フランス料理

スブリム

ミシュラン3年連続掲載。麻布十番隠れ家フレンチで楽しむ旬と技術を詰め込んだコース。品種にこだわらない、幅広いワインのセレクトをご堪能ください

• おすすめプラン

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  御席のご予約（お食事はコースのみとなります）

  お一人様 0 円

  （消費税・サービス料込）

  おいしい、楽しいを追求し、肩ひじ張らずに本格的かつオリジナリティーあふれる料理をお楽しみいただけます。当日のお料理を見てからコースを決めたい方はこちらをご予約ください。 ※※必ずご確認ください※※ フードロス問題の観点から、アレルギー及びお苦手な食材がある場合は詳細にコメント欄にご記入ください。事前にお申し出のない場合、当日ご対応できかねる場合がございます。

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  御席のご予約（お食事はコースのみとなります）

  お一人様 0 円

  （消費税・サービス料込）

  おいしい、楽しいを追求し、肩ひじ張らずに本格的かつオリジナリティーあふれる料理をお楽しみいただけます。当日のお料理を見てからコースを決めたい方はこちらをご予約ください。 ※※必ずご確認ください※※ フードロス問題の観点から、アレルギー及びお苦手な食材がある場合は詳細にコメント欄にご記入ください。事前にお申し出のない場合、当日ご対応できかねる場合がございます。

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  Lunch Special Sublime スペシャリティ含むランチスタンダードコース 10品＋フルーツシャンパンカクテル

  お一人様 11,000 円

  （消費税・サービス料込）

  スペシャリテのスープ・魚・肉料理が楽しめるランチフルコース。全8品　 会食からビジネス、女子会と幅広いご利用用途にお勧めです。 一休限定特典、フルーツとシャンパンのカクテル付き。 ノンアルコールの準備もございます。 ※※必ずご確認ください※※ フードロス問題の観点から、アレルギー及びお苦手な食材がある場合は詳細にコメント欄にご記入ください。事前にお申し出のない場合、当日ご対応できかねる場合がございます。

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  Supreme スブリムが提案する最上級コース 13品前後＋シャンパン

  お一人様 28,600 円

  （消費税・サービス料込）

  Sublimeが提案する最上級のコース。全11品　 一休限定特典、ウエルカムシャンパン付。 ノンアルコールの準備もございます。 ※※必ずご確認ください※※ フードロス問題の観点から、アレルギー及びお苦手な食材がある場合は詳細にコメント欄にご記入ください。事前にお申し出のない場合、当日ご対応できかねる場合がございます。

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  C‘est Sublime plusスペシャリティ,和牛フィレ肉のスブリムフラッグシップコース12品＋シャンパン

  お一人様 19,800 円

  （消費税・サービス料込）

  Sublime・スタンダードコースをより華やかに。全10品　 一休限定特典、ウエルカムシャンパン付。 ノンアルコールの準備もございます。 ※※必ずご確認ください※※ フードロス問題の観点から、アレルギー及びお苦手な食材がある場合は詳細にコメント欄にご記入ください。事前にお申し出のない場合、当日ご対応できかねる場合がございます。

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  ショートコースランチ 5品＋フルーツシャンパンカクテル

  お一人様 8,580 円

  （消費税・サービス料込）

  スペシャリテのスープを中心としたランチコース。全4品 軽めのお食事や、ビジネス等お時間に制限のあるお食事にお勧めです。 一休限定特典、フルーツとシャンパンのカクテル付き。 ノンアルコールの準備もございます。 ※※必ずご確認ください※※ フードロス問題の観点から、アレルギー及びお苦手な食材がある場合は詳細にコメント欄にご記入ください。事前にお申し出のない場合、当日ご対応できかねる場合がございます。

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  C‘est Sublime スペシャリティ含むディナースタンダードコース 11品＋シャンパン

  お一人様 15,400 円

  （消費税・サービス料込）

  Sublime・ディナースタンダードコース。全11品 一休限定特典、ウエルカムシャンパン付。 ノンアルコールの準備もございます。 ※※必ずご確認ください※※ ・フードロス問題の観点から、アレルギー及びお苦手な食材がある場合は詳細にコメント欄にご記入ください。事前にお申し出のない場合、当日ご対応できかねる場合がございます。

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  C‘est Sublime plusスペシャリティ,和牛フィレ肉のスブリムフラッグシップコース12品＋シャンパン

