鉄板焼

鉄板焼 濠／パレスホテル東京

8名と6名の個室としても使える店内は幅広い用途にご利用いただけます。こだわりの銘柄牛や和風仕立で油を使わないヘルシーな海鮮料理がおすすめです。

• おすすめプラン

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  【 白水～はくすい～ 】選べる国産牛のスタンダードランチコース＋フィレ100g または サーロイン120g

  お一人様 10,925 円

  （消費税・サービス料込）

  メインディッシュは国産牛フィレ肉100gまたはサーロイン120g お食事は一番人気”ガーリックライス”もしくは”季節の焼き御飯”のいずれかをお選びいただけます。 厳選された素材を使い、和風テイストに仕上げたシェフの華麗なプレゼンテーションとともに、素材の旨味を引出したお料理をお楽しみください。

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  【 白水～はくすい～ 】選べる国産牛のスタンダードランチコース＋フィレ120g または サーロイン140g

  お一人様 12,075 円

  （消費税・サービス料込）

  メインディッシュは国産牛フィレ肉120gまたはサーロイン140g お食事は一番人気”ガーリックライス”もしくは”季節の焼き御飯”のいずれかをお選びいただけます。 厳選された素材を使い、和風テイストに仕上げたシェフの華麗なプレゼンテーションとともに、素材の旨味を引出したお料理をお楽しみください。

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  【 白水～はくすい～ 】選べる国産牛のスタンダードランチコース＋フィレ140g または サーロイン160g

  お一人様 13,225 円

  （消費税・サービス料込）

  メインディッシュは国産牛フィレ肉140gまたはサーロイン160g お食事は一番人気”ガーリックライス”もしくは”季節の焼き御飯”のいずれかをお選びいただけます。 厳選された素材を使い、和風テイストに仕上げたシェフの華麗なプレゼンテーションとともに、素材の旨味を引出したお料理をお楽しみください。

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  新【 緑水～RYOKUSUI～ 】桜鯛や選べる黒毛和牛など＋フィレ100g または サーロイン120g

  お一人様 14,950 円

  （消費税・サービス料込）

  メインディッシュは黒毛和牛フィレ肉100gまたはサーロイン120g お食事は一番人気”ガーリックライス”もしくは”季節の焼き御飯”のいずれかをお選びいただけます。 厳選された素材を使い、和風テイストに仕上げたシェフの華麗なプレゼンテーションとともに、素材の旨味を引出したお料理をお楽しみください。

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  新【 緑水～RYOKUSUI～ 】桜鯛や選べる黒毛和牛など＋フィレ140g または サーロイン160g

  お一人様 18,400 円

  （消費税・サービス料込）

  メインディッシュは黒毛和牛フィレ肉140gまたはサーロイン160g お食事は一番人気”ガーリックライス”もしくは”季節の焼き御飯”のいずれかをお選びいただけます。 厳選された素材を使い、和風テイストに仕上げたシェフの華麗なプレゼンテーションとともに、素材の旨味を引出したお料理をお楽しみください。

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  新【碧水 ～へきすい～ 】選べるメイン黒毛和牛や蝦夷鮑など＋黒毛和牛フィレ100gまたはサーロイン120g

  お一人様 17,250 円

  （消費税・サービス料込）

  黒毛和牛や蝦夷鮑などを楽しめる少し贅沢なランチコース メインは黒毛和牛「フィレ100g」または「サーロイン120g」 食事は「ガーリックライス」または「季節の焼きご飯」のいずれかをお選びいただけます。

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  【紫水～しすい～】松阪牛と旬の焼野菜などを堪能＋フィレ120gまたはサーロイン140g

  お一人様 31,050 円

  （消費税・サービス料込）

  メインは松阪牛「フィレ120g」または「サーロイン140g」 食事は「ガーリックライス」または「季節の焼きご飯」のいずれかをお選びいただけます。

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  新【碧水 ～へきすい～ 】選べるメイン黒毛和牛や蝦夷鮑など＋黒毛和牛フィレ140gまたはサーロイン160g

