SHOP INFO
フランス料理
est／フォーシーズンズホテル東京大手町
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住所
- 〒100-0004 千代田区大手町1丁目2－1号 フォーシーズンズホテル東京大手町 39F
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定休日
- 毎週月曜日
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最寄り駅
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- 東京メトロ線 大手町駅
- 都営地下鉄三田線 大手町駅
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アクセス
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- 東京メトロ丸ノ内線・東西線・千代田線・半蔵門線 大手町駅 C4・C5出口より地下通路で直結
- 都営地下鉄三田線 大手町駅 C4・C5出口より地下通路で直結
ミシュランの星に輝くシェフ、ギョーム・ブラカヴァルが手掛ける日本の繊細なエレメントを取り入れたコンテンポラリーフレンチ。
クチコミ評価
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総合評価 (4.6)
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料理・味 (4.7)
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接客・サービス (4.6)
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お店の雰囲気 (4.8)
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コストパフォーマンス (4.4)
ミシュランの星に輝くシェフ、ギョーム・ブラカヴァルが手掛ける日本の繊細なエレメントを取り入れたコンテンポラリーフレンチ。
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おすすめプラン
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【TERROIR】シェフおまかせ9品コース
お一人様 25,000 円
（消費税・サービス料込）【厳選食材を使用したフレンチをご堪能】 前菜、メイン、デザートまでシェフ、ギヨーム・ブラカヴァルが手掛ける日本の繊細なエレメントを取り入れたコンテンポラリーフレンチを提供いたします。エレガントな空間の中で、美しい眺望とともにいつまでも心に残るダイニング体験をご堪能ください。 ●アレルギーがある場合は人数と詳細をご要望・コメントにご記入ください。 当日のお申し出の場合、内容によってはコース料理の対応出来かねる場合がございます。 ※柑橘類、魚介類全般、卵、乳製品にアレルギーがあるお客様は、ご予約の前に店舗にご相談ください。 ●ディナータイムはの最終入店は、20時でございます。20時ご希望のお客様は直接レストランまでお問い合わせください。
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【est】シェフおまかせ 10品コース
お一人様 30,000 円
（消費税・サービス料込）【厳選食材を使用したフレンチをご堪能】 前菜、メイン、デザートまでシェフ、ギヨーム・ブラカヴァルが手掛ける日本の繊細なエレメントを取り入れたコンテンポラリーフレンチを提供いたします。エレガントな空間の中で、美しい眺望とともにいつまでも心に残るダイニング体験をご堪能ください。 ●アレルギーがある場合は人数と詳細をご要望・コメントにご記入ください。 当日のお申し出の場合、内容によってはコース料理の対応出来かねる場合がございます。 ※柑橘類、魚介類全般、卵、乳製品にアレルギーがあるお客様は、ご予約の前に店舗にご相談ください。 ●ディナータイムはの最終入店は、20時でございます。20時ご予約のお客様はお時間に余裕をもってご来館くださいませ。
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【EMOTION】シェフおまかせ 5品ランチコース
お一人様 13,000 円