  お一人様 19,800 円

  （消費税・サービス料込）

  季節のスタンダードコースを、より贅沢に厳選された食材をplusしたSublimeが自信を持っておすすめするフルコース。12品　 ご接待や大切なお席、お食事を楽しみたいお客様は是非こちらをお選びください。 一休限定特典、ウエルカムシャンパン付。 ノンアルコールの準備もございます。 ※※必ずご確認ください※※ フードロス問題の観点から、アレルギー及びお苦手な食材がある場合は詳細にコメント欄にご記入ください。事前にお申し出のない場合、当日ご対応できかねる場合がございます。

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  【個室確約】ご接待や特別なお席に（C‘est Sublime ディナースタンダードコース）

  お一人様 20,900 円

  （消費税・サービス料込）

  コース内容は C‘est Sublime となります。 一休限定特典、ウエルカムシャンパン付。 ノンアルコールの準備もございます。 ～2月下旬までのメニュー例～ ■アミューズ3種 ・根セロリ　蟹 ・塩鱈　キャベツ ・ホタテ　発酵 ■前菜 鰆　菊芋 ■スープ～スペシャリテ～ ・14日間発酵マッシュルームポタージュ ・自家製マッシュルームブレッド ■魚料理 高知県産メダイ　エシャレット ■肉料理 蝦夷鹿　牛蒡 ■デザート バナナ　牛乳 ■デザート マロンシャンティ ■食後のお飲み物 ～3月上旬からのメニュー例～ ■アミューズ3種 ・白海老 ・南瓜 ・新玉葱のフラン ■前菜 サーモン　オゼイユ ■スープ～スペシャリテ～ ・14日間発酵マッシュルームポタージュ ・自家製マッシュルームブレッド ■魚料理 鮮魚　山菜 ■肉料理 国産鴨肉　蕪　蛸 ■デザート ・キウイフルーツ ・抹茶のエスプーマ ■食後のお飲み物 ※内容は一例です。食材の旬や入荷状況により変更の可能性がございます。 あらかじめご了承ください。 ※※必ずご確認ください※※ フードロス問題の観点から、アレルギー及びお苦手な食材がある場合は詳細にコメント欄にご記入ください。事前にお申し出のない場合、当日ご対応できかねる場合がございます。

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  【個室確約】ご接待や特別なお席に（C‘est Sublime plus フラッグシップコース）

  お一人様 25,300 円

  （消費税・サービス料込）

  コース内容は C‘est Sublime plus となります。 一休限定特典、ウエルカムシャンパン付。 ノンアルコールの準備もございます。 ～2月下旬までのメニュー例～ ■アミューズ3種 ・根セロリ　蟹 ・塩鱈　キャベツ ・ホタテ　発酵 ■前菜 鰆　菊芋 ■前菜 フォアグラ冷製 ■スープ～スペシャリテ～ ・14日間発酵マッシュルームポタージュ ・自家製マッシュルームブレッド ■魚料理 厳選産地から届く鮮魚のポッシェ ジュドコキヤージュ ■肉料理 黒毛和牛フィレ肉　 ソース アルビュフェラ ■デザート バナナ　牛乳 ■デザート マロンシャンティ ■食後のお飲み物 ～3月上旬からのメニュー例～ ■アミューズ3種 ・白海老 ・南瓜 ・新玉葱のフラン ■前菜 ・海老とウニ　アミノ酸 ・サーモン　オゼイユ ■スープ～スペシャリテ～ ・14日間発酵マッシュルームポタージュ ・自家製マッシュルームブレッド ■魚料理 厳選産地から届く鮮魚　山菜 ■肉料理 黒毛和牛フィレ肉　 蕪　蛸 ■デザート ・キウイフルーツ ・抹茶のエスプーマ ■食後のお飲み物 ※内容は一例です。食材の旬や入荷状況により変更の可能性がございます。 あらかじめご了承ください。 ※※必ずご確認ください※※ フードロス問題の観点から、アレルギー及びお苦手な食材がある場合は詳細にコメント欄にご記入ください。事前にお申し出のない場合、当日ご対応できかねる場合がございます。

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  【個室確約】ご接待や特別なお席に（Supreme スブリム最上級コース）

