フランス料理

est／フォーシーズンズホテル東京大手町

ミシュランの星に輝くシェフ、ギョーム・ブラカヴァルが手掛ける日本の繊細なエレメントを取り入れたコンテンポラリーフレンチ。

• おすすめプラン

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  KaviaRi社のキャビア含む全10品コース　ウェルカムシャンパン付き

  お一人様 40,000 円

  （消費税・サービス料込）

  【厳選食材を使用したフレンチをご堪能】 前菜、メイン、デザートまでシェフ、ギヨーム・ブラカヴァルが手掛ける日本の繊細なエレメントを取り入れたコンテンポラリーフレンチを提供いたします。エレガントな空間の中で、美しい眺望とともにいつまでも心に残るダイニング体験をご堪能ください。 ●アレルギーがある場合は人数と詳細をご要望・コメントにご記入ください。 当日のお申し出の場合、内容によってはコース料理の対応出来かねる場合がございます。 ※柑橘類のアレルギー、魚介類全般にアレルギーがあるお客様は、ご予約の前に店舗にご相談ください。

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  【TERROIR】シェフおまかせ9品コース

  お一人様 25,000 円

  （消費税・サービス料込）

  【厳選食材を使用したフレンチをご堪能】 前菜、メイン、デザートまでシェフ、ギヨーム・ブラカヴァルが手掛ける日本の繊細なエレメントを取り入れたコンテンポラリーフレンチを提供いたします。エレガントな空間の中で、美しい眺望とともにいつまでも心に残るダイニング体験をご堪能ください。 ●アレルギーがある場合は人数と詳細をご要望・コメントにご記入ください。 当日のお申し出の場合、内容によってはコース料理の対応出来かねる場合がございます。 ※柑橘類のアレルギー、魚介類全般にアレルギーがあるお客様は、ご予約の前に店舗にご相談ください。 ●ショートパンツやサンダル履き、Tシャツなどの軽装はご遠慮いただいております。 ●ディナータイムはの最終入店は、20:00でございます。20:00ご予約ご希望のお客様は直接レストランまでお問い合わせください。

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  【est】シェフおまかせ 10品コース＋テラスでのウェルカムシャンパンサービス

  お一人様 34,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ■グラスシャンパンお1人様1杯付き 天候が良い日にestのテラス席にてウェルカムシャンパンをお召し上がりいただけます。（雨や風、急なメンテナンス等で当日テラスにご案内出来ない場合もございます。予めご了承下さいませ。） 【厳選食材を使用したフレンチをご堪能】 前菜、メイン、デザートまでシェフ、ギヨーム・ブラカヴァルが手掛ける日本の繊細なエレメントを取り入れたコンテンポラリーフレンチを提供いたします。エレガントな空間の中で、美しい眺望とともにいつまでも心に残るダイニング体験をご堪能ください。 ●アレルギーがある場合は人数と詳細をご要望・コメントにご記入ください。 当日のお申し出の場合、内容によってはコース料理の対応出来かねる場合がございます。 ※柑橘類のアレルギー、魚介類全般にアレルギーがあるお客様は、ご予約の前に店舗にご相談ください。 ●ショートパンツやサンダル履き、Tシャツなどの軽装はご遠慮いただいております。 ●ディナータイムはの最終入店は、20:00でございます。20:00ご予約ご希望のお客様は直接レストランまでお問い合わせください。

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  【TERROIR】シェフおまかせ9品コース＋テラスでのウェルカムシャンパンサービス

  お一人様 25,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ■グラスシャンパンお1人様1杯付き 天候が良い日にestのテラス席にてウェルカムシャンパンをお召し上がりいただけます。（雨や風、急なメンテナンス等で当日テラスにご案内出来ない場合もございます。予めご了承下さいませ。） 【厳選食材を使用したフレンチをご堪能】 前菜、メイン、デザートまでシェフ、ギヨーム・ブラカヴァルが手掛ける日本の繊細なエレメントを取り入れたコンテンポラリーフレンチを提供いたします。エレガントな空間の中で、美しい眺望とともにいつまでも心に残るダイニング体験をご堪能ください。 ●アレルギーがある場合は人数と詳細をご要望・コメントにご記入ください。 当日のお申し出の場合、内容によってはコース料理の対応出来かねる場合がございます。 ※柑橘類のアレルギー、魚介類全般にアレルギーがあるお客様は、ご予約の前に店舗にご相談ください。 ●ショートパンツやサンダル履き、Tシャツなどの軽装はご遠慮いただいております。 ●ディナータイムはの最終入店は、20:00でございます。20:00ご予約ご希望のお客様は直接レストランまでお問い合わせください。

