ステーキ・グリル料理

神戸牛炉釜ステーキ専門店 神戸炉釜工房

高温の炭で焼く炉釜神戸牛ステーキは、表面はパリっと中はしっとり。特有の香りが特徴

• おすすめプラン

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  サーロイン炉釜ステーキ食べ比べコース（神戸牛サーロインと黒毛和牛サーロイン 計100g）

  お一人様 13,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ■食べ比べは【2種合計：お1人当たり100g】でご提供いたします。 　 神戸牛と黒毛和牛のサーロインを食べ比べ ※黒毛和牛の産地は厳選してえらんでおります

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  サーロイン炉釜ステーキ食べ比べコース（神戸牛サーロインと黒毛和牛サーロイン 計130g）

  お一人様 15,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ■食べ比べは【2種合計：お1人当たり130g】でご提供いたします。 　 神戸牛と黒毛和牛のサーロインを食べ比べ ※黒毛和牛の産地は厳選してえらんでおります

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  【神戸牛炉釜ステーキ食べ比べコース】（神戸牛霜降り赤身とサーロイン 計100g）

  お一人様 13,750 円

  （消費税・サービス料込）

  ■食べ比べは【2種合計：お1人当たり100g】でご提供いたします。 　 神戸牛霜降り赤身部位のランプを使用。ヘルシーながら赤身の味、神戸牛の甘味を堪能できます。 霜降り赤身部位はランプ、ランイチのいずれかになります。

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  【神戸牛炉釜ステーキ食べ比べコース】（神戸牛霜降り赤身とサーロイン 計130g）

  お一人様 16,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ■食べ比べは【2種合計：お1人当たり130g】でご提供いたします。 　 神戸牛霜降り赤身部位のランプを使用。ヘルシーながら赤身の味、神戸牛の甘味を堪能できます。 霜降り赤身部位はランプ、ランイチのいずれかになります。

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  【黒毛和牛炉釜焼きディナーコース】前菜2皿、ステーキなど全7品＜黒毛和牛サーロイン＞（グラム数：100g）

  お一人様 8,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ■メインステーキは下記メニューをご提供いたします。 ・黒毛和牛サーロイン炉釜ステーキ100g

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  【黒毛和牛炉釜焼きディナーコース】前菜2皿、ステーキなど全7品＜黒毛和牛サーロイン＞（グラム数：130g）

  お一人様 9,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ■メインステーキは下記メニューをご提供いたします。 ・黒毛和牛サーロイン炉釜ステーキ130g

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  【記念日プラン】ホールケーキ付！神戸牛炉窯ステーキディナーコース（霜降り赤身100g）

  お一人様 11,100 円

  （消費税・サービス料込）

  ■神戸牛ステーキは下記メニューをご提供いたします。 ・神戸牛霜降り赤身炉釜ステーキ 部位はランプ、ランイチ、サーロイン一部のいずれかになります。 　 ■ホールケーキをお付けします。※プレートメッセージは備考欄にご記入下さい 　 【記念日にお勧め！ホールケーキ付】 神戸牛霜降り赤身部位を使用。ヘルシーながら赤身の味、神戸牛の甘味を堪能できます。

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  【記念日プラン】ホールケーキ付！神戸牛炉窯ステーキディナーコース（サーロイン100g）

  お一人様 19,600 円

  （消費税・サービス料込）

  ■神戸牛ステーキは下記メニューをご提供いたします。 ・神戸牛サーロイン炉釜ステーキ 　 ■ホールケーキをお付けします。※プレートメッセージは備考欄にご記入下さい 　 【記念日にお勧め×ホールケーキ付】 霜降りが見た瞬間から美味しく、融点がひくいので、サシ(霜降り)が溶け、柔らかく舌触りをよくします。一口噛めばそ上品な甘みが、お口いっぱいに広がります。贅沢で至高の「お肉」それがサーロインステーキです。

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  【黒毛和牛炉釜焼きディナーコース】前菜2皿、ステーキなど全7品＜黒毛和牛フィレ＞（グラム数：100g）

  お一人様 10,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ■メインステーキは下記メニューをご提供いたします。 ・黒毛和牛フィレ炉釜ステーキ100g 　 フィレ肉は牛肉の部位の中で最も運動による影響を受けない部分であり非常に決め細やかな肉質を保っている稀少部位。とても柔らかく、食べた瞬間肉汁があふれて来ます。 仕入れの状況によりご提供可否が変動するため、ご希望の場合には店舗までお問合せくださいませ。

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  【黒毛和牛炉釜焼きディナーコース】前菜2皿、ステーキなど全7品＜黒毛和牛フィレ＞（グラム数：130g）

  お一人様 14,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ■メインステーキは下記メニューをご提供いたします。 ・黒毛和牛フィレ炉釜ステーキ130g 　 フィレ肉は牛肉の部位の中で最も運動による影響を受けない部分であり非常に決め細やかな肉質を保っている稀少部位。とても柔らかく、食べた瞬間肉汁があふれて来ます。 仕入れの状況によりご提供可否が変動するため、ご希望の場合には店舗までお問合せくださいませ。

