SHOP INFO
懐石・会席料理
山乃尾
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住所
- 〒920-0831 金沢市東山1丁目31番25号
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定休日
- 不定休（前日までにご予約ください）
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最寄り駅
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アクセス
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山乃尾の文字を配した趣のある門が、幽玄の世界へと誘います。路地をぬけ、一棟一棟が独立した離れとなっているお部屋へとご案内いたします。
クチコミ評価
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総合評価 (3.9)
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料理・味 (4.3)
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接客・サービス (3.6)
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お店の雰囲気 (4.2)
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コストパフォーマンス (3.7)
山乃尾の文字を配した趣のある門が、幽玄の世界へと誘います。路地をぬけ、一棟一棟が独立した離れとなっているお部屋へとご案内いたします。
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おすすめプラン
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【うなぎ御膳】季節の旬菜、甘味付全3品（ランチ限定）
お一人様 7,000 円
（消費税・サービス料込）【開業 明治23年11月】希代の食通、北大路魯山人を唸らせた天然の味。金沢ならではの食文化を心ゆくまで「山乃尾」でお楽しみください。山乃尾では、各地からとり寄せた旬の味覚を吟味し、鮮度、素材の持ち味を生かした料理でご賞味いただいております。
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【地物食材満喫プラン ～鮑、能登牛、のどぐろ付～】
お一人様 38,000 円
（消費税・サービス料込）鮑、のどぐろ、能登牛をご堪能いただける贅沢プランです。
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【治部煮御膳】季節の旬菜、釜炊き御飯、甘味など全4品（ランチ限定）
お一人様 5,000 円
（消費税・サービス料込）【開業 明治23年11月】希代の食通、北大路魯山人を唸らせた天然の味。金沢ならではの食文化を心ゆくまで「山乃尾」でお楽しみください。山乃尾では、各地からとり寄せた旬の味覚を吟味し、鮮度、素材の持ち味を生かした料理でご賞味いただいております。
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「金澤正月御膳」お正月特別ランチコース
お一人様 5,000 円
（消費税・サービス料込）お正月限定（1/1～1/8）のランチメニューです。 加賀百万石のお正月料理と、金沢に伝わる角餅のお雑煮をご賞味いただけます。 【開業 明治23年11月】希代の食通、北大路魯山人を唸らせた天然の味。金沢ならではの食文化を心ゆくまで「山乃尾」でお楽しみください。山乃尾では、各地からとり寄せた旬の味覚を吟味し、鮮度、素材の持ち味を生かした料理でご賞味いただいております。
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【冬季限定・蟹つきコース】北陸の冬をあれもこれも楽しみたい！石川県産ズワイガニ＆冬のごちそう会席
お一人様 45,000 円
（消費税・サービス料込）11月解禁のズワイガニ！！ 毎年大人気の蟹コースがいよいよ登場！！とびきりのズワイガニを多彩な料理で堪能していただけます。本コースは冬季限定のズワイガニに加えて、金沢の冬ならではの味覚を盛り込んだ欲張り派も大満足の会席コースです。 ＜香箱/甲箱（コウバコ）とは＞ 石川県ではメスのズワイガニを「コウバコ」と呼びます。甲羅の中には内子（うちこ）やカニミソ、お腹には外子（そとこ）がたっぷり。
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【のどぐろ御膳】土鍋で炊き上げたのどぐろ御飯付（ランチ限定）
お一人様 8,000 円
（消費税・サービス料込）【開業 明治23年11月】希代の食通、北大路魯山人を唸らせた天然の味。金沢ならではの食文化を心ゆくまで「山乃尾」でお楽しみください。山乃尾では、各地からとり寄せた旬の味覚を吟味し、鮮度、素材の持ち味を生かした料理でご賞味いただいております。
