鍋

くじら料理 初代

梅田の隠家で本物の味を。個室で北陸や宇和島直送、鰤・のどぐろ・うつぼ、天然くえ、鯨料理に舌鼓各種ご相談承ります。

• おすすめプラン

• 

  【ウツボ尽くし会席】ふぐに勝るとも劣らない上品な白身！しゃぶ鍋等全7品（個室or半個室）

  お一人様 9,910 円

  （消費税・サービス料込）

  落ち着いたプライベート空間の中、ふぐに勝るとも劣らない上品な白身のウツボをご堪能頂けます。 刺身やたたき、煮物、しゃぶしゃぶなど様々なお料理をお愉しみ下さい。

• 

  【のどくろ尽くし会席】北陸金沢産の脂がのったのどぐろ使用！焼き物他 全7品（個室or半個室）

  お一人様 16,200 円

  （消費税・サービス料込）

  落ち着いたプライベート空間の中、白身のトロと言われるのどぐろを北陸能登・加賀から直送しお刺身や焼物・しゃぶしゃぶに使用。 しゃぶしゃぶだし汁のどぐろの骨を素焼きし、お酒と天然水で長時間うまみが出るまで炊いた白濁出汁でお召し上がりいただきます。

• 

  【うつぼ尽くし味わいコース】うつぼ料理のフルコース（個室or半個室）

  お一人様 13,800 円

  （消費税・サービス料込）

  大変お値打ちなコースをご用意致しました。 鮑ステーキ・のどぐろなどをはじめ高級食材を沢山使用致しました会席です。 日頃の感謝の気持ちを込めてご用意致しました。各アニバーサリー・お誕生日・デート、その他様々なシーンなどにご利用頂けます。是非この機会にご賞味下さいませ。

• 

  【うつぼ尽くし味わいコース】うつぼ料理のフルコース（個室or半個室orカウンター）

  お一人様 13,800 円

  （消費税・サービス料込）

  大変お値打ちなコースをご用意致しました。 日頃の感謝の気持ちを込めてご用意致しました。各アニバーサリー・お誕生日・デート、その他様々なシーンなどにご利用頂けます。是非この機会にご賞味下さいませ。

• 

  【美味さ食比べ味重ね会席】のどぐろ又はクエ、甘鯛等高級食材使用の全10品（個室or半個室orカウンター）

  お一人様 10,960 円

  （消費税・サービス料込）

  大変お値打ちなコースをご用意致しました。 鮑ステーキ・のどぐろなどをはじめ高級食材を沢山使用致しました会席です。 日頃の感謝の気持ちを込めてご用意致しました。各アニバーサリー・お誕生日・デート、その他様々なシーンなどにご利用頂けます。是非この機会にご賞味下さいませ。

• 

  【雅会席】のどぐろやクエ、寒ぶり、佐賀牛、珍味など美味満載（個室選択可）

  お一人様 16,000 円

  （消費税・サービス料込）

  大切な人をおもてなしする時に召し上がってください。 本物の味と心が伝わると思います。

• 

  【華やか会席】刺身・焼き魚・寿司など全9品（個室選択可）

  お一人様 22,000 円

  （消費税・サービス料込）

  大切な人をおもてなしする時に召し上がってください。 本物の味と心が伝わると思います。

• 

  【なにわ料理味会席】A5佐賀牛・のどぐろ又はクエ、鮑・からすみ・等高級食材使用（個室選択可能）

  お一人様 13,500 円

  （消費税・サービス料込）

  大変お値打ちなコースをご用意致しました。 鮑ステーキ・のどぐろなどをはじめ高級食材を沢山使用致しました会席です。 日頃の感謝の気持ちを込めてご用意致しました。各アニバーサリー・お誕生日・デート、その他様々なシーンなどにご利用頂けます。是非この機会にご賞味下さいませ。

• 

  【極みコース】・ナガス鯨の尾のみ・のどぐろ・くえ・くちこ・高級食材満載（半個室or個室orカウンター）

  お一人様 28,000 円

  （消費税・サービス料込）

  落ち着いたプライベート空間の中、鯨料理を組み合わせたコース

• 

  【極みコース】・ナガス鯨の尾のみ・のどぐろ・くえ・くちこ・高級食材満載（個室or半個室）

  お一人様 28,000 円

  （消費税・サービス料込）

  生はもの刺身や松茸天ぷら、はもと松茸の鍋のコース、 鍋のお出しは、はもの骨を焼旨みが出るまで長時間炊いた白濁出し味に 少しポン酢を付けて、松茸の香りとはもの旨みが合わさった美味味です。