  お一人様 20,700 円

  （消費税・サービス料込）

  黒毛和牛や蝦夷鮑などを楽しめる少し贅沢なランチコース メインは黒毛和牛「フィレ140g」または「サーロイン160g」 食事は「ガーリックライス」または「季節の焼きご飯」のいずれかをお選びいただけます。

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  【紫水～しすい～】松阪牛と旬の焼野菜などを堪能＋フィレ140gまたはサーロイン160g

  お一人様 34,500 円

  （消費税・サービス料込）

  メインは松阪牛「フィレ140g」または「サーロイン160g」 食事は「ガーリックライス」または「季節の焼きご飯」のいずれかをお選びいただけます。

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  【紅水～こうすい～】神戸牛と旬の焼野菜などを堪能＋フィレ120gまたはサーロイン140g

  お一人様 37,950 円

  （消費税・サービス料込）

  メインは神戸牛「フィレ120g」または「サーロイン140g」 食事は「ガーリックライス」または「季節の焼きご飯」のいずれかをお選びいただけます。

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  【紅水～こうすい～】神戸牛と旬の焼野菜などを堪能＋フィレ140gまたはサーロイン160g

  お一人様 42,550 円

  （消費税・サービス料込）

  メインは神戸牛「フィレ140g」または「サーロイン160g」 食事は「ガーリックライス」または「季節の焼きご飯」のいずれかをお選びいただけます。

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  【洵 ～じゅん～ 】帆立貝や車海老、黒毛和牛など＋黒毛和牛フィレ100gまたはサーロイン120g

  お一人様 23,000 円

  （消費税・サービス料込）

  メインは黒毛和牛フィレ100gまたはサーロイン120g お食事はガーリックライスまたは季節の焼御飯のいずれかをお選びいただけます。 ヒマラヤ産の岩塩プレートの上に黒毛和牛を添えて、お肉本来のお味が楽しめる コースとなっております。ご堪能ください。

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  【洵 ～じゅん～ 】帆立貝や車海老、黒毛和牛など＋黒毛和牛フィレ120gまたはサーロイン140g

  お一人様 24,725 円

  （消費税・サービス料込）

  メインは黒毛和牛フィレ120gまたはサーロイン140g お食事はガーリックライスまたは季節の焼御飯のいずれかをお選びいただけます。 ヒマラヤ産の岩塩プレートの上に黒毛和牛を添えて、お肉本来のお味が楽しめる コースとなっております。ご堪能ください。

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  【洵 ～じゅん～ 】帆立貝や車海老、黒毛和牛など＋銘柄牛フィレ100gまたはサーロイン120g

  お一人様 32,200 円

  （消費税・サービス料込）

  メインは黒毛和牛フィレ100gまたはサーロイン120g お食事はガーリックライスまたは季節の焼御飯のいずれかをお選びいただけます。 ヒマラヤ産の岩塩プレートの上に黒毛和牛を添えて、お肉本来のお味が楽しめる コースとなっております。ご堪能ください。

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  【洵 ～じゅん～ 】帆立貝や車海老、黒毛和牛など＋銘柄牛フィレ120gまたはサーロイン140g

  お一人様 35,650 円

  （消費税・サービス料込）

  メインは黒毛和牛フィレ120gまたはサーロイン140g お食事はガーリックライスまたは季節の焼御飯のいずれかをお選びいただけます。 ヒマラヤ産の岩塩プレートの上に黒毛和牛を添えて、お肉本来のお味が楽しめる コースとなっております。ご堪能ください。

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  【洸 ～KOH～ 】近海産鮑や黒毛和牛又は神戸牛などを堪能＋黒毛和牛フィレ100gまたはサーロイン120g

  お一人様 27,600 円

  （消費税・サービス料込）

  メインは黒毛和牛フィレ100gまたはサーロイン120g お食事はガーリックライスまたは季節の焼御飯のいずれかをお選びいただけます。 ヒマラヤ産の岩塩プレートの上に黒毛和牛を添えて、お肉本来のお味が楽しめる コースとなっております。ご堪能ください。

