SHOP INFO
フランス料理
コラージュ／コンラッド東京
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住所
- 〒105-7337 港区東新橋1-9-1 コンラッド東京28F
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定休日
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最寄り駅
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- 新橋駅
- 汐留駅
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アクセス
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- 都営地下鉄大江戸線 汐留駅 駅からホテルまで直結しています。
- JR線 新橋駅 汐留口より出て、徒歩7分。
- ゆりかもめ線 汐留駅 駅からホテルまで直結しています。
フレンチをベースにさまざまな国の技法を取り入れたモダンフレンチレストラン。そのこだわり抜いたお料理の世界をご体感ください。
クチコミ評価
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総合評価 (4.2)
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料理・味 (4.6)
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接客・サービス (4.2)
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お店の雰囲気 (4.3)
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コストパフォーマンス (3.8)
フレンチをベースにさまざまな国の技法を取り入れたモダンフレンチレストラン。そのこだわり抜いたお料理の世界をご体感ください。
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おすすめプラン
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【Xmas2024】クリスマス5品＋乾杯シャンパーニュ（早割・12/21～23）
お一人様 35,100 円
（消費税・サービス料込）■乾杯シャンパーニュ：Ruinart Brut Blanc de Blancs フレンチをベースにさまざまな国の技法を取り入れた新スタイルのモダンフレンチ「コラージュ」では、ブランド食材を取り入れ、素材の持ち味を最大限に生かしたクリスマス限定ディナーコースをお届けします。フォアグラや甘鯛、世界最高ランクと言われるフランスのストゥーリアキャビアなど高級食材をふんだんに使用した料理に始まり、メインにはA5ランクの和牛と黒トリュフを合わせた贅沢尽くしの「A5黒毛和牛フィレのポワレ 黒トリュフ 北山農園野菜」または、あっさりとした風味と高い栄養価で近年人気が高まっている北海道産エゾシカを味わう「エゾシカのロティ 菊芋 ビーツ」の2品からお選びいただけます。ギフトボックスをイメージしたデザートは、口どけなめらかなチョコレートムースの中にベリーのコンポートとカシスのムースの2層を入れ、いちごのゼリーと山椒を効かせたアイスを添えてお届けします。特別な季節にふさわしい極上のコースをご満喫ください。
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【Xmas2024】クリスマス5品＋メインUPグレード＋乾杯シャンパーニュ（早割・12/21～23）
お一人様 40,500 円
（消費税・サービス料込）■乾杯シャンパーニュ：Ruinart Brut Blanc de Blancs ■コース内容メインディッシュを下記内容にアップグレード ・ A5黒毛和牛フィレのポワレ 黒トリュフ 北山農園野菜 フレンチをベースにさまざまな国の技法を取り入れた新スタイルのモダンフレンチ「コラージュ」では、ブランド食材を取り入れ、素材の持ち味を最大限に生かしたクリスマス限定ディナーコースをお届けします。フォアグラや甘鯛、世界最高ランクと言われるフランスのストゥーリアキャビアなど高級食材をふんだんに使用した料理に始まり、メインにはA5ランクの和牛と黒トリュフを合わせた贅沢尽くしの「A5黒毛和牛フィレのポワレ 黒トリュフ 北山農園野菜」または、あっさりとした風味と高い栄養価で近年人気が高まっている北海道産エゾシカを味わう「エゾシカのロティ 菊芋 ビーツ」の2品からお選びいただけます。ギフトボックスをイメージしたデザートは、口どけなめらかなチョコレートムースの中にベリーのコンポートとカシスのムースの2層を入れ、いちごのゼリーと山椒を効かせたアイスを添えてお届けします。特別な季節にふさわしい極上のコースをご満喫ください。
