SHOP INFO
フランス料理
白金 chez tomo Natural Cuisine
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住所
- 〒108-0072 港区白金5-15-5 1F
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定休日
- 毎週火曜日・第一、第三水曜日
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最寄り駅
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- 東京メトロ日比谷線 広尾駅
- JR東日本山手線 恵比寿駅
- 南北線・三田線 白金高輪駅
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アクセス
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- 東京メトロ日比谷線 広尾駅 1番出口より徒歩約10分
- 東京メトロ南北線 白金高輪駅 徒歩約12分・タクシーで1メーター
- 都営地下鉄三田線 白金高輪駅 徒歩約12分・タクシーで1メーター
銀座シェ・トモが白金に姉妹店をオープン。自然派にこだわった上質な食材でつくった、究極のフランス料理をカジュアルな空間でご堪能いただけます。
クチコミ評価
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総合評価 (4.5)
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料理・味 (4.6)
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接客・サービス (4.4)
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お店の雰囲気 (4.5)
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コストパフォーマンス (4.7)
銀座シェ・トモが白金に姉妹店をオープン。自然派にこだわった上質な食材でつくった、究極のフランス料理をカジュアルな空間でご堪能いただけます。
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おすすめプラン
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【夕暮れのご褒美プラン】スペシャルディナー全7品＋乾杯スパークリング
お一人様 8,500 円
（消費税・サービス料込）特典：乾杯スパークリング付き ■お店について 「フランス料理でお客様に笑顔と幸せを。」 白金シェ・トモでもオーナー市川知志の監修のもと新鮮で大切に育てられた食材の甘さ、青臭さ、苦みやえぐみさえも個性とし古典的な調理法でそれぞれの素の味を引き出すし究極のうま味を追求し、お客様の想像を超える料理でおもてなしを行います。 シェ・トモのエスプリが凝縮された厳選された旬の食材、高級食材を 贅沢に使用した磨き抜かれたコースは毎月旬の食材に合わせて変更いたします。 Natural Cuisine Franciase をコンセプトとし、銀座シェ・トモで使われているこだわりの有機野菜、オーガニックの原材料をベースに自然派にこだわった上質な食材で使られた本格フランス料理。 白と緑を基調とした空間でゆったりご堪能ください。 ※※必ずご確認くださいませ※※ ■アレルギーのある場合はコメント欄にご記入くださいませ。 ■記念日コースをお選びの場合は、ご希望のメッセージを、コメント欄へご記入くださいませ。
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【季節の厳選美食プラン】全8品
お一人様 12,000 円
（消費税・サービス料込）■お店について 「フランス料理でお客様に笑顔と幸せを。」 白金シェ・トモでもオーナー市川知志の監修のもと新鮮で大切に育てられた食材の甘さ、青臭さ、苦みやえぐみさえも個性とし古典的な調理法でそれぞれの素の味を引き出すし究極のうま味を追求し、お客様の想像を超える料理でおもてなしを行います。 シェ・トモのエスプリが凝縮された厳選された旬の食材、高級食材を 贅沢に使用した磨き抜かれたコースは毎月旬の食材に合わせて変更いたします。 Natural Cuisine Franciase をコンセプトとし、銀座シェ・トモで使われているこだわりの有機野菜、オーガニックの原材料をベースに自然派にこだわった上質な食材で使られた本格フランス料理。 白と緑を基調とした空間でゆったりご堪能ください。 ※※必ずご確認くださいませ※※ ■アレルギーのある場合はコメント欄にご記入くださいませ。 ■記念日コースをお選びの場合は、ご希望のメッセージを、コメント欄へご記入くださいませ。
