中国料理

新華

中華の鉄人継承の新しい中華・佐賀牛とフカヒレの超絶フルコース

• おすすめプラン

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  【個室バリュプラン】プレミアムランチ／一休だけの特別プライス＋個室料サービス＆シャンパン付

  お一人様 16,500 円

  （消費税・サービス料込）

  【このプランの紹介】 このプランは【期間限定】の特別プランです。 （予告なくプランが終了する場合がございます） 　～特典内容～ ・コース料金スペシャルプライス ・個室料サービス ・乾杯のシャンパン付き ヌーベルシノワを確立させた日本最高峰トップシェフ 中華の鉄人・【脇屋友詞氏】より新しい中華を継承し オーナーシェフ【新山重治】自らが厨房で手掛ける【新華】 その季節に本当に美味しい食材を 熟練の技術と感性を駆使して 新しい一皿に新華（進化・真価）させる… 「上海料理」はもとより、中国各地の料理 和食やフランス料理を昇華させて 1つの皿の上にイノベーティブに創り上げる 極上のヌーヴェルシノワ 【記念日】や【誕生日】の記念日プレートのご用意もございます。 【顔合わせ】や【結納】、【ご法事】などにもどうぞ

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  【ランチ限定】キャビアと旬素材の前菜スペシャリテ「華の彩り」や牛タンの中華風ポトフを堪能※3/15迄

  お一人様 12,100 円

  （消費税・サービス料込）

  【Chefs philosophy／新山シェフの料理への想い】 新宿御苑・青山・日比谷に3店舗を構える 中国料理【礼華】の進化(ShinKa)系姉妹店 ヌーベルシノワを確立させた日本最高峰トップシェフ 中華の鉄人・【脇屋友詞氏】より新しい中華を継承し オーナーシェフ【新山重治】自らが厨房で調理を手掛け、 その季節に本当に美味しい食材を 熟練の技術と感性を駆使して 新しい一皿に新華（進化・真価）させる…。 新山の原点といえる「上海料理」はもとより、 半世紀もの間に料理人として培った 中国各地の料理、和食やフランス料理を昇華させて、 1つの皿の上にイノベーティブに創り上げる 極上のヌーヴェルシノワ 【No MSG（旨味調味料不使用）】 食材のもつ自然な美味しさを大切にしたい という思いから、グルタミン酸ナトリウムに代表される 「調味料（アミノ酸）」、「調味料（アミノ酸等）」 「調味料（核酸）」と品質表示に書かれている調味料や、 それらが入っている加工食品は使用しておりません。

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  【プレミアムランチ】海鮮サクサクパイシチューや蟹と菜の花の炒飯にフカヒレ満喫※3/15迄

  お一人様 18,150 円

  （消費税・サービス料込）

  【Chefs philosophy／新山シェフの料理への想い】 新宿御苑・青山・日比谷に3店舗を構える 中国料理【礼華】の進化(ShinKa)系姉妹店 ヌーベルシノワを確立させた日本最高峰トップシェフ 中華の鉄人・【脇屋友詞氏】より新しい中華を継承し オーナーシェフ【新山重治】自らが厨房で調理を手掛け、 その季節に本当に美味しい食材を 熟練の技術と感性を駆使して 新しい一皿に新華（進化・真価）させる…。 新山の原点といえる「上海料理」はもとより、 半世紀もの間に料理人として培った 中国各地の料理、和食やフランス料理を昇華させて、 1つの皿の上にイノベーティブに創り上げる 極上のヌーヴェルシノワ 【No MSG（旨味調味料不使用）】 食材のもつ自然な美味しさを大切にしたい という思いから、グルタミン酸ナトリウムに代表される 「調味料（アミノ酸）」、「調味料（アミノ酸等）」 「調味料（核酸）」と品質表示に書かれている調味料や、 それらが入っている加工食品は使用しておりません。

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  【新華4周年コース】不変の美味！吉切鮫フカヒレ上海風＆広東式伊府麺を堪能※3/15迄／スペシャルプライス

  お一人様 21,780 円

  （消費税・サービス料込）

  【Chefs philosophy／新山シェフの料理への想い】 新宿御苑・青山・日比谷に3店舗を構える 中国料理【礼華】の進化(ShinKa)系姉妹店 ヌーベルシノワを確立させた日本最高峰トップシェフ 中華の鉄人・【脇屋友詞氏】より新しい中華を継承し オーナーシェフ【新山重治】自らが厨房で調理を手掛け、 その季節に本当に美味しい食材を 熟練の技術と感性を駆使して 新しい一皿に新華（進化・真価）させる…。 新山の原点といえる「上海料理」はもとより、 半世紀もの間に料理人として培った 中国各地の料理、和食やフランス料理を昇華させて、 1つの皿の上にイノベーティブに創り上げる 極上のヌーヴェルシノワ 【No MSG（旨味調味料不使用）】 食材のもつ自然な美味しさを大切にしたい という思いから、グルタミン酸ナトリウムに代表される 「調味料（アミノ酸）」、「調味料（アミノ酸等）」 「調味料（核酸）」と品質表示に書かれている調味料や、 それらが入っている加工食品は使用しておりません。 ～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～ 【Various Scenes／シーンに合わせてご利用ください】 【記念日】や【誕生日】の記念日プレートのご用意可能です。

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  【ぶっとびスープ（佛跳牆）コース】香港名物！山海珍味の佛跳牆やフカヒレ蝦夷アワビの醤油煮込み※3/15迄

  お一人様 42,350 円

  （消費税・サービス料込）

  佛跳牆（ぶっとびスープ）とは、 このスープを文人たちの宴会で食べた一人が 「あまりのよい香りに、お坊さんも壁を超えてくる」 と即興で吟じたことから名付けられたとされる、 福建省発祥のコラーゲンたっぷり極上のスープ 中華の高級食材を代表する乾貨を使用し、　 フカヒレのエンガワや坂田鮫の天使のほっぺに 高級ナマコなどの乾貨15種類以上で作る ぶっとびスープ（佛跳牆）は贅沢な味わい。 【ぶっとびスープ17の具材】 干し鮑、吉切鮫背びれの付け根のコラーゲン、 ヤクのアキレス腱、ナマコとナマコの筋肉、 気仙沼産フカヒレ、坂田鮫のほっぺのコラーゲン、 干し貝柱、鯨のさえずり、朝鮮人参、編傘茸、 干し山芋、夏草花、ポルチーニ茸、クコの実、龍眼、 伊達鶏、浅野豚、金華ハム、上湯スープ （上記食材をお一人様づつ壺に詰めてご用意）