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  【Decouverte】平日限定 ランチ 3品コース

  お一人様 9,000 円

  （消費税・サービス料込）

  平日限定のランチコースメニューです。 【厳選食材を使用したフレンチをご堪能】 ギヨーム・ブラカヴァルが手掛ける日本の繊細なエレメントを取り入れたコンテンポラリーフレンチを提供いたします。エレガントな空間の中で、美しい眺望とともにいつまでも心に残るダイニング体験をご堪能ください。 ●アレルギーがある場合は人数と詳細をご要望・コメントにご記入ください。 当日のお申し出の場合、内容によってはコース料理の対応出来かねる場合がございます。 ※柑橘類のアレルギー、魚介類全般にアレルギーがあるお客様は、ご予約の前に店舗にご相談ください。

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  【EMOTION】シェフおまかせ 5品ランチコース

  お一人様 13,000 円

  （消費税・サービス料込）

  【厳選食材を使用したフレンチをご堪能】 前菜、メイン、デザートまでシェフ、ギヨーム・ブラカヴァルが手掛ける日本の繊細なエレメントを取り入れたコンテンポラリーフレンチを提供いたします。エレガントな空間の中で、美しい眺望とともにいつまでも心に残るダイニング体験をご堪能ください。 ●アレルギーがある場合は人数と詳細をご要望・コメントにご記入ください。 当日のお申し出の場合、内容によってはコース料理の対応出来かねる場合がございます。 ※柑橘類のアレルギー、魚介類全般にアレルギーがあるお客様は、ご予約の前に店舗にご相談ください。 ●ランチタイムはの最終入店は、13:30でございます。13:30ご予約のお客様はお時間に余裕をもってご来館くださいませ。

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  【SAISON】シェフおまかせ 8品ランチコース＋テラスでのウェルカムシャンパンサービス

  お一人様 22,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ■グラスシャンパンお1人様1杯付き 天候が良い日にestのテラス席にてウェルカムシャンパンをお召し上がりいただけます。（雨や風、急なメンテナンス等で当日テラスにご案内出来ない場合もございます。予めご了承下さいませ。） 【厳選食材を使用したフレンチをご堪能】 前菜、メイン、デザートまでシェフ、ギヨーム・ブラカヴァルが手掛ける日本の繊細なエレメントを取り入れたコンテンポラリーフレンチを提供いたします。エレガントな空間の中で、美しい眺望とともにいつまでも心に残るダイニング体験をご堪能ください。 ●アレルギーがある場合は人数と詳細をご要望・コメントにご記入ください。 当日のお申し出の場合、内容によってはコース料理の対応出来かねる場合がございます。 ※柑橘類のアレルギー、魚介類全般にアレルギーがあるお客様は、ご予約の前に店舗にご相談ください。 ●ランチタイムはの最終入店は、13:30でございます。13:30ご予約のお客様はお時間に余裕をもってご来館くださいませ。

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  【EMOTION】シェフおまかせ 5品ランチコース＋テラスでのウェルカムシャンパンサービス

  お一人様 15,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ■グラスシャンパンお1人様1杯付き 天候が良い日にestのテラス席にてウェルカムシャンパンをお召し上がりいただけます。（雨や風、急なメンテナンス等で当日テラスにご案内出来ない場合もございます。予めご了承下さいませ。） 【厳選食材を使用したフレンチをご堪能】 前菜、メイン、デザートまでシェフ、ギヨーム・ブラカヴァルが手掛ける日本の繊細なエレメントを取り入れたコンテンポラリーフレンチを提供いたします。エレガントな空間の中で、美しい眺望とともにいつまでも心に残るダイニング体験をご堪能ください。 ●アレルギーがある場合は人数と詳細をご要望・コメントにご記入ください。 当日のお申し出の場合、内容によってはコース料理の対応出来かねる場合がございます。 ※柑橘類のアレルギー、魚介類全般にアレルギーがあるお客様は、ご予約の前に店舗にご相談ください。 ●ランチタイムはの最終入店は、13:30でございます。13:30ご予約のお客様はお時間に余裕をもってご来館くださいませ。