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【Xmas2024】クリスマス5品＋乾杯シャンパーニュ
お一人様 39,000 円
（消費税・サービス料込）■乾杯シャンパーニュ：Ruinart Brut Blanc de Blancs フレンチをベースにさまざまな国の技法を取り入れた新スタイルのモダンフレンチ「コラージュ」では、ブランド食材を取り入れ、素材の持ち味を最大限に生かしたクリスマス限定ディナーコースをお届けします。フォアグラや甘鯛、世界最高ランクと言われるフランスのストゥーリアキャビアなど高級食材をふんだんに使用した料理に始まり、メインにはA5ランクの和牛と黒トリュフを合わせた贅沢尽くしの「A5黒毛和牛フィレのポワレ 黒トリュフ 北山農園野菜」または、あっさりとした風味と高い栄養価で近年人気が高まっている北海道産エゾシカを味わう「エゾシカのロティ 菊芋 ビーツ」の2品からお選びいただけます。ギフトボックスをイメージしたデザートは、口どけなめらかなチョコレートムースの中にベリーのコンポートとカシスのムースの2層を入れ、いちごのゼリーと山椒を効かせたアイスを添えてお届けします。特別な季節にふさわしい極上のコースをご満喫ください。
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【Xmas2024】クリスマス5品＋メインUPグレード＋乾杯シャンパーニュ
お一人様 45,000 円
（消費税・サービス料込）■乾杯シャンパーニュ：Ruinart Brut Blanc de Blancs ■コース内容メインディッシュを下記内容にアップグレード ・A5黒毛和牛フィレのポワレ 黒トリュフ 北山農園野菜 フレンチをベースにさまざまな国の技法を取り入れた新スタイルのモダンフレンチ「コラージュ」では、ブランド食材を取り入れ、素材の持ち味を最大限に生かしたクリスマス限定ディナーコースをお届けします。フォアグラや甘鯛、世界最高ランクと言われるフランスのストゥーリアキャビアなど高級食材をふんだんに使用した料理に始まり、メインにはA5ランクの和牛と黒トリュフを合わせた贅沢尽くしの「A5黒毛和牛フィレのポワレ 黒トリュフ 北山農園野菜」または、あっさりとした風味と高い栄養価で近年人気が高まっている北海道産エゾシカを味わう「エゾシカのロティ 菊芋 ビーツ」の2品からお選びいただけます。ギフトボックスをイメージしたデザートは、口どけなめらかなチョコレートムースの中にベリーのコンポートとカシスのムースの2層を入れ、いちごのゼリーと山椒を効かせたアイスを添えてお届けします。特別な季節にふさわしい極上のコースをご満喫ください。
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【Xmas2024】クリスマス5品＋乾杯シャンパーニュ＋クリスマス・コンラッド・ベア（早割・窓側12/21～23）
お一人様 37,350 円
（消費税・サービス料込）■乾杯シャンパーニュ：Ruinart Brut Blanc de Blancs ■クリスマス・コンラッド・ベア ～窓側席確約～ フレンチをベースにさまざまな国の技法を取り入れた新スタイルのモダンフレンチ「コラージュ」では、ブランド食材を取り入れ、素材の持ち味を最大限に生かしたクリスマス限定ディナーコースをお届けします。フォアグラや甘鯛、世界最高ランクと言われるフランスのストゥーリアキャビアなど高級食材をふんだんに使用した料理に始まり、メインにはA5ランクの和牛と黒トリュフを合わせた贅沢尽くしの「A5黒毛和牛フィレのポワレ 黒トリュフ 北山農園野菜」または、あっさりとした風味と高い栄養価で近年人気が高まっている北海道産エゾシカを味わう「エゾシカのロティ 菊芋 ビーツ」の2品からお選びいただけます。ギフトボックスをイメージしたデザートは、口どけなめらかなチョコレートムースの中にベリーのコンポートとカシスのムースの2層を入れ、いちごのゼリーと山椒を効かせたアイスを添えてお届けします。特別な季節にふさわしい極上のコースをご満喫ください。
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【Xmas2024】クリスマス5品＋乾杯シャンパーニュ＋クリスマス・コンラッド・ベア（窓側）
