーエール他） ※グラス交換制です 黒毛和牛鉄板焼や鮮魚の逸品をご堪能いただける全7品のコース 肉質・味・風味・色合い共に上質の「黒毛和牛」と全国より厳選した鮮魚や季節野菜等素材本来の魅力を引き出す料理の数々。 洗練された空間で五感を刺激する鉄板焼を厳選のスパークリンワインや赤　白ワインと共に心ゆくまでご堪能くださいませ。 　 「和心を大切にした日本料理と、拘りの上質食材の鉄板焼を楽しむ。高級料亭で長年修業した本格職人達が、繊細な味覚と確かな技で四季折々の本格日本料理と素材に拘った鉄板焼をご提供致します。お客様に心からゆっくり寛いで頂きたく、お部屋は全て完全個室になっております。 また、料理人との会話を楽しんで頂けるようお座敷カウンターもご用意致しました。是非この機会にご利用くださいませ。

• 【厳選黒毛和牛しゃぶしゃぶコース】＜全6品＞和牛しゃぶしゃぶやたらば蟹の鉄板焼等を堪能

  お一人様 18,700 円

  （消費税・サービス料込）

  ○●○2名様よりご利用いただけます○●○ 黒毛和牛リブロースのしゃぶしゃぶをメインにたらば蟹の鉄板焼きなどをご堪能いただけます。 肉質・味・風味・色合い共に上質の「黒毛和牛」と全国より厳選した鮮魚や季節野菜等素材本来の魅力を引き出す料理の数々。 洗練された空間で五感を刺激するしゃぶしゃぶを厳選のスパークリンワインや赤　白ワインと共にを心ゆくまでご堪能くださいませ。 　 「和心を大切にした日本料理と、拘りの上質食材の鉄板焼、和牛のしゃぶしゃぶを楽しむ。」高級料亭で長年修業した本格職人達が、繊細な味覚と確かな技で四季折々の本格日本料理と素材に拘った鉄板焼をご提供致します。お客様に心からゆっくり寛いで頂きたく、お部屋は全て完全個室になっております。 また、料理人との会話を楽しんで頂けるようお座敷カウンターもご用意致しました。是非この機会にご利用くださいませ。

• 【厳選黒毛和牛しゃぶしゃぶコース】＜全6品＞和牛しゃぶしゃぶやたらば蟹の鉄板焼等を堪能＋飲放（R）

  お一人様 22,550 円

  （消費税・サービス料込）

  ○●○2名様よりご利用いただけます○●○ 120分飲み放題付コース 飲み放題　30分前ラストオーダー 生ビール（プレミアムモルツ）、ウィスキー(越百)、焼酎各種(芋：富乃宝山　六代目百合、麦：一粒の麦　中々、米：鳥飼、黒糖：朝日)、ワイン(赤、白、スパークリング)、その日の日本酒(2種類)、果実酒（梅酒、カシス）ソフトドリンク（烏龍茶、ジンジャーエール他） ※グラス交換制です 黒毛和牛鉄板焼や鮮魚の逸品をご堪能いただける全7品のコース 肉質・味・風味・色合い共に上質の「黒毛和牛」と全国より厳選した鮮魚や季節野菜等素材本来の魅力を引き出す料理の数々。 洗練された空間で五感を刺激する鉄板焼を厳選のスパークリンワインや赤　白ワインと共に心ゆくまでご堪能くださいませ。 　 「和心を大切にした日本料理と、拘りの上質食材の鉄板焼を楽しむ。高級料亭で長年修業した本格職人達が、繊細な味覚と確かな技で四季折々の本格日本料理と素材に拘った鉄板焼をご提供致します。お客様に心からゆっくり寛いで頂きたく、お部屋は全て完全個室になっております。 また、料理人との会話を楽しんで頂けるようお座敷カウンターもご用意致しました。是非この機会にご利用くださいませ。

• 【ランチ黒毛和牛サーロインコース】黒毛和牛サーロインの鉄板焼きや季節の先付、お造りなどを堪能

  お一人様 10,000 円

  （消費税・サービス料込）

  銀座駅徒歩3分。選りすぐりの神戸牛や黒毛和牛鉄板焼をはじめ厳選旬食材を味わう非日常空間。「楓の間」8名様～最大12名様までご利用いただけます。ご宴会や会食はもちろん、接待やお祝いの席にも最適な和風の落ち着いた雰囲気漂う掘り炬燵式のお席です。大人数宴会での鉄板焼きや日本料理をお愉しみ下さい。ご予約の際はお早めにお願い致します。他にも目の前で調理が見える【カウンター席】をご完備しております。4～6名様でのカウンター席の貸切も承っております。

