京料理

京料理 熊魚菴たん熊北店 東京ドームホテル店

東京ドームホテルのワンフロアを使用した都内最大級の和食店。店内は会席の個室、和食ダイニング、鉄板焼、天婦羅、寿司のエリアに分かれています。

• おすすめプラン

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  和食ダイニング【彩】（平日限定おすすめ会席全9品＋シャンパンも選べる1ドリンク付）

  お一人様 10,000 円

  （消費税・サービス料込）

  【1月16日～2月3日】 前　菜　　菜の花辛し浸し、白木耳 　　　　　大豆煮　子持若布 　　　　　鰯香梅煮　金柑 　　　　　紅白梅大根　蟹松風 　　　　　初午稲荷寿し 吸物　　　桜蒸し 　替わり　　百合根　椎茸　鰻 　　　　　　　銀あん　もぐさ生姜 造　り　　鯛　本鮪　紅蓼 　　　　　　山葵　小菊 　　 焼　物　　すずき菜種焼き 　　　　　　京出汁巻き　キャラ煮 　　　　　　　なた豆の 蒸　物　　白魚柳川鍋 止　椀　　京都山利の赤味噌仕立て 御　飯　　鯛小豆御飯 　　　　　　三つ葉　振り柚子 香の物　　三種 デザート　りんご　キウイ 　　　　　　葛饅頭　ミント Appetizer　 Nanohana, mustard and dashi soup Boiled soybeans　 Herring spawn on kelp　 Sardines and plums Kumquat Plum-shaped radish　 　Crab Matsukaze　Inari sushi Soup Sakuramochi soup Lily bulb Shiitake mushroom Eel Silver bean paste Ginger Sashimi　 Tuna Sea bream　 Grilled fish Japanese mayonnaise on sea bass fish with Nanohana Steamed dishes Small sardine with egg Rice　　 　 Sea bream and red beans cooked rice Miso soup Pickles 　 Dessert　 Assorted platter

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  和食ダイニング【彩】（女子会におすすめシャンパンも選べる1ドリンク付）

  お一人様 10,000 円

  （消費税・サービス料込）

  【1月16日～2月3日】 前　菜　　菜の花辛し浸し、白木耳 　　　　　大豆煮　子持若布 　　　　　鰯香梅煮　金柑 　　　　　紅白梅大根　蟹松風 　　　　　初午稲荷寿し 吸物　　　桜蒸し 　替わり　　百合根　椎茸　鰻 　　　　　　　銀あん　もぐさ生姜 造　り　　鯛　本鮪　紅蓼 　　　　　　山葵　小菊 　　 焼　物　　すずき菜種焼き 　　　　　　京出汁巻き　キャラ煮 　　　　　　　なた豆の 蒸　物　　白魚柳川鍋 止　椀　　京都山利の赤味噌仕立て 御　飯　　鯛小豆御飯 　　　　　　三つ葉　振り柚子 香の物　　三種 デザート　りんご　キウイ 　　　　　　葛饅頭　ミント Appetizer　 Nanohana, mustard and dashi soup Boiled soybeans　 Herring spawn on kelp　 Sardines and plums Kumquat Plum-shaped radish　 　Crab Matsukaze　Inari sushi Soup Sakuramochi soup Lily bulb Shiitake mushroom Eel Silver bean paste Ginger Sashimi　 Tuna Sea bream　 Grilled fish Japanese mayonnaise on sea bass fish with Nanohana Steamed dishes Small sardine with egg Rice　　 　 Sea bream and red beans cooked rice Miso soup Pickles 　 Dessert　 Assorted platter

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  【和食昼セット】選べるメイン・ワンドリンク付ランチ「花」 （ダイニング席）

  お一人様 5,500 円

  （消費税・サービス料込）

  ワンドリンク付きのお得な平日限定のランチメニュー。湯葉のお刺身、季節の焼肴や 天婦羅盛り合わせをはじめ、主菜はお好きな料理を二品お選びいただけます。

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  【和食ダイニング】（祥華堂弁当【月】）

  お一人様 7,000 円

  （消費税・サービス料込）

  【お献立】 先　付　　　季節の小鉢　　 吸　物　　　しんじょうのお吸い物 縁　高　　 　取　肴　　季節の取肴 　造　り　　2種 　焚　合　　野菜煮 　酢　物　　魚介の酢の物 御　飯　　　季節の御飯 水　物　　　盛り合わせ （LUNCH BOX） Appetizer, sashimi, Lunch box, soup, dessert

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  【鉄板焼カウンター】（祇園～gion～ ステーキランチ）

  お一人様 9,500 円

  （消費税・サービス料込）

  【お献立例】 季節の前菜盛り合わせ　　　　　　　　　　　 　　 　 クラシックコンソメスープ　 本日のシェフサラダ　特製ドレッシングで　 千葉県産しあわせきずな牛ステーキ サーロイン120g 又はフィレ100g　 各地からの野菜焼き3種 　 鉄板で香ばしく焼き上げるガーリックライス 又は炊き込み御飯 香物　味噌椀 鉄板で焼く出来立てデザート コーヒー又は紅茶 ※年末年始のご用意はございません。 内容は変更となる場合がございます。 カウンター席のみでのご利用となります（12席）11:30～15:00(14:30L.O) お席のご指定は承りかねますので予めご了承くださいませ。 Assorted seasonal appetizers Classic consome soup Todays chef salad with special dressing Shiawase- Kizuna Beef Steak from Chiba Prefecture 120g sirloin or 100g fillet 3 types of grilled vegetables Aromatic garlic rice grilled on an iron plate or Seasonal cooked rice miso bowl & Pickles Freshly made dessert baked on a griddle coffee or tea There is no provision for the year-end and New Year holidays. Contents are subject to change. Available only at the counter seats (12 seats) 11:30-14:30 (L.O.)

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  【天麩羅カウンター】（明石～akashi～ ランチコース）

  お一人様 5,500 円

  （消費税・サービス料込）

  【お献立】（※6/18より、土日祝日のみ 90分制とさせて頂きます。） ■先付 　本日の逸品 ■海鮮天婦羅 巻海老二尾 ■本日のお勧め　魚介一種 ■凌ぎ 和風スープサラダ ■旬菜天婦羅 旬菜4品 ■食事 海鮮かき揚げ ■天ばら丼 又は 天丼 又は天茶 ■香の物 ■味噌椀 ■デザート 本日のデザート Appetizer, Tempura(prawn, fish), Salad, Tempura(4 kinds of vegetables), Rice bowl with tempura, Dessert　　

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  【天麩羅カウンター】（北野～kitano～ おすすめ天婦羅ランチ）

  お一人様 7,000 円

  （消費税・サービス料込）

  【お献立】（※6/18より、土日祝日のみ 90分制とさせて頂きます。） ■先付 本日の逸品 ■海鮮天婦羅 　巻海老二尾 　本日の白身 　穴子 ■凌ぎ 　和風スープサラダ ■旬菜天婦羅 　旬菜3～4品 ■食事 　海鮮かき揚げ 　天ばら丼 又は 天丼 又は天茶 　香の物 　味噌椀 ■デザート 本日のデザート Appetizer, Tempura(prawn, fish, eel), Salad, Tempura(4 kinds of vegetables), Rice bowl with tempura, dessert

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  【天麩羅カウンター】（振る舞い～furumai～ 特別ランチ）

  お一人様 8,500 円

  （消費税・サービス料込）

  【お献立】（※6/18より、土日祝日のみ 90分制とさせて頂きます。） ■先付 本日の逸品 ■造り お造り二種 ■海鮮天婦羅 　巻海老二尾 　本日の白身 　穴子 ■凌ぎ 和風スープサラダ ■旬菜天婦羅 　旬菜3～4品 ■食事 　海鮮かき揚げ 　天ばら丼 又は 天丼 又は天茶 　香の物 　味噌椀 ■デザート 葛切り Appetizer, Sashimi, Tempura(prawn, fish, eel), Salad, Tempura(4 kinds of vegetables), Rice bowl with tempura, Dessert

