イタリア料理

サバティーニ・ディ・フィレンツェ 東京店

美食家に愛され長い歴史と伝統を守り続けるイタリア・フィレンツェの名門サバティーニ ディ フィレンツェ。その味、サービス、雰囲気をそのままに。

• おすすめプラン

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  【アフタヌーンランチ】パスタ、お魚、お肉のメイン 全7品　6月1日～リニューアル（13時来店・1日1組限定）

  お一人様 4,500 円

  （消費税・サービス料込）

  【1日1組平日限定】 こちらのコースは13:00スタートとなり、 皆様ご一緒のペースで料理進行いたします。 予めご了承ください。 小さなポーションで前菜からデザートまで計8品構成の懐石風コース。 旬の味覚を是非、ご堪能ください。 ※一休.com経由でのご予約は1日1組限定でのご案内になりますが当店公式ホームページからでもインターネットからのご予約を承っております。 空席がある場合がございますので是非ご確認下さい。https://www.tablecheck.com/shops/sabatini/reserve

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  【おもてなしディナー】Wメインの全6品＋赤白選べるボトルワイン＆乾杯スプマンテ付

  お一人様 18,000 円

  （消費税・サービス料込）

  【お飲み物付き】 ■乾杯スプマンテ ■ボトルワイン（赤白お好きな組合わせでお選びいただけます） ・2～3名様　1本 ・4～5名様　2本 ※座席の指定は承っておりません

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  【歓送迎向け季節のお任せコース】＋赤白選べるボトルワイン＆乾杯プロセッコ付

  お一人様 20,000 円

  （消費税・サービス料込）

  【お飲み物付き】 ■乾杯プロセッコ ■ボトルワイン（赤白お好きな組合わせでお選びいただけます） ・6~7名様　3本 ・8~9名様　4本 ・10名様～11名様　5本 ・12名様～13名様　6本 ※座席の指定は承っておりません

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  【歓送迎向け季節のお任せコース】＋赤白選べるボトルワイン＆乾杯フランチャコルタ付

  お一人様 25,000 円

  （消費税・サービス料込）

  【お飲み物付き】 ■乾杯フランチャコルタ ■ボトルワイン（赤白お好きな組合わせでお選びいただけます） ・6~7名様　3本 ・8~9名様　4本 ・10名様～11名様　5本 ・12名様～13名様　6本 ※座席の指定は承っておりません

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  【歓送迎向け季節のお任せコース】＋メイングレードアップ＆赤白選べるボトルワイン＆乾杯シャンパン付

  お一人様 30,000 円

  （消費税・サービス料込）

  【お飲み物付き】 ■乾杯シャンパン ■ボトルワイン（赤白お好きな組合わせでお選びいただけます） ・6~7名様　3本 ・8~9名様　4本 ・10名様～11名様　5本 ・12名様～13名様　6本 【メイン料理グレードアップ】 メイン料理は黒毛和牛サーロインを使用。 ※座席の指定は承っておりません

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  期間限定バルディコース＆Y by YOSHIKI×CHAMPAGNE POMMERY Brut＆個室窓側確約　（リクエスト予約）

  お一人様 70,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ■期間限定でペアディナー個室窓側確約付に世界的アーティストYOSHIKIと仏名門 シャンパーニュメゾン　ポメリーの共同ブランド「Y by YOSHIKI ×CHAMPAGNE POMMERY」のシャンパーニュ「Y by YOSHIKI ×CHAMPAGNE POMMERY Brut」と 当店のバルディコースを一緒にお楽しみ頂ける1日1組限定のプランでございます。

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  期間限定バルディコース＆Y by YOSHIKI×CHAMPAGNE POMMERY Brut Rose＆個室窓側確約　（リクエスト予約）

  お一人様 85,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ■期間限定でペアディナー個室窓側確約付に世界的アーティストYOSHIKIと仏名門 シャンパーニュメゾン　ポメリーの共同ブランド「Y by YOSHIKI ×CHAMPAGNE POMMERY」のシャンパーニュ「Y by YOSHIKI ×CHAMPAGNE POMMERY Brut　Rose」と当店のバルディコースを一緒にお楽しみ頂ける1日1組限定のプランでございます。