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【季節の厳選美食プラン】全8品＋乾杯ドリンク付
お一人様 11,000 円
（消費税・サービス料込）■乾杯ドリンク （スパークリングワインまたはノンアルコールのスパークリングワインからお選びください。） ■お願い 「アレルギーのある方は必ずご記入ください。食材の差し替えが必要な場合は、ご来店3日前までのご連絡をお願い致します。以降にご連絡いただいた場合は、食材の差し替えができませんのであらかじめご了承お願い致します。」 ■お店について ■お店について 「フランス料理でお客様に笑顔と幸せを。」 白金シェ・トモでもオーナー市川知志の監修のもと新鮮で大切に育てられた食材の甘さ、青臭さ、苦みやえぐみさえも個性とし古典的な調理法でそれぞれの素の味を引き出すし究極のうま味を追求し、お客様の想像を超える料理でおもてなしを行います。 シェ・トモのエスプリが凝縮された厳選された旬の食材、高級食材を 贅沢に使用した磨き抜かれたコースは毎月旬の食材に合わせて変更いたします。 Natural Cuisine Franciase をコンセプトとし、銀座シェ・トモで使われているこだわりの有機野菜、オーガニックの原材料をベースに自然派にこだわった上質な食材で使られた本格フランス料理。 白と緑を基調とした空間でゆったりご堪能ください。 ※※必ずご確認くださいませ※※ ■アレルギーのある場合はコメント欄にご記入くださいませ。 ■記念日コースをお選びの場合は、ご希望のメッセージを、コメント欄へご記入くださいませ。
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【プレミアム記念日ディナー】トリフ、アワビ、牛フィレ等＋乾杯スパークリングワイン＋記念日特別デザート
お一人様 11,500 円
（消費税・サービス料込）■乾杯ドリンク付き ■記念日デザート付き ■お店について 「フランス料理でお客様に笑顔と幸せを。」 白金シェ・トモでもオーナー市川知志の監修のもと新鮮で大切に育てられた食材の甘さ、青臭さ、苦みやえぐみさえも個性とし古典的な調理法でそれぞれの素の味を引き出すし究極のうま味を追求し、お客様の想像を超える料理でおもてなしを行います。 シェ・トモのエスプリが凝縮された厳選された旬の食材、高級食材を 贅沢に使用した磨き抜かれたコースは毎月旬の食材に合わせて変更いたします。 Natural Cuisine Franciase をコンセプトとし、銀座シェ・トモで使われているこだわりの有機野菜、オーガニックの原材料をベースに自然派にこだわった上質な食材で使られた本格フランス料理。 白と緑を基調とした空間でゆったりご堪能ください。 ※※必ずご確認くださいませ※※ ■アレルギーのある場合はコメント欄にご記入くださいませ。 ■記念日コースをお選びの場合は、ご希望のメッセージを、コメント欄へご記入くださいませ。
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【記念日コース】季節の色鮮やかな料理やトリフの一皿＋スパークリングワイン＋記念日特別デザート
お一人様 8,500 円
（消費税・サービス料込）特典：乾杯スパークリング付き ■お店について 「フランス料理でお客様に笑顔と幸せを。」 白金シェ・トモでもオーナー市川知志の監修のもと新鮮で大切に育てられた食材の甘さ、青臭さ、苦みやえぐみさえも個性とし古典的な調理法でそれぞれの素の味を引き出すし究極のうま味を追求し、お客様の想像を超える料理でおもてなしを行います。 シェ・トモのエスプリが凝縮された厳選された旬の食材、高級食材を 贅沢に使用した磨き抜かれたコースは毎月旬の食材に合わせて変更いたします。 Natural Cuisine Franciase をコンセプトとし、銀座シェ・トモで使われているこだわりの有機野菜、オーガニックの原材料をベースに自然派にこだわった上質な食材で使られた本格フランス料理。 白と緑を基調とした空間でゆったりご堪能ください。 ※※必ずご確認くださいませ※※ ■アレルギーのある場合はコメント欄にご記入くださいませ。 ■記念日コースをお選びの場合は、ご希望のメッセージを、コメント欄へご記入くださいませ。
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【夕暮れのご褒美プラン】スペシャルディナー全7品
お一人様 7,500 円