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  【和食ダイニング】（【舞】ふぐ薄造り・かます杉板焼・和牛はりはり鍋を含む全10品）

  お一人様 16,000 円

  （消費税・サービス料込）

  【【提供期間 1月6日～2月3日 】 前　菜　　菜の花辛し浸し、白木耳 　　　　　大豆煮　子持若布 　　　　　鰯香梅煮　金柑 　　　　　紅白梅大根　蟹松風 　　　　　初午稲荷寿し 吸　物　　クエ真蒸　椎茸　鶴菜　 　　　　　　たすき人参　柚子 造　り　　河豚薄造り 　　　　　　花穂　紅蓼 　　　　　　　洗い葱　赤卸し 焼　物　　かます杉板焼き 　　　　　　生麩田楽　はじかみ 　　　　　　　酢橘 焚　合　　海老芋土佐煮　竹の子 　　　　　　針人参　小松菜　梅麩 台の物　　和牛はりはり鍋 止　椀　　京都山利の赤味噌仕立て 御　飯　　鯛小豆御飯 　　　　　　三つ葉　振り柚子 香の物　　五種 デザート　りんご　苺　キウイ　　 　　　　　　ミント　ワインジュレ Appetizer　　 Nanohana, mustard and dashi soup　　 Boiled soybeans　herring spawn on kelp Sardines and plums Kumquat　　Plum-shaped radish　　 Crab Matsukaze Inari sushi Soup Clear Soup Minced minced fish Shitake mushroom Carrot　yuzu　New Zealand spinach 　 Sashimi 　 Thinly sliced blowfish Grilled fish 　　 Grilled barracuda with Salt Simmered　 shrimp-shaped taro variety with Bonito flakes　Carrot　 Bamboo shoots　wheat gluten cake Japanese mustard spinach Hotpot Wagyu beef and mizuna hotpot Rice Sea bream and red beans cooked rice Miso soup Pickles　 Dessert 　　　 　Assorted platter

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  【和食ダイニング】（【嵯峨】旬の食材全7品の寿司会席）

  お一人様 17,000 円

  （消費税・サービス料込）

  【1月6日～2月3日】 前　菜　　菜の花辛し浸し、白木耳 　　　　　大豆煮　子持若布 　　　　　鰯香梅煮　金柑 　　　　　紅白梅大根　蟹松風 　　　　　初午稲荷寿し 造　り　　河豚薄造り　とろ 　　　　　　花穂　紅蓼 　　　　　　　洗い葱　赤卸し 焼　物　　寒鰤山椒焼　京出汁巻き 　　　　　　なた豆の花　キャラ煮　　 焚　合　　クエ煮付け　海老芋 　　　　　　竹の子　人参　小松菜 止　椀　　京都山利の赤味噌仕立て 寿　司　　握り盛り合わせ 　　　　　　巻物 デザート　りんご　苺　キウイ 　　　　　　ミント　レモンジュレ Appetizer　　 Nanohana, mustard and dashi soup　　Boiled soybeans　 herring spawn on kelp　　Sardines and plums Kumquat　　Plum-shaped radish　　Crab Matsukaze Inari sushi Sashimi Thinly sliced blowfish Fatty tuna Grilled fish 　　 Grilled yellowtail and Japanese pepper Simmered Longtooth grouper shrimp-shaped taro variety Carrot　 Bamboo shoots　Japanese mustard spinach Soup dish Miso soup Sushi Assorted sushi Dessert Assorted platter　

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  【個室確約】（【嵯峨】旬の食材全7品の寿司会席）

  お一人様 17,000 円

  （消費税・サービス料込）

  【1月6日～2月3日】 前　菜　　菜の花辛し浸し、白木耳 　　　　　大豆煮　子持若布 　　　　　鰯香梅煮　金柑 　　　　　紅白梅大根　蟹松風 　　　　　初午稲荷寿し 造　り　　河豚薄造り　とろ 　　　　　　花穂　紅蓼 　　　　　　　洗い葱　赤卸し 焼　物　　寒鰤山椒焼　京出汁巻き 　　　　　　なた豆の花　キャラ煮　　 焚　合　　クエ煮付け　海老芋 　　　　　　竹の子　人参　小松菜 止　椀　　京都山利の赤味噌仕立て 寿　司　　握り盛り合わせ 　　　　　　巻物 デザート　りんご　苺　キウイ 　　　　　　ミント　レモンジュレ Appetizer　　 Nanohana, mustard and dashi soup　　Boiled soybeans　 herring spawn on kelp　　Sardines and plums Kumquat　　Plum-shaped radish　　Crab Matsukaze Inari sushi Sashimi Thinly sliced blowfish Fatty tuna Grilled fish 　　 Grilled yellowtail and Japanese pepper Simmered Longtooth grouper shrimp-shaped taro variety Carrot　 Bamboo shoots　Japanese mustard spinach Soup dish Miso soup Sushi Assorted sushi Dessert Assorted platter　

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  【個室確約】（【禅】旬の高級食材と京都牛炙りを含む全10品）

  お一人様 22,000 円

  （消費税・サービス料込）

  前　菜　　菜の花辛し浸し、白木耳 　　　　　大豆煮　子持若布 　　　　　鰯香梅煮　金柑 　　　　　紅白梅大根　蟹松風 　　　　　初午稲荷寿し 吸　物　　クエ真蒸　椎茸　鶴菜　 　　　　　　たすき人参　柚子 造　り　　河豚薄造り 　　　　　　中トロ　烏賊 　　　　　　　花穂　紅蓼 　　　　　　　　洗い葱　赤卸し 焼　物　　かます杉板焼き 　　　　　　生麩田楽　はじかみ 　　　　　　　酢橘 焚　合　　クエ煮付け　海老芋 　　　　　　竹の子　人参　小松菜 強　肴　　京都牛炙り　二色万願寺 　　　　　　泡醤油　塩　山葵 止　椀　　京都山利の赤味噌仕立て 御　飯　　釜炊き鯛小豆御飯 　　　　　　三つ葉　いくら 香の物　　盛り合わせ デザート　メロン　りんご　苺 　　　　　　ミント　ワインジュレ Appetizer　　 Nanohana, mustard and dashi soup　　Boiled soybeans　 herring spawn on kelp　　Sardines and plums Kumquat　　Plum-shaped radish　　Crab Matsukaze 　　Inari sushi Soup　 Clear Soup 　　Minced minced fish 　Shiitake mushroom 　 　　Carrot　yusu New Zealand spinach Sashimi Thinly sliced blowfish Fatty tuna Squid Grilled fish Grilled barracuda Raw wheat dengaku Simmered Longtooth grouper shrimp-shaped taro variety Carrot　 　Bamboo shoots　Japanese mustard spinach Side dish 　Grilled Kyoto beef Rice　 　　Sea bream and red beans cooked rice salmon roe Miso soup Pickles　Pickles　 Dessert　 Asorted platter

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  【和食ダイニング】（【禅】旬の高級食材と京都牛炙りを含む全10品）

  お一人様 22,000 円

  （消費税・サービス料込）

  前　菜　　菜の花辛し浸し、白木耳 　　　　　大豆煮　子持若布 　　　　　鰯香梅煮　金柑 　　　　　紅白梅大根　蟹松風 　　　　　初午稲荷寿し 吸　物　　クエ真蒸　椎茸　鶴菜　 　　　　　　たすき人参　柚子 造　り　　河豚薄造り 　　　　　　中トロ　烏賊 　　　　　　　花穂　紅蓼 　　　　　　　　洗い葱　赤卸し 焼　物　　かます杉板焼き 　　　　　　生麩田楽　はじかみ 　　　　　　　酢橘 焚　合　　クエ煮付け　海老芋 　　　　　　竹の子　人参　小松菜 強　肴　　京都牛炙り　二色万願寺 　　　　　　泡醤油　塩　山葵 止　椀　　京都山利の赤味噌仕立て 御　飯　　釜炊き鯛小豆御飯 　　　　　　三つ葉　いくら 香の物　　盛り合わせ デザート　メロン　りんご　苺 　　　　　　ミント　ワインジュレ Appetizer　　 Nanohana, mustard and dashi soup　　Boiled soybeans　 herring spawn on kelp　　Sardines and plums Kumquat　　Plum-shaped radish　　Crab Matsukaze 　　Inari sushi Soup　 Clear Soup 　　Minced minced fish 　Shiitake mushroom 　 　　Carrot　yusu New Zealand spinach Sashimi Thinly sliced blowfish Fatty tuna Squid Grilled fish Grilled barracuda Raw wheat dengaku Simmered Longtooth grouper shrimp-shaped taro variety Carrot　 　Bamboo shoots　Japanese mustard spinach Side dish 　Grilled Kyoto beef Rice　 　　Sea bream and red beans cooked rice salmon roe Miso soup Pickles　Pickles　 Dessert　 Asorted platter