（消費税・サービス料込）【厳選食材を使用したフレンチをご堪能】 前菜、メイン、デザートまでシェフ、ギヨーム・ブラカヴァルが手掛ける日本の繊細なエレメントを取り入れたコンテンポラリーフレンチを提供いたします。エレガントな空間の中で、美しい眺望とともにいつまでも心に残るダイニング体験をご堪能ください。 ●当レストランは旬の食材を使用している為、メニューの内容が随時変更になる場合がございます。予めご了承くださいませ。 ●アレルギーがある場合は人数と詳細をご要望・コメントにご記入ください。 当日のお申し出の場合、内容によってはコース料理の対応出来かねる場合がございます。 ※柑橘類、魚介類全般、卵、乳製品にアレルギーがあるお客様は、ご予約の前に店舗にご相談ください。 ●ランチタイムはの最終入店は、13:30でございます。13:30ご予約のお客様はお時間に余裕をもってご来館くださいませ。
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【SAISON】シェフおまかせ 8品ランチコース
お一人様 19,000 円
（消費税・サービス料込）【厳選食材を使用したフレンチをご堪能】 前菜、メイン、デザートまでシェフ、ギヨーム・ブラカヴァルが手掛ける日本の繊細なエレメントを取り入れたコンテンポラリーフレンチを提供いたします。エレガントな空間の中で、美しい眺望とともにいつまでも心に残るダイニング体験をご堪能ください。 ●アレルギーがある場合は人数と詳細をご要望・コメントにご記入ください。 当日のお申し出の場合、内容によってはコース料理の対応出来かねる場合がございます。 ※柑橘類、魚介類全般、卵、乳製品にアレルギーがあるお客様は、ご予約の前に店舗にご相談ください。 ●ランチタイムはの最終入店は、13:30でございます。13:30ご予約のお客様はお時間に余裕をもってご来館くださいませ。
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【Decouverte】平日限定 ランチ 3品コース
お一人様 9,000 円
（消費税・サービス料込）平日限定のランチコースメニューです。 【厳選食材を使用したフレンチをご堪能】 ギヨーム・ブラカヴァルが手掛ける日本の繊細なエレメントを取り入れたコンテンポラリーフレンチを提供いたします。エレガントな空間の中で、美しい眺望とともにいつまでも心に残るダイニング体験をご堪能ください。 ●アレルギーがある場合は人数と詳細をご要望・コメントにご記入ください。 当日のお申し出の場合、内容によってはコース料理の対応出来かねる場合がございます。 ※柑橘類、魚介類全般、卵、乳製品にアレルギーがあるお客様は、ご予約の前に店舗にご相談ください。
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【EMOTION】シェフおまかせ 5品ランチコース＋ウェルカムシャンパン付き
お一人様 15,000 円
（消費税・サービス料込）■グラスシャンパンお1人様1杯付き(アルコールお苦手なお客様はノンアルコールに変更可能でございます） 【厳選食材を使用したフレンチをご堪能】 前菜、メイン、デザートまでシェフ、ギヨーム・ブラカヴァルが手掛ける日本の繊細なエレメントを取り入れたコンテンポラリーフレンチを提供いたします。エレガントな空間の中で、美しい眺望とともにいつまでも心に残るダイニング体験をご堪能ください。 ●当レストランは旬の食材を使用している為、メニューの内容が随時変更になる場合がございます。予めご了承くださいませ。 ●アレルギーがある場合は人数と詳細をご要望・コメントにご記入ください。 当日のお申し出の場合、内容によってはコース料理の対応出来かねる場合がございます。 ※柑橘類、魚介類全般、卵、乳製品にアレルギーがあるお客様は、ご予約の前に店舗にご相談ください。 ●ランチタイムはの最終入店は、13:30でございます。13:30ご予約のお客様はお時間に余裕をもってご来館くださいませ。
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【2/14限定】est シェフおまかせ 10品コース ーバレンタインデー限定プランー
お一人様 30,000 円
（消費税・サービス料込）【厳選食材を使用したフレンチをご堪能】 前菜、メイン、デザートまでシェフ、ギヨーム・ブラカヴァルが手掛ける日本の繊細なエレメントを取り入れたコンテンポラリーフレンチを提供いたします。エレガントな空間の中で、美しい眺望とともにいつまでも心に残るダイニング体験をご堪能ください。 2/14限定でエストコースでは、ペイストリーシェフミケーレによる、「ピンクのガーベラ」のデザートを提供します。バレンタインデーを彩る華やかなひと品です。 ●アレルギーがある場合は人数と詳細をご要望・コメントにご記入ください。 当日のお申し出の場合、内容によってはコース料理の対応出来かねる場合がございます。 ※柑橘類、魚介類全般、卵、乳製品にアレルギーがあるお客様は、ご予約の前に店舗にご相談ください。 ●ディナータイムはの最終入店は、20時でございます。20時ご予約のお客様はお時間に余裕をもってご来館くださいませ。