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  【洸 ～KOH～ 】近海産鮑や黒毛和牛又は神戸牛などを堪能＋黒毛和牛フィレ120gまたはサーロイン140g

  お一人様 29,325 円

  （消費税・サービス料込）

  メインは黒毛和牛フィレ120gまたはサーロイン140g お食事はガーリックライスまたは季節の焼御飯のいずれかをお選びいただけます。 ヒマラヤ産の岩塩プレートの上に黒毛和牛を添えて、お肉本来のお味が楽しめる コースとなっております。ご堪能ください。

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  【湧～ゆう～ 】フォアグラ・伊勢海老・黒毛和牛または銘柄牛など＋黒毛和牛フィレ100g or サーロイン120g

  お一人様 33,350 円

  （消費税・サービス料込）

  メインは黒毛和牛フィレ100gまたはサーロイン120g お食事はガーリックライスまたは季節の焼御飯のいずれかをお選びいただけます。 ヒマラヤ産の岩塩プレートの上に黒毛和牛を添えて、お肉本来のお味が楽しめる コースとなっております。ご堪能ください。

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  【湧～ゆう～ 】フォアグラ・伊勢海老・黒毛和牛または銘柄牛など＋黒毛和牛フィレ120g or サーロイン140g

  お一人様 35,075 円

  （消費税・サービス料込）

  メインは黒毛和牛フィレ120gまたはサーロイン140g お食事はガーリックライスまたは季節の焼御飯のいずれかをお選びいただけます。 ヒマラヤ産の岩塩プレートの上に黒毛和牛を添えて、お肉本来のお味が楽しめる コースとなっております。ご堪能ください。

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  【湧～ゆう～ 】フォアグラ・伊勢海老・黒毛和牛または銘柄牛など＋松阪牛フィレ100g or サーロイン120g

  お一人様 42,550 円

  （消費税・サービス料込）

  メインは松阪牛フィレ100gまたはサーロイン120g お食事はガーリックライスまたは季節の焼御飯のいずれかをお選びいただけます。 ヒマラヤ産の岩塩プレートの上に黒毛和牛を添えて、お肉本来のお味が楽しめる コースとなっております。ご堪能ください。

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  【湧～ゆう～ 】フォアグラ・伊勢海老・黒毛和牛または銘柄牛など＋松阪牛フィレ120g or サーロイン140g

  お一人様 46,000 円

  （消費税・サービス料込）

  メインは松阪牛フィレ120gまたはサーロイン140g お食事はガーリックライスまたは季節の焼御飯のいずれかをお選びいただけます。 ヒマラヤ産の岩塩プレートの上に黒毛和牛を添えて、お肉本来のお味が楽しめる コースとなっております。ご堪能ください。

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  【湧～ゆう～ 】フォアグラ・伊勢海老・黒毛和牛または銘柄牛など＋神戸牛フィレ100g or サーロイン120g

  お一人様 49,450 円

  （消費税・サービス料込）

  メインは神戸牛フィレ100gまたはサーロイン120g お食事はガーリックライスまたは季節の焼御飯のいずれかをお選びいただけます。 ヒマラヤ産の岩塩プレートの上に黒毛和牛を添えて、お肉本来のお味が楽しめる コースとなっております。ご堪能ください。

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  【湧～ゆう～ 】フォアグラ・伊勢海老・黒毛和牛または銘柄牛など＋神戸牛フィレ120g or サーロイン140g

  お一人様 54,050 円

  （消費税・サービス料込）

  メインは神戸牛フィレ120gまたはサーロイン140g お食事はガーリックライスまたは季節の焼御飯のいずれかをお選びいただけます。 ヒマラヤ産の岩塩プレートの上に黒毛和牛を添えて、お肉本来のお味が楽しめる コースとなっております。ご堪能ください。

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  新【碧水 ～へきすい～ 】選べるメイン黒毛和牛や蝦夷鮑など＋黒毛和牛フィレ120gまたはサーロイン140g