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  【鉄板焼カウンター】（高雄～takao～ 黒毛和牛コース）

  お一人様 20,000 円

  （消費税・サービス料込）

  【お献立例】 季節の前菜 クラシックコンソメスープ 和牛のサラダ仕立て　特製ドレッシングで　 銘柄や産地より品質で選んだA5等級黒毛和牛ステーキ　 鉄板と炙りの二刀流　サーロイン120g 又はフィレ100g 各地からの野菜焼き3種 鉄板で香ばしく焼き上げるガーリックライス 又は 梅じゃこ御飯 香物　味噌椀 鉄板で焼く出来立てデザート　 コーヒー又は紅茶 ※年末年始のご用意はございません。 内容は変更となる場合がございます。 カウンター席のみでのご利用となります（12席）17:00～22:00（LO.21:00） お席のご指定は承りかねますので予めご了承くださいませ。 seasonal appetizers classic consome soup Wagyu beef salad with special dressing A5 grade Japanese beef steak sirloin 120g or fillet 100g selected based on quality based on brand and production area. Teppanyaki and Smoked grilled 3 types of grilled vegetables Aromatic garlic rice grilled on an iron plate or Seasonal cooked rice miso bowl & Pickles Freshly made dessert baked on a griddle coffee or tea There is no provision for the year-end and New Year holidays. Contents are subject to change. Available only at counter seats (12 seats) 17:00-22:00 (LO.21:00)

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  【鉄板焼カウンター】（アニバーサリーディナー　乾杯グラスシャンパン付き）

  お一人様 22,000 円

  （消費税・サービス料込）

  グラスシャンパンで乾杯！ 季節の前菜盛り合わせ クラシックコンソメスープ 和牛のサラダ仕立て　特製ドレッシングで 真鯛のポワレ　シェフのソースで 銘柄や産地より品質で選んだ　A5等級黒毛和牛ステーキ 鉄板と炙りの二刀流焼き　サーロイン120g 又はフィレ100g 各地の野菜焼き3種 鉄板で香ばしく焼き上げるガーリックライス 又は 梅じゃこ御飯 香物　味噌椀 鉄板焼のスペシャル記念日デザート コーヒー又は紅茶 ※事前のご予約にてご用意致します。 年末年始、繁忙期、クリスマス期間のご用意はございません。 内容は変更となる場合がございます。 カウンター席のみでのご利用となります（12席）17:00～22:00（LO.21:00） お席のご指定は承りかねますので予めご了承くださいませ。 glass of champagne! Assorted seasonal appetizers classic consomme soup Wagyu beef salad with special dressing Poiled red sea bream with chefs sauce A5 grade Japanese beef steak sirloin 120g or fillet 100g selected based on quality based on brand and production area. Teppanyaki and Smoked grilled 3 types of grilled vegetables Aromatic garlic rice grilled on an iron plate or Seasonal cooked rice miso bowl & Pickles Special anniversary dessert baked on a griddle coffee or tea *Available with advance reservation. We are not available during the year-end and New Year holidays, busy seasons, and Christmas period. Contents are subject to change. Available only at counter seats (12 seats) 17:00-22:00 (LO.21:00)

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  【天麩羅カウンター】（雲丹・鮑・大蛤を選べる 料理長おすすめコース　葵～aoi～）

  お一人様 15,000 円

  （消費税・サービス料込）

  先付 天草活車海老2尾 若狭ぐじ　本日の魚介 貝類をお選び下さい 　・活あわび・雲丹・大蛤 魚介 和風出汁のスープサラダ 本日の旬菜4品 小海老と貝柱かき揚げ 天ばら丼 又は天丼 又は 天茶 味噌椀 香の物 本日のデザート Appetizer, Tempura(prawn) (abalone or sea urchin or hard clam), salad, Tempura(4 kinds of vegetables), Rice bowl with tempura, Desser

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  【天麩羅カウンター】（旬のお刺身と選べる魚介コース　吟選～ginsen～）

  お一人様 17,000 円

  （消費税・サービス料込）

  先付 お造り3種盛り 　 　　 車海老2尾 　 お好きな吟選魚介3品　　　 魚介、和風出汁のスープサラダ　 本日のお勧め旬采4品　　　　　　 小海老、貝柱かき揚げ 天ばら丼 又は 天丼 又は 天茶 味噌椀 香の物 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 本日のデザート Appetizer, Sashimi, Tempura(prawn)(3 items free choice), Salad, Tempura(4 kinds of vegetables), Rice bowl with tempura, Dessert

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  【天麩羅カウンター】（当店名物すっぽん鍋と選べる鮮魚コース　特選～tokusen～ ）

  お一人様 22,000 円

  （消費税・サービス料込）

  先付　　　　　　 　 お造り3種盛り 　　　 すっぽん丸鍋　　　 車海老2尾　　　 　 お好きな吟選魚介3種　 　 　　　　　　 魚介、和風出汁のスープサラダ　　 本日のお勧め旬采　　　　　　　　　　　 海鮮かき揚げ 天ばら丼 又は 天丼又は 天茶 　味噌椀 香の物 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　旬のフルーツ　　 Appetizer, Sashimi, Soft shell turtle hot pot Tempura(prawn)(3 items free choice), Salad, Tempura(4 kinds of vegetables), Rice bowl with tempura, Dessert

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  【和食ダイニング】（冬の会席【舞】ふぐ薄造り・和牛はりはり鍋全10品）

  お一人様 16,000 円

  （消費税・サービス料込）

  【提供期間 1月6日～2月3日 】 前　菜　　菜の花辛し浸し、白木耳 　　　　　大豆煮　子持若布 　　　　　鰯香梅煮　金柑 　　　　　紅白梅大根　蟹松風 　　　　　初午稲荷寿し 吸　物　　クエ真蒸　椎茸　鶴菜　 　　　　　　たすき人参　柚子 造　り　　河豚薄造り 　　　　　　花穂　紅蓼 　　　　　　　洗い葱　赤卸し 焼　物　　かます杉板焼き 　　　　　　生麩田楽　はじかみ 　　　　　　　酢橘 焚　合　　海老芋土佐煮　竹の子 　　　　　　針人参　小松菜　梅麩 台の物　　和牛はりはり鍋 止　椀　　京都山利の赤味噌仕立て 御　飯　　鯛小豆御飯 　　　　　　三つ葉　振り柚子 香の物　　五種 デザート　りんご　苺　キウイ　　 　　　　　　ミント　ワインジュレ Appetizer　　 Nanohana, mustard and dashi soup　　 Boiled soybeans　herring spawn on kelp Sardines and plums Kumquat　　Plum-shaped radish　　 Crab Matsukaze Inari sushi Soup Clear Soup Minced minced fish Shitake mushroom Carrot　yuzu　New Zealand spinach 　 Sashimi 　 Thinly sliced blowfish Grilled fish 　　 Grilled barracuda with Salt Simmered　 shrimp-shaped taro variety with Bonito flakes　Carrot　 Bamboo shoots　wheat gluten cake Japanese mustard spinach Hotpot Wagyu beef and mizuna hotpot Rice Sea bream and red beans cooked rice Miso soup Pickles　 Dessert 　　　 　Assorted platter