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  【極コース】世界一の熟成干し鮑と蝦夷鮑食べ比べ　フカヒレタラバ蟹　希少な姥ザメとスッポンの極み佛跳牆

  お一人様 60,500 円

  （消費税・サービス料込）

  シェフ新山重治が時間を掛けて集めてきた 【中国高級乾貨】 岩手県吉濱産の干し鮑、気仙沼産フカヒレをはじめ、干しナマコ、鮫のコラーゲン、希少ウバザメのコラーゲン、干しスッポンなど、25種類を使用した新華の極みコースです。 コラーゲンたっぷり！気仙沼産フカヒレ、乾貨25種類で作る ぶっとびスープ（佛跳牆）、吉浜産 最高級干しアワビ、すっぽん、フカヒレなどを駆使した超贅沢なコースです！ ■ 中国四大海味【四宝(魚の浮袋・干し鮑・フカヒレ・ナマコ)】と 【スッポンのエンペラ】【ウバザメコラーゲン】入り 25種の希少乾貨のぶっとびスープ 【極み佛跳牆】 福建の名菜 山海珍味の壷入り蒸しスープ 中国料理の最高級スープぶっとびスープは 四宝（ナマコ、フカヒレ、干し鮑、魚の浮き袋）に加え 希少なウバザメや干しスッポンなど高級乾貨がたっぷり ■ 吉浜産【干しアワビ】の姿煮込み 中華三大高級珍味【干し鮑】は鮑の旨味と風味が凝縮され、 戻したときにより深い味わいが得られます。中でも岩手県吉浜産の 【干し鮑】は活けアワビでは味わう事のできない極上の旨味を堪能。 ～産地直送の特選黒毛和牛～ ■山形牛シャトーブリアン炭火焼グリル 牛1頭あたり約3％しかないヒレ肉の まんなかだけの肉質の良い部分という 幻とも言うべき贅沢なお肉のシャトーブリアン 脂肪が少ないのに柔らかさはヒレのなかでもダントツ 炭火を使ったこだわりの焼き加減で…

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  【極コース】世界一の熟成干し鮑と蝦夷鮑食べ比べ　フカヒレタラバ蟹　希少な姥ザメとスッポンの極み佛跳牆

  お一人様 60,500 円

  （消費税・サービス料込）

  シェフ新山重治が時間を掛けて集めてきた 【中国高級乾貨】 岩手県吉濱産の干し鮑、気仙沼産フカヒレをはじめ、干しナマコ、鮫のコラーゲン、希少ウバザメのコラーゲン、干しスッポンなど、25種類を使用した新華の極みコースです。 コラーゲンたっぷり！気仙沼産フカヒレ、乾貨25種類で作る ぶっとびスープ（佛跳牆）、吉浜産 最高級干しアワビ、すっぽん、フカヒレなどを駆使した超贅沢なコースです！ ■ 中国四大海味【四宝(魚の浮袋・干し鮑・フカヒレ・ナマコ)】と 【スッポンのエンペラ】【ウバザメコラーゲン】入り 25種の希少乾貨のぶっとびスープ 【極み佛跳牆】 福建の名菜 山海珍味の壷入り蒸しスープ 中国料理の最高級スープぶっとびスープは 四宝（ナマコ、フカヒレ、干し鮑、魚の浮き袋）に加え 希少なウバザメや干しスッポンなど高級乾貨がたっぷり ■ 吉浜産【干しアワビ】の姿煮込み 中華三大高級珍味【干し鮑】は鮑の旨味と風味が凝縮され、 戻したときにより深い味わいが得られます。中でも岩手県吉浜産の 【干し鮑】は活けアワビでは味わう事のできない極上の旨味を堪能。 ～産地直送の特選黒毛和牛～ ■A山形牛シャトーブリアン炭火焼グリル 牛1頭あたり約3％しかないヒレ肉の まんなかだけの肉質の良い部分という 幻とも言うべき贅沢なお肉のシャトーブリアン 脂肪が少ないのに柔らかさはヒレのなかでもダントツ 炭火を使ったこだわりの焼き加減で…

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  【ぶっとびスープ（佛跳牆）コース】香港名物！山海珍味の佛跳牆やフカヒレ蝦夷アワビの醤油煮込み※3/15迄

  お一人様 42,350 円

  （消費税・サービス料込）

  佛跳牆（ぶっとびスープ）とは、 このスープを文人たちの宴会で食べた一人が 「あまりのよい香りに、お坊さんも壁を超えてくる」 と即興で吟じたことから名付けられたとされる、 福建省発祥のコラーゲンたっぷり極上のスープ 中華の高級食材を代表する乾貨を使用し、　 フカヒレのエンガワや坂田鮫の天使のほっぺに 高級ナマコなどの乾貨15種類以上で作る ぶっとびスープ（佛跳牆）は贅沢な味わい。 【ぶっとびスープ17の具材】 干し鮑、吉切鮫背びれの付け根のコラーゲン、 ヤクのアキレス腱、ナマコとナマコの筋肉、 気仙沼産フカヒレ、坂田鮫のほっぺのコラーゲン、 干し貝柱、鯨のさえずり、朝鮮人参、編傘茸、 干し山芋、夏草花、ポルチーニ茸、クコの実、龍眼、 伊達鶏、浅野豚、金華ハム、上湯スープ （上記食材をお一人様づつ壺に詰めてご用意）

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  【新華4周年コース】不変の美味！吉切鮫フカヒレ上海風＆広東式伊府麺を堪能※3/15迄／スペシャルプライス