• 

  【鯨コース：なにわ】高級ながす鯨入り！鯨刺身7種など全7品（半個室or個室orカウンター）

  お一人様 16,500 円

  （消費税・サービス料込）

  落ち着いたプライベート空間の中、鯨料理を組み合わせたコース

• 

  【ウツボ尽くし会席】ふぐに勝るとも劣らない上品な白身！しゃぶ鍋等全7品（個室or半個室orカウンター）

  お一人様 9,910 円

  （消費税・サービス料込）

  落ち着いたプライベート空間の中、ふぐに勝るとも劣らない上品な白身のウツボをご堪能頂けます。 刺身やたたき、煮物、しゃぶしゃぶなど様々なお料理をお愉しみ下さい。

• 

  【天然くえ鍋コース：絶品】8キロ前後のくえ使用！刺身、肝の照焼き等全10品（個室or半個室orカウンター）

  お一人様 23,100 円

  （消費税・サービス料込）

  日高・御坊より3キロ～15キロ天然のくえを直送しております。希少なくえの肝は、お刺身や鍋に入れる事でよりいっそう美味しさが増し、上質な味わいをお愉しみいただくことができます。天然本くえは大きい程脂が乗り、一度食べたら忘れられない美味しさです。ぜひこの機会にご賞味くださいませ。

• 

  【天然くえ鍋コース：日高】6キロから7キロのくえを使用！刺身、唐揚げ、鍋等（個室or半個室orカウンター）

  お一人様 17,490 円

  （消費税・サービス料込）

  日高・御坊から3キロ～15キロ天然のくえを直送しております。希少なくえの肝は、お刺身や鍋に入れる事でよりいっそう美味しさが増し、上質な味わいをお愉しみいただくことができます。天然本くえは大きい程脂が乗り、一度食べたら忘れられない美味しさです。ぜひこの機会にご賞味くださいませ。

• 

  【天然くえ鍋コース：幻】なかなか無い9キロから15キロ以上のクエ使用！（個室or半個室orカウンター）

  お一人様 33,000 円

  （消費税・サービス料込）

  日高・御坊より3キロ～15キロ天然のくえを直送しております。 中でも幻コースは魚体15キロ以上のクエを使用しております。希少なくえの肝は、お刺身や鍋に入れる事でよりいっそう美味しさが増し、上質な味わいをお愉しみいただくことができます。天然本くえは大きい程脂が乗り、一度食べたら忘れられない美味しさです。ぜひこの機会にご賞味くださいませ。

• 

  【寒ぶりしゃぶしゃぶ鍋コース：輪島】10キロ前後のブリを使用！ 全6品（個室選択可）

  お一人様 9,350 円

  （消費税・サービス料込）

  寒ブリは回遊魚なので今の時期（10月）なら北海道でしか取れないですが、富山湾に住み着いて豊富なエサを食べて良く脂の乗った根付ブリを使用しております。（富山湾根付ブリ） 能登・氷見より直送の鮮度抜群な寒ぶりをご堪能いただけるコースでございます。落ち着いたプライベート空間の中で、ゆったりとお過ごしください。

• 

  【鯨ハリハリ鍋コース：おもてなし】高級ながす鯨入り全8品（個室or半個室orカウンター）

  お一人様 23,100 円

  （消費税・サービス料込）

  落ち着いたプライベート空間の中、四季折々の旬食材を使用した逸品の数々をお楽しみいただけます。その時一番美味しい状態の季節限定食材を最適な調理法で提供いたします。新鮮な海の幸を心ゆくまでご堪能ください。

• 

  【寒ぶりしゃぶしゃぶ鍋コース：輪島】10キロ前後のブリを使用！ 全6品（個室選択可）

  お一人様 9,350 円

  （消費税・サービス料込）

  寒ブリは回遊魚なので今の時期（10月）なら北海道でしか取れないですが、富山湾に住み着いて豊富なエサを食べて良く脂の乗った根付ブリを使用しております。（富山湾根付ブリ） 能登・氷見より直送の鮮度抜群な寒ぶりをご堪能いただけるコースでございます。落ち着いたプライベート空間の中で、ゆったりとお過ごしください。

• 

  【鯨ハリハリ鍋コース：至高】鯨刺身、鯨カツ、鯨はりはり鍋、うどん等全8品（個室or半個室orカウンター）

  お一人様 18,900 円

  （消費税・サービス料込）

  落ち着いたプライベート空間の中、四季折々の旬食材を使用した逸品の数々をお楽しみいただけます。その時一番美味しい状態の季節限定食材を最適な調理法で提供いたします。新鮮な海の幸を心ゆくまでご堪能ください。