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  【個室確約】（【舞】ふぐ薄造り・かます杉板焼・和牛はりはり鍋を含む全10品）

  お一人様 16,000 円

  （消費税・サービス料込）

  【提供期間 1月6日～2月3日 】 前　菜　　菜の花辛し浸し、白木耳 　　　　　大豆煮　子持若布 　　　　　鰯香梅煮　金柑 　　　　　紅白梅大根　蟹松風 　　　　　初午稲荷寿し 吸　物　　クエ真蒸　椎茸　鶴菜　 　　　　　　たすき人参　柚子 造　り　　河豚薄造り 　　　　　　花穂　紅蓼 　　　　　　　洗い葱　赤卸し 焼　物　　かます杉板焼き 　　　　　　生麩田楽　はじかみ 　　　　　　　酢橘 焚　合　　海老芋土佐煮　竹の子 　　　　　　針人参　小松菜　梅麩 台の物　　和牛はりはり鍋 止　椀　　京都山利の赤味噌仕立て 御　飯　　鯛小豆御飯 　　　　　　三つ葉　振り柚子 香の物　　五種 デザート　りんご　苺　キウイ　　 　　　　　　ミント　ワインジュレ Appetizer　　 Nanohana, mustard and dashi soup　　 Boiled soybeans　herring spawn on kelp Sardines and plums Kumquat　　Plum-shaped radish　　 Crab Matsukaze Inari sushi Soup Clear Soup Minced minced fish Shitake mushroom Carrot　yuzu　New Zealand spinach 　 Sashimi 　 Thinly sliced blowfish Grilled fish 　　 Grilled barracuda with Salt Simmered　 shrimp-shaped taro variety with Bonito flakes　Carrot　 Bamboo shoots　wheat gluten cake Japanese mustard spinach Hotpot Wagyu beef and mizuna hotpot Rice Sea bream and red beans cooked rice Miso soup Pickles　 Dessert 　　　 　Assorted platter

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  【寿司カウンター】（富士山～Fujiyama～　握り寿司7貫ランチセット）

  お一人様 5,500 円

  （消費税・サービス料込）

  小鉢物 あんかけ雲丹 握り寿司7貫 　　とろ　赤身　白身　烏賊 　　甘海老　光物　いくら　巻物　玉子 止椀 デザート 　 　 Appetizer, Hot dishes, 7 pieces of sushi, 　（Fatty tuna, Tuna, white fish, squid, shrimp, Silver skinned fish, Salmon roe, Sushi roll,Japanese omelet） Miso soup, Dessert

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  【和食ダイニング】（おすすめ昼会席【彩】桜蒸しなど含む9品（土日祝））

  お一人様 10,000 円

  （消費税・サービス料込）

  【1月16日～2月3日】 前　菜　　菜の花辛し浸し、白木耳 　　　　　大豆煮　子持若布 　　　　　鰯香梅煮　金柑 　　　　　紅白梅大根　蟹松風 　　　　　初午稲荷寿し 吸物　　　桜蒸し 　替わり　　百合根　椎茸　鰻 　　　　　　　銀あん　もぐさ生姜 造　り　　鯛　本鮪　紅蓼 　　　　　　山葵　小菊 　　 焼　物　　すずき菜種焼き 　　　　　　京出汁巻き　キャラ煮 　　　　　　　なた豆の 蒸　物　　白魚柳川鍋 止　椀　　京都山利の赤味噌仕立て 御　飯　　鯛小豆御飯 　　　　　　三つ葉　振り柚子 香の物　　三種 デザート　りんご　キウイ 　　　　　　葛饅頭　ミント Appetizer　 Nanohana, mustard and dashi soup Boiled soybeans　 Herring spawn on kelp　 Sardines and plums Kumquat Plum-shaped radish　 　Crab Matsukaze　Inari sushi Soup Sakuramochi soup Lily bulb Shiitake mushroom Eel Silver bean paste Ginger Sashimi　 Tuna Sea bream　 Grilled fish Japanese mayonnaise on sea bass fish with Nanohana Steamed dishes Small sardine with egg Rice　　 　 Sea bream and red beans cooked rice Miso soup Pickles 　 Dessert　 Assorted platter

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  【個室確約】（【京】天婦羅・国産牛ステーキ・すっぽん丸鍋主菜を選べるコース）

  お一人様 13,000 円

  （消費税・サービス料込）

  【提供期間 1月6日～2月3日 】 前　菜　　菜の花辛し浸し、白木耳 　　　　　大豆煮　子持若布 　　　　　鰯香梅煮　金柑 　　　　　紅白梅大根　蟹松風 　　　　　初午稲荷寿し 　 造　り　　三種盛り合わせ 　　　　　　あしらい　 焼　物　　寒鰤山椒焼　京出汁巻き 　　　　　　はじかみ 焚　合　　野菜煮 主　菜　　お選びください 　　　　　一、天婦羅盛り合わせ 　　　　　二、国産牛フィレステーキ 　　　　　三、たん熊名物 　　　　　　　「すっぽん丸鍋」 止　椀　　京都山利の赤味噌仕立て 御　飯　　鯛小豆御飯 　　　　　　三つ葉　振り柚子 香　物　　三種盛り デザート　盛り合わせ Appetizer　　 Nanohana, mustard and dashi soup　　Boiled soybeans　 herring spawn on kelp　　Sardines and plums Kumquat　　Plum-shaped radish　　 Crab Matsukaze Inari sushi Sashimi　 Assortment of three types　　　　　　　 Grilled fish 　　 Grilled yellowtail and Japanese pepper Simmered Vegetables Main dishes Please choose one items 1. Tempura assortment　 2. Japanese beef tenderloin steak　 3. Soft-shelled turtle hot pot Rice　 Sea bream and red beans cooked rice Miso soup Pickles 　 Dessert 　　　 Assorted platter

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  【個室確約】（冬の京会席【舞】ふぐ薄造り・かますの杉板焼・和牛はりはり鍋など全10品）

  お一人様 16,000 円

  （消費税・サービス料込）

  【提供期間 1月6日～2月3日 】 前　菜　　菜の花辛し浸し、白木耳 　　　　　大豆煮　子持若布 　　　　　鰯香梅煮　金柑 　　　　　紅白梅大根　蟹松風 　　　　　初午稲荷寿し 吸　物　　クエ真蒸　椎茸　鶴菜　 　　　　　　たすき人参　柚子 造　り　　河豚薄造り 　　　　　　花穂　紅蓼 　　　　　　　洗い葱　赤卸し 焼　物　　かます杉板焼き 　　　　　　生麩田楽　はじかみ 　　　　　　　酢橘 焚　合　　海老芋土佐煮　竹の子 　　　　　　針人参　小松菜　梅麩 台の物　　和牛はりはり鍋 止　椀　　京都山利の赤味噌仕立て 御　飯　　鯛小豆御飯 　　　　　　三つ葉　振り柚子 香の物　　五種 デザート　りんご　苺　キウイ　　 　　　　　　ミント　ワインジュレ Appetizer　　 Nanohana, mustard and dashi soup　　 Boiled soybeans　herring spawn on kelp Sardines and plums Kumquat　　Plum-shaped radish　　 Crab Matsukaze Inari sushi Soup Clear Soup Minced minced fish Shitake mushroom Carrot　yuzu　New Zealand spinach 　 Sashimi 　 Thinly sliced blowfish Grilled fish 　　 Grilled barracuda with Salt Simmered　 shrimp-shaped taro variety with Bonito flakes　Carrot　 Bamboo shoots　wheat gluten cake Japanese mustard spinach Hotpot Wagyu beef and mizuna hotpot Rice Sea bream and red beans cooked rice Miso soup Pickles　 Dessert 　　　 　Assorted platter

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  【和食ダイニング】（【京】国産牛ステーキ等3種 主菜を選べるコース）