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  【平日限定　日替わり季節のお任せビジネスランチコース】全4品（平日6名様～20名様ご利用限定）

  お一人様 5,000 円

  （消費税・サービス料込）

  平日限定で6名様～20名様迄ご利用頂けるご会食やビジネス向きのプランです。 前菜、パスタ、肉料理、デザート付のコース（内容は日替わりでご案内しております）です。 ※メインダイニングのテーブル席でのご案内となります。 ※個室が空いてい場合に限りお1人様+1000円で個室でのご案内可能ですので、 個室でこちらのプランをご希望のお客様は直接店舗にお問い合わせ又は ご予約時に個室ご希望の旨をご利用時にご入力ください。 こちらから空き状況を確認後ご連絡させて頂きます。

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  【平日限定　日替わり季節のお任せWメインビジネスランチコース】全5品（平日6名様～20名様ご利用限定）

  お一人様 7,000 円

  （消費税・サービス料込）

  平日限定で6名様～20名様迄ご利用頂けるご会食やビジネス向きのプランです。 前菜、パスタ、魚料理、肉料理、デザート付のコース（内容は日替わりでご案内しております）です。 ※メインダイニングのテーブル席でのご案内となります。 ※個室が空いてい場合に限りお1人様+1000円で個室でのご案内可能ですので、 個室でこちらのプランをご希望のお客様は直接店舗にお問い合わせ又は ご予約時に個室ご希望の旨をご利用時にご入力ください。 こちらから空き状況を確認後ご連絡させて頂きます。

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  【ランチコースS】パスタ、Wメイン、デザートなど 全5品 （ 料理に合わせたぺアリングワイン3杯付き）

  お一人様 16,000 円

  （消費税・サービス料込）

  当店人気のSランチに平日限定のみお料理に合わせたペアリングワイン3杯付きのお得なプランになります。 2018年10月29日、有楽町ヒューリックスクエア東京3Fへ移転し、サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店をリニューアルオープン。 1981年のオープンより、たくさんの皆様にご愛顧いただいてまいりました「サバティーニ・ディ・フィレンツェ」は、“トスカーナ料理の真髄を味わう、極上の正統派イタリアン”をコンセプトとして、装いも新たに生まれ変わります。 総料理長を務めるのは、立ち上げメンバーとして36年前から腕をふるってきたバルディ・ヴィルジリオ。 新店では、これまで以上に内外問わず厳選された上質な食材にこだわり、トスカーナ料理を通じてサバティーニならではの魅力や五感を刺激するワゴンサービスを表現してまいります。

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  【ランチコースS】パスタ、Wメイン、デザートなど 全5品 （ 料理に合わせたぺアリングワイン4杯付き）

  お一人様 18,000 円

  （消費税・サービス料込）

  当店人気のSランチに平日限定のみお料理に合わせたペアリングワイン4杯付きのお得なプランになります。 2018年10月29日、有楽町ヒューリックスクエア東京3Fへ移転し、サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店をリニューアルオープン。 1981年のオープンより、たくさんの皆様にご愛顧いただいてまいりました「サバティーニ・ディ・フィレンツェ」は、“トスカーナ料理の真髄を味わう、極上の正統派イタリアン”をコンセプトとして、装いも新たに生まれ変わります。 総料理長を務めるのは、立ち上げメンバーとして36年前から腕をふるってきたバルディ・ヴィルジリオ。 新店では、これまで以上に内外問わず厳選された上質な食材にこだわり、トスカーナ料理を通じてサバティーニならではの魅力や五感を刺激するワゴンサービスを表現してまいります。

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  【バルディコース】＋チョコレートケーキ　メッセージ付き記念日利用等にお薦め　当日12時迄予約可

  お一人様 25,000 円

  （消費税・サービス料込）

  大切なパートナーのお誕生日をクラシックなリストランテで過ごしませんか。 特別コースの最後はメッセージプレート付きのチョコレートケーキケーキで サプライズ。 ソニービル時代より、長きにわたりお客様からご好評を頂いているシグネチャーコースです。 サバティーニならではの【トスカーナ料理の真髄】を表現したメニューの数々をご用意しております。 ※個室が空いてい場合に限りお1人様+1500円の追加料金で個室でのご案内可能ですので、個室でこちらのプランをご希望のお客様は直接店舗にお問い合わせ又は ご予約時に個室ご希望の旨をご利用時にご入力ください。 こちらから空き状況を確認後ご連絡させて頂きます。