• 

  【寒ぶりしゃぶしゃぶ鍋コース：氷見】10キロ前後のブリを使用 全7品（個室選択可）

  お一人様 11,550 円

  （消費税・サービス料込）

  寒ブリは回遊魚なので今の時期（10月）なら北海道でしか取れないですが、富山湾に住み着いて豊富なエサを食べて良く脂の乗った根付ブリを使用しております。 能登・氷見より直送の鮮度抜群な寒ぶりをご堪能いただけるコースでございます。落ち着いたプライベート空間の中で、ゆったりとお過ごしください。さい。

• 

  【鯨ハリハリ鍋コース：彩】ナガス鯨のハリハリ鍋、お刺身やステーキ他 全6品（半個室or個室orカウンター）

  お一人様 9,130 円

  （消費税・サービス料込）

  落ち着いたプライベート空間の中、臭みなく柔らかいナガス鯨をお刺身やステーキ、水菜と一緒に炊いたハリハリ鍋のコースをお楽しみください。

• 

  【寒ぶりしゃぶしゃぶ鍋コース：氷見】10キロ前後のブリを使用 全7品（個室選択可）

  お一人様 11,550 円

  （消費税・サービス料込）

  寒ブリは回遊魚なので今の時期（10月）なら北海道でしか取れないですが、富山湾に住み着いて豊富なエサを食べて良く脂の乗った根付ブリを使用しております。 能登・氷見より直送の鮮度抜群な寒ぶりをご堪能いただけるコースでございます。落ち着いたプライベート空間の中で、ゆったりとお過ごしください。さい。

• 

  【鯨ハリハリ鍋コース：最上】ナガス鯨のハリハリ鍋、ステーキ他全8品（個室or半個室orカウンター）

  お一人様 14,040 円

  （消費税・サービス料込）

  落ち着いたプライベート空間の中、鯨料理に舌包み、臭みなく、やわらかいナガス鯨を使用し・尾のみや鹿の子、生皮の刺身やステーキ、かつ、はりはり鍋で〆る鯨ハリハリ鍋の入る、フルコースです

• 

  【寒ぶりしゃぶしゃぶ鍋コース：絶品】10キロ前後のブリを使用！ 全8品（個室選択可）

  お一人様 16,700 円

  （消費税・サービス料込）

  寒ブリは回遊魚なので今の時期（10月）なら北海道でしか取れないですが、富山湾に住み着いて豊富なエサを食べて良く脂の乗った根付ブリを使用しております。 能登・氷見より直送の鮮度抜群な寒ぶりをご堪能いただけるコースでございます。落ち着いたプライベート空間の中で、ゆったりとお過ごしください。

• 

  【鯨コース：下関】鯨ユッケ、赤身・心臓・など全7品（個室or半個室orカウンター）

  お一人様 8,950 円

  （消費税・サービス料込）

  落ち着いたプライベート空間の中、鯨料理を組み合わせたコース

• 

  【寒ぶりしゃぶしゃぶ鍋コース：絶品】10キロ前後のブリを使用！ 全8品（個室選択可）

  お一人様 16,700 円

  （消費税・サービス料込）

  寒ブリは回遊魚なので今の時期（10月）なら北海道でしか取れないですが、富山湾に住み着いて豊富なエサを食べて良く脂の乗った根付ブリを使用しております。 能登・氷見より直送の鮮度抜群な寒ぶりをご堪能いただけるコースでございます。落ち着いたプライベート空間の中で、ゆったりとお過ごしください。

• 

  【鯨コース：太地】鯨ユッケ、鯨刺身、鯨ステーキなど 全8品（半個室or個室orカウンター）

  お一人様 11,700 円

  （消費税・サービス料込）

  落ち着いたプライベート空間の中、鯨料理を組み合わせたコース

• 

  【天然くえ鍋コース：幻】なかなか無い9キロから15キロ以上のクエ使用！（個室or半個室orカウンター）

  お一人様 32,980 円

  （消費税・サービス料込）

  日高・御坊より3キロ～15キロ天然のくえを直送しております。 中でも幻コースは魚体15キロ以上のクエを使用しております。希少なくえの肝は、お刺身や鍋に入れる事でよりいっそう美味しさが増し、上質な味わいをお愉しみいただくことができます。天然本くえは大きい程脂が乗り、一度食べたら忘れられない美味しさです。ぜひこの機会にご賞味くださいませ。