  お一人様 13,000 円

  （消費税・サービス料込）

  【提供期間 1月6日～2月3日 】 前　菜　　菜の花辛し浸し、白木耳 　　　　　大豆煮　子持若布 　　　　　鰯香梅煮　金柑 　　　　　紅白梅大根　蟹松風 　　　　　初午稲荷寿し 　 造　り　　三種盛り合わせ 　　　　　　あしらい　 焼　物　　寒鰤山椒焼　京出汁巻き 　　　　　　はじかみ 焚　合　　野菜煮 主　菜　　お選びください 　　　　　一、天婦羅盛り合わせ 　　　　　二、国産牛フィレステーキ 　　　　　三、たん熊名物 　　　　　　　「すっぽん丸鍋」 止　椀　　京都山利の赤味噌仕立て 御　飯　　鯛小豆御飯 　　　　　　三つ葉　振り柚子 香　物　　三種盛り デザート　盛り合わせ Appetizer　　 Nanohana, mustard and dashi soup　　Boiled soybeans　 herring spawn on kelp　　Sardines and plums Kumquat　　Plum-shaped radish　　 Crab Matsukaze Inari sushi Sashimi　 Assortment of three types　　　　　　　 Grilled fish 　　 Grilled yellowtail and Japanese pepper Simmered Vegetables Main dishes Please choose one items 1. Tempura assortment　 2. Japanese beef tenderloin steak　 3. Soft-shelled turtle hot pot Rice　 Sea bream and red beans cooked rice Miso soup Pickles 　 Dessert 　　　 Assorted platter

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  【寿司カウンター】（料理長おすすめコース【味わい】～Ajiwai～　銀鱈西京焼きと寿司12貫）

  お一人様 15,000 円

  （消費税・サービス料込）

  【お献立】 先付　　　　小鉢物 造り　　　　鮮魚2種盛 焼物　　　　銀鱈味噌漬け 寿司　　　　厳選にぎり寿司12貫 止椀　　　　味噌仕立て デザート　　旬のもの Appetizer, Sashimi, Miso-Marinated Sablefish, 12 pieces of sushi, （Fatty tuna, Medium fatty tuna, Tuna, white fish, squid, shrimp, Silver skinned fish, Shellfish, Sea urchin, Salmon roe, Conger eel, Todays Recommendation, Japanese omelet） Miso soup, Dessert

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  【寿司カウンター】（鮮魚のお造りと握り寿司8貫 【桂川】～Katsuragawa～）

  お一人様 11,000 円

  （消費税・サービス料込）

  【お献立】 先付　　　　小鉢物 造り　　　　鮮魚2種盛 寿司　　　　にぎり寿司8貫 止椀　　　　味噌仕立て デザート　　旬のもの Appetizer, Sashimi, 8 pieces of sushi, 　(Fatty tuna, Tuna, white fish, Shrimp, Silver skinned fish, Shellfish, Sea urchin, Salmon roe, Sushi rool, Japanese omelet） Miso soup, Dessert

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  【寿司カウンター】（料理長おすすめコース【味わい】～Ajiwai～　銀鱈西京焼きと寿司12貫）

  お一人様 15,000 円

  （消費税・サービス料込）

  【お献立】 先付　　　　小鉢物 造り　　　　鮮魚2種盛 焼物　　　　銀鱈味噌漬け 寿司　　　　厳選にぎり寿司12貫 止椀　　　　味噌仕立て デザート　　旬のもの Appetizer, Sashimi, Miso-Marinated Sablefish, 12 pieces of sushi, （Fatty tuna, Medium fatty tuna, Tuna, white fish, squid, shrimp, Silver skinned fish, Shellfish, Sea urchin, Salmon roe, Conger eel, Todays Recommendation, Japanese omelet) Miso soup, Dessert

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  和食ダイニング【古都】（平日限定　ランチ御膳＋抹茶重菓子付）

  お一人様 5,000 円

  （消費税・サービス料込）

  先付　　胡麻豆腐 造り　　3種盛り 焼物　　焼魚　玉子焼き 　　　　　染め卸し　あしらい 小鉢　　サラダ 蒸し物　蟹あん茶碗蒸し 白ご飯 京都山利の赤味噌仕立て 香の物 ・コーヒー又は紅茶・・・＋500円 ・季節のフルーツ3点盛り・・・＋850円 ・天婦羅盛合せ・・・＋2,000円 (海老・鱚・野菜3種) ・国産牛フィレステーキ・・・＋5,000円 Appetizer Sesame tofu Assortment of 3 types of sashimi Seasonal grilled fish, Grated radish Japanese rolled omelet Sarada egg custard with Crab bean paste Rice Miso soup Pickles ~option menu~ ・Coffee or Tea・・・＋500円 ・Assortment of 3 types of seasonal fruits・・・＋850円 ・Assorted tempura・・・＋2,000円 　(shrimp, salmon, 3 types of vegetables) ・Japanese beef fillet steak・・・＋5,000円

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  和食ダイニング【京】（天婦羅・国産牛ステーキ・すっぽん鍋 主菜を選べるコース＋抹茶重菓子付）

  お一人様 13,000 円

  （消費税・サービス料込）

  【提供期間 1月6日～2月3日 】 前　菜　　菜の花辛し浸し、白木耳 　　　　　大豆煮　子持若布 　　　　　鰯香梅煮　金柑 　　　　　紅白梅大根　蟹松風 　　　　　初午稲荷寿し 　 造　り　　三種盛り合わせ 　　　　　　あしらい　 焼　物　　寒鰤山椒焼　京出汁巻き 　　　　　　はじかみ 焚　合　　野菜煮 主　菜　　お選びください 　　　　　一、天婦羅盛り合わせ 　　　　　二、国産牛フィレステーキ 　　　　　三、たん熊名物 　　　　　　　「すっぽん丸鍋」 止　椀　　京都山利の赤味噌仕立て 御　飯　　鯛小豆御飯 　　　　　　三つ葉　振り柚子 香　物　　三種盛り デザート　盛り合わせ Appetizer　　 Nanohana, mustard and dashi soup　　Boiled soybeans　 herring spawn on kelp　　Sardines and plums Kumquat　　Plum-shaped radish　　 Crab Matsukaze Inari sushi Sashimi　 Assortment of three types　　　　　　　 Grilled fish 　　 Grilled yellowtail and Japanese pepper Simmered Vegetables Main dishes Please choose one items 1. Tempura assortment　 2. Japanese beef tenderloin steak　 3. Soft-shelled turtle hot pot Rice　 Sea bream and red beans cooked rice Miso soup Pickles 　 Dessert 　　　 Assorted platter

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  【個室プラン】（おすすめ【寛ぎ】2時間制）

  お一人様 15,000 円

  （消費税・サービス料込）

  【提供期間 1月6日～2月3日 】 前　菜　　菜の花辛し浸し、白木耳 　　　　　大豆煮　子持若布 　　　　　鰯香梅煮　金柑 　　　　　紅白梅大根　蟹松風 　　　　　初午稲荷寿し 吸　物　　クエ真蒸　椎茸　鶴菜　 　　　　　　たすき人参　柚子 造　り　　河豚薄造り 　　　　　　花穂　紅蓼 　　　　　　　洗い葱　赤卸し 焼　物　　かます杉板焼き 　　　　　　生麩田楽　はじかみ 　　　　　　　酢橘 焚　合　　海老芋土佐煮　竹の子 　　　　　　針人参　小松菜　梅麩 台の物　　和牛はりはり鍋 止　椀　　京都山利の赤味噌仕立て 御　飯　　鯛小豆御飯 　　　　　　三つ葉　振り柚子 香の物　　五種 デザート　りんご　苺　キウイ　　 　　　　　　ミント　ワインジュレ Appetizer　　 Nanohana, mustard and dashi soup　　 Boiled soybeans　herring spawn on kelp Sardines and plums Kumquat　　Plum-shaped radish　　 Crab Matsukaze Inari sushi Soup Clear Soup Minced minced fish Shitake mushroom Carrot　yuzu　New Zealand spinach 　 Sashimi 　 Thinly sliced blowfish Grilled fish 　　 Grilled barracuda with Salt Simmered　 shrimp-shaped taro variety with Bonito flakes　Carrot　 Bamboo shoots　wheat gluten cake Japanese mustard spinach Hotpot Wagyu beef and mizuna hotpot Rice Sea bream and red beans cooked rice Miso soup Pickles　 Dessert 　　　 　Assorted platter