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  【ランチコースS】パスタ、Wメイン、デザートなど 全5品 （平日限定　乾杯スパークリングワイン付き）

  お一人様 10,000 円

  （消費税・サービス料込）

  当店人気のSランチに平日限定のみ乾杯用スパークリングワイン付きのお得なプランになります。※お酒がお苦手なお客様はソフトドリンクに変更可能です。 2018年10月29日、有楽町ヒューリックスクエア東京3Fへ移転し、サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店をリニューアルオープン。 1981年のオープンより、たくさんの皆様にご愛顧いただいてまいりました「サバティーニ・ディ・フィレンツェ」は、“トスカーナ料理の真髄を味わう、極上の正統派イタリアン”をコンセプトとして、装いも新たに生まれ変わります。 総料理長を務めるのは、立ち上げメンバーとして36年前から腕をふるってきたバルディ・ヴィルジリオ。 新店では、これまで以上に内外問わず厳選された上質な食材にこだわり、トスカーナ料理を通じてサバティーニならではの魅力や五感を刺激するワゴンサービスを表現してまいります。

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  【ランチコースA】前菜、パスタ、メインなど 全4品 （平日限定　乾杯スパークリングワイン付き）

  お一人様 6,600 円

  （消費税・サービス料込）

  当店人気のAランチに平日限定のみ乾杯用スパークリングワイン付きのお得なプランになります。※お酒がお苦手なお客様はソフトドリンクに変更可能です。 2018年10月29日、有楽町ヒューリックスクエア東京3Fへ移転し、サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店をリニューアルオープン。 1981年のオープンより、たくさんの皆様にご愛顧いただいてまいりました「サバティーニ・ディ・フィレンツェ」は、“トスカーナ料理の真髄を味わう、極上の正統派イタリアン”をコンセプトとして、装いも新たに生まれ変わります。 総料理長を務めるのは、立ち上げメンバーとして36年前から腕をふるってきたバルディ・ヴィルジリオ。 これまで以上に内外問わず厳選された上質な食材にこだわり、トスカーナ料理を通じてサバティーニならではの魅力や五感を刺激するワゴンサービスを表現してまいります。

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  【トスカーナコース】 Wメイン料理フルコース全5品　（リクエスト予約・個室カンティネッタ）

  お一人様 18,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ソニービル時代より、長きにわたりお客様からご好評を頂いているシグネチャーディナーコースです。 サバティーニならではの【トスカーナ料理の真髄】を表現したメニューの数々をご用意しております。 経験豊富なスタッフ陣がサバティーニの料理を通じて、大切なお食事の場を演出させて頂きます。VIPを招くご接待や同窓会、歓送迎会、ご家族でのお祝いの席など様々なシーンにおいて、ご利用いただけます。 1名様コース料金￥16,500+個室料￥1,500=18,000円でのご案内させていただきます。

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  【トスカーナコース】 Wメイン料理フルコース全5品　（リクエスト予約・個室サロット）

  お一人様 18,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ソニービル時代より、長きにわたりお客様からご好評を頂いているシグネチャーディナーコースです。 サバティーニならではの【トスカーナ料理の真髄】を表現したメニューの数々をご用意しております。 経験豊富なスタッフ陣がサバティーニの料理を通じて、大切なお食事の場を演出させて頂きます。VIPを招くご接待や同窓会、歓送迎会、ご家族でのお祝いの席など様々なシーンにおいて、ご利用いただけます。 1名様コース料金￥16,500+個室料￥1,500=18,000円でご案内させていただきます。

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  【バルディコース】全7品　（リクエスト予約・接待にもおすすめな個室カンティネッタ）