  お一人様 21,780 円

  （消費税・サービス料込）

  【Chefs philosophy／新山シェフの料理への想い】 新宿御苑・青山・日比谷に3店舗を構える 中国料理【礼華】の進化(ShinKa)系姉妹店 ヌーベルシノワを確立させた日本最高峰トップシェフ 中華の鉄人・【脇屋友詞氏】より新しい中華を継承し オーナーシェフ【新山重治】自らが厨房で調理を手掛け、 その季節に本当に美味しい食材を 熟練の技術と感性を駆使して 新しい一皿に新華（進化・真価）させる…。 新山の原点といえる「上海料理」はもとより、 半世紀もの間に料理人として培った 中国各地の料理、和食やフランス料理を昇華させて、 1つの皿の上にイノベーティブに創り上げる 極上のヌーヴェルシノワ 【No MSG（旨味調味料不使用）】 食材のもつ自然な美味しさを大切にしたい という思いから、グルタミン酸ナトリウムに代表される 「調味料（アミノ酸）」、「調味料（アミノ酸等）」 「調味料（核酸）」と品質表示に書かれている調味料や、 それらが入っている加工食品は使用しておりません。 ～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～ 【Various Scenes／シーンに合わせてご利用ください】 【記念日】や【誕生日】の記念日プレートのご用意可能です。

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  【晩冬のヌーベルシノワコース】フカヒレトリュフや佐賀牛しゃぶしゃぶ火鍋、甘鯛鱗焼きを満喫※3/15迄

  お一人様 30,250 円

  （消費税・サービス料込）

  【Chefs philosophy／新山シェフの料理への想い】 新宿御苑・青山・日比谷に3店舗を構える 中国料理【礼華】の進化(ShinKa)系姉妹店 ヌーベルシノワを確立させた日本最高峰トップシェフ 中華の鉄人・【脇屋友詞氏】より新しい中華を継承し オーナーシェフ【新山重治】自らが厨房で調理を手掛け、 その季節に本当に美味しい食材を 熟練の技術と感性を駆使して 新しい一皿に新華（進化・真価）させる…。 新山の原点といえる「上海料理」はもとより、 半世紀もの間に料理人として培った 中国各地の料理、和食やフランス料理を昇華させて、 1つの皿の上にイノベーティブに創り上げる 極上のヌーヴェルシノワ 【No MSG（旨味調味料不使用）】 食材のもつ自然な美味しさを大切にしたい という思いから、グルタミン酸ナトリウムに代表される 「調味料（アミノ酸）」、「調味料（アミノ酸等）」 「調味料（核酸）」と品質表示に書かれている調味料や、 それらが入っている加工食品は使用しておりません。 ～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～ 【Various Scenes／シーンに合わせてご利用ください】 【記念日】や【誕生日】の記念日プレートのご用意可能です。

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  【個室バリュープラン】ヌーベルシノワ／一休だけの特別プライス＋個室料サービス＆乾杯シャンパン付き

  お一人様 27,500 円

  （消費税・サービス料込）

  【このプランの紹介】 このプランは【期間限定】の特別プランです。 （予告なくプランが終了する場合がございます） 　～特典内容～ ・コース料金スペシャルプライス ・個室料サービス ・乾杯のシャンパン付き

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  【個室バリュープラン】新華の4周年＆新華式広東コース＋個室料サービス＆乾杯シャンパン

  お一人様 19,800 円

  （消費税・サービス料込）

  【このプランの紹介】 このプランは【期間限定】の特別プランです。 （予告なくプランが終了する場合がございます） 　～特典内容～ ・コース料金スペシャルプライス ・個室料サービス ・乾杯のシャンパン付き ヌーベルシノワを確立させた日本最高峰トップシェフ 中華の鉄人・【脇屋友詞氏】より新しい中華を継承し オーナーシェフ【新山重治】自らが厨房で手掛ける【新華】 その季節に本当に美味しい食材を 熟練の技術と感性を駆使して 新しい一皿に新華（進化・真価）させる… 「上海料理」はもとより、中国各地の料理 和食やフランス料理を昇華させて 1つの皿の上にイノベーティブに創り上げる 極上のヌーヴェルシノワ 【記念日】や【誕生日】の記念日プレートのご用意もございます。 【顔合わせ】や【結納】、【ご法事】【女子会】などにもどうぞ

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  【個室バリュープラン】ランチ限定／一休だけの特別プライス＋室料サービス＆15種から選べる1ドリンク

  お一人様 11,000 円

  （消費税・サービス料込）

  【このプランの紹介】 このプランは【期間限定】の特別プランです。 （予告なくプランが終了する場合がございます） 　～特典内容～ ・コース料金スペシャルプライス ・個室料サービス ・乾杯の15種類より選べるドリンク付き 〇選べるドリンク15種類〇 ～アルコール～ ・台湾ビール【金牌】 ・紹興酒12年【孔乙己】 ・サントリー【碧AO】ハイボール ・赤ワイン ・白ワイン ～冷たい中国茶～ ・東方美人茶 ・凍頂烏龍茶 ・茉莉真珠茶（ジャスミン茶） ～ノンアルコール～ ・エストレーリャ・ガリシア・ラガー（スペイン） ・ノンアルコール・柚子酒 ・エデンヴェール・ノンアルコール赤ワイン・シラーズ（オーストラリア） ・エデンヴェール・ノンアルコール白ワイン・ソーヴィニヨンブラン（オーストラリア） ・バラデン・イタリアンコーラ ・バラデン・イタリアンレモンソーダ ・バラデン・イタリアン林檎生姜ソーダ ヌーベルシノワを確立させた日本最高峰トップシェフ 中華の鉄人・【脇屋友詞氏】より新しい中華を継承し オーナーシェフ【新山重治】自らが厨房で手掛ける【新華】 その季節に本当に美味しい食材を 熟練の技術と感性を駆使して 新しい一皿に新華（進化・真価）させる… 「上海料理」はもとより、中国各地の料理 和食やフランス料理を昇華させて 1つの皿の上にイノベーティブに創り上げる 極上のヌーヴェルシノワ 【記念日】や【誕生日】の記念日プレートのご用意もございます。 【顔合わせ】や【結納】、【ご法事】などにもどうぞ

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  【個室バリュープラン】ヌーベルシノワ／一休だけの特別プライス＋室料サービス＆15種から選べる1ドリンク