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【2/14限定】est シェフおまかせ 10品コース ーバレンタインデー限定プランー＋ロゼシャンパン1杯付き
お一人様 35,000 円
（消費税・サービス料込）■ロゼシャンパン（Jose Michel）お一人様1杯付き 【厳選食材を使用したフレンチをご堪能】 前菜、メイン、デザートまでシェフ、ギヨーム・ブラカヴァルが手掛ける日本の繊細なエレメントを取り入れたコンテンポラリーフレンチを提供いたします。エレガントな空間の中で、美しい眺望とともにいつまでも心に残るダイニング体験をご堪能ください。 2/14限定でエストコースでは、ペイストリーシェフミケーレによる、「ピンクのガーベラ」のデザートを提供します。バレンタインデーを彩る華やかなひと品です。 ●アレルギーがある場合は人数と詳細をご要望・コメントにご記入ください。 当日のお申し出の場合、内容によってはコース料理の対応出来かねる場合がございます。 ※柑橘類、魚介類全般、卵、乳製品にアレルギーがあるお客様は、ご予約の前に店舗にご相談ください。 ●ディナータイムはの最終入店は、20時でございます。20時ご予約のお客様はお時間に余裕をもってご来館くださいませ。
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【2/14限定】est シェフおまかせ 10品コース ーバレンタインデー限定プランー
お一人様 30,000 円
（消費税・サービス料込）【厳選食材を使用したフレンチをご堪能】 前菜、メイン、デザートまでシェフ、ギヨーム・ブラカヴァルが手掛ける日本の繊細なエレメントを取り入れたコンテンポラリーフレンチを提供いたします。エレガントな空間の中で、美しい眺望とともにいつまでも心に残るダイニング体験をご堪能ください。 2/14限定でエストコースでは、ペイストリーシェフミケーレによる、「ピンクのガーベラ」のデザートを提供します。バレンタインデーを彩る華やかなひと品です。 ●当レストランは旬の食材を使用している為、メニューの内容が随時変更になる場合がございます。予めご了承くださいませ。 ●アレルギーがある場合は人数と詳細をご要望・コメントにご記入ください。 当日のお申し出の場合、内容によってはコース料理の対応出来かねる場合がございます。 ※柑橘類、魚介類全般、卵、乳製品にアレルギーがあるお客様は、ご予約の前に店舗にご相談ください。 ●ランチタイムはの最終入店は、13:30でございます。13:30ご予約のお客様はお時間に余裕をもってご来館くださいませ。
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【2/14限定】est シェフおまかせ 10品コース ーバレンタインデー限定プランー＋ロゼシャンパン付き
お一人様 35,000 円
（消費税・サービス料込）■ロゼシャンパン（Jose Michel）お一人様1杯付き 【厳選食材を使用したフレンチをご堪能】 前菜、メイン、デザートまでシェフ、ギヨーム・ブラカヴァルが手掛ける日本の繊細なエレメントを取り入れたコンテンポラリーフレンチを提供いたします。エレガントな空間の中で、美しい眺望とともにいつまでも心に残るダイニング体験をご堪能ください。 2/14限定でエストコースでは、ペイストリーシェフミケーレによる、「ピンクのガーベラ」のデザートを提供します。バレンタインデーを彩る華やかなひと品です。 ●当レストランは旬の食材を使用している為、メニューの内容が随時変更になる場合がございます。予めご了承くださいませ。 ●アレルギーがある場合は人数と詳細をご要望・コメントにご記入ください。 当日のお申し出の場合、内容によってはコース料理の対応出来かねる場合がございます。 ※柑橘類、魚介類全般、卵、乳製品にアレルギーがあるお客様は、ご予約の前に店舗にご相談ください。 ●ランチタイムはの最終入店は、13:30でございます。13:30ご予約のお客様はお時間に余裕をもってご来館くださいませ。
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【Black Truffle TERROIR】シェフおまかせ9品コース
お一人様 40,000 円