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  【神戸牛炉釜焼きディナーコース】前菜2皿、ステーキなど全7品＜サーロイン＞（グラム数：100g）

  お一人様 18,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ■神戸牛ステーキは下記メニューをご提供いたします。 ・神戸牛サーロイン炉釜ステーキ100g 　 霜降りが見た瞬間から美味しく、融点がひくいので、サシ(霜降り)が溶け、柔らかく舌触りをよくします。一口噛めばそ上品な甘みが、お口いっぱいに広がります。贅沢で至高の「お肉」それがサーロインステーキです。

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  【神戸牛炉釜焼きディナーコース】前菜2皿、ステーキなど全7品＜サーロイン＞（グラム数：130g）

  お一人様 21,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ■神戸牛ステーキは下記メニューをご提供いたします。 ・神戸牛サーロイン炉釜ステーキ130g 　 霜降りが見た瞬間から美味しく、融点がひくいので、サシ(霜降り)が溶け、柔らかく舌触りをよくします。一口噛めばそ上品な甘みが、お口いっぱいに広がります。贅沢で至高の「お肉」それがサーロインステーキです。

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  【神戸牛炉釜焼きディナーコース】前菜2皿、ステーキなど全7品＜イチボ＞（グラム数：100g）

  お一人様 12,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ■神戸牛ステーキは下記メニューをご提供いたします。 ・神戸牛イチボ炉釜ステーキ100g 　 牛1頭からごく少量しか取れない部位です。 神戸牛の霜降りの甘さと赤身の味わいを感じて頂けます。

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  【神戸牛炉釜焼きディナーコース】前菜2皿、ステーキなど全7品＜イチボ＞（グラム数：130g）

  お一人様 14,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ■神戸牛ステーキは下記メニューをご提供いたします。 ・神戸牛イチボ炉釜ステーキ130g 　 牛1頭からごく少量しか取れない部位です。 神戸牛の霜降りの甘さと赤身の味わいを感じて頂けます。

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  【神戸牛炉釜焼きディナーコース】前菜2皿、ステーキなど全7品＜霜降り赤身＞（グラム数：100g）

  お一人様 9,500 円

  （消費税・サービス料込）

  ■神戸牛ステーキは下記メニューをご提供いたします。 ・神戸牛霜降り赤身炉釜ステーキ100g 部位はランプ、ランイチ、サーロイン一部のいずれかになります。 神戸牛霜降り赤身を使用。ヘルシーながら赤身の味、神戸牛の甘味を堪能できます。

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  【神戸牛炉釜焼きディナーコース】前菜2皿、ステーキなど全7品＜霜降り赤身＞（グラム数：130g）

  お一人様 11,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ■神戸牛ステーキは下記メニューをご提供いたします。 ・神戸牛霜降り赤身炉釜ステーキ130g 部位はランプ、ランイチ、サーロイン一部のいずれかになります。 神戸牛霜降り赤身を使用。ヘルシーながら赤身の味、神戸牛の甘味を堪能できます。

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  【お昼のおまかせコース】3種類の炉釜焼きステーキ＜神戸牛を含む＞と4品

  お一人様 8,500 円

  （消費税・サービス料込）

  神戸牛を含めた炉釜焼きステーキ3種類を各750g程で提供致します

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  【神戸牛炉釜焼きディナーコース】前菜2皿、ステーキなど全7品＜フィレ＞（グラム数：100g）

  お一人様 16,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ■神戸牛ステーキは下記メニューをご提供いたします。 ・神戸牛フィレ炉釜ステーキ100g 　 フィレ肉は牛肉の部位の中で最も運動による影響を受けない部分であり非常に決め細やかな肉質を保っている稀少部位。とても柔らかく、食べた瞬間肉汁があふれて来ます。 ※フィレ肉は希少部位の為完売する恐れがございます。

基本情報

店名	神戸牛炉釜ステーキ専門店 神戸炉釜工房
住所	〒650-0012 神戸市中央区北長狭通4-2-11地図を見る
営業時間	【月～金】 夜 17:30 ～ 22:00（Lo20:00）　※1日前までの要予約のみ(当日は要電話連絡)　 【土日祝】※1日前までの要予約のみ(当日は要電話連絡) 昼 12:00 ～ 14:00（Lo12:00） 夜 17:30 ～ 22:00（Lo20:00）
定休日	不定休
平均予算	ランチ予算 8,000円〜 ディナー予算 10,000円〜
クレジットカード利用	VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON/オリコ/APLUS/CF/AEON/TS CUBIC/JAL
駐車場	なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
個室	個室なし
喫煙・禁煙	全面禁煙
席数	10席
車椅子利用	利用不可
子供同伴	利用可
ペット同伴	利用不可
ホテル内レストラン	ホテル内レストランではない
ドレスコード	なし
チャージ	なし
サービス料	なし
オンライン予約	オンライン予約可