  お一人様 18,975 円

  （消費税・サービス料込）

  黒毛和牛や蝦夷鮑などを楽しめる少し贅沢なランチコース メインは黒毛和牛「フィレ120g」または「サーロイン140g」 食事は「ガーリックライス」または「季節の焼きご飯」のいずれかをお選びいただけます。

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  新【 緑水～RYOKUSUI～ 】桜鯛や選べる黒毛和牛など＋フィレ120g または サーロイン140g

  お一人様 16,675 円

  （消費税・サービス料込）

  メインディッシュは黒毛和牛フィレ肉120gまたはサーロイン140g お食事は一番人気”ガーリックライス”もしくは”季節の焼き御飯”のいずれかをお選びいただけます。 厳選された素材を使い、和風テイストに仕上げたシェフの華麗なプレゼンテーションとともに、素材の旨味を引出したお料理をお楽しみください。

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  【 白水～はくすい～ 】選べる国産牛のスタンダードランチコース＋食後はゆったりカフェフリー（平日限定）

  お一人様 10,925 円

  （消費税・サービス料込）

  メインディッシュは国産牛フィレ肉100gまたはサーロイン120g お食事は一番人気”ガーリックライス”もしくは”季節の焼き御飯”のいずれかをお選びいただけます 食後はおかわり自由のカフェフリー(下記よりお選び下さい) 【コーヒー、紅茶、カプチーノ、カフェラテ、ハーブティー】 ゆったりとお楽しみいただける平日限定プラン 厳選された素材を使い、和風テイストに仕上げたシェフの華麗なプレゼンテーションとともに、素材の旨味を引出したお料理をお楽しみくださいませ

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  新【 緑水～RYOKUSUI～ 】桜鯛や選べる黒毛和牛など＋食後はゆったりカフェフリー！！（平日限定）

  お一人様 14,950 円

  （消費税・サービス料込）

  メインディッシュは黒毛和牛フィレ肉100gまたはサーロイン120g お食事は一番人気”ガーリックライス”もしくは”季節の焼き御飯”のいずれかをお選びいただけます。 食後はおかわり自由のカフェフリー(下記よりお選び下さい) 【コーヒー、紅茶、カプチーノ、カフェラテ、ハーブティー】 ゆったりとお楽しみいただける平日限定プラン 厳選された素材を使い、和風テイストに仕上げたシェフの華麗なプレゼンテーションとともに、素材の旨味を引出したお料理をお楽しみください。

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  新【碧水 ～へきすい～ 】選べるメイン黒毛和牛や蝦夷鮑など＋食後はゆったりカフェフリー！！（平日限定）

  お一人様 17,250 円

  （消費税・サービス料込）

  黒毛和牛や蝦夷鮑などを楽しめる少し贅沢なランチコース 食後はおかわり自由のカフェフリー(下記よりお選び下さい) 【コーヒー、紅茶、カプチーノ、カフェラテ、ハーブティー】 ゆったりとお楽しみいただける平日限定プラン メインは黒毛和牛「フィレ100g」または「サーロイン120g」 食事は「ガーリックライス」または「季節の焼きご飯」のいずれかをお選びいただけます。

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  【洵 ～じゅん～ 】帆立貝や車海老、黒毛和牛など＋ソムリエ厳選選べる乾杯ドリンク付！（期間限定）

  お一人様 24,897 円

  （消費税・サービス料込）

  乾杯ドリンクはソムリエ厳選のスパークリングワイン、赤ワイン、白ワイン等お好きなものを専用メニューからお選びいただけます。 メインは黒毛和牛フィレ100gまたはサーロイン120g お食事はガーリックライスまたは季節の焼御飯のいずれかをお選びいただけます。 ヒマラヤ産の岩塩プレートの上に黒毛和牛を添えて、お肉本来のお味が楽しめる コースとなっております。ご堪能ください。

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  【湧～ゆう～ 】フォアグラ・伊勢海老・黒毛和牛または銘柄牛など＋選べる乾杯ドリンク付！（期間限定）