  お一人様 25,500 円

  （消費税・サービス料込）

  創業40年。オープンから指揮を振るうシェフ、バルディ・ヴィルジリオがお勧めするシーズナルコースです。四季折々の旬食材を用いて、素材本来の美味しさを引き出す調理技術を一皿ひとさらに丹精込めて仕上げた料理をお届けいたします。 上質の素材と伝統技法、シェフのこだわりが織り成す、プレミアムコースです。 1名様コース料金￥24,000+個室料￥1,500=￥25,500でご案内させていただきます。

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  【バルディコース】全7品　（リクエスト予約・接待にもおすすめな個室サロット）

  お一人様 25,500 円

  （消費税・サービス料込）

  創業40年。オープンから指揮を振るうシェフ、バルディ・ヴィルジリオがお勧めするシーズナルコースです。四季折々の旬食材を用いて、素材本来の美味しさを引き出す調理技術を一皿ひとさらに丹精込めて仕上げた料理をお届けいたします。 上質の素材と伝統技法、シェフのこだわりが織り成す、プレミアムコースです。 1名様コース料金￥24,000+個室料￥1,500=￥25,500でご案内させていただきます。

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  【ランチコースA】前菜、パスタ、メインなど 全4品 リクエスト予約・個室サロット 平日限定

  お一人様 7,600 円

  （消費税・サービス料込）

  2018年10月29日、有楽町ヒューリックスクエア東京3Fへ移転し、サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店をリニューアルオープン。 1981年のオープンより、たくさんの皆様にご愛顧いただいてまいりました「サバティーニ・ディ・フィレンツェ」は、“トスカーナ料理の真髄を味わう、極上の正統派イタリアン”をコンセプトとして、装いも新たに生まれ変わります。 総料理長を務めるのは、立ち上げメンバーとして36年前から腕をふるってきたバルディ・ヴィルジリオ。 新店では、これまで以上に内外問わず厳選された上質な食材にこだわり、トスカーナ料理を通じてサバティーニならではの魅力や五感を刺激するワゴンサービスを表現してまいります。 1名様コース料金￥6,600+個室料￥1,000=￥7,600でご案内させていただきます。

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  【ランチコースA】前菜、パスタ、メインなど 全4品 リクエスト予約・個室カンティネッタ平日限定

  お一人様 7,600 円

  （消費税・サービス料込）

  2018年10月29日、有楽町ヒューリックスクエア東京3Fへ移転し、サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店をリニューアルオープン。 1981年のオープンより、たくさんの皆様にご愛顧いただいてまいりました「サバティーニ・ディ・フィレンツェ」は、“トスカーナ料理の真髄を味わう、極上の正統派イタリアン”をコンセプトとして、装いも新たに生まれ変わります。 総料理長を務めるのは、立ち上げメンバーとして36年前から腕をふるってきたバルディ・ヴィルジリオ。 新店では、これまで以上に内外問わず厳選された上質な食材にこだわり、トスカーナ料理を通じてサバティーニならではの魅力や五感を刺激するワゴンサービスを表現してまいります。 1名様コース料金￥6,600+個室料￥1,000=￥7,600でご案内させていただきます。

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  【ランチコースS】パスタ、Wメイン、デザートなど 全5品 （リクエスト予約・個室サロット）

  お一人様 11,000 円

  （消費税・サービス料込）

  トスカーナ料理の真髄を堪能できるスペシャルランチです。前菜、パスタ、魚料理、肉料理のフルコース。お客様をお招きするビジネスランチや記念日、顔合わせのシーンなど、シェフ・バルディが自信をもってご用意する料理の数々をお楽しみください。 1名様コース料金￥10,000+個室料￥1,000=￥11,000でご案内させていただきます。 ■■ご予約時「コメント欄」へご記入をお願い致します■■ ・連絡可能な電話番号を回答下さい。 （ご予約確認のご連絡をする場合がございます） ※1名様￥1,000の個室使用料金が含まれた金額でございます。 ■■デザート　メッセージプレートご希望のお客様へ■■ ※記念日や誕生日には、メッセージプレートをご用意いたします。(15文字以内)　 ご希望のお客様は（ご要望・コメント）欄にご記入をお願い致します。 ※3日前までにご連絡ください。