• 

  【なにわ料理味会席】A5佐賀牛・のどぐろ又はクエ、鮑・からすみ・等高級食材使用

  お一人様 12,500 円

  （消費税・サービス料込）

  大変お値打ちなコースをご用意致しました。 鮑ステーキ・のどぐろなどをはじめ高級食材を沢山使用致しました会席です。 日頃の感謝の気持ちを込めてご用意致しました。各アニバーサリー・お誕生日・デート、その他様々なシーンなどにご利用頂けます。是非この機会にご賞味下さいませ。

• 

  【華やか会席】刺身・焼き魚・寿司など全9品（個室選択可）

  お一人様 19,900 円

  （消費税・サービス料込）

  大切な人をおもてなしする時に召し上がってください。 本物の味と心が伝わると思います。

• 

  【雅会席】のどぐろやクエ、トロ、佐賀牛、珍味など美味満載（個室選択可）

  お一人様 15,000 円

  （消費税・サービス料込）

  大切な人をおもてなしする時に召し上がってください。 本物の味と心が伝わると思います。

• 

  【天然くえ会席（鍋無し）】クエ味わい尽くし会席：刺身、焼物など全10品（個室or半個室）

  お一人様 13,750 円

  （消費税・サービス料込）

  落ち着いたプライベート空間の中、日高直送の天然クエを使用し お刺身や焼物・唐揚げ・お寿司・貴重なクエの肝すり流し汁のクエ尽くしをお楽しみ下さい。

• 

  【天然くえ会席（鍋無し）】クエ味わい尽くし会席：刺身、焼物など全10品（個室or半個室orカウンター）

  お一人様 13,750 円

  （消費税・サービス料込）

  落ち着いたプライベート空間の中、日高直送の天然クエを使用し お刺身や焼物・唐揚げ・お寿司・貴重なクエの肝すり流し汁のクエ尽くしをお楽しみ下さい。

• 

  【天然くえ鍋コース：有田】3キロ前後のくえを使用！絶品くえ肝入り全6品（個室or半個室）

  お一人様 10,890 円

  （消費税・サービス料込）

  日高・御坊より3キロ～15キロ天然のくえを直送しております。希少なくえの肝は、お刺身や鍋に入れる事でよりいっそう美味しさが増し、上質な味わいをお愉しみいただくことができます。天然本くえは大きい程脂が乗り、一度食べたら忘れられない美味しさです。ぜひこの機会にご賞味くださいませ。

• 

  【美味さ食比べ味重ね会席】のどぐろ又はクエ、甘鯛等高級食材使用の全10品（個室or半個室）

  お一人様 9,990 円

  （消費税・サービス料込）

  大変お値打ちなコースをご用意致しました。 鮑ステーキ・のどぐろなどをはじめ高級食材を沢山使用致しました会席です。 日頃の感謝の気持ちを込めてご用意致しました。各アニバーサリー・お誕生日・デート、その他様々なシーンなどにご利用頂けます。是非この機会にご賞味下さいませ。

• 

  【天然くえ鍋コース：有田】3キロ前後のくえを使用！絶品くえ肝入り全6品（個室or半個室orカウンター）

  お一人様 10,890 円

  （消費税・サービス料込）

  日高・御坊より3キロ～15キロ天然のくえを直送しております。希少なくえの肝は、お刺身や鍋に入れる事でよりいっそう美味しさが増し、上質な味わいをお愉しみいただくことができます。天然本くえは大きい程脂が乗り、一度食べたら忘れられない美味しさです。ぜひこの機会にご賞味くださいませ。

• 

  【天然くえ鍋コース：御坊】5キロ前後のくえ使用！唐揚げ、鍋など全7品（個室or半個室）

  お一人様 13,750 円

  （消費税・サービス料込）

  日高・御坊より3キロ～15キロ天然のくえを直送しております。 希少なくえの肝は、お刺身や鍋に入れる事でよりいっそう美味しさが増し、 上質な味わいをお愉しみいただくことができます。 天然本くえは大きい程脂が乗り、一度食べたら忘れられない美味しさです。 ぜひこの機会にご賞味くださいませ。

• 

  【天然くえ鍋コース：御坊】5キロ前後のくえ使用！唐揚げ、鍋など全7品（個室or半個室orカウンター）

  お一人様 13,750 円

  （消費税・サービス料込）

  日高・御坊より3キロ～15キロ天然のくえを直送しております。希少なくえの肝は、お刺身や鍋に入れる事でよりいっそう美味しさが増し、上質な味わいをお愉しみいただくことができます。天然本くえは大きい程脂が乗り、一度食べたら忘れられない美味しさです。ぜひこの機会にご賞味くださいませ。