  お一人様 35,247 円

  （消費税・サービス料込）

  乾杯ドリンクはソムリエ厳選のスパークリングワイン、赤ワイン、白ワイン等お好きなものを専用メニューからお選びいただけます。 メインは黒毛和牛フィレ100gまたはサーロイン120g お食事はガーリックライスまたは季節の焼御飯のいずれかをお選びいただけます。 ヒマラヤ産の岩塩プレートの上に黒毛和牛を添えて、お肉本来のお味が楽しめる コースとなっております。ご堪能ください。

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  【洸 ～KOH～ 】近海産鮑や黒毛和牛又は神戸牛などを堪能＋ソムリエ厳選選べる乾杯ドリンク付（期間限定）

  お一人様 29,497 円

  （消費税・サービス料込）

  乾杯ドリンクはソムリエ厳選のスパークリングワイン、赤ワイン、白ワイン等お好きなものを専用メニューからお選びいただけます。 メインは黒毛和牛フィレ100gまたはサーロイン120g お食事はガーリックライスまたは季節の焼御飯のいずれかをお選びいただけます。 ヒマラヤ産の岩塩プレートの上に黒毛和牛を添えて、お肉本来のお味が楽しめる コースとなっております。ご堪能ください。

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  【一休限定プラン】ソムリエ厳選1ドリンク付コース＋【洵 ～じゅん～ 】黒毛和牛と帆立貝や車海老など

  お一人様 24,897 円

  （消費税・サービス料込）

  献立 【洵～じゅん～】 ■季節の先附 ■本日の椀　日本料理　和田倉より ■帆立貝 ■フレッシュハーブの彩りサラダ ■車海老またはお魚料理 ■焼き野菜（栃木　海老原ファームより） ■黒毛和牛または銘柄牛鉄板焼　お選びいただいたグラムと種類にてご用意させていただきます。 ■ガーリックライスまたは本日の焼き御飯 ■赤出汁 香物 ■水菓子 ■コーヒー又は紅茶

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  【一休限定プラン】ソムリエ厳選1ドリンク付コース＋【洸～KOH～】初鰹、近海産鮑や黒毛和牛

  お一人様 29,497 円

  （消費税・サービス料込）

  【洸 ～KOH～ 】 ■季節の先付 ■本日のお椀　和田倉より ■初鰹と秋田白神の天然クレソン ■フレッシュハーブの彩りサラダ ■近海産鮑 ■季節の焼き野菜（栃木　海老原ファームより） ■黒毛和牛または銘柄牛鉄板焼　 　お選びいただいたグラムと種類にてご用意させていただきます。 ■ガーリックライスまたは本日の焼御飯 ■赤出汁 香物 ■水菓子 ■コーヒー又は紅茶

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  【一休限定プラン】ソムリエ厳選1ドリンク付コース＋【湧～ゆう～ 】フォアグラ 伊勢海老など

  お一人様 35,247 円

  （消費税・サービス料込）

  献立 【湧～ゆう～】 ■季節の先附 ■和田倉より 本日のお椀 または 近江牛の焼き寿司二種 ■鴨のフォアグラ 赤味噌ソース ■フレッシュハーブの彩りサラダ ■伊勢海老 ■焼き野菜 (栃木 海老原さんの菜園から) ■黒毛和牛または銘柄牛鉄板焼　お選びいただいたグラムと種類にてご用意させていただきます。 ■ガーリックライスまたは本日の焼き御飯 ■赤出汁 香物 ■水菓子 ■コーヒー又は紅茶

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  【一休限定プラン】ソムリエ厳選1ドリンク付コース＋【緑水】金目鯛や黒毛和牛など（土日祝14時予約限定）

  お一人様 16,847 円

  （消費税・サービス料込）

  献立 【緑水～RYOKUSUI～】 　 季節の先附 和田倉より 本日のお椀 フレッシュハーブの彩りサラダ 金目鯛と聖護院蕪のかぶら蒸し 栃木 海老原ファームの焼き野菜 黒毛和牛フィレorサーロイン ガーリックライス または 干し貝柱の餡かけ御飯 赤出汁 香の物 季節の水菓子 コーヒー、紅茶 または 煎茶