  お一人様 27,500 円

  （消費税・サービス料込）

  【このプランの紹介】 このプランは【期間限定】の特別プランです。 （予告なくプランが終了する場合がございます） 　～特典内容～ ・コース料金スペシャルプライス ・個室料サービス ・乾杯の15種類より選べるドリンク付き 〇選べるドリンク15種類〇 ～アルコール～ ・台湾ビール【金牌】 ・紹興酒12年【孔乙己】 ・サントリー【碧AO】ハイボール ・赤ワイン ・白ワイン ～冷たい中国茶～ ・東方美人茶 ・凍頂烏龍茶 ・茉莉真珠茶（ジャスミン茶） ～ノンアルコール～ ・エストレーリャ・ガリシア・ラガー（スペイン） ・ノンアルコール・柚子酒 ・エデンヴェール・ノンアルコール赤ワイン・シラーズ（オーストラリア） ・エデンヴェール・ノンアルコール白ワイン・ソーヴィニヨンブラン（オーストラリア） ・バラデン・イタリアンコーラ ・バラデン・イタリアンレモンソーダ ・バラデン・イタリアン林檎生姜ソーダ ヌーベルシノワを確立させた日本最高峰トップシェフ 中華の鉄人・【脇屋友詞氏】より新しい中華を継承し オーナーシェフ【新山重治】自らが厨房で手掛ける【新華】 その季節に本当に美味しい食材を 熟練の技術と感性を駆使して 新しい一皿に新華（進化・真価）させる… 「上海料理」はもとより、中国各地の料理 和食やフランス料理を昇華させて 1つの皿の上にイノベーティブに創り上げる 極上のヌーヴェルシノワ

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  【個室バリュープラン】佛跳牆コース／一休だけの特別プライス＋室料サービス＆15種から選べる1ドリンク

  お一人様 38,500 円

  （消費税・サービス料込）

  【このプランの紹介】 このプランは【期間限定】の特別プランです。 （予告なくプランが終了する場合がございます） 　～特典内容～ ・コース料金スペシャルプライス ・個室料サービス ・乾杯の15種類より選べるドリンク付き 〇選べるドリンク15種類〇 ～アルコール～ ・台湾ビール【金牌】 ・紹興酒12年【孔乙己】 ・サントリー【碧AO】ハイボール ・赤ワイン ・白ワイン ～冷たい中国茶～ ・東方美人茶 ・凍頂烏龍茶 ・茉莉真珠茶（ジャスミン茶） ～ノンアルコール～ ・エストレーリャ・ガリシア・ラガー（スペイン） ・ノンアルコール・柚子酒 ・エデンヴェール・ノンアルコール赤ワイン・シラーズ（オーストラリア） ・エデンヴェール・ノンアルコール白ワイン・ソーヴィニヨンブラン（オーストラリア） ・バラデン・イタリアンコーラ ・バラデン・イタリアンレモンソーダ ・バラデン・イタリアン林檎生姜ソーダ 佛跳牆（ぶっとびスープ）とは、 このスープを文人たちの宴会で食べた一人が 「あまりのよい香りに、お坊さんも壁を超えてくる」 と即興で吟じたことから名付けられたとされる、 福建省発祥のコラーゲンたっぷり極上のスープ 中華の高級食材を代表する乾貨を使用し、　 フカヒレのエンガワや坂田鮫の天使のほっぺに 高級ナマコなどの乾貨15種類以上で作る ぶっとびスープ（佛跳牆）は贅沢な味わい。

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  【個室バリュープラン】佛跳牆コース／一休だけの特別プライス＋個室料サービス＆乾杯シャンパン付き

  お一人様 38,500 円

  （消費税・サービス料込）

  【このプランの紹介】 このプランは【期間限定】の特別プランです。 （予告なくプランが終了する場合がございます） 　～特典内容～ ・コース料金スペシャルプライス ・個室料サービス ・乾杯のシャンパン付き 佛跳牆（ぶっとびスープ）とは、 このスープを文人たちの宴会で食べた一人が 「あまりのよい香りに、お坊さんも壁を超えてくる」 と即興で吟じたことから名付けられたとされる、 福建省発祥のコラーゲンたっぷり極上のスープ 中華の高級食材を代表する乾貨を使用し、　 フカヒレのエンガワや坂田鮫の天使のほっぺに 高級ナマコなどの乾貨15種類以上で作る ぶっとびスープ（佛跳牆）は贅沢な味わい。

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  【個室バリュプラン】プレミアムランチ／一休だけの特別プライス＋室料サービス＆15種から選べる1ドリンク

  お一人様 16,500 円

  （消費税・サービス料込）

  【このプランの紹介】 このプランは【期間限定】の特別プランです。 （予告なくプランが終了する場合がございます） 　～特典内容～ ・コース料金スペシャルプライス ・個室料サービス ・乾杯の15種類より選べるドリンク付き 〇選べるドリンク15種類〇 ～アルコール～ ・台湾ビール【金牌】 ・紹興酒12年【孔乙己】 ・サントリー【碧AO】ハイボール ・赤ワイン ・白ワイン ～冷たい中国茶～ ・東方美人茶 ・凍頂烏龍茶 ・茉莉真珠茶（ジャスミン茶） ～ノンアルコール～ ・エストレーリャ・ガリシア・ラガー（スペイン） ・ノンアルコール・柚子酒 ・エデンヴェール・ノンアルコール赤ワイン・シラーズ（オーストラリア） ・エデンヴェール・ノンアルコール白ワイン・ソーヴィニヨンブラン（オーストラリア） ・バラデン・イタリアンコーラ ・バラデン・イタリアンレモンソーダ ・バラデン・イタリアン林檎生姜ソーダ ヌーベルシノワを確立させた日本最高峰トップシェフ 中華の鉄人・【脇屋友詞氏】より新しい中華を継承し オーナーシェフ【新山重治】自らが厨房で手掛ける【新華】 その季節に本当に美味しい食材を 熟練の技術と感性を駆使して 新しい一皿に新華（進化・真価）させる… 「上海料理」はもとより、中国各地の料理 和食やフランス料理を昇華させて 1つの皿の上にイノベーティブに創り上げる 極上のヌーヴェルシノワ 【記念日】や【誕生日】の記念日プレートのご用意もございます。 【顔合わせ】や【結納】、【ご法事】などにもどうぞ

