鉄板焼

鉄板焼 石狩／ANAクラウンプラザホテル札幌26F

厳選和牛や旬の魚介を皆様の目の前で焼き上げる本格鉄板焼き。 眼下に雄大な石狩平野を望み、お気に入りのワインと共に贅沢な時をお過ごし頂けます。

• おすすめプラン

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  【北海道産牛と海鮮グルメ】宗谷黒牛ステーキ＆シーフードコース（ランチ利用）

  お一人様 18,000 円

  （消費税・サービス料込）

  日本最北端に位置する宗谷岬牧場で仔牛から一貫生産により育てられる「宗谷黒牛」。ミネラルたっぷりの新鮮な牧草や広大な宗谷丘陵での放牧によりストレスなく安全に育てられます。 濃厚な赤身と淡泊な脂が絶妙なフィレ、柔らかな肉質と適度なサシ、すっきり甘い脂のサーロイン。その両方と、新鮮な海の幸まで味わえる豪華食べ比べコース。札幌の煌めく夜景と共にお楽しみください。

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  【至高の美食ディナー】おすすめディナーコース（ランチ利用）

  お一人様 23,000 円

  （消費税・サービス料込）

  豊かな自然の中で北の大地の恩恵を受け美味を極めた北海道産黒毛和牛。赤身の滑らかな舌触りときめ細やかな霜の降りが柔らかい口当たりとともに生み出すのは、上品な甘みと濃厚な味わいの真の美味しさ。 極上の旨味とまろやかな味、上質な脂のコクと甘みのサーロインステーキに加え、北海道産をはじめとした豪華海鮮を味わえる美食コース。黒毛和牛の柔らかな食感と上品な美味しさ、そして新鮮な海の幸を壮大な景色と共にお楽しみください。

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  【至福のランチタイム】蝦夷鮑と北海道産黒毛和牛のランチコース

  お一人様 15,000 円

  （消費税・サービス料込）

  豊かな自然の中で北の大地の恩恵を受け栄養豊富な良質の牧草で育った、やわらかで繊細なうま味ととろけるような食感の北海道産黒毛和牛。その中からその日いちばんの北海道和牛を厳選してご提供。 極上の旨味とまろやかな味、上質な脂のコクと甘みのサーロインステーキに加え、北海道産活蝦夷鮑もいただける豪華ランチコース。その柔らかな食感と上品な美味しさをお楽しみください。

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  【季節の美食ランチ】おすすめランチコース

  お一人様 12,000 円

  （消費税・サービス料込）

  日本最北端に位置する宗谷岬牧場で仔牛から一貫生産により育てられる「宗谷黒牛」。 そのフィレとサーロイン両方と旬の味覚を味わえるおすすめランチコースです。しっかりとした濃厚な赤身と淡泊な脂の絶妙なハーモニーをお楽しみください。

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  【至高の美食ディナー】おすすめディナーコース

  お一人様 23,000 円

  （消費税・サービス料込）

  豊かな自然の中で北の大地の恩恵を受け美味を極めた北海道産黒毛和牛。赤身の滑らかな舌触りときめ細やかな霜の降りが柔らかい口当たりとともに生み出すのは、上品な甘みと濃厚な味わいの真の美味しさ。 極上の旨味とまろやかな味、上質な脂のコクと甘みのサーロインステーキに加え、北海道産をはじめとした豪華海鮮を味わえる美食コース。黒毛和牛の柔らかな食感と上品な美味しさ、そして新鮮な海の幸を煌めく夜景と共にお楽しみください。

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  【北海道の美食に浸る豊かな贅沢】石狩特撰 北海道グルメコース

  お一人様 32,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー 大自然の恩恵をうけた北海道の「食」を堪能すべく、その恵まれた食材をライブ感あふれるパフォーマンスでお届けする特別な時間。今宵、豪華逸品とシェフの技が誘うのは、幸せ満ちる贅沢体験 ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー 大切なときを、幸せ満ちるひとときに。 ご用意するのは、豊かな自然の中で北の大地の恩恵を受け美味を極めた北海道産黒毛和牛。赤身の滑らかな舌触りときめ細やかな霜の降りが柔らかい口当たりとともに生み出すのは、上品な甘みと濃厚な味わいの真の美味しさ。 北海道が誇る黒毛和牛の中から、その日いちばんの銘柄を厳選してご提供いたします。 柔らかな食感とまろやかで上品な味わいのフィレ肉は「蝦夷ノ富士しょうゆ」と道産本わさびで、素材そのものの美味しさを贅沢に。さらには、湧き出るような豊かな旨みを持つ北海道白糠町「茶路めん羊牧場」産のラムラックを。とても貴重な北海道産羊肉はクセがなく、香り高く深い味わいをお愉しみいただける逸品です。 そして北海道が誇る海の味覚、タラバガニと北海道産活蝦夷鮑もいただける、北海道を味わい尽くすラグジュアリーコースです。黒毛和牛のとろける食感と豪華海鮮の溢れるうま味を存分にお楽しみ下さい。