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  【ランチコースS】パスタ、Wメイン、デザートなど 全5品 （リクエスト予約・個室カンティネッタ）

  お一人様 11,000 円

  （消費税・サービス料込）

  トスカーナ料理の真髄を堪能できるスペシャルランチです。前菜、パスタ、魚料理、肉料理のフルコース。お客様をお招きするビジネスランチや記念日、顔合わせのシーンなど、シェフ・バルディが自信をもってご用意する料理の数々をお楽しみください。 1名様コース料金￥10,000+個室料￥1,000=￥11,000でご案内させていただきます。 ■■ご予約時「コメント欄」へご記入をお願い致します■■ ・連絡可能な電話番号を回答下さい。 （ご予約確認のご連絡をする場合がございます） ※1名様￥1,000の個室使用料金が含まれた金額でございます。 ■■デザート　メッセージプレートご希望のお客様へ■■ ※記念日や誕生日には、メッセージプレートをご用意いたします。(15文字以内)　 ご希望のお客様は（ご要望・コメント）欄にご記入をお願い致します。 ※3日前までにご連絡ください。

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  【顔合わせプラン】Wメインの全5品＋個室確約（リクエスト予約）

  お一人様 11,000 円

  （消費税・サービス料込）

  クラシックとモダンを巧みに表現し伝統的なイタリア料理の数々、馥郁たるワイン、東京有楽町の素晴らしい眺望と共に至福の時間をお過ごし下さい。 ※コース内容は季節に合わせてご用意しております。 　当店公式HP (https://sabatini-tokyo.com)にてご確認ください。 1名様コース料金￥10,000+個室料￥1,000=￥11,000でご案内させていただきます。 ※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

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  【個室窓側 / プロポーズプラン】トスカーナコース全5品＋クリュッグフルボトル等（リクエスト予約）

  お一人様 71,500 円

  （消費税・サービス料込）

  ■個室窓側確約プロポーズプランです。 クリュッグフルボトル＋メッセージプレート付き（Will you marry me？） シャンパーニュの帝王と讃えられる造り手クリュッグ 小規模な生産者ながら世界中にファンを持ち、 プレステージのみ生産するクリュッグは、世界の王室ご用達に選ばれる、 上品な味わいを大切な日にお愉しみください。 創業40年。オープンから指揮を振るうシェフ、バルディ・ヴィルジリオがお勧めするシーズナルコースです。四季折々の旬食材を用いて、素材本来の美味しさを引き出す調理技術を一皿ひとさらに丹精込めて仕上げた料理をお届けいたします。 上質の素材と伝統技法、シェフのこだわりが織り成す、プレミアムコースです。

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  【個室窓側 / プロポーズプラン】バルディコース全7品＋クリュッグフルボトル等（リクエスト予約）

  お一人様 79,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ■個室窓側確約プロポーズプランです。 クリュッグフルボトル＋メッセージプレート付き（Will you marry me？） シャンパーニュの帝王と讃えられる造り手クリュッグ 小規模な生産者ながら世界中にファンを持ち、 プレステージのみ生産するクリュッグは、世界の王室ご用達に選ばれる、 上品な味わいを大切な日にお愉しみください。 創業40年。ソニービル時代より、長きにわたりお客様からご好評を頂いているシグネチャーディナーコースです。 サバティーニならではの【トスカーナ料理の真髄】を表現したメニューの数々をご用意しております。

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  【個室窓側 / プロポーズプラン】トスカーナコース全5品＋アンジェロガヤフルボトル等（リクエスト予約）

  お一人様 92,500 円

  （消費税・サービス料込）

  ■個室窓側確約プロポーズプランです。 アンジェロ　ガヤ赤ワインフルボトル＋メッセージプレート付き（Will you marry me？） 特別な記念日になる、プロポーズの日に、 当店でも残り僅かの銘酒をお愉しみください。 創業40年。オープンから指揮を振るうシェフ、バルディ・ヴィルジリオがお勧めするシーズナルコースです。四季折々の旬食材を用いて、素材本来の美味しさを引き出す調理技術を一皿ひとさらに丹精込めて仕上げた料理をお届けいたします。 上質の素材と伝統技法、シェフのこだわりが織り成す、プレミアムコースです。