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  【個室バリュープラン】新華の4周年＆新華式広東コース＋個室料サービス＆乾杯シャンパン

  お一人様 19,800 円

  （消費税・サービス料込）

  【このプランの紹介】 このプランは【期間限定】の特別プランです。 （予告なくプランが終了する場合がございます） 　～特典内容～ ・コース料金スペシャルプライス ・個室料サービス ・乾杯のシャンパン付き ヌーベルシノワを確立させた日本最高峰トップシェフ 中華の鉄人・【脇屋友詞氏】より新しい中華を継承し オーナーシェフ【新山重治】自らが厨房で手掛ける【新華】 その季節に本当に美味しい食材を 熟練の技術と感性を駆使して 新しい一皿に新華（進化・真価）させる… 「上海料理」はもとより、中国各地の料理 和食やフランス料理を昇華させて 1つの皿の上にイノベーティブに創り上げる 極上のヌーヴェルシノワ 【記念日】や【誕生日】の記念日プレートのご用意もございます。 【顔合わせ】や【結納】、【ご法事】【女子会】などにもどうぞ

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  【個室バリュープラン】新華の4周年＆新華式広東コース＋個室料サービス＆乾杯シャンパン（土日祝限定）

  お一人様 19,800 円

  （消費税・サービス料込）

  【このプランの紹介】 このプランは【期間限定】の特別プランです。 （予告なくプランが終了する場合がございます） 　～特典内容～ ・コース料金スペシャルプライス ・個室料サービス ・乾杯のシャンパン付き ヌーベルシノワを確立させた日本最高峰トップシェフ 中華の鉄人・【脇屋友詞氏】より新しい中華を継承し オーナーシェフ【新山重治】自らが厨房で手掛ける【新華】 その季節に本当に美味しい食材を 熟練の技術と感性を駆使して 新しい一皿に新華（進化・真価）させる… 「上海料理」はもとより、中国各地の料理 和食やフランス料理を昇華させて 1つの皿の上にイノベーティブに創り上げる 極上のヌーヴェルシノワ 【記念日】や【誕生日】の記念日プレートのご用意もございます。 【顔合わせ】や【結納】、【ご法事】【女子会】などにもどうぞ

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  【個室バリュープラン】ヌーベルシノワ／一休だけの特別プライス＋個室料サービス＆乾杯シャンパン付き

  お一人様 27,500 円

  （消費税・サービス料込）

  【このプランの紹介】 このプランは【期間限定】の特別プランです。 （予告なくプランが終了する場合がございます） 　～特典内容～ ・コース料金スペシャルプライス ・個室料サービス ・乾杯のシャンパン付き

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  【個室バリュープラン】ヌーベルシノワ／一休だけの特別プライス＋室料サービス＆15種から選べる1ドリンク

  お一人様 27,500 円

  （消費税・サービス料込）

  【このプランの紹介】 このプランは【期間限定】の特別プランです。 （予告なくプランが終了する場合がございます） 　～特典内容～ ・コース料金スペシャルプライス ・個室料サービス ・乾杯の15種類より選べるドリンク付き 〇選べるドリンク15種類〇 ～アルコール～ ・台湾ビール【金牌】 ・紹興酒12年【孔乙己】 ・サントリー【碧AO】ハイボール ・赤ワイン ・白ワイン ～冷たい中国茶～ ・東方美人茶 ・凍頂烏龍茶 ・茉莉真珠茶（ジャスミン茶） ～ノンアルコール～ ・エストレーリャ・ガリシア・ラガー（スペイン） ・ノンアルコール・柚子酒 ・エデンヴェール・ノンアルコール赤ワイン・シラーズ（オーストラリア） ・エデンヴェール・ノンアルコール白ワイン・ソーヴィニヨンブラン（オーストラリア） ・バラデン・イタリアンコーラ ・バラデン・イタリアンレモンソーダ ・バラデン・イタリアン林檎生姜ソーダ ヌーベルシノワを確立させた日本最高峰トップシェフ 中華の鉄人・【脇屋友詞氏】より新しい中華を継承し オーナーシェフ【新山重治】自らが厨房で手掛ける【新華】 その季節に本当に美味しい食材を 熟練の技術と感性を駆使して 新しい一皿に新華（進化・真価）させる… 「上海料理」はもとより、中国各地の料理 和食やフランス料理を昇華させて 1つの皿の上にイノベーティブに創り上げる 極上のヌーヴェルシノワ

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  【個室バリュープラン】佛跳牆コース／一休だけの特別プライス＋個室料サービス＆乾杯シャンパン付き

  お一人様 38,500 円

  （消費税・サービス料込）

  【このプランの紹介】 このプランは【期間限定】の特別プランです。 （予告なくプランが終了する場合がございます） 　～特典内容～ ・コース料金スペシャルプライス ・個室料サービス ・乾杯のシャンパン付き 佛跳牆（ぶっとびスープ）とは、 このスープを文人たちの宴会で食べた一人が 「あまりのよい香りに、お坊さんも壁を超えてくる」 と即興で吟じたことから名付けられたとされる、 福建省発祥のコラーゲンたっぷり極上のスープ 中華の高級食材を代表する乾貨を使用し、　 フカヒレのエンガワや坂田鮫の天使のほっぺに 高級ナマコなどの乾貨15種類以上で作る ぶっとびスープ（佛跳牆）は贅沢な味わい。

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  【個室バリュープラン】佛跳牆コース／一休だけの特別プライス＋室料サービス＆15種から選べる1ドリンク