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  【北海道の美食に浸る豊かな贅沢】石狩特撰 北海道グルメコース（ランチ利用）

  お一人様 32,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー 大自然の恩恵をうけた北海道の「食」を堪能すべく、その恵まれた食材をライブ感あふれるパフォーマンスでお届けする特別な時間。今宵、豪華逸品とシェフの技が誘うのは、幸せ満ちる贅沢体験 ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー ○北海道の魅力に触れ美味を知る○ A-5ランクの北海道産黒毛和牛と豪華海鮮の特別コース 大切なときを、幸せ満ちるひとときに。 ご用意するのは、豊かな自然の中で北の大地の恩恵を受け美味を極めた北海道産黒毛和牛。赤身の滑らかな舌触りときめ細やかな霜の降りが柔らかい口当たりとともに生み出すのは、上品な甘みと濃厚な味わいの真の美味しさ。 北海道が誇る黒毛和牛の中から、その日いちばんの銘柄を厳選してご提供いたします。 柔らかな食感とまろやかで上品な味わいのフィレ肉は「蝦夷ノ富士しょうゆ」と道産本わさびで、素材そのものの美味しさを贅沢に。さらには、湧き出るような豊かな旨みを持つ北海道白糠町「茶路めん羊牧場」産のラムラックを。とても貴重な北海道産羊肉はクセがなく、香り高く深い味わいをお愉しみいただける逸品です。 そして北海道が誇る海の味覚、タラバガニと北海道産活蝦夷鮑もいただける、北海道を味わい尽くすラグジュアリーコースです。黒毛和牛のとろける食感と豪華海鮮の溢れるうま味を存分にお楽しみ下さい。

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  【食を嗜む贅沢ディナー】選べるメインの石狩ディナーセット（ランチ利用／北海道産黒毛和牛）

  お一人様 18,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ■ご予約は2日前17:00まで承ります■ ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー メインの焼き物を「お肉」か「海鮮」よりお選びいただける至福のディナー ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー ＜お肉＞ 豊かな自然の中で北の大地の恩恵を受け栄養豊富な良質の牧草で育った、やわらかで繊細なうま味ととろけるような食感の北海道産黒毛和牛。数ある黒毛和牛の中からその日いちばんの北海道和牛を厳選してご提供します。 柔らかな食感と上品な味わいのフィレ、まろやかで上質な脂の甘みのサーロイン。その両方を存分に味わえる豪華食べ比べコース。黒毛和牛の極上のうま味ととろけるような食感をお楽しみ下さい。 ※こちらは「本日の石狩厳選 北海道産黒毛和牛A-5　フィレステーキ 70g ＆ サーロインステーキ 70g　食べ比べ」のコースです。活オマール海老・海鮮3種のご提供はございません。

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  【食を嗜む贅沢ディナー】選べるメインの石狩ディナーセット（石狩厳選 北海道産黒毛和牛）

  お一人様 18,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ■ご予約は2日前17:00まで承ります■ ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー メインの焼き物を「お肉」か「海鮮」よりお選びいただける至福のディナー ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー ＜お肉＞ 豊かな自然の中で北の大地の恩恵を受け栄養豊富な良質の牧草で育った、やわらかで繊細なうま味ととろけるような食感の北海道産黒毛和牛。数ある黒毛和牛の中からその日いちばんの北海道和牛を厳選してご提供します。 柔らかな食感と上品な味わいのフィレ、まろやかで上質な脂の甘みのサーロイン。その両方を存分に味わえる豪華食べ比べコース。黒毛和牛の極上のうま味ととろけるような食感をお楽しみ下さい。 ※こちらは「本日の石狩厳選　北海道産黒毛和牛 A-5　フィレステーキ 70g ＆ サーロインステーキ 70g　食べ比べ」のコースです。活オマール海老・海鮮3種のご提供はございません。