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  【個室プラン】（【宴】2時間制）

  お一人様 10,000 円

  （消費税・サービス料込）

  【当プランは2時間制です】 【1月16日～2月3日】 前　菜　　菜の花辛し浸し、白木耳 　　　　　大豆煮　子持若布 　　　　　鰯香梅煮　金柑 　　　　　紅白梅大根　蟹松風 　　　　　初午稲荷寿し 吸物　　　桜蒸し 　替わり　　百合根　椎茸　鰻 　　　　　　　銀あん　もぐさ生姜 造　り　　鯛　本鮪　紅蓼 　　　　　　山葵　小菊 　　 焼　物　　すずき菜種焼き 　　　　　　京出汁巻き　キャラ煮 　　　　　　　なた豆の 蒸　物　　白魚柳川鍋 止　椀　　京都山利の赤味噌仕立て 御　飯　　鯛小豆御飯 　　　　　　三つ葉　振り柚子 香の物　　三種 デザート　りんご　キウイ 　　　　　　葛饅頭　ミント Appetizer　 Nanohana, mustard and dashi soup Boiled soybeans　 Herring spawn on kelp　 Sardines and plums Kumquat Plum-shaped radish　 　Crab Matsukaze　Inari sushi Soup Sakuramochi soup Lily bulb Shiitake mushroom Eel Silver bean paste Ginger Sashimi　 Tuna Sea bream　 Grilled fish Japanese mayonnaise on sea bass fish with Nanohana Steamed dishes Small sardine with egg Rice　　 　 Sea bream and red beans cooked rice Miso soup Pickles 　 Dessert　 Assorted platter

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  【個室プラン】（おすすめ【寛ぎ】フリードリンク付き　2時間制）

  お一人様 20,000 円

  （消費税・サービス料込）

  【提供期間 12月2日～12月30日 】 前　菜　　法蓮草、木耳胡麻和え 　　　　　　クコの実 　　　　　子持若布　松葉牛蒡 　　　　　鰯香梅煮　蕪寿司 　　　　　慈姑真挽揚げ 　　　　　石垣零余子雲丹真蒸 吸　物　　焼鯛真蒸　椎茸　鶴菜　 　　　　　　たすき人参　柚子 造　り　　河豚薄造り 　　　　　　花穂　紅蓼 　　　　　　　洗い葱　赤卸し 焼　物　　かます杉板焼き 　　　　　　生麩田楽　はじかみ 　　　　　　　酢橘 焚　合　　丸大根柚子味噌　鰊 　　　　　　小芋　針人参 　　　　　　　小松菜 台の物　　和牛はりはり鍋 止　椀　　京都山利の赤味噌仕立て 御　飯　　かやく御飯 　　　　　　三つ葉　振り柚子 香の物　　五種 デザート　りんご　苺　キウイ　　 　　　　　　ミント　レモンジュレ Appetizer 　Spinach and wood ear mushrooms with sesame seeds 　Kombu with roe , Burdock, Simmered sardines and plum, 　Turnip sushi，Fried arrowhead , Steamed Bulb and sea urchin dumplings Soup 　Clear soup 　Steamed sea bream dumplings 　Shiitake mushroom, new zealand spinach, carrot Sashimi 　Thinly sliced blow fish Grilled fish 　Grilled barracuda with Salt Raw wheat dengaku Simmered 　Radish, Yuzumiso 　Herring, Small potato, Carrot, New zealand spinach Hotpot 　Wagyu beef and mizuna hotpot Rice 　Rice mixed with vegetable Miso soup Pickles　 Dessert　　 　Assorted platter

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  【個室プラン】（【宴】フリードリンク付き　2時間制）

  お一人様 15,000 円

  （消費税・サービス料込）

  【当プランは2時間制です】 【1月16日～2月3日】 前　菜　　菜の花辛し浸し、白木耳 　　　　　大豆煮　子持若布 　　　　　鰯香梅煮　金柑 　　　　　紅白梅大根　蟹松風 　　　　　初午稲荷寿し 吸物　　　桜蒸し 　替わり　　百合根　椎茸　鰻 　　　　　　　銀あん　もぐさ生姜 造　り　　鯛　本鮪　紅蓼 　　　　　　山葵　小菊 　　 焼　物　　すずき菜種焼き 　　　　　　京出汁巻き　キャラ煮 　　　　　　　なた豆の 蒸　物　　白魚柳川鍋 止　椀　　京都山利の赤味噌仕立て 御　飯　　鯛小豆御飯 　　　　　　三つ葉　振り柚子 香の物　　三種 デザート　りんご　キウイ 　　　　　　葛饅頭　ミント Appetizer　 Nanohana, mustard and dashi soup Boiled soybeans　 Herring spawn on kelp　 Sardines and plums Kumquat Plum-shaped radish　 　Crab Matsukaze　Inari sushi Soup Sakuramochi soup Lily bulb Shiitake mushroom Eel Silver bean paste Ginger Sashimi　 Tuna Sea bream　 Grilled fish Japanese mayonnaise on sea bass fish with Nanohana Steamed dishes Small sardine with egg Rice　　 　 Sea bream and red beans cooked rice Miso soup Pickles 　 Dessert　 Assorted platter

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  【鉄板焼カウンター】（平日限定ランチ 北山～kitayama～）

  お一人様 5,500 円

  （消費税・サービス料込）

  【メニュー一例】 季節の前菜 クラシックコンソメスープ 本日のシェフサラダ 千葉県産しあわせきずな牛サーロインステーキ40g (霜降り) 又は　 北海道国産牛フィレステーキ70g(赤身) 各地の野菜焼き3種 鉄板で香ばしく焼き上げるガーリックライス 又は炊き込み御飯 香物　味噌椀 鉄板焼のスペシャルデザート コーヒー又は紅茶 プラス1,500円でシーフード付きの楓コースにアップグレード出来ます シーフードチョイス・シェフのソースで1品お選び下さい ・真鯛のポワレ ・天使の海老のグリル ・帆立貝のソテー 平日限定、年末年始・繁忙期のご用意はございません。 内容は変更となる場合がございます。11:30～15:00(14:30L.O) お席のご指定は承りかねますので予めご了承くださいませ。 Seasonal appetizers Todays warm delicacies Chef salad Chiba prefecture Shiawase Kizuna beef sirloin steak 40g　OR　Japan beef fillet steak 70g 3 types of grilled vegetables Rice/choice menu ・Aromatic garlic rice grilled on an iron plate ・Seasonal cooked rice Freshly made dessert baked on a griddle Coffee or Tea ～Option menu: plus 1,500 yen～ Seafood 1Choice Chefs Sauce ・Sauteed scallops ・Angel shrimp ・Todays fish stir fry Contents are subject to change. We are not available on Saturdays, Sundays, holidays, year-end and New Year holidays, busy seasons, and Christmas period. Available only at the counter seats (12 seats) 11:30-14:30

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  【鉄板焼カウンター】（A5黒毛和牛＆シーフードコース「栂尾」～toganoo～）

  お一人様 25,000 円

  （消費税・サービス料込）

  季節の前菜盛り合わせ フィレ肉の柔らか赤ワイン煮 和牛のサラダ仕立て　特製ドレッシング シーフード・チョイスメニュー　シェフのソースで ・ロブスターテール（オマール海老）　 ・活あわびの鉄板焼 銘柄や産地より品質で「特選」したA5等級黒毛和牛ステーキ　 鉄板と炙りの二刀流　サーロイン120g 又は フィレ100g 各地の野菜焼き3種 香ばしく焼き上げるガーリックライス 又は 梅じゃこ御飯 香物　味噌椀　 鉄板で焼く出来立てデザート コーヒー又は紅茶 ※年末年始のご用意はございません。 内容は変更となる場合がございます。 カウンター席のみでのご利用となります（12席）17:00～22:00（LO.21:00） お席のご指定は承りかねますので予めご了承くださいませ。 Assorted seasonal appetizers Fillet meat stewed in soft red wine Wagyu beef salad with special dressing Seafood choice menu with chefs sauce ・Lobster tail (Omar shrimp) ・Teppanyaki live abalone A5 grade Kuroge Wagyu beef steak sirloin 120g or fillet 100g specially selected for quality based on brand and production area. Teppanyaki and Smoked grilled 3 types of grilled vegetables Aromatic garlic rice grilled on an iron plate or Seasonal cooked rice miso bowl & Pickles Freshly made desserts baked on a griddle coffee or tea *There is no provision for the year-end and New Year holidays. Contents are subject to change. Available only at counter seats (12 seats) 17:00-22:00 (LO.21:00)