  お一人様 38,500 円

  （消費税・サービス料込）

  【このプランの紹介】 このプランは【期間限定】の特別プランです。 （予告なくプランが終了する場合がございます） 　～特典内容～ ・コース料金スペシャルプライス ・個室料サービス ・乾杯の15種類より選べるドリンク付き 〇選べるドリンク15種類〇 ～アルコール～ ・台湾ビール【金牌】 ・紹興酒12年【孔乙己】 ・サントリー【碧AO】ハイボール ・赤ワイン ・白ワイン ～冷たい中国茶～ ・東方美人茶 ・凍頂烏龍茶 ・茉莉真珠茶（ジャスミン茶） ～ノンアルコール～ ・エストレーリャ・ガリシア・ラガー（スペイン） ・ノンアルコール・柚子酒 ・エデンヴェール・ノンアルコール赤ワイン・シラーズ（オーストラリア） ・エデンヴェール・ノンアルコール白ワイン・ソーヴィニヨンブラン（オーストラリア） ・バラデン・イタリアンコーラ ・バラデン・イタリアンレモンソーダ ・バラデン・イタリアン林檎生姜ソーダ 佛跳牆（ぶっとびスープ）とは、 このスープを文人たちの宴会で食べた一人が 「あまりのよい香りに、お坊さんも壁を超えてくる」 と即興で吟じたことから名付けられたとされる、 福建省発祥のコラーゲンたっぷり極上のスープ 中華の高級食材を代表する乾貨を使用し、　 フカヒレのエンガワや坂田鮫の天使のほっぺに 高級ナマコなどの乾貨15種類以上で作る ぶっとびスープ（佛跳牆）は贅沢な味わい。

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  【新華式広東名物コース】食は広州にあり！フカヒレ広東風餡かけ　香港名物脆皮鶏　伝統と革新の新しい中華

  お一人様 21,780 円

  （消費税・サービス料込）

  【Chefs philosophy／新山シェフの料理への想い】 新宿御苑・青山・日比谷に3店舗を構える 中国料理【礼華】の進化(ShinKa)系姉妹店 ヌーベルシノワを確立させた日本最高峰トップシェフ 中華の鉄人・【脇屋友詞氏】より新しい中華を継承し オーナーシェフ【新山重治】自らが厨房で調理を手掛け、 その季節に本当に美味しい食材を 熟練の技術と感性を駆使して 新しい一皿に新華（進化・真価）させる…。 新山の原点といえる「上海料理」はもとより、 半世紀もの間に料理人として培った 中国各地の料理、和食やフランス料理を昇華させて、 1つの皿の上にイノベーティブに創り上げる 極上のヌーヴェルシノワ 【No MSG（旨味調味料不使用）】 食材のもつ自然な美味しさを大切にしたい という思いから、グルタミン酸ナトリウムに代表される 「調味料（アミノ酸）」、「調味料（アミノ酸等）」 「調味料（核酸）」と品質表示に書かれている調味料や、 それらが入っている加工食品は使用しておりません。 ～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～ 【Various Scenes／シーンに合わせてご利用ください】 【記念日】や【誕生日】の記念日プレートのご用意可能です。

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  【ステーキと極上海鮮のヌーベルシノワコース】山形牛ステーキ新茶ソース　四川式アクアパッツァやフカヒレ

  お一人様 30,250 円

  （消費税・サービス料込）

  【Chefs philosophy／新山シェフの料理への想い】 新宿御苑・青山・日比谷に3店舗を構える 中国料理【礼華】の進化(ShinKa)系姉妹店 ヌーベルシノワを確立させた日本最高峰トップシェフ 中華の鉄人・【脇屋友詞氏】より新しい中華を継承し オーナーシェフ【新山重治】自らが厨房で調理を手掛け、 その季節に本当に美味しい食材を 熟練の技術と感性を駆使して 新しい一皿に新華（進化・真価）させる…。 新山の原点といえる「上海料理」はもとより、 半世紀もの間に料理人として培った 中国各地の料理、和食やフランス料理を昇華させて、 1つの皿の上にイノベーティブに創り上げる 極上のヌーヴェルシノワ 【No MSG（旨味調味料不使用）】 食材のもつ自然な美味しさを大切にしたい という思いから、グルタミン酸ナトリウムに代表される 「調味料（アミノ酸）」、「調味料（アミノ酸等）」 「調味料（核酸）」と品質表示に書かれている調味料や、 それらが入っている加工食品は使用しておりません。 ～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～ 【Various Scenes／シーンに合わせてご利用ください】 【記念日】や【誕生日】の記念日プレートのご用意可能です。

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  【新華式広東名物コース】食は広州にあり！フカヒレ広東風餡かけ　香港名物脆皮鶏　伝統と革新の新しい中華

  お一人様 21,780 円

  （消費税・サービス料込）

  【Chefs philosophy／新山シェフの料理への想い】 新宿御苑・青山・日比谷に3店舗を構える 中国料理【礼華】の進化(ShinKa)系姉妹店 ヌーベルシノワを確立させた日本最高峰トップシェフ 中華の鉄人・【脇屋友詞氏】より新しい中華を継承し オーナーシェフ【新山重治】自らが厨房で調理を手掛け、 その季節に本当に美味しい食材を 熟練の技術と感性を駆使して 新しい一皿に新華（進化・真価）させる…。 新山の原点といえる「上海料理」はもとより、 半世紀もの間に料理人として培った 中国各地の料理、和食やフランス料理を昇華させて、 1つの皿の上にイノベーティブに創り上げる 極上のヌーヴェルシノワ 【No MSG（旨味調味料不使用）】 食材のもつ自然な美味しさを大切にしたい という思いから、グルタミン酸ナトリウムに代表される 「調味料（アミノ酸）」、「調味料（アミノ酸等）」 「調味料（核酸）」と品質表示に書かれている調味料や、 それらが入っている加工食品は使用しておりません。 ～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～ 【Various Scenes／シーンに合わせてご利用ください】 【記念日】や【誕生日】の記念日プレートのご用意可能です。

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  【ぶっとびスープコース】香港名物佛跳牆やフカヒレ濃厚ウニソース、シャトーブリアンステーキ堪能※3/16～

  お一人様 42,350 円

  （消費税・サービス料込）

  佛跳牆（ぶっとびスープ）とは、 このスープを文人たちの宴会で食べた一人が 「あまりのよい香りに、お坊さんも壁を超えてくる」 と即興で吟じたことから名付けられたとされる、 福建省発祥のコラーゲンたっぷり極上のスープ 中華の高級食材を代表する乾貨を使用し、　 フカヒレのエンガワや坂田鮫の天使のほっぺに 高級ナマコなどの乾貨15種類以上で作る ぶっとびスープ（佛跳牆）は贅沢な味わい。 【ぶっとびスープ17の具材】 干し鮑、吉切鮫背びれの付け根のコラーゲン、 ヤクのアキレス腱、ナマコとナマコの筋肉、 気仙沼産フカヒレ、坂田鮫のほっぺのコラーゲン、 干し貝柱、鯨のさえずり、朝鮮人参、編傘茸、 干し山芋、夏草花、ポルチーニ茸、クコの実、龍眼、 伊達鶏、浅野豚、金華ハム、上湯スープ （上記食材をお一人様づつ壺に詰めてご用意）