  お一人様 34,100 円

  （消費税・サービス料込）

  コース内容は Supreme となります。 一休限定特典、ウエルカムシャンパン付。 ノンアルコールの準備もございます。 ～2月下旬までのメニュー例～ 詳細は店舗までお気軽にお問合せください ■アミューズ4種 ・キャビア ・根セロリ 蟹 ・塩鱈 キャベツ ・トラフグ白子 ■前菜 カリフラワー 雲丹 オマール ■前菜 フォアグラ冷製 ■スープ～スペシャリテ～ ・14日間発酵マッシュルームポタージュ ・自家製マッシュルームブレッド ■魚料理 平目 黒トリュフ ■肉料理 黒毛和牛フィレ肉 牛蒡 ■デザート バナナ 牛乳 ■デザート マロンシャンティ ■食後のお飲み物 ～3月上旬からのメニュー例～ ■アミューズ3種 ・白海老とキャビア ・南瓜 ・新玉葱のフラン ■前菜 ・海老とウニ　アミノ酸 ・リードヴォー ・サーモン　オゼイユ ■スープ～スペシャリテ～ ・14日間発酵マッシュルームポタージュ ・自家製マッシュルームブレッド ■魚料理 厳選産地から届く鮮魚　鮑　山菜 ■一品料理 フォアグラ　オレンジ ■肉料理 黒毛和牛フィレ肉　 蕪　蛸 ■デザート ・キウイフルーツ ・抹茶のエスプーマ ■食後のお飲み物 ※内容は一例です。食材の旬や入荷状況により変更の可能性がございます。 あらかじめご了承ください。 ※※必ずご確認ください※※ フードロス問題の観点から、アレルギー及びお苦手な食材がある場合は詳細にコメント欄にご記入ください。事前にお申し出のない場合、当日ご対応できかねる場合がございます。

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  春限定Anniversary ケーキ付コース 8品＋シャンパン

  お一人様 12,100 円

  （消費税・サービス料込）

  ”誕生日・記念日”　特別なお席に、、、 春の期間限定、オマール海老や鴨とフォアグラを合わせたメインディッシュ、 特製ケーキ付きアニバーサリーコース。 オリジナルメッセージを添えたケーキをご用意しますので、 添えさせていただくメッセージをコメントにて必ず記載お願致します。 一休限定特典、ウエルカムシャンパン付。 ノンアルコールの準備もございます。 ※※必ずご確認ください※※ フードロス問題の観点から、アレルギー及びお苦手な食材がある場合は詳細にコメント欄にご記入ください。事前にお申し出のない場合、当日ご対応できかねる場合がございます。

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  春限定Anniversary ケーキ付コース 8品＋フルーツシャンパンカクテル

  お一人様 12,100 円

  （消費税・サービス料込）

  ”誕生日・記念日”　特別なお席に、、、 春の期間限定、オマール海老や鴨とフォアグラを合わせたメインディッシュ、 特製ケーキ付きアニバーサリーコース。 オリジナルメッセージを添えたケーキをご用意しますので、 添えさせていただくメッセージをコメントにて必ず記載お願致します。 一休限定特典、ウエルカムシャンパン付。 ノンアルコールの準備もございます。 ※※必ずご確認ください※※ フードロス問題の観点から、アレルギー及びお苦手な食材がある場合は詳細にコメント欄にご記入ください。事前にお申し出のない場合、当日ご対応できかねる場合がございます。

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  【個室確約】ビジネスランチや特別なランチタイムに（Lunch Special Sublime ランチスタンダードコース）

  お一人様 13,750 円

  （消費税・サービス料込）

  コース内容は Lunch Special Sublime となります。 一休限定特典、フルーツとシャンパンのカクテル付き。 ノンアルコールの準備もございます。 ～2月下旬までのメニュー例～ ■アミューズ3種 ・根セロリ　蟹 ・塩鱈　キャベツ ・ホタテ　発酵 ■前菜 鰆　菊芋 ■スープ～スペシャリテ～ ・14日間発酵マッシュルームポタージュ ・自家製マッシュルームブレッド ■魚料理 高知県産メダイ　エシャレット ■肉料理 厳選銘柄豚　牛蒡 ■デザート マロンシャンティ ■食後のお飲み物 ～3月上旬からのメニュー例～ ■アミューズ3種 ・白海老 ・南瓜 ・新玉葱のフラン ■前菜 サーモン　オゼイユ ■スープ～スペシャリテ～ ・14日間発酵マッシュルームポタージュ ・自家製マッシュルームブレッド ■魚料理 鮮魚　山菜 ■肉料理 厳選銘柄豚　蕪　蛸 ■デザート 抹茶のエスプーマ ■食後のお飲み物 ※内容は一例です。食材の旬や入荷状況により変更の可能性がございます。 あらかじめご了承ください。 ※※必ずご確認ください※※ フードロス問題の観点から、アレルギー及びお苦手な食材がある場合は詳細にコメント欄にご記入ください。事前にお申し出のない場合、当日ご対応できかねる場合がございます。