• 【ランチ黒毛和牛鉄板焼きコース】黒毛和牛ランプの鉄板焼きや季節の先付、お造りなどを堪能

  お一人様 8,500 円

  （消費税・サービス料込）

  銀座駅徒歩3分。選りすぐりの神戸牛や黒毛和牛鉄板焼をはじめ厳選旬食材を味わう非日常空間。「楓の間」8名様～最大12名様までご利用いただけます。ご宴会や会食はもちろん、接待やお祝いの席にも最適な和風の落ち着いた雰囲気漂う掘り炬燵式のお席です。大人数宴会での鉄板焼きや日本料理をお愉しみ下さい。ご予約の際はお早めにお願い致します。他にも目の前で調理が見える【カウンター席】をご完備しております。4～6名様でのカウンター席の貸切も承っております。

• 【黒毛和牛鉄板焼御膳】肉質・味・風味・色合い共に上質の厳選黒毛和牛ステーキ御膳

  お一人様 5,200 円

  （消費税・サービス料込）

  銀座駅徒歩3分。選りすぐりの神戸牛や黒毛和牛鉄板焼をはじめ厳選旬食材を味わう非日常空間。「楓の間」8名様～最大12名様までご利用いただけます。ご宴会や会食はもちろん、接待やお祝いの席にも最適な和風の落ち着いた雰囲気漂う掘り炬燵式のお席です。大人数宴会での鉄板焼きや日本料理をお愉しみ下さい。ご予約の際はお早めにお願い致します。他にも目の前で調理が見える【カウンター席】をご完備しております。4～6名様でのカウンター席の貸切も承っております。

• 【銀熊御膳】肉質・味・風味・色合い共に上質の厳選黒毛和牛ハンバーグ＆黒毛和牛ステーキ御膳

  お一人様 4,800 円

  （消費税・サービス料込）

  銀座駅徒歩3分。選りすぐりの神戸牛や黒毛和牛鉄板焼をはじめ厳選旬食材を味わう非日常空間。「楓の間」8名様～最大12名様までご利用いただけます。ご宴会や会食はもちろん、接待やお祝いの席にも最適な和風の落ち着いた雰囲気漂う掘り炬燵式のお席です。大人数宴会での鉄板焼きや日本料理をお愉しみ下さい。ご予約の際はお早めにお願い致します。他にも目の前で調理が見える【カウンター席】をご完備しております。4～6名様でのカウンター席の貸切も承っております。

• 席のみ予約

  お一人様 0 円

  （消費税・サービス料込）

  キメ細かくほどよく締まった肉質は柔らかで脂の口溶けが良い黒毛和牛ハンバーグをはじめ国産牛ステーキなどを堪能。 洗練された空間で五感を刺激する鉄板焼を厳選のシャンパーニュやワインと共にを心ゆくまでご堪能くださいませ。

• 【厳選黒毛和牛ハンバーグステーキ御膳】肉質・味・風味・色合い共に上質の黒毛和牛ハンバーグ

  お一人様 3,200 円

  （消費税・サービス料込）

  銀座駅徒歩3分。選りすぐりの神戸牛や黒毛和牛鉄板焼をはじめ厳選旬食材を味わう非日常空間。「楓の間」8名様～最大12名様までご利用いただけます。ご宴会や会食はもちろん、接待やお祝いの席にも最適な和風の落ち着いた雰囲気漂う掘り炬燵式のお席です。大人数宴会での鉄板焼きや日本料理をお愉しみ下さい。ご予約の際はお早めにお願い致します。他にも目の前で調理が見える【カウンター席】をご完備しております。4～6名様でのカウンター席の貸切も承っております。