（消費税・サービス料込）■お店について 「フランス料理でお客様に笑顔と幸せを。」 白金シェ・トモでもオーナー市川知志の監修のもと新鮮で大切に育てられた食材の甘さ、青臭さ、苦みやえぐみさえも個性とし古典的な調理法でそれぞれの素の味を引き出すし究極のうま味を追求し、お客様の想像を超える料理でおもてなしを行います。 シェ・トモのエスプリが凝縮された厳選された旬の食材、高級食材を 贅沢に使用した磨き抜かれたコースは毎月旬の食材に合わせて変更いたします。 Natural Cuisine Franciase をコンセプトとし、銀座シェ・トモで使われているこだわりの有機野菜、オーガニックの原材料をベースに自然派にこだわった上質な食材で使られた本格フランス料理。 白と緑を基調とした空間でゆったりご堪能ください。 ※※必ずご確認くださいませ※※ ■アレルギーのある場合はコメント欄にご記入くださいませ。 ■記念日コースをお選びの場合は、ご希望のメッセージを、コメント欄へご記入くださいませ。
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【季節の美食コース「苺」】トリフの一皿、苺尽くしのデザートなど全7皿＋苺のカクテル
お一人様 13,000 円
（消費税・サービス料込）はじめに苺のカクテル。シェ・トモスペシャリティ2皿と旬の食材が色鮮やかな前菜。シェ・トモ特製イチゴ、パプリカ、トマトの冷製オリジナルスープはこのコースでしか食べられない絶品の一皿です。 続いてフレッシュトリフの贅沢な一皿。お好みのメインを選んでいただき、最後は苺を贅沢に使用した苺づくしのデザートをご堪能ください。 苺ではじまり、苺で終わる。妥協のない料理と苺のコースをどうぞお楽しみください。
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【季節の美食コース「苺」】トリフの一皿、苺尽くしのデザートなど全7皿＋苺のカクテル
お一人様 8,710 円
（消費税・サービス料込）はじめに苺のカクテル。シェ・トモスペシャリティ2皿と旬の食材が色鮮やかな前菜。シェ・トモ特製イチゴ、パプリカ、トマトの冷製オリジナルスープはこのコースでしか食べられない絶品の一皿です。 続いてフレッシュトリフの贅沢な一皿。お好みのメインを選んでいただき、最後は苺を贅沢に使用した苺づくしのデザートをご堪能ください。 苺ではじまり、苺で終わる。妥協のない料理と苺のコースをどうぞお楽しみください。
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【期間限定】「秋の記念日特別コース」Wメインの全5皿＋乾杯スパークリングワイン＋記念日特別デザート
お一人様 7,500 円
（消費税・サービス料込）■乾杯ドリンク： スパークリングワイン ■お願い 「アレルギーのある方は必ずご記入ください。食材の差し替えが必要な場合は、ご来店3日前までのご連絡をお願い致します。以降にご連絡いただいた場合は、食材の差し替えができませんのであらかじめご了承お願い致します。」 ■お店について 「フランス料理でお客様に笑顔と幸せを。」 白金シェ・トモでもオーナー市川知志の監修のもと新鮮で大切に育てられた食材の甘さ、青臭さ、苦みやえぐみさえも個性とし古典的な調理法でそれぞれの素の味を引き出すし究極のうま味を追求し、お客様の想像を超える料理でおもてなしを行います。 シェ・トモのエスプリが凝縮された厳選された旬の食材、高級食材を 贅沢に使用した磨き抜かれたコースは毎月旬の食材に合わせて変更いたします。 Natural Cuisine Franciase をコンセプトとし、銀座シェ・トモで使われているこだわりの有機野菜、オーガニックの原材料をベースに自然派にこだわった上質な食材で使られた本格フランス料理。 白と緑を基調とした空間でゆったりご堪能ください。 ※※必ずご確認くださいませ※※ ■アレルギーのある場合はコメント欄にご記入くださいませ。 ■記念日コースをお選びの場合は、ご希望のメッセージを、コメント欄へご記入くださいませ。
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【Xmas2024】一生の記憶に残る特別なクリスマスを＋グラスシャンパン（12月21日～25日限定）
お一人様 22,000 円