• 【天然くえ鍋コース：日高】6キロから7キロのくえを使用！刺身、唐揚げ、鍋等（個室or半個室）

  お一人様 17,490 円

  （消費税・サービス料込）

  日高・御坊より3キロ～15キロ天然のくえを直送しております。 希少なくえの肝は、お刺身や鍋に入れる事でよりいっそう美味しさが増し、 上質な味わいをお愉しみいただくことができます。 天然本くえは大きい程脂が乗り、一度食べたら忘れられない美味しさです。 ぜひこの機会にご賞味くださいませ。

• 【天然くえ鍋コース：絶品】8キロ前後のくえ使用！刺身、肝の照焼き等全10品（個室or半個室）

  お一人様 23,100 円

  （消費税・サービス料込）

  日高・御坊より3キロ～15キロ天然のくえを直送しております。 希少なくえの肝は、お刺身や鍋に入れる事でよりいっそう美味しさが増し、 上質な味わいをお愉しみいただくことができます。 天然本くえは大きい程脂が乗り、一度食べたら忘れられない美味しさです。 ぜひこの機会にご賞味くださいませ。

• 

  【鯨ハリハリ鍋コース：彩】ナガス鯨のハリハリ鍋、お刺身やステーキ他 全6品（半個室or個室）

  お一人様 8,424 円

  （消費税・サービス料込）

  落ち着いたプライベート空間の中、臭みなく柔らかいナガス鯨をお刺身やステーキ、水菜と一緒に炊いたハリハリ鍋のコースをお楽しみください。

• 

  【鯨ハリハリ鍋コース：最上】ナガス鯨のハリハリ鍋、ステーキ他全8品（個室or半個室）

  お一人様 13,338 円

  （消費税・サービス料込）

  落ち着いたプライベート空間の中、鯨料理に舌包み、臭みなく、やわらかいナガス鯨を使用し・尾のみや鹿の子、生皮の刺身やステーキ、かつ、はりはり鍋で〆る鯨ハリハリ鍋の入る、フルコースです

• 

  【鯨ハリハリ鍋コース：至高】鯨刺身、鯨カツ、鯨はりはり鍋、うどん等全8品（個室or半個室orカウンター）

  お一人様 18,900 円

  （消費税・サービス料込）

  落ち着いたプライベート空間の中、四季折々の旬食材を使用した逸品の数々をお楽しみいただけます。その時一番美味しい状態の季節限定食材を最適な調理法で提供いたします。新鮮な海の幸を心ゆくまでご堪能ください。

• 

  【鯨ハリハリ鍋コース：おもてなし】高級ながす鯨入り全8品（個室or半個室orカウンター）

  お一人様 23,100 円

  （消費税・サービス料込）

  落ち着いたプライベート空間の中、四季折々の旬食材を使用した逸品の数々をお楽しみいただけます。その時一番美味しい状態の季節限定食材を最適な調理法で提供いたします。新鮮な海の幸を心ゆくまでご堪能ください。

• 

  【鯨コース：下関】鯨ユッケ、赤身・心臓・など全7品（個室or半個室）

  お一人様 8,250 円

  （消費税・サービス料込）

  落ち着いたプライベート空間の中、鯨料理を組み合わせたコース

• 

  【鯨コース：太地】鯨ユッケ、鯨刺身、鯨ステーキなど 全8品（半個室or個室）

  お一人様 11,000 円

  （消費税・サービス料込）

  落ち着いたプライベート空間の中、鯨料理を組み合わせたコース

• 

  【鯨コース：なにわ】高級ながす鯨入り！鯨刺身7種など全7品（半個室or個室）

  お一人様 16,500 円

  （消費税・サービス料込）

  落ち着いたプライベート空間の中、鯨料理を組み合わせたコース

基本情報

店名	くじら料理 初代
住所	〒530-0056 大阪市北区兎我野町12-15 丸一ホテル 2階地図を見る
営業時間	通常・月曜日～金曜日午後12時～不定時、遅くても22時閉店・土曜日・日曜日・午後12時～不定時、遅くても21時閉店【お昼の営業は前日までの予約のみ】ゴールドステッカー取得・感染対策優良店舗
定休日	不定休
平均予算	ランチ予算 7,580円〜 ディナー予算 9,000円〜
クレジットカード利用	VISA / Master / UC / NICOS / Amex / JCB / Diners / イオンvisa
駐車場	なし 近隣の駐車場をご利用ください。
個室	個室あり
喫煙・禁煙	時間帯禁煙
席数	（個室6室）
車椅子利用	利用不可
子供同伴	利用不可
ペット同伴	利用不可
ホテル内レストラン	ホテル内レストランではない
ドレスコード	なし
チャージ	なし
サービス料	なし
オンライン予約	オンライン予約可