• 【シェフおまかせコース】＜全7品＞極上黒毛サーロとフィレやたらば蟹と伊勢海老を堪能＋飲み放題（S）

  お一人様 24,750 円

  （消費税・サービス料込）

  ○●○2名様よりご利用いただけます○●○ 120分飲み放題付コース（サービス仕様） 飲み放題　30分前ラストオーダー 生ビール、ウィスキー(ブラックニッカ)、焼酎各種(芋、麦)、ワイン(赤、白)、日本酒(2種類)、ソフトドリンク ※グラス交換制です ※こちらの飲み放題プランは、期間限定又はスポット販売となります。 ※通常の飲み放題は、こちらのプランよりも内容が充実しております。 極上黒毛和牛サーロインとフィレ食比べやたらば蟹・伊勢海老の鉄板焼をメインにシェフが厳選した最旬の食材を堪能いただけるコース 肉質・味・風味・色合い共に上質の「黒毛和牛」と全国より厳選した鮮魚や季節野菜等素材本来の魅力を引き出す料理の数々。 洗練された空間で五感を刺激する鉄板焼を厳選の赤白ワインや日本酒と共に心ゆくまでご堪能くださいませ。 　 「和心を大切にした日本料理と、拘りの上質食材の鉄板焼を楽しむ。高級料亭で長年修業した本格職人達が、繊細な味覚と確かな技で四季折々の本格日本料理と素材に拘った鉄板焼をご提供致します。お客様に心からゆっくり寛いで頂きたく、お部屋は全て完全個室になっております。 また、料理人との会話を楽しんで頂けるようお座敷カウンターもご用意致しました。是非この機会にご利用くださいませ。

• 【スペシャルコース】＜全7品＞黒毛和牛サーロインやたらば蟹の鉄板焼他最旬食材を堪能＋飲み放題（S）

  お一人様 18,150 円

  （消費税・サービス料込）

  ○●○2名様よりご利用いただけます○●○ 120分飲み放題付コース（サービス仕様） 飲み放題　30分前ラストオーダー 生ビール、ウィスキー(ブラックニッカ)、焼酎各種(芋、麦)、ワイン(赤、白)、日本酒(2種類)、ソフトドリンク ※グラス交換制です ※こちらの飲み放題プランは、期間限定又はスポット販売となります。 ※通常の飲み放題は、こちらのプランよりも内容が充実しております。 厳選黒毛和牛サーロイン鉄板焼やたらば蟹をご堪能いただける全7品のコース 肉質・味・風味・色合い共に上質の「黒毛和牛」と全国より厳選した鮮魚や季節野菜等素材本来の魅力を引き出す料理の数々。 洗練された空間で五感を刺激する鉄板焼を厳選のスパークリンワインや赤　白ワインと共に心ゆくまでご堪能くださいませ。 　 「和心を大切にした日本料理と、拘りの上質食材の鉄板焼を楽しむ。高級料亭で長年修業した本格職人達が、繊細な味覚と確かな技で四季折々の本格日本料理と素材に拘った鉄板焼をご提供致します。お客様に心からゆっくり寛いで頂きたく、お部屋は全て完全個室になっております。 また、料理人との会話を楽しんで頂けるようお座敷カウンターもご用意致しました。是非この機会にご利用くださいませ。

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  【厳選黒毛和牛コース】＜全7品＞厳選黒毛和牛や鮮魚の鉄板焼等旬の食材を堪能＋飲み放題（S）

  お一人様 13,750 円

  （消費税・サービス料込）

  ○●○2名様よりご利用いただけます○●○ 120分飲み放題付コース（サービス仕様） 飲み放題　30分前ラストオーダー 生ビール、ウィスキー(ブラックニッカ、)、焼酎各種(芋、麦)、ワイン(赤、白)、日本酒(2種類)、ソフトドリンク ※グラス交換制です ※こちらの飲み放題プランは、期間限定又はスポット販売となります。 ※通常の飲み放題は、こちらのプランよりも内容が充実しております。 黒毛和牛鉄板焼や鮮魚の逸品をご堪能いただける全7品のコース 肉質・味・風味・色合い共に上質の「黒毛和牛」と全国より厳選した鮮魚や季節野菜等素材本来の魅力を引き出す料理の数々。 洗練された空間で五感を刺激する鉄板焼を厳選のスパークリンワインや赤　白ワインと共に心ゆくまでご堪能くださいませ。 　 「和心を大切にした日本料理と、拘りの上質食材の鉄板焼を楽しむ。高級料亭で長年修業した本格職人達が、繊細な味覚と確かな技で四季折々の本格日本料理と素材に拘った鉄板焼をご提供致します。お客様に心からゆっくり寛いで頂きたく、お部屋は全て完全個室になっております。 また、料理人との会話を楽しんで頂けるようお座敷カウンターもご用意致しました。是非この機会にご利用くださいませ。

