鉄板焼

風音／ストリングスホテル東京インターコンチネンタル

開放感あふれる高層階のホテルラウンジで、ランチからバータイムまで上質な時間をお過ごしください。

• おすすめプラン

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  【お食事内容は当日に】お席のみのご予約

  お一人様 0 円

  （消費税・サービス料込）

  ※当日おひとり様￥12,000以上のお料理のご注文をお願いいたします 【お席のみのご予約】 職人の技を目の前で堪能しながら、選び抜いた銘柄牛と山の幸、海の幸を楽しめる鉄板焼「風音（かざね）」。アトリウムの中央、「リュトモス」と「メロディア」の奥に位置し、リズム、メロディ、ハーモニーの3つの要素が融合した美しい音楽に、鉄板の上で食材を焼く音や立ちのぼる香りが風格を加えます。歌舞伎の下座音楽にもある「風音（かざおと）」をヒントに、音色のバリエーションや変化を、歌舞伎や雅楽の伝統的な舞台構成である「序破急」と捉え、3 種類の鉄板焼のコース料理をご用意しています。カウンター越しにシェフとの会話を楽しむ贅沢な空間です。

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  【お食事内容は当日に】お席のみのご予約

  お一人様 0 円

  （消費税・サービス料込）

  ※当日おひとり様￥12,000以上のお料理のご注文をお願いいたします 【お席のみのご予約】 職人の技を目の前で堪能しながら、選び抜いた銘柄牛と山の幸、海の幸を楽しめる鉄板焼「風音（かざね）」。アトリウムの中央、「リュトモス」と「メロディア」の奥に位置し、リズム、メロディ、ハーモニーの3つの要素が融合した美しい音楽に、鉄板の上で食材を焼く音や立ちのぼる香りが風格を加えます。歌舞伎の下座音楽にもある「風音（かざおと）」をヒントに、音色のバリエーションや変化を、歌舞伎や雅楽の伝統的な舞台構成である「序破急」と捉え、3 種類の鉄板焼のコース料理をご用意しています。カウンター越しにシェフとの会話を楽しむ贅沢な空間です。

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  【松風】ランチセット

  お一人様 7,700 円

  （消費税・サービス料込）

  【松風（まつかぜ）コース】 職人の技を目の前で堪能しながら、選び抜いた銘柄牛と山の幸、海の幸を楽しめる鉄板焼「風音（かざね）」。極上の食材を心ゆくまでご堪能くださいませ。

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  【松風】ランチセット＋1ドリンク

  お一人様 9,000 円

  （消費税・サービス料込）

  【松風（まつかぜ）コース】 職人の技を目の前で堪能しながら、選び抜いた銘柄牛と山の幸、海の幸を楽しめる鉄板焼「風音（かざね）」。極上の食材を心ゆくまでご堪能くださいませ。 ■選べる乾杯ドリンク1人1杯付き ビール、ワイン（赤・白）、スパークリングワイン、ソフトドリンク各種

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  【薫風】季節のサラダ、和牛サーロインとフィレの食べ比べ、デザートなど全6品

  お一人様 13,800 円

  （消費税・サービス料込）

  【薫風（くんぷう）コース】 職人の技を目の前で堪能しながら、選び抜いた銘柄牛と山の幸、海の幸を楽しめる鉄板焼「風音（かざね）」。極上の食材を心ゆくまでご堪能くださいませ。

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  【風琴】和牛サーロインorフィレなどメインを選べる6品ディナーコース

  お一人様 16,900 円

  （消費税・サービス料込）

  【風琴（ふうきん）コース】 職人の技を目の前で堪能しながら、選び抜いた銘柄牛と山の幸、海の幸を楽しめる鉄板焼「風音（かざね）」。極上の食材を心ゆくまでご堪能くださいませ。

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  【風琴】和牛サーロインorフィレなどメインを選べる6品ディナーコース＋1ドリンク

  お一人様 18,900 円

  （消費税・サービス料込）

  【風琴（ふうきん）コース】 職人の技を目の前で堪能しながら、選び抜いた銘柄牛と山の幸、海の幸を楽しめる鉄板焼「風音（かざね）」。極上の食材を心ゆくまでご堪能くださいませ。 ■選べる乾杯ドリンク1人1杯付き ビール、ワイン（赤・白）、スパークリングワイン、ソフトドリンク各種

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  【風詩】魚介と和牛のサーロインとフィレの食べ比べ　6品ディナーコース

  お一人様 21,000 円

  （消費税・サービス料込）

  【風詩（かぜうた）コース】 職人の技を目の前で堪能しながら、選び抜いた銘柄牛と山の幸、海の幸を楽しめる鉄板焼「風音（かざね）」。極上の食材を心ゆくまでご堪能くださいませ。

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  【風音】アワビや車海老、和牛のサーロインとフィレの食べ比べを愉しめる7品ディナーコース