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  【一休限定プラン】ソムリエ厳選1ドリンク付コース＋【 白水 】選べるメイン国産牛（土日祝14時予約限定）

  お一人様 12,822 円

  （消費税・サービス料込）

  献立 【白水～はくすい～】 ■季節の先附 ■フレッシュハーブの彩りサラダ ■焼き野菜 (栃木 海老原さんの菜園から) ■国産牛の鉄板焼き　グラムと種類をお選び頂いた物でのご用意となります ■ガーリックライスまたは本日の焼き御飯 ■赤出汁　香の物 ■水菓子 ■コーヒー または 紅茶

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  【一休限定プラン】ソムリエ厳選1ドリンク付コース＋【碧水】黒毛和牛や蝦夷鮑など（土日祝14時予約限定）

  お一人様 19,147 円

  （消費税・サービス料込）

  献立　 【碧水～へきすい～】 季節の先附 和風小鉢 和田倉より　本日のお椀 フレッシュハーブの彩りサラダ 蝦夷鮑の鉄板焼 焼き野菜（栃木　海老原ファームより） 黒毛和牛鉄板焼　お選びいただいたグラムと種類にてご用意致します ガーリックライス又は本日の焼き御飯 赤出汁　香物 水菓子 コーヒー又は紅茶

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  【洸 ～KOH～ 】近海産鮑や黒毛和牛又は神戸牛などを堪能＋銘柄牛フィレ100gまたはサーロイン120g

  お一人様 36,800 円

  （消費税・サービス料込）

  メインは黒毛和牛フィレ100gまたはサーロイン120g お食事はガーリックライスまたは季節の焼御飯のいずれかをお選びいただけます。 ヒマラヤ産の岩塩プレートの上に黒毛和牛を添えて、お肉本来のお味が楽しめる コースとなっております。ご堪能ください。

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  【洸 ～KOH～ 】近海産鮑や黒毛和牛又は神戸牛などを堪能＋銘柄牛フィレ120gまたはサーロイン140g

  お一人様 40,250 円

  （消費税・サービス料込）

  メインは黒毛和牛フィレ120gまたはサーロイン140g お食事はガーリックライスまたは季節の焼御飯のいずれかをお選びいただけます。 ヒマラヤ産の岩塩プレートの上に黒毛和牛を添えて、お肉本来のお味が楽しめる コースとなっております。ご堪能ください。

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  【お席のみのご予約】

  お一人様 0 円

  （消費税・サービス料込）

  職人の技を目の前で堪能できる空間で、選び抜いた銘柄牛と山の幸、海の幸を、 素材の持つ力を絶妙なバランスで調合したつけだれと、滋味豊かな自然塩とともにお楽しみください。

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  【お席のみのご予約】

  お一人様 0 円

  （消費税・サービス料込）

  職人の技を目の前で堪能できる空間で、選び抜いた銘柄牛と山の幸、海の幸を、 素材の持つ力を絶妙なバランスで調合したつけだれと、滋味豊かな自然塩とともにお楽しみください。

基本情報

店名	鉄板焼 濠／パレスホテル東京
住所	〒100-0005 千代田区丸の内1-1-1 パレスホテル東京6F地図を見る
営業時間	昼　11：30～14：30（L.O.） 夜　17：30～21：30（L.O.）
定休日	なし
平均予算	ランチ予算 5,940円〜 ディナー予算 15,400円〜
クレジットカード利用	VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON
駐車場	あり 屋内350台 利用料金　500円／30分 利用割引　5,000円利用で2時間無料／10,000円利用で4時間無料
個室	個室なし
喫煙・禁煙	全面禁煙
席数	14席（個室2室）
車椅子利用
子供同伴	利用可
ペット同伴	利用不可
ホテル内レストラン	ホテル内レストラン
ドレスコード	スマートカジュアル
チャージ	なし
サービス料	15％
オンライン予約	オンライン予約可