（消費税・サービス料込）旬のトリュフを贅沢に使用したお料理をご用意しております。トリュフの深い香りとともに、冬の恵みを存分にご堪能いただけるコースです。 ※トリュフ料理は3品となります。 【厳選食材を使用したフレンチをご堪能】 前菜、メイン、デザートまでシェフ、ギヨーム・ブラカヴァルが手掛ける日本の繊細なエレメントを取り入れたコンテンポラリーフレンチを提供いたします。エレガントな空間の中で、美しい眺望とともにいつまでも心に残るダイニング体験をご堪能ください。 ●アレルギーがある場合は人数と詳細をご要望・コメントにご記入ください。 当日のお申し出の場合、内容によってはコース料理の対応出来かねる場合がございます。 ※柑橘類、魚介類全般、卵、乳製品にアレルギーがあるお客様は、ご予約の前に店舗にご相談ください。 ●ランチタイムはの最終入店は、13:30でございます。13:30ご予約のお客様はお時間に余裕をもってご来館くださいませ。
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【Black Truffle TERROIR】シェフおまかせ9品コース
お一人様 40,000 円
（消費税・サービス料込）旬のトリュフを贅沢に使用したお料理をご用意しております。トリュフの深い香りとともに、冬の恵みを存分にご堪能いただけるコースです。 ※トリュフ料理は3品となります。 【厳選食材を使用したフレンチをご堪能】 前菜、メイン、デザートまでシェフ、ギヨーム・ブラカヴァルが手掛ける日本の繊細なエレメントを取り入れたコンテンポラリーフレンチを提供いたします。エレガントな空間の中で、美しい眺望とともにいつまでも心に残るダイニング体験をご堪能ください。 ●アレルギーがある場合は人数と詳細をご要望・コメントにご記入ください。 当日のお申し出の場合、内容によってはコース料理の対応出来かねる場合がございます。 ※柑橘類、魚介類全般、卵、乳製品にアレルギーがあるお客様は、ご予約の前に店舗にご相談ください。
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【SAISON】シェフおまかせ 8品ランチコース＋ウェルカムシャンパン付き
お一人様 22,000 円
（消費税・サービス料込）■グラスシャンパンお1人様1杯付き(アルコールお苦手なお客様はノンアルコールに変更可能でございます） 【厳選食材を使用したフレンチをご堪能】 前菜、メイン、デザートまでシェフ、ギヨーム・ブラカヴァルが手掛ける日本の繊細なエレメントを取り入れたコンテンポラリーフレンチを提供いたします。エレガントな空間の中で、美しい眺望とともにいつまでも心に残るダイニング体験をご堪能ください。 ●アレルギーがある場合は人数と詳細をご要望・コメントにご記入ください。 当日のお申し出の場合、内容によってはコース料理の対応出来かねる場合がございます。 ※柑橘類、魚介類全般、卵、乳製品にアレルギーがあるお客様は、ご予約の前に店舗にご相談ください。 ●ランチタイムはの最終入店は、13:30でございます。13:30ご予約のお客様はお時間に余裕をもってご来館くださいませ。
基本情報
店名 |
est／フォーシーズンズホテル東京大手町 |
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住所 |
〒100-0004 千代田区大手町1丁目2－1号 フォーシーズンズホテル東京大手町 39F地図を見る |
営業時間 |
ランチ 12:00 ～ 15:00（コース＆アラカルト13:30） ディナー 18:00 ～ 22:00 （コース＆アラカルト20:00） |
定休日 |
毎週月曜日 |
平均予算 |
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クレジットカード利用 |
VISA / Master / JCB / Amex / Diners |
駐車場 |
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個室 |
個室あり |
喫煙・禁煙 |
全面禁煙 |
席数 |
72席（個室2室） |
車椅子利用 |
利用可 |
子供同伴 |
利用可 |
ペット同伴 |
利用不可 |
ホテル内レストラン |
ホテル内レストラン |
ドレスコード |
スマートカジュアル |
チャージ |
なし |
サービス料 |
15％ |
オンライン予約 |
オンライン予約可 |
本サービスの利用または情報に基づいて、発生したいかなる損害についても弊社の故意または重大な過失による場合を除き、 弊社は、一切責任を負いません。 ※プラン情報は、2025年01月18日の情報です。