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  【個室窓側 / プロポーズプラン】バルディコース全7品＋アンジェロガヤフルボトル等（リクエスト予約）

  お一人様 100,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ■個室窓側確約プロポーズプランです。 アンジェロ　ガヤ赤ワインフルボトル＋メッセージプレート付き（Will you marry me？） 特別な記念日になる、プロポーズの日に、 当店でも残り僅かの銘酒をお愉しみください。 創業40年。オープンから指揮を振るうシェフ、バルディ・ヴィルジリオがお勧めするシーズナルコースです。四季折々の旬食材を用いて、素材本来の美味しさを引き出す調理技術を一皿ひとさらに丹精込めて仕上げた料理をお届けいたします。 上質の素材と伝統技法、シェフのこだわりが織り成す、プレミアムコースです。

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  【バルディコース】季節のシェフお薦め 全7品　（6月　7月早割予約でお得に　1日5組NETご予約限定）

  お一人様 14,400 円

  （消費税・サービス料込）

  当店お薦めの人気コース¨バルディコース¨を5月　6月早割り予約での 1日5組NETご予約限定で 通常価格24、000円→14,400円の 早割予約特別価格でお楽しみ頂けます。 ソニービル時代より、長きにわたりお客様からご好評を頂いているシグネチャーディナーコースです。 サバティーニならではの【トスカーナ料理の真髄】を表現したメニューの数々をご用意しております。

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  【バルディコース】季節のシェフお薦め 全7品　

  お一人様 24,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ソニービル時代より、長きにわたりお客様からご好評を頂いているシグネチャーディナーコースです。 サバティーニならではの【トスカーナ料理の真髄】を表現したメニューの数々をご用意しております。

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  【トスカーナコース】 Wメイン料理フルコース全5品　

  お一人様 16,500 円

  （消費税・サービス料込）

  ソニービル時代より、長きにわたりお客様からご好評を頂いているシグネチャーコースです。 サバティーニならではの【トスカーナ料理の真髄】を表現したメニューの数々をご用意しております。

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  【トスカーナコース】 ＋チョコレートケーキ　メッセージ付き記念日利用等にお薦め　当日12時迄予約可

  お一人様 17,500 円

  （消費税・サービス料込）

  大切なパートナーのお誕生日をクラシックなリストランテで過ごしませんか。 特別コースの最後はメッセージプレート付きのチョコレートケーキケーキで サプライズ。 ソニービル時代より、長きにわたりお客様からご好評を頂いているシグネチャーコースです。 サバティーニならではの【トスカーナ料理の真髄】を表現したメニューの数々をご用意しております。 ※個室が空いてい場合に限りお1人様+1500円の追加料金で個室でのご案内可能ですので、個室でこちらのプランをご希望のお客様は直接店舗にお問い合わせ又は ご予約時に個室ご希望の旨をご利用時にご入力ください。 こちらから空き状況を確認後ご連絡させて頂きます。

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  【バルディコース】季節のシェフお薦め 全7品＋ドン・ペリニヨン（2名様ペアディナー限定）

  お一人様 47,000 円

  （消費税・サービス料込）

  当店お薦めの人気コース¨バルディコース¨＋ドン・ペリニヨン付のプランでございます。2名様ご利用限定でドンペリニヨンフルボトルが1本付きます。 ソニービル時代より、長きにわたりお客様からご好評を頂いているシグネチャーディナーコースです。 サバティーニならではの【トスカーナ料理の真髄】を表現したメニューの数々をご用意しております。

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  【ランチコースA】前菜、パスタ、メインなど 全4品 ＋11：30～13：00平日（1日1組限定　90分制）