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  【個室確約】ビジネスランチや特別なランチタイムに（春限定Anniversary）

  お一人様 14,850 円

  （消費税・サービス料込）

  コース内容は 春限定Anniversary となります。 一休限定特典、フルーツとシャンパンのカクテル付き。 ノンアルコールの準備もございます。 ～ある日のメニュー例～ 詳細は店舗までお気軽にお問合せください ■アミューズ3種 ・白海老 ・南瓜 ・新玉葱フラン ■スープ～スペシャリテ～ ・14日間発酵マッシュルームポタージュ ■魚料理 オマール海老　サバイヨンエスプーマ ■肉料理 厳選鴨肉とフォアグラ ジュドヴィアンド ■デザート 特製アニバーサリーケーキ ■食後のお飲み物 ※内容は一例です。食材の旬や入荷状況により変更の可能性がございます。 あらかじめご了承ください。 ※※必ずご確認ください※※ フードロス問題の観点から、アレルギー及びお苦手な食材がある場合は詳細にコメント欄にご記入ください。事前にお申し出のない場合、当日ご対応できかねる場合がございます。

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  【個室確約】ビジネスランチや特別なランチタイムに（ショートコースランチ）

  お一人様 11,330 円

  （消費税・サービス料込）

  コース内容は ショートコースランチ となります。 一休限定特典、フルーツとシャンパンのカクテル付き。 ノンアルコールの準備もございます。 ～2月下旬までのメニュー例～ ■前菜 鰆　菊芋 ■スペシャリテ 発酵マッシュルームスープ ■肉料理 厳選銘柄豚 ■デザート マロンシャンティ ■食後のお飲み物 ～3月上旬からのメニュー例～ ■前菜 サーモン　オゼイユ ■スペシャリテ 発酵マッシュルームスープ ■肉料理 厳選銘柄豚 ■デザート 季節のデザート ■食後のお飲み物 ※内容は一例です。食材の旬や入荷状況により変更の可能性がございます。 あらかじめご了承ください。 ※※必ずご確認ください※※ フードロス問題の観点から、アレルギー及びお苦手な食材がある場合は詳細にコメント欄にご記入ください。事前にお申し出のない場合、当日ご対応できかねる場合がございます。

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  【個室確約】ビジネスランチや特別なランチタイムに（C‘est Sublimeplusスブリムフラッグシップコース）

  お一人様 22,550 円

  （消費税・サービス料込）

  コース内容は C‘est Sublime plus となります。 一休限定特典、ウエルカムシャンパン付。 ノンアルコールの準備もございます。 ～2月下旬までのメニュー例～ ■アミューズ3種 ・根セロリ　蟹 ・塩鱈　キャベツ ・ホタテ　発酵 ■前菜 鰆　菊芋 ■前菜 フォアグラ冷製 ■スープ～スペシャリテ～ ・14日間発酵マッシュルームポタージュ ・自家製マッシュルームブレッド ■魚料理 厳選産地から届く鮮魚のポッシェ ジュドコキヤージュ ■肉料理 黒毛和牛フィレ肉　 ソース アルビュフェラ ■デザート バナナ　牛乳 ■デザート マロンシャンティ ■食後のお飲み物 ～3月上旬からのメニュー例～ ■アミューズ3種 ・白海老 ・南瓜 ・新玉葱のフラン ■前菜 ・海老とウニ　アミノ酸 ・サーモン　オゼイユ ■スープ～スペシャリテ～ ・14日間発酵マッシュルームポタージュ ・自家製マッシュルームブレッド ■魚料理 厳選産地から届く鮮魚　山菜 ■肉料理 黒毛和牛フィレ肉　 蕪　蛸 ■デザート ・キウイフルーツ ・抹茶のエスプーマ ■食後のお飲み物 ※内容は一例です。食材の旬や入荷状況により変更の可能性がございます。 あらかじめご了承ください。 ※※必ずご確認ください※※ フードロス問題の観点から、アレルギー及びお苦手な食材がある場合は詳細にコメント欄にご記入ください。事前にお申し出のない場合、当日ご対応できかねる場合がございます。