（消費税・サービス料込）銀座シェ・トモで一生の記憶に残る幸せなひと時を 聖夜のために考えつくされたスペシャルコース。 厳選された高級食材と旬の食材を贅沢に使用しそれぞれの食材の個性を大切に、一皿一皿丁寧に愛情込めて出来立ての料理をご提供いたします。 -------------------------- 期間：2024年12月22日～25日 ■お願い 「アレルギーのある方は必ずご記入ください。食材の差し替えが必要な場合は、ご来店3日前までのご連絡をお願い致します。以降にご連絡いただいた場合は、食材の差し替えができませんのであらかじめご了承お願い致します。」 ■お店について 「フランス料理でお客様に笑顔と幸せを。」 白金シェ・トモでもオーナー市川知志の監修のもと新鮮で大切に育てられた食材の甘さ、青臭さ、苦みやえぐみさえも個性とし古典的な調理法でそれぞれの素の味を引き出すし究極のうま味を追求し、お客様の想像を超える料理でおもてなしを行います。 シェ・トモのエスプリが凝縮された厳選された旬の食材、高級食材を 贅沢に使用した磨き抜かれたコースは毎月旬の食材に合わせて変更いたします。 Natural Cuisine Franciase をコンセプトとし、銀座シェ・トモで使われているこだわりの有機野菜、オーガニックの原材料をベースに自然派にこだわった上質な食材で使られた本格フランス料理。 白と緑を基調とした空間でゆったりご堪能ください。
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【究極のマリアージュ】乾杯ボージョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー 付 ＝11月22日～24日限定＝
お一人様 8,600 円
（消費税・サービス料込）「シェ・トモ グループを担う次世代のリーダーたちの共演」 銀座シェ・トモの柳澤シェフと銀座シェ・トモの太田サブマネージャー、そしてシェ・トモ若手ソムリエ市川が最高の2024年ボジョレ・ヌーボをご堪能いただくため究極のコースを3日間限定でご提供します。 コース提供期間：2024年11月22日～24日 -------------------------- ～・柳澤 秀司・～ 銀座シェ・トモ シェフ オーナーシェフ市川知志のもとで14年間修業を重ね、2023年より銀座シェ・トモのシェフに就任。 ～・太田 翔麻・～ 銀座シェ・トモ サブマネージャー 常にお客様ファーストのおもてなしで「フランス料理で笑顔と幸せを」提供致します。 ～・市川 雄大・～ レストラン経験を日々積み重ねながら、持ち前の豊かな感性と豊富な知識を生かし銀座シェ・トモ、白金シェ・トモで活躍する若手ソムリエ。 ・日本ソムリエ協会 認定資格 ・WSET Level 3 Award in Wines ・Capstone California ・German Wine Academy ～～ 今宵のボジョレ・ヌーボ ～～ Domaine des Nugues Beaujolais Villages Nouveau Cuvee Speciale 「ドメーヌ・デ・ニュグ」は2018 年にはHVE( 環境価値重視) 認証取得。 ブドウの樹や土壌の環境をより良くするために、農薬の使用を最小限に抑えて栽培。 当主のジェラン氏は丁寧に育てたブドウで丹念に仕込んだヌーヴォーは、熟成にも耐えうる、まさにヌーヴォーを超越した果実味と旨味を兼ね備えていると語っています。 是非本物のボージョレ・ヌーヴォーと究極料理のマリアージュをご堪能ください。 --------------------------
基本情報
店名 |
白金 chez tomo Natural Cuisine |
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住所 |
〒108-0072 港区白金5-15-5 1F地図を見る |
営業時間 |
昼 11:30 ～ 15:00（14:00） 夜 18:00 ～ 22:30（21:00） 大晦日のみ営業時間が変更となります。 昼 11:30 ～ 14:00 夜 14:00 ～ 21:00（19:30） |
定休日 |
毎週火曜日・第一、第三水曜日 |
平均予算 |
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クレジットカード利用 |
VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON |
駐車場 |
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個室 |
個室あり |
喫煙・禁煙 |
全面禁煙 |
席数 |
28席（個室1室） |
車椅子利用 |
利用不可 |
子供同伴 |
利用可 |
ペット同伴 |
利用不可 |
ホテル内レストラン |
ホテル内レストランではない |
ドレスコード |
なし |
チャージ |
なし |
サービス料 |
なし |
オンライン予約 |
オンライン予約可 |
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本サービスの利用または情報に基づいて、発生したいかなる損害についても弊社の故意または重大な過失による場合を除き、 弊社は、一切責任を負いません。 ※プラン情報は、2024年11月22日の情報です。