  お一人様 4,980 円

  （消費税・サービス料込）

  11:30来店限定の1日1組限定特別割引プランです。 通常6,600円が24％OFFの4,980円でご利用頂けます。 ※本プランのご利用頂ける時間は13:00までとなりますので予めご了承ください。 ※5名様以上でのご予約希望のお客様は直接店舗にご連絡頂けたらと思います。 ※一休.com経由でのご予約は1日1組限定でのご案内になりますが当店公式ホームページからでもインターネットからのご予約を承っております。 空席がある場合がございますので是非ご確認下さい。https://www.tablecheck.com/shops/sabatini/reserve ※コース内容は当店公式HPにて(https://sabatini-tokyo.com)ご確認いただけます。 メニュー内容が季節によって変更になりますので予めご了承頂けたらと思います。 ※記念日や誕生日には、メッセージプレートをご用意いたします。(15文字以内) 　3日前までにご連絡ください。 ※席のご指定はできません。限定メニューのため、ご予約後の人数増員ができないことがございます。 ※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。

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  【トスカーナコース】 Wメイン料理フルコース全5品　＋乾杯スプマンテ＆ボトルワイン付き

  お一人様 25,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ソニービル時代より、長きにわたりお客様からご好評を頂いているシグネチャーコースです。 サバティーニならではの【トスカーナ料理の真髄】を表現したメニューの数々をご用意しております。 1日1組メインダイニングエリア限定で6名様～13名様でのご利用限定での 期間限定プランになります。 ※個室ご希望のお客様は個室料金ご利用人数×1500円で個室が空いている 場合に限りご案内可能です。ご希望のお客様はご予約時にお問い合わせ 頂けたらと思います。

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  【ランチコースA】前菜、パスタ、メインなど 全4品

  お一人様 6,600 円

  （消費税・サービス料込）

  2018年10月29日、有楽町ヒューリックスクエア東京3Fへ移転し、サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店をリニューアルオープン。 1981年のオープンより、たくさんの皆様にご愛顧いただいてまいりました「サバティーニ・ディ・フィレンツェ」は、“トスカーナ料理の真髄を味わう、極上の正統派イタリアン”をコンセプトとして、装いも新たに生まれ変わります。 総料理長を務めるのは、立ち上げメンバーとして36年前から腕をふるってきたバルディ・ヴィルジリオ。 これまで以上に内外問わず厳選された上質な食材にこだわり、トスカーナ料理を通じてサバティーニならではの魅力や五感を刺激するワゴンサービスを表現してまいります。

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  【バルディコース】季節のシェフお薦め 全7品　

  お一人様 24,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ソニービル時代より、長きにわたりお客様からご好評を頂いているシグネチャーディナーコースです。 サバティーニならではの【トスカーナ料理の真髄】を表現したメニューの数々をご用意しております。

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  【高知県産銘柄牛 土佐あかうしTボーンステーキコース】 全4品

  お一人様 27,800 円

  （消費税・サービス料込）

  希少な褐毛和牛、【土佐あかうし】を贅沢に使用したスペシャルディナー。2人前で1キロのTボーンステーキを、こだわりの岩塩と胡椒でシンプルにラバロック（溶岩石）で豪快に焼き上げます。コースには前菜盛合せや、イタリア本店のスペシャリテでお馴染みの「スパゲッティ・サバティーニ」もご用意しています。

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  【バルディコース】季節のシェフお薦め 全7品＋乾杯シャンパン＆ソムリエ厳選4種のワインペアリング

  お一人様 28,100 円

  （消費税・サービス料込）

  ■一休限定特典　乾杯シャンパンとソムリエ厳選グラスワイン4種付のぺアリングディナープランになります。 ソニービル時代より、長きにわたりお客様からご好評を頂いているシグネチャーディナーコースです。 サバティーニならではの【トスカーナ料理の真髄】を表現したメニューの数々をご用意しております。

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  【バルディコース】季節のシェフお薦め 全7品＋乾杯シャンパン＆ソムリエ厳選3種のワインペアリング

  お一人様 26,500 円

  （消費税・サービス料込）

  ■一休限定特典　乾杯シャンパンとソムリエ厳選グラスワイン3種付のぺアリングディナープランになります。 ソニービル時代より、長きにわたりお客様からご好評を頂いているシグネチャーディナーコースです。 サバティーニならではの【トスカーナ料理の真髄】を表現したメニューの数々をご用意しております。

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  【日替わり季節のお任せコース】全5品

  お一人様 12,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ディナータイム限定プランです。座席の指定はできません。 前菜、パスタ、魚、肉料理のフルコース（内容は日替わりでご案内しております）、