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  【鉄板焼カウンター】（A5黒毛和牛＆フォワグラ＆伊勢海老コース「大文字」～daimonji～）

  お一人様 30,000 円

  （消費税・サービス料込）

  季節の前菜盛り合わせ フォアグラのソテー　フォンドヴォーソース 和牛のサラダ仕立て　特製ドレッシング 伊勢海老の鉄板焼き　シェフのソースで 銘柄や産地より品質で「吟選」したA5等級黒毛和牛ステーキ　 鉄板と炙りの二刀流　サーロイン120g 又は フィレ100g 各地の野菜焼き3種 香ばしく焼き上げるガーリックライス 又は 梅じゃこ御飯 香物　味噌椀　 鉄板焼のスペシャルデザート コーヒー又は紅茶 ※年末年始のご用意はございません。 内容は変更となる場合がございます。 カウンター席のみでのご利用となります（12席）17:00～22:00（LO.21:00） お席のご指定は承りかねますので予めご了承くださいませ。 Assorted seasonal appetizers Sauteed foie gras with fond de veau sauce Wagyu beef salad with special dressing Teppanyaki of spiny lobster with todays sauce A5 grade Kuroge Wagyu beef steak sirloin 120g or fillet 100g carefully selected for quality based on brand and production area. Teppanyaki and Smoked grilled 3 types of grilled vegetables Aromatic garlic rice grilled on an iron plate or Seasonal cooked rice miso bowl & Pickles Freshly made dessert baked on a griddle coffee or tea *There is no provision for the year-end and New Year holidays. Contents are subject to change. Available only at counter seats (12 seats) 17:00-22:00 (LO.21:00)

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  【鉄板焼カウンター】（A5黒毛和牛＆鮑＆伊勢海老コース「愛宕」～atago～）

  お一人様 35,000 円

  （消費税・サービス料込）

  愛宕Atago-English at the bottom of Japanese notation 贅沢な鉄板焼きフルコース 35,000円 季節の前菜盛り合せ フォアグラのソテー　フォンドヴォーソース 和牛のサラダ仕立て　特製ドレッシング 伊勢海老の鉄板焼　本日のソースで 活あわびの鉄板焼 　シェフのソース 銘柄や産地より品質で「吟選」したA5等級黒毛和牛ステーキ　 フィレ・シャトーブリアン100gの鉄板と炙りの二刀流焼き 各地の野菜焼き3種 香ばしく焼き上げるガーリックライス 又は 梅じゃこ御飯 香物　味噌椀　 鉄板焼のスペシャルデザート コーヒー又は紅茶 ※年末年始のご用意はございません。 内容は変更となる場合がございます。 カウンター席のみでのご利用となります（12席）17:00～22:00（LO.21:00） お席のご指定は承りかねますので了承ください。 Assorted seasonal appetizers Sauteed foie gras with fond de veau sauce Wagyu beef salad with special dressing Teppanyaki of spiny lobster with todays sauce Live abalone teppanyaki chefs sauce A5 grade Kuroge Wagyu beef steak Fillet Chateaubriand 100g carefully selected for quality based on brand and production area Teppanyaki and Smoked grilled 3 types of grilled vegetables Aromatic garlic rice grilled on an iron plate or Seasonal cooked rice miso bowl & Pickles Freshly made dessert baked on a griddle coffee or tea *There is no provision for the year-end and New Year holidays. Contents are subject to change. Available only at counter seats (12 seats) 17:00-22:00 (LO.21:00)

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  【鉄板焼カウンター】（神戸ビーフ・サーロインコース「六甲」～rokko～）

  お一人様 40,000 円

  （消費税・サービス料込）

  六甲rokko-English at the bottom of Japanese notation 神戸牛サーロインステーキコース 40,000円 季節の前菜盛り合わせ クラシックコンソメスープ 和牛のサラダ仕立て　特製ドレッシングで コンテスト優秀賞　A5等級　神戸ビーフ・サーロインステーキ120g　 鉄板と炙りの二刀流焼き　 各地の野菜焼き3種 鉄板で香ばしく焼き上げるガーリックライス 又は 梅じゃこ御飯 香物　味噌椀 鉄板焼のスペシャルデザート コーヒー又は紅茶 年末年始のご用意はございません。 内容は変更となる場合がございます。 カウンター席のみでのご利用となります（12席）17:00～22:00（LO.21:00） 　お席のご指定は承りかねますので予めご了承くださいませ。 Assorted seasonal appetizers classic consomme soup beef salad with special dressing A5 grade Kobe beef sirloin steak 120g Teppanyaki and Smoked grilled 3 types of grilled vegetables Aromatic garlic rice grilled on an iron plate or Seasonal cooked rice miso bowl & Pickles Freshly made dessert baked on a griddle coffee or tea There is no provision for the year-end and New Year holidays. Contents are subject to change. Available only at counter seats (12 seats) 17:00-22:00 (LO.21:00)

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  【個室確約】（【桂】ふかひれすっぽん鍋・京都牛炙りを含む全10品）

  お一人様 30,000 円

  （消費税・サービス料込）

  【1月6日～2月3日】 前　菜　　菜の花辛し浸し、白木耳 　　　　　大豆煮　子持若布 　　　　　鰯香梅煮　金柑 　　　　　紅白梅大根　蟹松風 　　　　　初午稲荷寿し 吸　物　　ふかひれすっぽん鍋 　　　　　 胡麻豆腐　焼餅　葱 造　り　　河豚薄造り　とろ 　　　　　　烏賊雲丹 　　　　　　　花穂　紅蓼 　　　　　　　　洗い葱　赤卸し 焼　物　　かます杉板焼き 　　　　　　銀鱈唐墨焼き　酢橘 　　　　　　　京出汁巻き 蒸　物　　たん熊名物鴨饅頭 強　肴　　 京都牛炙り 　　　 　　 二色万願寺　泡醤油　塩　山葵 止　椀　　 赤味噌仕立て 御　飯　　釜炊き鯛小豆御飯 　　　　　　三つ葉　いくら 香の物　　 五種盛り デザート　メロン　りんご　苺 　　　　　　ワインジュレ　ミント Appetizer　　 Nanohana, mustard and dashi soup　　Boiled soybeans　 herring spawn on kelp　　Sardines and plums Kumquat　　Plum-shaped radish　　Crab Matsukaze Inari sushi Soup Soft-shelled turtle hot pot 　　　　　　　　 Sashimi Thinly sliced blow fish　medium-fatty tuna, sea urchin, squid Grilled fish Grilled barracuda with Salt Steamed food Duck and potato dumplings with crab sauce Side dish Grilled Kyoto beef Rice Sea bream and red beans cooked rice Miso soup Pickles Desset Melon, Apple, Strawberry

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  【和食ダイニング】（【桂】ふかひれすっぽん鍋・京都牛炙りを含む全10品）