  お一人様 26,200 円

  （消費税・サービス料込）

  【風音（かざね）コース】 職人の技を目の前で堪能しながら、選び抜いた銘柄牛と山の幸、海の幸を楽しめる鉄板焼「風音（かざね）」。極上の食材を心ゆくまでご堪能くださいませ。

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  【汐風】ランチ・ステーキセット　メインは和牛ステーキ150g

  お一人様 5,500 円

  （消費税・サービス料込）

  【汐風（しおかぜ）コース】 職人の技を目の前で堪能しながら、選び抜いた銘柄牛と山の幸、海の幸を楽しめる鉄板焼「風音（かざね）」。極上の食材を心ゆくまでご堪能くださいませ。

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  【風奏】和牛サーロインとフィレの食べ比べなど5品ランチコース＋1ドリンク

  お一人様 12,800 円

  （消費税・サービス料込）

  【風奏（ふうか）コース】 職人の技を目の前で堪能しながら、選び抜いた銘柄牛と山の幸、海の幸を楽しめる鉄板焼「風音（かざね）」。極上の食材を心ゆくまでご堪能くださいませ。

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  【汐風】ランチ・ステーキセット　メインは和牛ステーキ150g ＋選べる1ドリンク

  お一人様 5,500 円

  （消費税・サービス料込）

  【汐風（しおかぜ）コース】 職人の技を目の前で堪能しながら、選び抜いた銘柄牛と山の幸、海の幸を楽しめる鉄板焼「風音（かざね）」。極上の食材を心ゆくまでご堪能くださいませ。 ■選べる乾杯ドリンク1人1杯付き ・スパークリングワイン ・ビール ・赤白ワイン ・ソフトドリンク

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  【Xmas2025】クリスマスディナーコース 「福音」

  お一人様 27,830 円

  （消費税・サービス料込）

  【Xmas12/19～25限定ディナーコース】 伊達鶏の焼きテリーヌや鮪のお刺身と生山葵、アワビの和出汁ジュレなど、素材の滋味を活かした前菜から幕開け。フォアグラと大根煮を椎茸と白味噌のソースで合わせた一皿や、鉄板で香ばしく焼き上げる伊勢海老のバニラソースも華やぎを添えます。メインは、東京都産の秋川牛サーロインと横浜ビーフのテンダーロインを食べ比べ、冬野菜とトリュフの香りとともに贅沢に。仕上げは特製ガーリックライスやトリュフライスからお好みで。聖夜を彩る大人の鉄板焼きクリスマスをお楽しみください。ライブ感溢れるカウンター席は、席数限定につきご予約はお早めに！ ※12月23日から25日の期間、メッセージプレートのご提供を休止いたします

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  【Xmas2025】クリスマスディナーコース 「福音」＋乾杯グラスシャンパン

  お一人様 31,625 円

  （消費税・サービス料込）

  【Xmas12/19～25限定ディナーコース】 ■乾杯グラスシャンパン付き 伊達鶏の焼きテリーヌや鮪のお刺身と生山葵、アワビの和出汁ジュレなど、素材の滋味を活かした前菜から幕開け。フォアグラと大根煮を椎茸と白味噌のソースで合わせた一皿や、鉄板で香ばしく焼き上げる伊勢海老のバニラソースも華やぎを添えます。メインは、東京都産の秋川牛サーロインと横浜ビーフのテンダーロインを食べ比べ、冬野菜とトリュフの香りとともに贅沢に。仕上げは特製ガーリックライスやトリュフライスからお好みで。聖夜を彩る大人の鉄板焼きクリスマスをお楽しみください。ライブ感溢れるカウンター席は、席数限定につきご予約はお早めに！ ※12月23日から25日の期間、メッセージプレートのご提供を休止いたします

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  【Xmas2025】クリスマスランチコース

  お一人様 15,180 円

  （消費税・サービス料込）

  【Xmas12/19～25限定ランチコース】 素材の滋味を活かした前菜から幕開け。鉄板で香ばしく焼き上げる鱈の鉄板焼きも華やぎを添えます。メインは、東京都産の秋川牛サーロインと横浜ビーフのテンダーロインを食べ比べ、冬野菜とトリュフの香りとともに贅沢に。仕上げは特製ガーリックライスやトリュフライスからお好みで。聖夜を彩る大人の鉄板焼きクリスマスをお楽しみください。ライブ感溢れるカウンター席は、席数限定につきご予約はお早めに！ ※12月23日から25日の期間、メッセージプレートのご提供を休止いたします

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  【Xmas2025】クリスマスランチコース ＋乾杯グラスシャンパン

  お一人様 18,975 円

  （消費税・サービス料込）

  【Xmas12/19～25限定ランチコース】 素材の滋味を活かした前菜から幕開け。鉄板で香ばしく焼き上げる鱈の鉄板焼きも華やぎを添えます。メインは、東京都産の秋川牛サーロインと横浜ビーフのテンダーロインを食べ比べ、冬野菜とトリュフの香りとともに贅沢に。仕上げは特製ガーリックライスやトリュフライスからお好みで。聖夜を彩る大人の鉄板焼きクリスマスをお楽しみください。ライブ感溢れるカウンター席は、席数限定につきご予約はお早めに！ ※12月23日から25日の期間、メッセージプレートのご提供を休止いたします

