SHOP INFO
鉄板焼
鉄板焼ステーキ 集 銀座
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住所
- 〒104-0061 中央区銀座8-5-18 コルティーレ銀座IVビル B1F
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定休日
- 日・祝
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最寄り駅
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- JR 新橋駅
- 東京メトロ銀座線 銀座駅
- 都営地下鉄 新橋駅 汐留駅
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アクセス
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- JR線 新橋駅 徒歩3分
- 東京メトロ銀座線 新橋駅 徒歩2分
こだわりの神戸牛と黒毛和牛の炭火焼ステーキや旬の海鮮の鉄板焼きなど、シェフの技を目の前で味わえる鉄板焼レストラン
クチコミ評価
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総合評価 (4.7)
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料理・味 (4.7)
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接客・サービス (4.7)
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お店の雰囲気 (4.6)
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コストパフォーマンス (4.6)
こだわりの神戸牛と黒毛和牛の炭火焼ステーキや旬の海鮮の鉄板焼きなど、シェフの技を目の前で味わえる鉄板焼レストラン
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おすすめプラン
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フォアグラと和牛フィレステーキランチ「牡丹」全8品
お一人様 12,100 円
（消費税・サービス料込）最高級の黒毛和牛フィレステーキをシェフが鉄板で丁寧に焼き上げる贅沢なランチコースです。 当店のスペシャリテ「フォアグラのソテー」とともにこだわりのステーキをご堪能ください。
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旬の前菜とフィレステーキコース「四季」 全9品
お一人様 7,260 円
（消費税・サービス料込）月替わりで旬の食材を使用し、いろいろなお料理を少しずつ味わいたい方へおすすめのランチコースです。 アミューズ、スープにフォアグラのソテー、お魚料理、メインのステーキまでついた料理長おすすめのランチです。
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フィレステーキランチ「椿」 全7品
お一人様 4,840 円
（消費税・サービス料込）柔らかいヒレステーキを鉄板で丁寧に焼き上げるランチコースです。 お魚料理は旬の鮮魚を使い、丁寧に作り上げたソースとご一緒にお出しいたします。 おいしいステーキと鉄板料理をお得にランチでお召し上がりいただけます。
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【特別プラン】一休限定鉄板焼きランチコース全9品＋乾杯ドリンクサービス
お一人様 6,050 円
（消費税・サービス料込）一休限定特別ランチコース。 専属シェフが鉄板で丁寧に焼き上げるランチコースです。 おいしいステーキと鉄板料理をお得にランチでお召し上がりいただけます。 *サービスドリンクはビール、ウーロン茶、ジャスミン茶、ジュース類からお選びください。
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【ランチ】お席のみのご予約
お一人様 0 円
（消費税・サービス料込）厳選した神戸ビーフと全国のブランド牛ステーキに伊勢海老、鮑、フォアグラなど、最高級の食材を熟練のシェフが鉄板焼きと炭火焼きで仕上げます。 ライブ感あふれる鉄板焼きカウンターでのお食事を、ご接待や大切な方とのひとときに是非ご利用ください。
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【季節の鉄板焼料理と神戸牛の炭火焼きコース】彩～aya～ 全8品
お一人様 19,360 円
（消費税・サービス料込）旬の食材をつかった月替りの前菜3品とこだわりの神戸牛を堪能できる季節のコース。 メインの神戸ビーフテーキは鉄板焼と炭火焼で丁寧に焼き上げます。 こだわりのステーキをご賞味ください。
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【フォアグラ、伊勢海老の鉄板焼き＆神戸牛コース】 集～shu～ 全9品
お一人様 27,830 円
（消費税・サービス料込）伊勢海老の鉄板焼きに炭火で焼き上げるステーキ、フォアグラソテーなど、最高級の鉄板料理と空間が、驚きの感動をもたらす… 全国各地より厳選された食材を、一流のシェフの技とともにご堪能いただけます。接待や大切な方とのひとときに是非ご利用ください。
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【贅の極み シャトーブリアンコース 】極～kiwami～ 全10品
お一人様 38,720 円
（消費税・サービス料込）未経産の雌牛のなかで、香りと旨味にこだわって選び抜いたシャトーブリアンをじっくりと炭火で焼きあげ、フォアグラや海鮮などは鉄板焼でライブ感あふれる一品に仕上げます。 トリュフや生ウニ、カニ、アワビなど極上の食材をご用意しております。 今までにない新しい鉄板焼きを集でご堪能ください。
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【神戸牛＆国産牛ステーキ食べ比べ】牛タンと鮑の鉄板焼きなど全9品＋乾杯シャンパン
お一人様 18,000 円
（消費税・サービス料込）■乾杯酒 グラスシャンパン ※アルコールがお苦手の場合は凍頂烏龍茶もしくはジャスミン茶でご用意いたします。 あわびの鉄板焼きとメインのステーキ2種を食べ比べてお楽しみいただける一休限定の特別コース。 口の中でひろがるステーキの旨みをご堪能ください。
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【数量限定】鉄板焼カウンターで楽しむフォアグラ＆フィレステーキ＆鮮魚の鉄板焼きコース 全9品
お一人様 12,000 円
（消費税・サービス料込）前菜には神戸ビーフ炙りのお寿司と当店スペシャリテの「和牛タンのコンソメ仕立て」、さらに旬の鮮魚のソテーを魚料理でご用意。 メインは鉄板焼きカウンターで焼きあげる国産牛フィレステーキが堪能できるボリューム感たっぷりのコースです。
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【ディナー】お席のみのご予約
お一人様 0 円
（消費税・サービス料込）厳選した神戸ビーフのステーキに伊勢海老、フォアグラなど、最高級の鉄板・炭火料理と空間が、驚きの感動をもたらす… 名古屋に3店舗をかまえる「集shu」が、銀座8丁目にオープン！ 全国各地より厳選された食材を、シェフの技とともにご堪能いただけます。 接待や大切な方とのひとときに是非ご利用ください。
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【Xmas2024】「 彩 」コース
お一人様 19,360 円
（消費税・サービス料込）クリスマスを彩るディナーコース。 旬の豪華食材は聖夜のディナーを素敵に演出します。 心に残るひとときを大切な方とお過ごしください。
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【Xmas2024】「 集 」コース
お一人様 27,830 円
（消費税・サービス料込）クリスマスを彩るディナーコース。 旬の豪華食材は聖夜のディナーを素敵に演出します。 心に残るひとときを大切な方とお過ごしください。
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【Xmas2024】「 極 」コース
お一人様 38,720 円
（消費税・サービス料込）クリスマスを彩るディナーコース。 旬の豪華食材は聖夜のディナーを素敵に演出します。 心に残るひとときを大切な方とお過ごしください。
基本情報
店名 |
鉄板焼ステーキ 集 銀座 |
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住所 |
〒104-0061 中央区銀座8-5-18 コルティーレ銀座IVビル B1F地図を見る |
営業時間 |
ランチ 12:00 ～ 14:30（13:00） ディナー 17:30 ～ 23:00（21:00） |
定休日 |
日・祝 |
平均予算 |
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クレジットカード利用 |
VISA / Master / JCB / Amex / Diners |
駐車場 |
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個室 |
個室あり |
喫煙・禁煙 |
全面禁煙 |
席数 |
16席（個室1室） |
車椅子利用 |
利用可 |
子供同伴 |
利用可 |
ペット同伴 |
利用不可 |
ホテル内レストラン |
ホテル内レストランではない |
ドレスコード |
なし |
チャージ |
個室の場合のみ6,050円/室 |
サービス料 |
10％ |
オンライン予約 |
オンライン予約可 |
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