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  【食を嗜む贅沢ディナー】選べるメインの石狩ディナーセット（12・1月ランチ利用／豪華海鮮3種）

  お一人様 18,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ■ご予約は1日前12:00まで承ります■ ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー メインの焼き物を「お肉」か「海鮮」よりお選びいただける至福のディナー ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー ＜海鮮＞磯の香りとなめらかな舌触り、濃厚な甘みと旨みの北海道産天然活蝦夷鮑に脂がのった上品な旨みとまろやかな甘みのキンキ、そして肉厚でプリプリの食感、繊細な甘みと豊かな旨みが味わえる本タラバガニ。3種の海鮮を贅沢に。 ※こちらは「豪華海鮮3種　- 北海道産天然活蝦夷鮑　キンキ　本タラバガニ -」のコースです。黒毛和牛のご提供はございません。

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  【食を嗜む贅沢ディナー】選べるメインの石狩ディナーセット（12・1月／豪華海鮮3種）

  お一人様 18,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ■ご予約は2日前17:00まで承ります■ ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー メインの焼き物を「お肉」か「海鮮」よりお選びいただける至福のディナー ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー ＜海鮮＞ 磯の香りとなめらかな舌触り、濃厚な甘みと旨みの北海道産天然活蝦夷鮑に脂がのった上品な旨みとまろやかな甘みのキンキ、そして肉厚でプリプリの食感、繊細な甘みと豊かな旨みが味わえる本タラバガニ。3種の海鮮を贅沢に。 ※こちらは「豪華海鮮3種　- 北海道産天然活蝦夷鮑　キンキ　本タラバガニ -」のコースです。黒毛和牛のご提供はございません。

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  【Xmas2025】＜Lunch Course＞北海道産黒毛和牛と北海道産活蝦夷鮑（パノラマの景色とともに）

  お一人様 16,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ■ご予約は2日前12:00まで　2名様より承ります■ ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー 目の前に広がるのはきらきら輝く銀世界。豪華食材とシェフのパフォーマンスが至福のひとときへと誘います。クリスマスの温もりが優しく心を包み込む、贅を尽くしたランチコース ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー ●A-5ランクの北海道産黒毛和牛と豪華海鮮のクリスマスランチコース コースの始まりは北海道の恵みたちがカラフルに彩る小さなクリスマスオードブルを。 メインには北海道産の天然活蝦夷鮑と帆立貝のソテーに、その日いちばんを厳選した北海道産黒毛和牛のサーロインステーキをご用意。やわらかで繊細なうま味、まろやかで上質な脂の甘みをご堪能いただけます。 ペストリーシェフ特製のノエルデザートで食後の余韻もクリスマスの贈り物。素晴らしい景色を眺めながら、ゆったりと素敵なときをお過ごしください。 ------------ 【期間】　2025年12月20（土）～21（日）／23（火）～25（木）5日間限定開催 　　　　※12月22日（月）は休業

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  【Xmas2025】＜Dinner Course＞日本三大和牛松阪牛と活オマール海老（ランチ／白銀に輝く景色とともに）

  お一人様 32,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ■ご予約は2日前12:00まで　2名様より承ります■ ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー 白銀に光り輝くパノラミックビュー。クリスマスの温もりが優しく心を包むとき、奇跡の時間が始まります。すべてがより優しく、より美しい。特別な日のためのラグジュアリーランチ ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー ●日本が誇る三大和牛「松阪牛」と豪華海鮮のクリスマスディナーコースを、ランチでもご利用いただけます コースの始まりはノエルカラーに着飾った高級食材たちの小さなクリスマスオードブルを。 本タラバガニのパイ包み焼きにクリスマスムードが高まり、活オマール海老を道産甘エビの特製アメリケーヌソースとともにいただく、食の芸術が続きます。 そしてメインには最高級ブランド牛「松阪牛」を贅沢にフィレステーキでご用意しました。その甘く濃厚で上品な和牛香を愉しみながら、滑らかな舌ざわりととろけるような食感をご堪能いただけます。 ペストリーシェフ特製のノエルデザートで食後の余韻もクリスマスの贈り物。煌めく夜景と共にゆったりと素敵なときをお過ごしください。 ------------ 【期間】　2025年12月20（土）～21（日）／23（火）～25（木）5日間限定開催 　　　　※12月22日（月）は休業 ------------

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  【Xmas2025】＜Dinner Course＞日本三大和牛松阪牛と活オマール海老（聖夜を彩る夜景とともに）