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  【ぶっとびスープコース】香港名物佛跳牆やフカヒレ濃厚ウニソース、シャトーブリアンステーキ堪能※3/16～

  お一人様 42,350 円

  （消費税・サービス料込）

  佛跳牆（ぶっとびスープ）とは、 このスープを文人たちの宴会で食べた一人が 「あまりのよい香りに、お坊さんも壁を超えてくる」 と即興で吟じたことから名付けられたとされる、 福建省発祥のコラーゲンたっぷり極上のスープ 中華の高級食材を代表する乾貨を使用し、　 フカヒレのエンガワや坂田鮫の天使のほっぺに 高級ナマコなどの乾貨15種類以上で作る ぶっとびスープ（佛跳牆）は贅沢な味わい。 【ぶっとびスープ17の具材】 干し鮑、吉切鮫背びれの付け根のコラーゲン、 ヤクのアキレス腱、ナマコとナマコの筋肉、 気仙沼産フカヒレ、坂田鮫のほっぺのコラーゲン、 干し貝柱、鯨のさえずり、朝鮮人参、編傘茸、 干し山芋、夏草花、ポルチーニ茸、クコの実、龍眼、 伊達鶏、浅野豚、金華ハム、上湯スープ （上記食材をお一人様づつ壺に詰めてご用意）

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  【プレミアムランチ春】牛テールの春スープやフカヒレの広東風に土鍋入りグツグツ麻婆豆腐を味わう※3/16～

  お一人様 18,150 円

  （消費税・サービス料込）

  【Chefs philosophy／新山シェフの料理への想い】 新宿御苑・青山・日比谷に3店舗を構える 中国料理【礼華】の進化(ShinKa)系姉妹店 ヌーベルシノワを確立させた日本最高峰トップシェフ 中華の鉄人・【脇屋友詞氏】より新しい中華を継承し オーナーシェフ【新山重治】自らが厨房で調理を手掛け、 その季節に本当に美味しい食材を 熟練の技術と感性を駆使して 新しい一皿に新華（進化・真価）させる…。 新山の原点といえる「上海料理」はもとより、 半世紀もの間に料理人として培った 中国各地の料理、和食やフランス料理を昇華させて、 1つの皿の上にイノベーティブに創り上げる 極上のヌーヴェルシノワ 【No MSG（旨味調味料不使用）】 食材のもつ自然な美味しさを大切にしたい という思いから、グルタミン酸ナトリウムに代表される 「調味料（アミノ酸）」、「調味料（アミノ酸等）」 「調味料（核酸）」と品質表示に書かれている調味料や、 それらが入っている加工食品は使用しておりません。

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  【春のランチ限定】キャビアと旬素材「華の彩り」や新華式油淋鶏、蟹とフカヒレの茶碗蒸しを満喫※3/16～

  お一人様 12,100 円

  （消費税・サービス料込）

  【Chefs philosophy／新山シェフの料理への想い】 新宿御苑・青山・日比谷に3店舗を構える 中国料理【礼華】の進化(ShinKa)系姉妹店 ヌーベルシノワを確立させた日本最高峰トップシェフ 中華の鉄人・【脇屋友詞氏】より新しい中華を継承し オーナーシェフ【新山重治】自らが厨房で調理を手掛け、 その季節に本当に美味しい食材を 熟練の技術と感性を駆使して 新しい一皿に新華（進化・真価）させる…。 新山の原点といえる「上海料理」はもとより、 半世紀もの間に料理人として培った 中国各地の料理、和食やフランス料理を昇華させて、 1つの皿の上にイノベーティブに創り上げる 極上のヌーヴェルシノワ 【No MSG（旨味調味料不使用）】 食材のもつ自然な美味しさを大切にしたい という思いから、グルタミン酸ナトリウムに代表される 「調味料（アミノ酸）」、「調味料（アミノ酸等）」 「調味料（核酸）」と品質表示に書かれている調味料や、 それらが入っている加工食品は使用しておりません。

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  【個室バリュープラン】極みコース／一休だけの特別プライス＋個室料サービス＆乾杯シャンパン付き

  お一人様 55,000 円

  （消費税・サービス料込）

  【このプランの紹介】 このプランは【期間限定】の特別プランです。 （予告なくプランが終了する場合がございます） 　～特典内容～ ・コース料金スペシャルプライス ・乾杯のシャンパンサービス シェフ新山重治が時間を掛けて集めてきた 【中国高級乾貨】 岩手県吉濱産の干し鮑、気仙沼産フカヒレをはじめ、干しナマコ、鮫のコラーゲン、希少ウバザメのコラーゲン、干しスッポンなど、25種類を使用した新華の極みコースです。 コラーゲンたっぷり！気仙沼産フカヒレ、乾貨25種類で作る ぶっとびスープ（佛跳牆）、吉浜産 最高級干しアワビ、すっぽん、フカヒレなどを駆使した超贅沢なコースです！ ■ 中国四大海味【四宝(魚の浮袋・干し鮑・フカヒレ・ナマコ)】と 【スッポンのエンペラ】【ウバザメコラーゲン】入り 25種の希少乾貨のぶっとびスープ 【極み佛跳牆】 福建の名菜 山海珍味の壷入り蒸しスープ 中国料理の最高級スープぶっとびスープは 四宝（ナマコ、フカヒレ、干し鮑、魚の浮き袋）に加え 希少なウバザメや干しスッポンなど高級乾貨がたっぷり ■ 吉浜産【干しアワビ】の姿煮込み 中華三大高級珍味【干し鮑】は鮑の旨味と風味が凝縮され、 戻したときにより深い味わいが得られます。中でも岩手県吉浜産の 【干し鮑】は活けアワビでは味わう事のできない極上の旨味を堪能。 ～産地直送の特選黒毛和牛～ ■A山形牛シャトーブリアン炭火焼グリル 牛1頭あたり約3％しかないヒレ肉の まんなかだけの肉質の良い部分という 幻とも言うべき贅沢なお肉のシャトーブリアン 脂肪が少ないのに柔らかさはヒレのなかでもダントツ 炭火を使ったこだわりの焼き加減で…

