割烹・小料理

眞-sin-

伝統や文化に根差した食材や調理法にとらわれず、 自由な発想でお料理を提供する「イノベーティブ・フュージョン」を取り入れた日本料理。

• おすすめプラン

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  【ディナー12,500円コース】

  お一人様 12,500 円

  （消費税・サービス料込）

  旬の食材で季節を感じ、革新的な調理方法と伝統の融合をお料理で表現致します。 技術と経験に裏打ちされた個性あふれる料理の数々をお楽しみくださいませ。

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  【ディナー16,500円コース】

  お一人様 16,500 円

  （消費税・サービス料込）

  旬の食材で季節を感じ、革新的な調理方法と伝統の融合をお料理で表現致します。 技術と経験に裏打ちされた個性あふれる料理の数々をお楽しみくださいませ。

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  【ディナー20,000円コース】

  お一人様 20,000 円

  （消費税・サービス料込）

  旬の食材で季節を感じ、革新的な調理方法と伝統の融合をお料理で表現致します。 技術と経験に裏打ちされた個性あふれる料理の数々をお楽しみくださいませ。

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  【ランチ8,000円コース】

  お一人様 8,000 円

  （消費税・サービス料込）

  旬の食材で季節を感じ、革新的な調理方法と伝統の融合をお料理で表現致します。 技術と経験に裏打ちされた個性あふれる料理の数々をお楽しみくださいませ。

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  【ランチ12,500円コース】

  お一人様 12,500 円

  （消費税・サービス料込）

  旬の食材で季節を感じ、革新的な調理方法と伝統の融合をお料理で表現致します。 技術と経験に裏打ちされた個性あふれる料理の数々をお楽しみくださいませ。

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  【ディナー20,000円コース】＋ワインペアリング（7杯）

  お一人様 30,000 円

  （消費税・サービス料込）

  旬の食材で季節を感じ、革新的な調理方法と伝統の融合をお料理で表現致します。 技術と経験に裏打ちされた個性あふれる料理の数々をお楽しみくださいませ。 こちらのコースはワインペアリング付きのコースとなります。 内容は下記を予定しております。（※月によって異なる場合がございます） スパークリング、白ワイン2杯、赤ワイン2杯、ロゼ1杯、甘口ワイン1杯

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  【ディナー16,500円コース】＋ワインペアリング（7杯）

  お一人様 26,500 円

  （消費税・サービス料込）

  旬の食材で季節を感じ、革新的な調理方法と伝統の融合をお料理で表現致します。 技術と経験に裏打ちされた個性あふれる料理の数々をお楽しみくださいませ。 こちらのコースはワインペアリング付きのコースとなります。 内容は下記を予定しております。（※月によって異なる場合がございます） スパークリング、白ワイン2杯、赤ワイン2杯、ロゼ1杯、甘口ワイン1杯

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  【ディナー12,500円コース】＋ワインペアリング（7杯）

  お一人様 22,500 円

  （消費税・サービス料込）

  旬の食材で季節を感じ、革新的な調理方法と伝統の融合をお料理で表現致します。 技術と経験に裏打ちされた個性あふれる料理の数々をお楽しみくださいませ。 こちらのコースはワインペアリング付きのコースとなります。 内容は下記を予定しております。（※月によって異なる場合がございます） スパークリング、白ワイン2杯、赤ワイン2杯、ロゼ1杯、甘口ワイン1杯

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  【ランチ8,000円コース】＋ワインセット（4杯）

  お一人様 13,000 円

  （消費税・サービス料込）

  旬の食材で季節を感じ、革新的な調理方法と伝統の融合をお料理で表現致します。 技術と経験に裏打ちされた個性あふれる料理の数々をお楽しみくださいませ。 こちらのコースはワインセット（4杯）付きコースとなります。 提供内容は下記を予定しております。（※月によって異なります） スパークリング、白ワイン、赤ワイン、甘口ワイン

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  【ランチ12,500円コース】＋ワインセット（4杯）

  お一人様 17,500 円

  （消費税・サービス料込）

  旬の食材で季節を感じ、革新的な調理方法と伝統の融合をお料理で表現致します。 技術と経験に裏打ちされた個性あふれる料理の数々をお楽しみくださいませ。 こちらのコースはワインセット（4杯）付きコースとなります。 提供内容は下記を予定しております。（※月によって異なります） スパークリング、白ワイン、赤ワイン、甘口ワイン

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  【ランチ8,000円コース】＋1ドリンク付（平日限定）