  お一人様 32,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ■ご予約は2日前12:00まで　2名様より承ります■ ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー すべてがより優しく、より美しい。煌めく夜景とライブ感あふれるパフォーマンスに心躍り、クリスマスの輝きと温もりで心より添う、聖なる夜のラグジュアリーディナー ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー ●日本が誇る三大和牛「松阪牛」と豪華海鮮のクリスマスディナーコース コースの始まりはノエルカラーに着飾った高級食材たちの小さなクリスマスオードブルを。 本タラバガニのパイ包み焼きにクリスマスムードが高まり、活オマール海老を道産甘エビの特製アメリケーヌソースとともにいただく、食の芸術が続きます。 そしてメインには最高級ブランド牛「松阪牛」を贅沢にフィレステーキでご用意しました。その甘く濃厚で上品な和牛香を愉しみながら、滑らかな舌ざわりととろけるような食感をご堪能いただけます。 ペストリーシェフ特製のノエルデザートで食後の余韻もクリスマスの贈り物。煌めく夜景と共にゆったりと素敵なときをお過ごしください。 ------------ 【期間】　2025年12月20（土）～21（日）／23（火）～25（木）5日間限定開催 　　　　※12月22日（月）は休業 ------------

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  【充実のランチタイム】 選べるメインの石狩ランチセット（北海道産活蝦夷鮑と帆立貝柱　海鮮コース）

  お一人様 9,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ■■メインの焼き物を「お肉」か「海鮮」よりお選びいただける充実のランチセット■■ ＜海鮮＞鮮度にこだわった北海道産の活蝦夷鮑と帆立貝柱、そしてその日のおすすめ海の幸。3種類もの海鮮が味わえる贅沢ランチ。心地よい磯の香りとぷりぷり食感、凝縮された甘みとうま味をご堪能ください。 ※こちらは「北海道産活蝦夷鮑と帆立貝柱　本日の海鮮」コースです。お肉のご提供はありません。

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  【充実のランチタイム】 選べるメインの石狩ランチセット（「宗谷黒牛」サーロインステーキコース）

  お一人様 9,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ■■メインの焼き物を「お肉」か「海鮮」よりお選びいただける充実のランチセット■■ ＜お肉＞稚内宗谷岬牧場産「宗谷黒牛」サーロインステーキをたっぷり140gもいただける満足ランチ。柔らかな肉質と適度なサシ、すっきりとした甘さの脂。ミネラルたっぷりの新鮮な牧草と広大な宗谷丘陵で育った宗谷黒牛の濃厚な赤身と淡泊な脂の絶妙なハーモニーをお楽しみください。 ※こちらは「稚内 宗谷岬牧場産　宗谷黒牛　サーロインステーキ 140g」コースです。海鮮のご提供はありません。

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  【北海道産牛と海鮮グルメ】宗谷黒牛ステーキ＆シーフードコース

  お一人様 18,000 円

  （消費税・サービス料込）

  日本最北端に位置する宗谷岬牧場で仔牛から一貫生産により育てられる「宗谷黒牛」。ミネラルたっぷりの新鮮な牧草や広大な宗谷丘陵での放牧によりストレスなく安全に育てられます。 濃厚な赤身と淡泊な脂が絶妙なフィレ、柔らかな肉質と適度なサシ、すっきり甘い脂のサーロイン。その両方と、新鮮な海の幸まで味わえる豪華食べ比べコース。札幌の煌めく夜景と共にお楽しみください。

基本情報

店名	鉄板焼 石狩／ANAクラウンプラザホテル札幌26F
住所	〒060-0003 札幌市中央区北3条西1丁目2-9 ANAクラウンプラザホテル札幌26F地図を見る
営業時間	昼 11:30 ～ 15:00 夜 17:00 ～ 21:00
定休日	なし
平均予算	ランチ予算 2,916円〜 ディナー予算 6,588円〜
クレジットカード利用	VISA / Master / JCB / Amex / Diners
駐車場	あり 屋内：96台 利用料金：600円／60分 利用割引：レストラン利用割引3時間 500円( その他注意事項：以降30分毎200円
個室	個室なし
喫煙・禁煙	全面禁煙
席数	22席
車椅子利用	利用可
子供同伴	利用可
ペット同伴	利用不可
ホテル内レストラン	ホテル内レストラン
ドレスコード	なし
チャージ	なし
サービス料	15％
オンライン予約	オンライン予約可