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  【SAISON】シェフおまかせ 8品ランチコース

  お一人様 19,000 円

  （消費税・サービス料込）

  【厳選食材を使用したフレンチをご堪能】 前菜、メイン、デザートまでシェフ、ギヨーム・ブラカヴァルが手掛ける日本の繊細なエレメントを取り入れたコンテンポラリーフレンチを提供いたします。エレガントな空間の中で、美しい眺望とともにいつまでも心に残るダイニング体験をご堪能ください。 ●アレルギーがある場合は人数と詳細をご要望・コメントにご記入ください。 当日のお申し出の場合、内容によってはコース料理の対応出来かねる場合がございます。 ※柑橘類のアレルギー、魚介類全般にアレルギーがあるお客様は、ご予約の前に店舗にご相談ください。 ●ランチタイムはの最終入店は、13:30でございます。13:30ご予約のお客様はお時間に余裕をもってご来館くださいませ。

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  【est】シェフおまかせ 10品コース

  お一人様 30,000 円

  （消費税・サービス料込）

  【厳選食材を使用したフレンチをご堪能】 前菜、メイン、デザートまでシェフ、ギヨーム・ブラカヴァルが手掛ける日本の繊細なエレメントを取り入れたコンテンポラリーフレンチを提供いたします。エレガントな空間の中で、美しい眺望とともにいつまでも心に残るダイニング体験をご堪能ください。 ●アレルギーがある場合は人数と詳細をご要望・コメントにご記入ください。 当日のお申し出の場合、内容によってはコース料理の対応出来かねる場合がございます。 ※柑橘類のアレルギー、魚介類全般にアレルギーがあるお客様は、ご予約の前に店舗にご相談ください。 ●ランチタイムはの最終入店は、13:30でございます。13:30ご予約のお客様はお時間に余裕をもってご来館くださいませ。

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  【est】シェフおまかせ 10品コース

  お一人様 30,000 円

  （消費税・サービス料込）

  【厳選食材を使用したフレンチをご堪能】 前菜、メイン、デザートまでシェフ、ギヨーム・ブラカヴァルが手掛ける日本の繊細なエレメントを取り入れたコンテンポラリーフレンチを提供いたします。エレガントな空間の中で、美しい眺望とともにいつまでも心に残るダイニング体験をご堪能ください。 ●アレルギーがある場合は人数と詳細をご要望・コメントにご記入ください。 当日のお申し出の場合、内容によってはコース料理の対応出来かねる場合がございます。 ※柑橘類のアレルギー、魚介類全般にアレルギーがあるお客様は、ご予約の前に店舗にご相談ください。 ●ショートパンツやサンダル履き、Tシャツなどの軽装はご遠慮いただいております。 ●ディナータイムはの最終入店は、20:00でございます。20:00ご予約ご希望のお客様は直接レストランまでお問い合わせください。

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  【SAISON】シェフおまかせランチ　8品コース＋3グラスペアリング（4～8名様個室利用限定）

  お一人様 30,000 円

  （消費税・サービス料込）

  【個室リクエストご予約プラン】 ■個室：4名様～最大8名様 日本の旬の食材を豊富に活かしたコンテンポラリーなフランス料理をご提供するest。 ご家族やお友達とプライベートな空間で、和やかなひとときをお過ごしください。 お顔合わせや、ご接待などのご利用にご活用ください。 --------------------------------------------- ※当プランはリクエスト予約でございます。 ※お席は2時間制でございます。 ※一休レストランからご予約の場合は、ご宿泊のお客様も含めレストランでのご精算となりますので、予めご了承くださいませ。 ※ご予約の場合はコースメニューでの事前のご決定をお願いしております。