  お一人様 30,000 円

  （消費税・サービス料込）

  【1月6日～2月3日】 前　菜　　菜の花辛し浸し、白木耳 　　　　　大豆煮　子持若布 　　　　　鰯香梅煮　金柑 　　　　　紅白梅大根　蟹松風 　　　　　初午稲荷寿し 吸　物　　ふかひれすっぽん鍋 　　　　　 胡麻豆腐　焼餅　葱 造　り　　河豚薄造り　とろ 　　　　　　烏賊雲丹 　　　　　　　花穂　紅蓼 　　　　　　　　洗い葱　赤卸し 焼　物　　かます杉板焼き 　　　　　　銀鱈唐墨焼き　酢橘 　　　　　　　京出汁巻き 蒸　物　　たん熊名物鴨饅頭 強　肴　　 京都牛炙り 　　　 　　 二色万願寺　泡醤油　塩　山葵 止　椀　　 赤味噌仕立て 御　飯　　釜炊き鯛小豆御飯 　　　　　　三つ葉　いくら 香の物　　 五種盛り デザート　メロン　りんご　苺 　　　　　　ワインジュレ　ミント Appetizer　　 Nanohana, mustard and dashi soup　　Boiled soybeans　 herring spawn on kelp　　Sardines and plums Kumquat　　Plum-shaped radish　　Crab Matsukaze Inari sushi Soup Soft-shelled turtle hot pot 　　　　　　　　 Sashimi Thinly sliced blow fish　medium-fatty tuna, sea urchin, squid Grilled fish Grilled barracuda with Salt Steamed food Duck and potato dumplings with crab sauce Side dish Grilled Kyoto beef Rice Sea bream and red beans cooked rice Miso soup Pickles Desset Melon, Apple, Strawberry

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  【寿司カウンター】（酒肴とおまかせ厳選握りコース 【保津川】～Hozugawa～）

  お一人様 20,000 円

  （消費税・サービス料込）

  【お献立】 先付　　　　酒肴3種盛り 温物　　　　鮑あんかけ 造り　　　　鮮魚2種盛 逸品　　　　本日のおすすめ肴 寿司　　　　おまかせ厳選にぎり12貫 止椀　　　　味噌仕立て デザート　　旬のもの Appetizer, Hot dishes, Sashimi, Recommended dish, Chefs choice 12 pieces of sushi, Miso soup, Dessert

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  【個室確約】（おすすめ昼会席【彩】寒鰤山椒焼など全9品）

  お一人様 10,000 円

  （消費税・サービス料込）

  【12月2日～12月30日】 前　菜　　法蓮草、木耳胡麻和え 　　　　　　クコの実 　　　　　子持若布　松葉牛蒡 　　　　　鰯香梅煮　蕪寿司 　　　　　慈姑真挽揚げ 　　　　　石垣零余子雲丹真蒸 吸　物　　焼鯛真蒸　椎茸　鶴菜　 　　　　　　たすき人参　柚子 造　り　　鯛　本鮪　 　　 焼　物　　寒鰤山椒焼　京出汁巻き 　　　　　　なた豆の花　キャラ煮 蒸　物　　鴨饅頭 　　　　　　蟹銀餡　山葵 止　椀　　京都山利の赤味噌仕立て 御　飯　　かやく御飯 　　　　　　三つ葉　振り柚子 香の物　　三種 デザート　りんご　キウイ 　　　　　　葛饅頭　ミント 　　　　　　　レモンジュレ Appetizer　　 　Spinach and wood ear mushrooms with sesame seeds 　Kombu with roe , Burdock, Simmered sardines and plum, 　Turnip sushi，Fried arrowhead , 　Steamed Bulb and sea urchin dumplings Soup　　　　　　　　 Clear soup 　Steamed sea bream dumplings　new zealand spinach 　Shiitake mushroom, , carrot 　　　　 Sashimi 　Sea bream , Bluefin tuna Grilled fish 　　 　Grilled Yellowtail with Japanese Pepper Steamed food 　Duck and potato dumplings with crab sauce Rice　　 　 　Rice mixed with vegetable Miso soup Pickles 　 Dessert　 　 　Assorted platter

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  【寿司カウンター】（清水～kiyomizu～ 上握り寿司11貫ランチセット）

  お一人様 10,000 円

  （消費税・サービス料込）

  小鉢物　　　 　　　　　　　 握り寿し11貫　巻物 　本鮪大とろ　中トロ　赤身　白身　烏賊 　海老　貝類　光物　雲丹　いくら 　煮穴子　葱とろ巻　玉子　　　　 　 　 止椀 　 デザート Appetizer, 11 pieces of sushi, （Fatty tuna, Medium fatty tuna, Tuna, white fish, squid, shrimp, Silver skinned fish, Shellfish, Sea urchin, Salmon roe, Sushi roll, Japanese omelet） Miso soup, Dessert

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  【天麩羅カウンター】（都～miyako～ 天婦羅ディナー）

  お一人様 11,000 円

  （消費税・サービス料込）

  【お献立】 ■前菜 本日の逸品 ■海鮮天婦羅 巻海老二尾 ■魚介類三種 ■凌ぎ 和風スープサラダ ■旬菜天婦羅 本日の旬菜三種 ■食事 えびと小柱のかき揚げ ■天ばら丼 又は 天丼 又は天茶 ■香の物 ■味噌椀 ■デザート 本日のデザート Appetizer, Tempura(prawn, fish), Salad, Tempura(4 kinds of vegetables), Rice bowl with tempura, Dessert

• 席のみのご予約（和食ダイニングのテーブル）

  お一人様 0 円

  （消費税・サービス料込）

  東京で本物の京料理を…の思いで文京の地に開店した京料理　熊魚菴たん熊北店。「たん熊」は昭和の初め、鴎外の「高瀬舟」で有名な京都高瀬川のほとりに誕生しました。 以降の精進を重ね、戦後も両千家をはじめとして、谷崎潤一郎、吉井勇先生等の文人墨客、その他各界各士のお引き立てを得て順調なあゆみをつづけております。

• 和食ダイニング・テーブル席のみのご予約（禁煙・ディナー）

  お一人様 0 円

  （消費税・サービス料込）

  東京で本物の京料理を…の思いで文京の地に開店した京料理　熊魚菴たん熊北店。「たん熊」は昭和の初め、鴎外の「高瀬舟」で有名な京都高瀬川のほとりに誕生しました。 以降の精進を重ね、戦後も両千家をはじめとして、谷崎潤一郎、吉井勇先生等の文人墨客、その他各界各士のお引き立てを得て順調なあゆみをつづけております。

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  【鉄板焼カウンター】お席のみのご予約

  お一人様 0 円

  （消費税・サービス料込）

  目の前の鉄板で繰り広げられるライブ感溢れるシェフの技は、ゲストの五感に響き、きっとご満足いただける時間となることでしょう。

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  天婦羅カウンター席のみのご予約（禁煙）

  お一人様 0 円

  （消費税・サービス料込）

  独自調合の油でカラッとサクッと揚げたて天婦羅を召し上がるカウンター席です。 旬の素材をプロの職人技でご提供するご家庭では味わえない天婦羅をご賞味ください。

• 寿司カウンター席のみのご予約（禁煙）

  お一人様 0 円

  （消費税・サービス料込）

  旬ネタを寿司職人が握ります。つまみ、刺身、握りなどバリエーション豊かにご提供いたします。

基本情報

店名	京料理 熊魚菴たん熊北店 東京ドームホテル店
住所	〒112-8562 文京区後楽1-3-61 東京ドームホテル4F地図を見る
営業時間	2021/3/8～ 朝　営業休止継続（当面の間） 昼　11:30 ～ 15:00（14:30） 夜　17:00 ～ 20:00（19:00ドリンクL.O.）（19:30　フードL.O.） 朝　07:00 ～ 10:30（10:15) 昼　11:30 ～ 15:00（14:30） 夜　17:00 ～ 22:00（21:30）
定休日	なし
平均予算	ランチ予算 4,000円〜 ディナー予算 10,000円〜
クレジットカード利用	VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON
駐車場	あり 屋内　283台 利用料金　400円／30分 利用割引　3000円以上ご利用で最初の2時間サービス ※タイムズ24の運営する駐車場となります
個室	個室なし
喫煙・禁煙	全面禁煙
席数	200席（個室6室）
車椅子利用
子供同伴	利用可
ペット同伴	利用不可
ホテル内レストラン	ホテル内レストラン
ドレスコード	なし
チャージ	個室料金を別途頂戴いたします
サービス料	15％
オンライン予約	オンライン予約可