  お一人様 8,000 円

  （消費税・サービス料込）

  旬の食材で季節を感じ、革新的な調理方法と伝統の融合をお料理で表現致します。 技術と経験に裏打ちされた個性あふれる料理の数々をお楽しみくださいませ。 こちらのプランはシャンパン 又は ノンアルコールスパークリング付きプランとなっております。

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  【ランチ12,500円コース】＋1ドリンク付（平日限定）

  お一人様 12,500 円

  （消費税・サービス料込）

  旬の食材で季節を感じ、革新的な調理方法と伝統の融合をお料理で表現致します。 技術と経験に裏打ちされた個性あふれる料理の数々をお楽しみくださいませ。 こちらのプランはシャンパン 又は ノンアルコールスパークリング付きプランとなっております。

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  【ランチ12,500円コース】＋1ドリンク付（平日限定）

  お一人様 12,500 円

  （消費税・サービス料込）

  旬の食材で季節を感じ、革新的な調理方法と伝統の融合をお料理で表現致します。 技術と経験に裏打ちされた個性あふれる料理の数々をお楽しみくださいませ。 こちらのプランはシャンパン 又は ノンアルコールスパークリング付きプランとなっております。

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  【ディナー12,500円コース】（個室確約）

  お一人様 12,500 円

  （消費税・サービス料込）

  旬の食材で季節を感じ、革新的な調理方法と伝統の融合をお料理で表現致します。 技術と経験に裏打ちされた個性あふれる料理の数々をお楽しみくださいませ。 接待やご会食にも最適な、落ち着いた個室をご用意しております。ゆったりとした空間で、大切なひとときをお過ごしください。

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  【ディナー16,500円コース】（個室確約）

  お一人様 16,500 円

  （消費税・サービス料込）

  旬の食材で季節を感じ、革新的な調理方法と伝統の融合をお料理で表現致します。 技術と経験に裏打ちされた個性あふれる料理の数々をお楽しみくださいませ。 接待やご会食にも最適な、落ち着いた個室をご用意しております。ゆったりとした空間で、大切なひとときをお過ごしください。

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  【ディナー20,000円コース】（個室確約）

  お一人様 20,000 円

  （消費税・サービス料込）

  旬の食材で季節を感じ、革新的な調理方法と伝統の融合をお料理で表現致します。 技術と経験に裏打ちされた個性あふれる料理の数々をお楽しみくださいませ。 接待やご会食にも最適な、落ち着いた個室をご用意しております。ゆったりとした空間で、大切なひとときをお過ごしください。

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  【Xmas2024】クリスマスの特別コース

  お一人様 20,000 円

  （消費税・サービス料込）

  旬の食材で季節を感じ、革新的な調理方法と伝統の融合をお料理で表現致します。 技術と経験に裏打ちされた個性あふれる料理の数々をお楽しみくださいませ。 大切な方と過ごす特別なクリスマスに、旬の食材をふんだんに取り入れたコース料理をご用意しました。上質な空間で、心に残るひとときをお楽しみいただけます。ご希望に応じて、ワインペアリングもご案内いたしますので、お気軽にお申し付けください。

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  【Xmas2024】クリスマスの特別ランチコース

  お一人様 12,500 円

  （消費税・サービス料込）

  大切な方と過ごす特別なクリスマスに、旬の食材をふんだんに取り入れたコース料理をご用意しました。上質な空間で、心に残るひとときをお楽しみいただけます。ご希望に応じて、ワインセットもご案内いたしますので、お気軽にお申し付けください。

基本情報

店名	眞-sin-
住所	〒450-0002 名古屋市中村区名駅3丁目25-9 堀内ビルディング名古屋駅前B1F地図を見る
営業時間	ランチ: 平日、土日祝: 12:00～14:30（最終入店13:00） ディナー: 平日:、土日祝: 18:00～21:30（最終入店18:30）
定休日	（無休、但し不定休あり、詳しくはお問い合わせください。）
平均予算	ランチ予算 9,000円〜 ディナー予算 14,000円〜
クレジットカード利用	VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON
駐車場	なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
個室	個室あり
喫煙・禁煙	全面禁煙
席数	22席（個室2室）
車椅子利用	利用不可
子供同伴	利用不可
ペット同伴	利用不可
ホテル内レストラン	ホテル内レストランではない
ドレスコード	なし
チャージ	なし
サービス料	なし
オンライン予約	オンライン予約可