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  【個室ご予約プラン】（個室A／4～6名／平日限定）

  お一人様 0 円

  （消費税・サービス料込）

  【個室リクエストご予約プラン】 ■個室A：2名様～最大6名様 ご利用人数に関わらず、お食事とお飲み物でランチタイム100,000円以上、 ディナータイム180,000円以上のご注文をお願いしております。 日本の旬の食材を豊富に活かしたコンテンポラリーなフランス料理をご提供するest。 ご家族やお友達とプライベートな空間で、和やかなひとときをお過ごしください。 --------------------------------------------- ※当プランはリクエスト予約でございます。 ※お席は2時間制でございます。 ※一休レストランからご予約の場合は、ご宿泊のお客様も含めレストランでのご精算となりますので、予めご了承くださいませ。 ※ご予約の場合はコースメニューでの事前のご決定をお願いしております。

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  【個室ご予約プラン】（個室B／4 ～8名／平日限定）

  お一人様 0 円

  （消費税・サービス料込）

  【個室リクエストご予約プラン】 ■個室B：2名様～最大8名様 ご利用人数に関わらず、お食事とお飲み物でランチタイム150,000円以上、 ディナータイム200,000円以上のご注文をお願いしております。 日本の旬の食材を豊富に活かしたコンテンポラリーなフランス料理をご提供するest。 ご家族やお友達とプライベートな空間で、和やかなひとときをお過ごしください。 --------------------------------------------- ※当プランはリクエスト予約でございます。 ※お席は2時間制でございます。 ※一休レストランからご予約の場合は、ご宿泊のお客様も含めレストランでのご精算となりますので、予めご了承くださいませ。 ※ご予約の場合はコースメニューでの事前のご決定をお願いしております。

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  【個室ご予約プラン】（個室A／4～6名／平日限定）

  お一人様 0 円

  （消費税・サービス料込）

  【個室リクエストご予約プラン】 ■個室A：2名様～最大6名様 ご利用人数に関わらず、お食事とお飲み物でランチタイム100,000円以上、 ディナータイム180,000円以上のご注文をお願いしております。 日本の旬の食材を豊富に活かしたコンテンポラリーなフランス料理をご提供するest。 ご家族やお友達とプライベートな空間で、和やかなひとときをお過ごしください。 --------------------------------------------- ※当プランはリクエスト予約でございます。 ※お席は2時間制でございます。 ※一休レストランからご予約の場合は、ご宿泊のお客様も含めレストランでのご精算となりますので、予めご了承くださいませ。 ※ご予約の場合はコースメニューでの事前のご決定をお願いしております。

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  【個室ご予約プラン】（個室B／4～8名／平日限定）

  お一人様 0 円

  （消費税・サービス料込）

  【個室リクエストご予約プラン】 ■個室B：2名様～最大8名様 ご利用人数に関わらず、お食事とお飲み物でランチタイム150,000円以上、 ディナータイム200,000円以上のご注文をお願いしております。 日本の旬の食材を豊富に活かしたコンテンポラリーなフランス料理をご提供するest。 ご家族やお友達とプライベートな空間で、和やかなひとときをお過ごしください。 --------------------------------------------- ※当プランはリクエスト予約でございます。 ※お席は2時間制でございます。 ※一休レストランからご予約の場合は、ご宿泊のお客様も含めレストランでのご精算となりますので、 　予めご了承くださいませ。 ※喫茶利用のご予約は承りかねます。 ※5名様以上のご予約の場合はコースメニューでの事前のご決定をお願いしております。

基本情報

店名	est／フォーシーズンズホテル東京大手町
住所	〒100-0004 千代田区大手町1丁目2－1号 フォーシーズンズホテル東京大手町 39F地図を見る
営業時間	ランチ　 12:00 ～ 15:00（コース＆アラカルト13:30） ディナー 18:00 ～ 22:00 （コース＆アラカルト20:00）
定休日	毎週月曜日
平均予算	ランチ予算 14,000円〜 ディナー予算 26,000円〜
クレジットカード利用	VISA / Master / JCB / Amex / Diners
駐車場	あり 利用可能時間 7:00～23:00 利用料金 400円／30分 利用割引：1時間（5,000円以上ご利用）2時間（7,000円以上）4時間（12,000円以上）※消費税込み、サービス料抜きの料金でございます。
個室	個室あり
喫煙・禁煙	全面禁煙
席数	72席（個室2室）
車椅子利用	利用可
子供同伴	利用可
ペット同伴	利用不可
ホテル内レストラン	ホテル内レストラン
ドレスコード	スマートカジュアル
チャージ	なし
サービス料	15％
オンライン予約	オンライン予約可