SHOP INFO
懐石・会席料理
薬研堀まごころ料理 摩多以
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住所
- 〒103-0004 中央区東日本橋2-6-7 本間ビル 1F
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定休日
- 日・祝
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最寄り駅
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- 都営地下鉄浅草線 東日本橋駅
- 都営地下鉄新宿線 馬喰横山駅
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アクセス
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- 都営地下鉄浅草線 東日本橋駅 B3出口 徒歩3分
- 都営地下鉄新宿線 馬喰横山駅 A4出口 徒歩5分
カウンター割烹「薬研堀まごころ料理 摩多以」。お魚料理と純米酒を愉しむお店です。
クチコミ評価
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総合評価 (4.8)
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料理・味 (5.0)
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接客・サービス (4.8)
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お店の雰囲気 (4.8)
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コストパフォーマンス (4.0)
カウンター割烹「薬研堀まごころ料理 摩多以」。お魚料理と純米酒を愉しむお店です。
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おすすめプラン
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【逸品料理コース】前菜、お造り、焼物、お食事など全7品＋乾杯日本酒
お一人様 8,000 円
（消費税・サービス料込）旬の食材を余すところなく、楽しんでいただけるコースです。お料理に合わせたおすすめの日本酒は、お客様のペースに合わせて、店主からご提案させていただきます。 ぜひ、日本酒と旬の食材のペアリングをお楽しみください。 ------------------------------------------ おすすめの日本酒）※当プランにドリンク代は含まれておりません。 ・無窮天穏 原酒 天啓（島根県 板倉酒造） 非常に深い味わい・高貴な香りが特徴です。古い神社や寺のような静けさ、土や草、古い建築の香り、白檀や伽羅などの香木の要素を感じさせます。 ・竹雀 超辛口 純米（岐阜県 大塚酒造） 若々しい爽やかな香りと、スッキリとした後味。辛いだけでなく、辛み・旨味、ほのかな渋みのバランスが良く、食材の旨味を引き出す純米酒です。 ・日置桜 生もと 玉榮（鳥取県 山根酒造場） 古来からの伝統技法「生もと」ならではの、旨味と酸の調和を感じられる純米酒です。お燗で、より旨味と甘みを引き立たせた上でお召し上がりください。 ・麗峰 丹澤山 純米 (神奈川県 川西屋酒造) 阿波（徳島産）特等山田錦を使用し、タンクで熟成することにより、まろやかでトロリとした滑らかな舌触りです。ふくよかで優しい山田錦の特徴が見事に表れています。 ※その季節・その日にベストな食材を、ベストな形でご提供している為、 メニューはすべて日替わりです。ご来店当日のメニューを楽しみにいらしてください。
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【逸品料理コース】前菜、お造り、揚物、お食事など全9品
お一人様 11,000 円
（消費税・サービス料込）旬の食材を最良の方法で調理し、フルコースで提供いたします。 ご予約を頂いてから、店主が産地と品質にこだわり抜いた、普段なかなか味わえない特別食材を、この日の為にご用意させていただきます。素材そのものの旨み、日本酒とペアリングするからこその味わいをお楽しみください。 ご要望いただければ、お料理に合わせたおすすめの日本酒は、お客様のペースに合わせて、店主からご提案させていただきます。
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【一酒一品コース】全15品＋日本酒ペアリング
お一人様 16,500 円
（消費税・サービス料込）【ペアリング一例】 ・白エビ いくら山芋 × 旭菊 綾花 特別純米酒 ・自家製唐墨 × 無窮天穏 齋香 ・酒粕とマスカルポーネチーズ × 天穏 五百万石 生酒 ・虎河豚白子天麩羅 × 天穏 馨 特別純米酒 ・水ダコ × 鯉川 特別純米酒 ・北寄貝の炙り × 十旭日 特別純米酒 ・金目鯛 × 七本槍 無有ムウ ・〆鯖 × 玉櫻 生もと無濾過生酒 ・塩水雲丹の茶碗蒸し ×無窮天穏 天雲 ・鰆の酒粕漬け × 天穏 生もと改良雄町 ・帆立貝カラ焼き × 玉櫻 近畿33号 ・里芋含め煮 蟹あんかけ × 丹澤山 麗峰 ・真鯛のかぶと煮 × 十旭日 鏡草 ・真鯛の胡麻だれ茶漬け × 天穏 生もとにごり ・紅ほっぺ 燗グリア × 無窮天穏 天啓 それぞれのお料理の味を引き立てる日本酒をペアリングし、お出しします。 ------------------------------------------------------------------ 【カウンター限定】お料理・日本酒の味わいを最大限に楽しみたい方におすすめ、至極の15品コースです。日々料理と向き合い、食材を研究し続けた店主の想いを込めて、お届けいたします。他コースと同様、その日その季節の旬な食材を、ベストな調理法で仕上げ、みなさまに味わっていただきたい為、メニューはすべて日替わりとなっております。ご来店当日、初めてのお料理・日本酒との出会いを、ぜひ楽しみにいらしてください。
基本情報
店名 |
薬研堀まごころ料理 摩多以 |
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住所 |
〒103-0004 中央区東日本橋2-6-7 本間ビル 1F地図を見る |
営業時間 |
【月～金】 夜 18:00 ～ 24:00（23:00） 【土】 夜 17:00 ～ 22:00（21:00） 【月～土】 昼 1組様のご予約のみ承りますため、ご予約のお客様のお時間に合わせて営業いたします。 |
定休日 |
日・祝 |
平均予算 |
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クレジットカード利用 |
VISA / Master / JCB / Amex / Diners |
駐車場 |
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個室 |
個室なし |
喫煙・禁煙 |
全面禁煙 |
席数 |
18席 |
車椅子利用 |
利用可 |
子供同伴 |
利用可 |
ペット同伴 |
利用不可 |
ホテル内レストラン |
ホテル内レストランではない |
ドレスコード |
なし |
チャージ |
なし |
サービス料 |
10％ |
オンライン予約 |
オンライン予約可 |
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