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ブッフェ
スカイレストラン ハレアス／ホテルエミシア札幌
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住所
- 〒004-0052 札幌市厚別区厚別中央2条5-5-25 ホテルエミシア札幌 31F
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定休日
- なし
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最寄り駅
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- 地下鉄東西線 新さっぽろ駅
- JR線 新札幌駅
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アクセス
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- 地下鉄東西線 新さっぽろ駅 9番出口より徒歩1分
- JR線 新札幌駅 改札口より徒歩3分
空の移り変わりを誰よりも近くで感じられる場所。ホテル最上階（地上115m）からの美しい眺望とともにお食事をお楽しみください。
クチコミ評価
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総合評価 (4.3)
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料理・味 (3.8)
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接客・サービス (4.5)
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お店の雰囲気 (4.0)
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コストパフォーマンス (4.0)
空の移り変わりを誰よりも近くで感じられる場所。ホテル最上階（地上115m）からの美しい眺望とともにお食事をお楽しみください。
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おすすめプラン
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【季節を楽しむ】3/1～4/30 ディナーコース～Saison～全5品
お一人様 6,120 円
（消費税・サービス料込）季節の恵みを存分に楽しむ特別なディナーコース。お魚料理には、肉厚なメカジキをふっくらとジューシーに焼き上げ、トマトのほどよい酸味が香るフルーティーなヴィネグレットソースを合わせた、鮮やかな一品をお届けいたします。新鮮な魚の旨味と、トマトの爽やかな酸味が絶妙に調和した味わいをお楽しみください。 お肉料理には、しっとりと焼き上げた仔羊をご用意。ロゼ色に焼き上げた仔羊を、肉汁と白ワイン、マスタードを使ったリッチなソースで仕上げているので、深い味わいをご堪能いただけます。
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【北海道を味わう】3/1～4/30 ディナーコース～Terroir～全6品
お一人様 8,820 円
（消費税・サービス料込）北海道の豊かな自然が育んだ食材を贅沢に楽しむディナーコース。北海道滝川市の名産、合鴨を使用した前菜からスタート。 綺麗なロゼ色に焼き上げた鴨肉は、しっとりと柔らかな食感と濃厚な味わいが特徴です。甘酸っぱいセミドライの春みかんと共に、絶妙なコンビネーションをお楽しみいただけます。 メインディッシュには、表面を香ばしく焼き上げ、旨味をしっかり閉じ込めた仔羊と、トマトベースの特製ソースでじっくり煮込んだ道産牛のポルペッティーナをご用意。 豊かな味わいが広がる、特別なひとときをお楽しみください。
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【記念日におすすめ】3/1～4/30ディナーコース～Luxe～全7品/乾杯スパークリングワイン付き
お一人様 11,520 円
（消費税・サービス料込）記念日やプロポーズなど大切な日のご利用におすすめのディナーコース。鮑や雲丹、十勝彩美牛などの豪華食材がご堪能いただけます。ピンク色が鮮やかなビーツの上にのっているのは特大サイズの鮑。鮑がもつ磯の香りを楽しんでいただけるよう、味付けはフランス産の塩だけでシンプルに仕上げています。添えている甘みの強い生雲丹や香味野菜と生クリーム、魚介の出汁で作る味わい豊かなヴァンブランソースでお楽しみください。お肉料理には、ほどよい霜降りと赤身加減が美味しい十勝彩美牛、牛フィレ肉のソテーをお届けいたします。黒トリュフが香るコク深いマデラソースと一緒にご堪能ください。
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【90分飲み放題付】歓送迎会プラン～全7品～
お一人様 7,200 円
（消費税・サービス料込）出会いと別れの季節、いつもと違った空間で感謝や歓迎の気持ちを伝えてみませんか。 ホテル最上階ならではの落ち着いた空間で、ゆっくりとお仲間同士でお話ができるプランをご用意いたしました。 オードブルの盛合せをはじめ、魚介のカルパッチョやチキンのシーザーサラダなどお酒がすすむメニューをご提供いたします。 お魚料理には、外はパリッと、中はふわふわにしあげた白身魚にトマトやオリーブ、ハーブなどを使った爽やかなお料理を。メインディッシュには口の中でほどけてしまうほど柔らかいビーフの煮込み料理をお届けいたします。 ビジネスシーンでのご利用はもちろんですが、ご卒業や新入学など、ご家族のお祝いが増える春の食事会にもおすすめです。
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3/29～4/6【春休みランチブッフェ】
お一人様 2,970 円
（消費税・サービス料込）期間限定でスペシャルメニューをランチブッフェでご提供いたします。通常のメニューに加え、春休み期間限定の特別なお料理がブッフェボードに並びます。
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3/1～3/28【ランチブッフェ】
お一人様 2,250 円
（消費税・サービス料込）前菜から洋食をベースに、和食、中国料理など北海道フードマイスター監修のメニューをお楽しみいただけるブッフェ。 3月おすすめメニュー2品 「チキンカツレツのラタトゥイユソース」 「鮭と蕪の塩麹スパゲッティーニ」
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4/7～4/30【ランチブッフェ】
お一人様 2,250 円
（消費税・サービス料込）前菜から洋食をベースに、和食、中国料理など北海道フードマイスター監修のメニューをお楽しみいただけるブッフェ。 【4月おすすめ料理】 ・鰆のロースト 塩漬け桜入りケッカーソース ・菜の花とベーコンのクリームスパゲッティーニ
基本情報
店名 |
スカイレストラン ハレアス／ホテルエミシア札幌 |
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住所 |
〒004-0052 札幌市厚別区厚別中央2条5-5-25 ホテルエミシア札幌 31F地図を見る |
営業時間 |
朝 6:30 ～ 10:00 昼 12:00 ～ 14:30（14:00） 夜 17:30 ～ 22:00（21:30） |
定休日 |
なし |
平均予算 |
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クレジットカード利用 |
VISA、Master、JCB、AMEX、Diners 電子マネー可（交通系電子マネー、WAONなど） |
駐車場 |
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個室 |
個室なし |
喫煙・禁煙 |
全面禁煙 |
席数 |
96席 |
車椅子利用 |
利用可 |
子供同伴 |
利用可 |
ペット同伴 |
利用不可 |
ホテル内レストラン |
ホテル内レストラン |
ドレスコード |
なし |
チャージ |
なし |
サービス料 |
なし |
オンライン予約 |
オンライン予約可 |
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