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  C‘est Sublime スペシャリティ含むディナースタンダードコース 11品＋シャンパン＋ケーキ

  お一人様 16,720 円

  （消費税・サービス料込）

  Sublime・ディナースタンダードコースのデザートをケーキに差し替えたプラン。 ※メニュー内容のデザートの部分がホールケーキになります。 添えさせていただくメッセージをコメントにて必ず記載お願致します。 一休限定特典、ウエルカムシャンパン付。 ノンアルコールの準備もございます。 ※※必ずご確認ください※※ ・フードロス問題の観点から、アレルギー及びお苦手な食材がある場合は詳細にコメント欄にご記入ください。事前にお申し出のない場合、当日ご対応できかねる場合がございます。

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  C‘est Sublime plusスペシャリティ,和牛フィレ肉のスブリムフラッグシップコース12品＋シャンパン＋ケーキ

  お一人様 20,720 円

  （消費税・サービス料込）

  季節のスタンダードコースを、より贅沢に厳選された食材をplusしたSublimeが自信を持っておすすめするフルコースのデザートをケーキに差し替えたプラン。 ※メニュー内容のデザートの部分がホールケーキになります。 ご接待や大切なお席、お食事を楽しみたいお客様は是非こちらをお選びください。 添えさせていただくメッセージをコメントにて必ず記載お願致します。 一休限定特典、ウエルカムシャンパン付。 ノンアルコールの準備もございます。 ※※必ずご確認ください※※ ・フードロス問題の観点から、アレルギー及びお苦手な食材がある場合は詳細にコメント欄にご記入ください。事前にお申し出のない場合、当日ご対応できかねる場合がございます。

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  Supreme スブリムが提案する最上級コース 13品前後＋シャンパン＋ケーキ

  お一人様 29,920 円

  （消費税・サービス料込）

  Supreme(シュープリーム)、”最高”を意味するスブリム最上級コース ”今”美味しい食材を最高の状態に仕上げたイノベーティブフレンチ。　 コースのデザートをケーキに差し替えたプラン。 ※メニュー内容のデザートの部分がホールケーキになります。 添えさせていただくメッセージをコメントにて必ず記載お願致します。 一休限定特典、ウエルカムシャンパン付。 ノンアルコールの準備もございます。 ※※必ずご確認ください※※ ・フードロス問題の観点から、アレルギー及びお苦手な食材がある場合は詳細にコメント欄にご記入ください。事前にお申し出のない場合、当日ご対応できかねる場合がございます。

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  C‘est Sublime plusスペシャリティ,和牛フィレ肉のスブリムフラッグシップコース12品＋シャンパン＋ケーキ

  お一人様 21,120 円

  （消費税・サービス料込）

  季節のスタンダードコースを、より贅沢に厳選された食材をplusしたSublimeが自信を持っておすすめするフルコースのデザートをケーキに差し替えたプラン。 ※メニュー内容のデザートの部分がホールケーキになります。 ご接待や大切なお席、お食事を楽しみたいお客様は是非こちらをお選びください。 添えさせていただくメッセージをコメントにて必ず記載お願致します。 ※※必ずご確認ください※※ フードロス問題の観点から、アレルギー及びお苦手な食材がある場合は詳細にコメント欄にご記入ください。事前にお申し出のない場合、当日ご対応できかねる場合がございます。

基本情報

店名	スブリム
住所	〒106-0044 港区東麻布3-3-9 アネックス麻布十番 1F地図を見る
営業時間	【ランチ】 11:30～15:00（L.O 13:00）　 【ディナー】 17:00～23：30（L.O 21:30）
定休日
平均予算	ランチ予算 8,000円〜 ディナー予算 10,000円〜
クレジットカード利用	VISA / Master / Amex / Diners / JCB
駐車場	なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
個室	個室あり
喫煙・禁煙	全面禁煙
席数	24席（個室1室）
車椅子利用
子供同伴	利用可
ペット同伴	利用不可
ホテル内レストラン	ホテル内レストランではない
ドレスコード	ビーチサンダル、Tシャツ、短パンなど過度にカジュアルな服装はご遠慮頂いております。
チャージ	なし
サービス料	10％
オンライン予約	オンライン予約可