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【冬季限定・蟹コース】圧巻のカニ尽くし！ズワイガニ極上フルコース
お一人様 70,000 円
（消費税・サービス料込）ズワイガニと、メスの香箱を、刺身・焼・鍋・蒸・揚・飯など多彩な料理でご堪能いただきます。お一人様ズワイ（雄）1杯とボリューム満点。 ＜香箱/甲箱（コウバコ）とは＞ 石川県ではメスのズワイガニを「コウバコ」と呼びます。甲羅の中には内子（うちこ）やカニミソ、お腹には外子（そとこ）がたっぷり。
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【冬季限定・加能ガニ】圧巻のカニ尽くし！石川県産加能ガニ極上フルコース
お一人様 150,000 円
（消費税・サービス料込）毎朝金沢港の蟹問屋から仕入れる極上の石川県産ブランド加能ガニと、メスの香箱を、刺身・焼・鍋・蒸・揚・飯など多彩な料理でご堪能いただきます。お一人様ズワイ（雄）1杯とボリューム満点！ 初登場で人気を博すカニ鍋の魅惑のスープを是非ご賞味下さいませ！！ ＜加能ガニ（カノウガニ）とは＞ 石川県沖で水揚げされた「ズワイガニ」のこと。金沢港や橋立漁港など、加賀、能登の漁港で水揚げされたものは青色のタグが付けられ、加賀の「加」と能登の「能」を組み合わせて「加能ガニ」と命名されました。 ＜香箱/甲箱（コウバコ）とは＞ 石川県ではメスのズワイガニを「コウバコ」と呼びます。甲羅の中には内子（うちこ）やカニミソ、お腹には外子（そとこ）がたっぷり。
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＜24年秋冬向け＞【山海のご馳走プラン～旬味彩り会席～】お造り、八寸、お鍋など全8品
お一人様 25,000 円
（消費税・サービス料込）【開業 明治23年11月】希代の食通、北大路魯山人を唸らせた天然の味。金沢ならではの食文化を心ゆくまで「山乃尾」でお楽しみください。山乃尾では、各地からとり寄せた旬の味覚を吟味し、鮮度、素材の持ち味を生かした料理でご賞味いただいております。
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【のどぐろフルコースプラン】のどぐろ寿司、炙り、しゃぶしゃぶ、姿めしなど全8品
お一人様 35,000 円
（消費税・サービス料込）【開業 明治23年11月】希代の食通、北大路魯山人を唸らせた天然の味。金沢ならではの食文化を心ゆくまで「山乃尾」でお楽しみください。山乃尾では、各地からとり寄せた旬の味覚を吟味し、鮮度、素材の持ち味を生かした料理でご賞味いただいております。
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【11～1月限定】海の宝「香箱蟹御膳」土鍋で炊きこんだ香箱蟹御飯付ランチ限定コース
お一人様 9,000 円
（消費税・サービス料込）「ズワイガニ」のメス「香箱（コウバコ）」をお一人様一杯たっぷり使用し、 内子と外子をあわせてふっくら炊き上げる香箱飯は、冬季限定の金沢の味わい。 ＜香箱/甲箱（コウバコ）＞ 石川県ではメスのズワイガニを「コウバコ」と呼びます。甲羅の中には内子（うちこ）やカニミソ、お腹には外子（そとこ）がたっぷり。 ※画像はイメージになります。 日によって前菜は異なるため、焼物が出ない日もございますので御了承願います。
基本情報
店名 |
山乃尾 |
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住所 |
〒920-0831 金沢市東山1丁目31番25号地図を見る |
営業時間 |
昼 11:30 ～（13:00最終入店） 夜 17:00 ～ 21:00（19:00最終入店） |
定休日 |
不定休（前日までにご予約ください） |
平均予算 |
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クレジットカード利用 |
VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON |
駐車場 |
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個室 |
個室あり |
喫煙・禁煙 |
全面禁煙 |
席数 |
140席 |
車椅子利用 |
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子供同伴 |
利用可 |
ペット同伴 |
利用不可 |
ホテル内レストラン |
ホテル内レストラン |
ドレスコード |
なし |
チャージ |
個室料（宴会場以外）：昼会席・夜会席5,000円 宴会場：500円／人 |
サービス料 |
なし (既にプラン料金に含まれております) |
オンライン予約 |
オンライン予約可 |
本サービスの利用または情報に基づいて、発生したいかなる損害についても弊社の故意または重大な過失による場合を除き、 弊社は、一切責任を負いません。 ※プラン情報は、2024年11月22日の情報です。