お一人様 41,500 円
（消費税・サービス料込）■乾杯シャンパーニュ：Ruinart Brut Blanc de Blancs ■クリスマス・コンラッド・ベア ～窓側席確約～ フレンチをベースにさまざまな国の技法を取り入れた新スタイルのモダンフレンチ「コラージュ」では、ブランド食材を取り入れ、素材の持ち味を最大限に生かしたクリスマス限定ディナーコースをお届けします。フォアグラや甘鯛、世界最高ランクと言われるフランスのストゥーリアキャビアなど高級食材をふんだんに使用した料理に始まり、メインにはA5ランクの和牛と黒トリュフを合わせた贅沢尽くしの「A5黒毛和牛フィレのポワレ 黒トリュフ 北山農園野菜」または、あっさりとした風味と高い栄養価で近年人気が高まっている北海道産エゾシカを味わう「エゾシカのロティ 菊芋 ビーツ」の2品からお選びいただけます。ギフトボックスをイメージしたデザートは、口どけなめらかなチョコレートムースの中にベリーのコンポートとカシスのムースの2層を入れ、いちごのゼリーと山椒を効かせたアイスを添えてお届けします。特別な季節にふさわしい極上のコースをご満喫ください。
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【Xmas2024】クリスマス5品＋メインUPグレード＋乾杯シャンパーニュ＋クリスマス・コンラッド・ベア（窓）
お一人様 47,500 円
（消費税・サービス料込）■乾杯シャンパーニュ：Ruinart Brut Blanc de Blancs ■クリスマス・コンラッド・ベア ■コース内容メインディッシュを下記内容にアップグレード ・ A5黒毛和牛フィレのポワレ 黒トリュフ 北山農園野菜 ～窓側席確約～ フレンチをベースにさまざまな国の技法を取り入れた新スタイルのモダンフレンチ「コラージュ」では、ブランド食材を取り入れ、素材の持ち味を最大限に生かしたクリスマス限定ディナーコースをお届けします。フォアグラや甘鯛、世界最高ランクと言われるフランスのストゥーリアキャビアなど高級食材をふんだんに使用した料理に始まり、メインにはA5ランクの和牛と黒トリュフを合わせた贅沢尽くしの「A5黒毛和牛フィレのポワレ 黒トリュフ 北山農園野菜」または、あっさりとした風味と高い栄養価で近年人気が高まっている北海道産エゾシカを味わう「エゾシカのロティ 菊芋 ビーツ」の2品からお選びいただけます。ギフトボックスをイメージしたデザートは、口どけなめらかなチョコレートムースの中にベリーのコンポートとカシスのムースの2層を入れ、いちごのゼリーと山椒を効かせたアイスを添えてお届けします。特別な季節にふさわしい極上のコースをご満喫ください。
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前菜、選べるメイン含むモダンフレンチ全4品ディナー（平日限定）
お一人様 12,000 円
（消費税・サービス料込）～平日限定～ フレンチをベースにさまざまな国の技法を取り入れた新スタイルのモダンフレンチレストラン「コラージュ」。実力派シェフがこだわり抜いたモダンフレンチコース。アートのような洗練されたお料理をご堪能いただけます。高さ7mの窓の外に広がる都会的な眺望とともにお楽しみください。
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前菜、選べるメイン含むモダンフレンチ全4品ディナー＋乾杯シャンパーニュ（日曜限定）
お一人様 15,800 円
（消費税・サービス料込）～日曜日限定・乾杯シャンパーニュ付き～ フレンチをベースにさまざまな国の技法を取り入れた新スタイルのモダンフレンチレストラン「コラージュ」。実力派シェフがこだわり抜いたモダンフレンチコース。アートのような洗練されたお料理をご堪能いただけます。高さ7mの窓の外に広がる都会的な眺望とともにお楽しみください。
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【Pleasure】モダンフレンチ全7品
お一人様 17,000 円
（消費税・サービス料込）～全7品ディナー～ フレンチをベースにさまざまな国の技法を取り入れた新スタイルのモダンフレンチレストラン「コラージュ」。実力派シェフがこだわり抜いたモダンフレンチコース。アートのような洗練されたお料理をご堪能いただけます。高さ7mの窓の外に広がる都会的な眺望とともにお楽しみください。
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【Pleasure】モダンフレンチ全7品＋乾杯シャンパーニュ（窓側確約）
お一人様 20,800 円