• 【シェフおまかせコース】＜全7品＞極上黒毛サーロとフィレやたらば蟹と伊勢海老を堪能

  お一人様 22,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ○●○2名様よりご利用いただけます○●○ 極上黒毛和牛サーロインとフィレ食比べやたらば蟹・伊勢海老の鉄板焼をメインにシェフが厳選した最旬の食材を堪能いただけるコース 肉質・味・風味・色合い共に上質の「黒毛和牛」と全国より厳選した鮮魚や季節野菜等素材本来の魅力を引き出す料理の数々。 洗練された空間で五感を刺激する鉄板焼を厳選の赤白ワインや日本酒と共に心ゆくまでご堪能くださいませ。 「和心を大切にした日本料理と、拘りの上質食材の鉄板焼を楽しむ。」高級料亭で長年修業した本格職人達が、繊細な味覚と確かな技で四季折々の本格日本料理と素材に拘った鉄板焼をご提供致します。お客様に心からゆっくり寛いで頂きたく、お部屋は全て完全個室になっております。 また、料理人との会話を楽しんで頂けるようお座敷カウンターもご用意致しました。是非この機会にご利用くださいませ。

• 【スペシャルコース】＜全7品＞黒毛和牛サーロインやたらば蟹の鉄板焼他最旬食材を堪能

  お一人様 15,400 円

  （消費税・サービス料込）

  ○●○2名様よりご利用いただけます○●○ 厳選黒毛和牛サーロイン鉄板焼やたらば蟹をご堪能いただける全7品のコース 肉質・味・風味・色合い共に上質の「黒毛和牛」と全国より厳選した鮮魚や季節野菜等素材本来の魅力を引き出す料理の数々。 洗練された空間で五感を刺激する鉄板焼を厳選のスパークリンワインや赤　白ワインと共にを心ゆくまでご堪能くださいませ。 　 「和心を大切にした日本料理と、拘りの上質食材の鉄板焼を楽しむ。」高級料亭で長年修業した本格職人達が、繊細な味覚と確かな技で四季折々の本格日本料理と素材に拘った鉄板焼をご提供致します。お客様に心からゆっくり寛いで頂きたく、お部屋は全て完全個室になっております。 また、料理人との会話を楽しんで頂けるようお座敷カウンターもご用意致しました。是非この機会にご利用くださいませ。

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  【厳選黒毛和牛コース】＜全7品＞厳選黒毛和牛や鮮魚の鉄板焼等旬の食材を堪能

  お一人様 11,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ○●○2名様よりご利用いただけます○●○ 黒毛和牛鉄板焼や鮮魚の逸品をご堪能いただける全7品のコース 肉質・味・風味・色合い共に上質の「黒毛和牛」と全国より厳選した鮮魚や季節野菜等素材本来の魅力を引き出す料理の数々。 洗練された空間で五感を刺激する鉄板焼を厳選のスパークリンワインや赤　白ワインと共にを心ゆくまでご堪能くださいませ。 　 「和心を大切にした日本料理と、拘りの上質食材の鉄板焼を楽しむ。」高級料亭で長年修業した本格職人達が、繊細な味覚と確かな技で四季折々の本格日本料理と素材に拘った鉄板焼をご提供致します。お客様に心からゆっくり寛いで頂きたく、お部屋は全て完全個室になっております。 また、料理人との会話を楽しんで頂けるようお座敷カウンターもご用意致しました。是非この機会にご利用くださいませ。

基本情報

店名	銀熊茶寮
住所	〒104-0061 中央区銀座6－3－11　西銀座ビル7F 地図を見る
営業時間	■ランチ 月～金 11:30～14:00（13:30） ■ディナー 月～土 17:00～23:00（22:00）
定休日	日曜日、祝日
平均予算	ディナー予算 15,000円〜
クレジットカード利用	VISA / Master / JCB / Amex / Diners / UC / UFJ / NICOS / SAISON
駐車場	なし 近隣駐車場をご利用下さいませ。
個室	個室あり
喫煙・禁煙	全面禁煙
席数	34席（個室5室）
車椅子利用
子供同伴	利用不可
ペット同伴	利用不可
ホテル内レストラン	ホテル内レストランではない
ドレスコード	なし
チャージ	アラカルトでご利用の場合のみ、チャージ料を申し受けます。
サービス料	10％
オンライン予約	オンライン予約可