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  【個室窓側 / プロポーズプラン】バルディコース全7品＋ドンペリニョンフルボトル＋メッセージプレート付

  お一人様 69,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ■個室窓側確約プロポーズプランです。 ドンペリニョンフルボトル＋メッセージプレート付き（Will you marry me？） 創業40年。ソニービル時代より、長きにわたりお客様からご好評を頂いているシグネチャーディナーコースです。 サバティーニならではの【トスカーナ料理の真髄】を表現したメニューの数々をご用意しております。

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  【個室窓側 / プロポーズプラン】トスカーナコース全5品＋ドンペリニョンフルボトル＋メッセージプレート付

  お一人様 58,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ■個室窓側確約プロポーズプランです。 ドンペリニョンフルボトル＋メッセージプレート付き（Will you marry me？） 創業40年。オープンから指揮を振るうシェフ、バルディ・ヴィルジリオがお勧めするシーズナルコースです。四季折々の旬食材を用いて、素材本来の美味しさを引き出す調理技術を一皿ひとさらに丹精込めて仕上げた料理をお届けいたします。 上質の素材と伝統技法、シェフのこだわりが織り成す、プレミアムコースです。

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  【ランチコースS】パスタ、Wメイン、デザートなど 全5品

  お一人様 10,000 円

  （消費税・サービス料込）

  2018年10月29日、有楽町ヒューリックスクエア東京3Fへ移転し、サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店をリニューアルオープン。 1981年のオープンより、たくさんの皆様にご愛顧いただいてまいりました「サバティーニ・ディ・フィレンツェ」は、“トスカーナ料理の真髄を味わう、極上の正統派イタリアン”をコンセプトとして、装いも新たに生まれ変わります。 総料理長を務めるのは、立ち上げメンバーとして36年前から腕をふるってきたバルディ・ヴィルジリオ。 新店では、これまで以上に内外問わず厳選された上質な食材にこだわり、トスカーナ料理を通じてサバティーニならではの魅力や五感を刺激するワゴンサービスを表現してまいります。

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  【ランチコースB】前菜、パスタ、デザート 全3品　（平日限定）

  お一人様 4,500 円

  （消費税・サービス料込）

  2018年10月29日、有楽町ヒューリックスクエア東京3Fへ移転し、サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店をリニューアルオープン。 1981年のオープンより、たくさんの皆様にご愛顧いただいてまいりました「サバティーニ・ディ・フィレンツェ」は、“トスカーナ料理の真髄を味わう、極上の正統派イタリアン”をコンセプトとして、装いも新たに生まれ変わります。 総料理長を務めるのは、立ち上げメンバーとして36年前から腕をふるってきたバルディ・ヴィルジリオ。 新店では、これまで以上に内外問わず厳選された上質な食材にこだわり、トスカーナ料理を通じてサバティーニならではの魅力や五感を刺激するワゴンサービスを表現してまいります。

基本情報

店名	サバティーニ・ディ・フィレンツェ 東京店
住所	〒100-0006 千代田区有楽町2-2-3 ヒューリックスクエア東京3階地図を見る
営業時間	【ランチ】 11：30～15：00（LO14：00） 　 【ディナー】 月～土　 17:30 ～ 22:00（L.O 20:30　コースL.O 20:00） 日祝 　17:30 ～ 21:30（L.O 20:00 コースL.O 19:30）
定休日	2025 1/1、 ※他ビルの休館日に準ずる
平均予算	ランチ予算 5,500円〜 ディナー予算 14,560円〜
クレジットカード利用	VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON
駐車場	なし
個室	個室あり
喫煙・禁煙	全面禁煙
席数	76席（個室2室）
車椅子利用	利用可
子供同伴	利用可
ペット同伴	利用不可
ホテル内レストラン	ホテル内レストランではない
ドレスコード	スマートカジュアル ・男性の半ズボン・サンダル・ノースリーブなどの軽装でのご入店はお断りしております。
チャージ	コース料理は席料500円を含みます。
サービス料	ランチ・ディナー共に12％頂戴いたします。
オンライン予約	オンライン予約可