（消費税・サービス料込）■乾杯：シャンパーニュ ～全7品ディナー・窓側確約・乾杯シャンパーニュ付～ フレンチをベースにさまざまな国の技法を取り入れた新スタイルのモダンフレンチレストラン「コラージュ」。実力派シェフがこだわり抜いたモダンフレンチコース。アートのような洗練されたお料理をご堪能いただけます。高さ7mの窓の外に広がる都会的な眺望とともにお楽しみください。
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【Pleasure】モダンフレンチ全7品＋乾杯シャンパーニュ（個室確約）
お一人様 24,400 円
（消費税・サービス料込）■乾杯：シャンパーニュ ～全8品ディナー・個室確約・乾杯シャンパーニュ付～ フレンチをベースにさまざまな国の技法を取り入れた新スタイルのモダンフレンチレストラン「コラージュ」。実力派シェフがこだわり抜いたモダンフレンチコース。アートのような洗練されたお料理をご堪能いただけます。高さ7mの窓の外に広がる都会的な眺望とともにお楽しみください。
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【Authentic】モダンフレンチ全8品
お一人様 25,000 円
（消費税・サービス料込）～全8品ディナー～ フレンチをベースにさまざまな国の技法を取り入れた新スタイルのモダンフレンチレストラン「コラージュ」。実力派シェフがこだわり抜いたモダンフレンチコース。アートのような洗練されたお料理をご堪能いただけます。高さ7mの窓の外に広がる都会的な眺望とともにお楽しみください。
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【Authentic】モダンフレンチ全8品＋乾杯シャンパーニュ（窓側確約）
お一人様 28,800 円
（消費税・サービス料込）■乾杯：シャンパーニュ ～全8品ディナー～ フレンチをベースにさまざまな国の技法を取り入れた新スタイルのモダンフレンチレストラン「コラージュ」。実力派シェフがこだわり抜いたモダンフレンチコース。アートのような洗練されたお料理をご堪能いただけます。高さ7mの窓の外に広がる都会的な眺望とともにお楽しみください。
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【Authentic】モダンフレンチ全8品＋乾杯シャンパーニュ（個室確約）
お一人様 32,400 円
（消費税・サービス料込）■乾杯：シャンパーニュ ～全8品ディナー・個室確約・乾杯シャンパーニュ付～ フレンチをベースにさまざまな国の技法を取り入れた新スタイルのモダンフレンチレストラン「コラージュ」。実力派シェフがこだわり抜いたモダンフレンチコース。アートのような洗練されたお料理をご堪能いただけます。高さ7mの窓の外に広がる都会的な眺望とともにお楽しみください。
基本情報
店名 |
コラージュ／コンラッド東京 |
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住所 |
〒105-7337 港区東新橋1-9-1 コンラッド東京28F 地図を見る |
営業時間 |
【ディナー】 17:30～22:00（L.O. 21:00） |
定休日 |
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平均予算 |
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クレジットカード利用 |
VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON |
駐車場 |
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個室 |
個室あり |
喫煙・禁煙 |
全面禁煙 |
席数 |
55席（個室1室） |
車椅子利用 |
利用可 |
子供同伴 |
利用可 |
ペット同伴 |
利用不可 |
ホテル内レストラン |
ホテル内レストラン |
ドレスコード |
ビジネスカジュアル ※男性のお客様にはジャケットの着用をおすすめしています。 ※軽装（7分丈のような短いパンツ、Tシャツのような襟のないシャツ、サンダル等）でのご入店はご遠慮いただくことがあります。 |
チャージ |
なし |
サービス料 |
15％ |
オンライン予約 |
オンライン予約可 |
本サービスの利用または情報に基づいて、発生したいかなる損害についても弊社の故意または重大な過失による場合を除き、 弊社は、一切責任を負いません。 ※プラン情報は、2024年11月22日の情報です。