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  【アニバーサリーホールケーキ付き】ディナーコース「風琴」＋乾杯グラスシャンパン

  お一人様 20,000 円

  （消費税・サービス料込）

  【アニバーサリーホールケーキ付きディナーコース】 お祝い事にぴったりのホールケーキがついたプランです。 職人の技を目の前で堪能しながら、選び抜いた銘柄牛を楽しめる鉄板焼「風音（かざね）」。極上の食材を心ゆくまでご堪能くださいませ。 ホールケーキにお好きなメッセージをお入れいたします。 「ご要望・コメント」欄にご希望のメッセージをご入力ください。 ※ホールケーキは1グループにつき1台のご提供となります。

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  【アニバーサリーホールケーキ付き】ランチコース「汐風」＋乾杯グラスシャンパン

  お一人様 10,500 円

  （消費税・サービス料込）

  【アニバーサリーホールケーキ付きランチコース】 お祝い事にぴったりのホールケーキがついたプランです。 職人の技を目の前で堪能しながら、選び抜いた銘柄牛を楽しめる鉄板焼「風音（かざね）」。極上の食材を心ゆくまでご堪能くださいませ。 ホールケーキにお好きなメッセージをお入れいたします。 「ご要望・コメント」欄にご希望のメッセージをご入力ください。 ※ホールケーキは1グループにつき1台のご提供となります。

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  【Xmas2025】期間限定デザート付き！ランチ・ステーキセット「汐風」

  お一人様 6,600 円

  （消費税・サービス料込）

  【汐風（しおかぜ）コース】 期間限定！デザート付きプラン 職人の技を目の前で堪能しながら、選び抜いた銘柄牛と山の幸、海の幸を楽しめる鉄板焼「風音（かざね）」。極上の食材を心ゆくまでご堪能くださいませ。

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  【ANAインターコンチネンタル万座リゾートコラボレーション】ディナーコース（12/4～12/18）

  お一人様 20,700 円

  （消費税・サービス料込）

  【沖縄の恵みと匠の技が出逢う、華やかな美食のコラボレーション】 今回は、同リゾート 鉄板焼「蒼空（そうくう）」料理長新垣 仁望氏の監修のもと、沖縄の豊かな恵みと本場の味わいを、期間限定でお届けいたします。 沖縄もとぶ牛やあぐー豚、アカマチなど、沖縄各地から届く旬の食材を贅沢に取り入れ、鉄板焼ならではの香ばしい音と香りあふれるパフォーマンスとともに、万座ビーチリゾートの味わいを東京でご堪能いただけます。 目の前で繰り広げられる南国の食文化と、五感で愉しむ贅沢なひとときをお楽しみください。

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  【ANAインターコンチネンタル万座リゾートコラボレーション】ランチコース（12/4～12/18）

  お一人様 6,900 円

  （消費税・サービス料込）

  【沖縄の恵みと匠の技が出逢う、華やかな美食のコラボレーション】 同リゾート 鉄板焼「蒼空（そうくう）」料理長新垣 仁望氏の監修のもと、沖縄の豊かな恵みと本場の味わいを、期間限定でお届けいたします。 沖縄各地から届く旬の食材を贅沢に取り入れ、鉄板焼ならではの香ばしい音と香りあふれるパフォーマンスとともに、万座ビーチリゾートの味わいを東京でご堪能いただけます。 目の前で繰り広げられる南国の食文化と、五感で愉しむ贅沢なひとときをお楽しみください。

基本情報

店名	風音／ストリングスホテル東京インターコンチネンタル
住所	〒108-8282 港区港南2-16-1 品川イーストワンタワー ストリングスホテル東京インターコンチネンタル26F地図を見る
営業時間	ランチ：12:00～15:00(14:30) ディナー：18:00～22:00(21:00)
定休日
平均予算	ランチ予算 8,500円〜 ディナー予算 12,000円〜
クレジットカード利用	VISA / Master / JCB / Amex / Diners
駐車場	あり 屋内：21台 利用可能時間：07:00 ～ 24:00 通常利用料金：【月～土】400円 / 30分　【日祝】100円 / 30分 レストラン\5,000以上ご利用で2時間、\10,000以上ご利用で4時間無料。
個室	個室なし
喫煙・禁煙	全面禁煙
席数	20席（個室1室）
車椅子利用	利用可
子供同伴	利用可
ペット同伴	利用不可
ホテル内レストラン	ホテル内レストラン
ドレスコード	平服或いはスマートカジュアルでお願いします。Tシャツ、半ズボン、サンダルなどの軽装はご遠慮ください。
チャージ	なし
サービス料	15％
オンライン予約	オンライン予約可