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  【個室バリュープラン】極みコース／一休だけの特別プライス＋室料サービス＆15種から選べる1ドリンク

  お一人様 55,000 円

  （消費税・サービス料込）

  【このプランの紹介】 このプランは【期間限定】の特別プランです。 （予告なくプランが終了する場合がございます） 　～特典内容～ ・コース料金スペシャルプライス ・個室料サービス ・乾杯の15種類より選べるドリンク付き 〇選べるドリンク15種類〇 ～アルコール～ ・台湾ビール【金牌】 ・紹興酒12年【孔乙己】 ・サントリー【碧AO】ハイボール ・赤ワイン ・白ワイン ～冷たい中国茶～ ・東方美人茶 ・凍頂烏龍茶 ・茉莉真珠茶（ジャスミン茶） ～ノンアルコール～ ・エストレーリャ・ガリシア・ラガー（スペイン） ・ノンアルコール・柚子酒 ・エデンヴェール・ノンアルコール赤ワイン・シラーズ（オーストラリア） ・エデンヴェール・ノンアルコール白ワイン・ソーヴィニヨンブラン（オーストラリア） ・バラデン・イタリアンコーラ ・バラデン・イタリアンレモンソーダ ・バラデン・イタリアン林檎生姜ソーダ シェフ新山重治が時間を掛けて集めてきた 【中国高級乾貨】 岩手県吉濱産の干し鮑、気仙沼産フカヒレをはじめ、干しナマコ、鮫のコラーゲン、干しスッポンなど、25種類以上を使用した新華の極みコースです。 ■ 中国四大海味【四宝(魚の浮袋・干し鮑・フカヒレ・ナマコ)】と 　【スッポンのエンペラ】入り29種の希少乾貨のぶっとびスープ 【佛跳牆】 福建の名菜 山海珍味の壷入り蒸しスープ 中国料理の最高級スープぶっとびスープは 四宝（ナマコ、フカヒレ、干し鮑、魚の浮き袋）に加え 希少な干しスッポンなど高級乾貨がたっぷり

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  【個室バリュープラン】極みコース／一休だけの特別プライス＋室料サービス＆15種から選べる1ドリンク

  お一人様 55,000 円

  （消費税・サービス料込）

  【このプランの紹介】 このプランは【期間限定】の特別プランです。 （予告なくプランが終了する場合がございます） 　～特典内容～ ・コース料金スペシャルプライス ・個室料サービス ・乾杯の15種類より選べるドリンク付き 〇選べるドリンク15種類〇 ～アルコール～ ・台湾ビール【金牌】 ・紹興酒12年【孔乙己】 ・サントリー【碧AO】ハイボール ・赤ワイン ・白ワイン ～冷たい中国茶～ ・東方美人茶 ・凍頂烏龍茶 ・茉莉真珠茶（ジャスミン茶） ～ノンアルコール～ ・エストレーリャ・ガリシア・ラガー（スペイン） ・ノンアルコール・柚子酒 ・エデンヴェール・ノンアルコール赤ワイン・シラーズ（オーストラリア） ・エデンヴェール・ノンアルコール白ワイン・ソーヴィニヨンブラン（オーストラリア） ・バラデン・イタリアンコーラ ・バラデン・イタリアンレモンソーダ ・バラデン・イタリアン林檎生姜ソーダ シェフ新山重治が時間を掛けて集めてきた 【中国高級乾貨】 岩手県吉濱産の干し鮑、気仙沼産フカヒレをはじめ、干しナマコ、鮫のコラーゲン、干しスッポンなど、25種類以上を使用した新華の極みコースです。 ■ 中国四大海味【四宝(魚の浮袋・干し鮑・フカヒレ・ナマコ)】と 　【スッポンのエンペラ】入り29種の希少乾貨のぶっとびスープ 【佛跳牆】 福建の名菜 山海珍味の壷入り蒸しスープ 中国料理の最高級スープぶっとびスープは 四宝（ナマコ、フカヒレ、干し鮑、魚の浮き袋）に加え 希少な干しスッポンなど高級乾貨がたっぷり

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  【個室バリュープラン】極みコース／一休だけの特別プライス＋個室料サービス＆乾杯シャンパン付き

  お一人様 55,000 円

  （消費税・サービス料込）

  【このプランの紹介】 このプランは【期間限定】の特別プランです。 （予告なくプランが終了する場合がございます） 　～特典内容～ ・コース料金スペシャルプライス ・乾杯のシャンパンサービス シェフ新山重治が時間を掛けて集めてきた 【中国高級乾貨】 岩手県吉濱産の干し鮑、気仙沼産フカヒレをはじめ、干しナマコ、鮫のコラーゲン、希少ウバザメのコラーゲン、干しスッポンなど、25種類を使用した新華の極みコースです。 コラーゲンたっぷり！気仙沼産フカヒレ、乾貨25種類で作る ぶっとびスープ（佛跳牆）、吉浜産 最高級干しアワビ、すっぽん、フカヒレなどを駆使した超贅沢なコースです！ ■ 中国四大海味【四宝(魚の浮袋・干し鮑・フカヒレ・ナマコ)】と 【スッポンのエンペラ】【ウバザメコラーゲン】入り 25種の希少乾貨のぶっとびスープ 【極み佛跳牆】 福建の名菜 山海珍味の壷入り蒸しスープ 中国料理の最高級スープぶっとびスープは 四宝（ナマコ、フカヒレ、干し鮑、魚の浮き袋）に加え 希少なウバザメや干しスッポンなど高級乾貨がたっぷり ■ 吉浜産【干しアワビ】の姿煮込み 中華三大高級珍味【干し鮑】は鮑の旨味と風味が凝縮され、 戻したときにより深い味わいが得られます。中でも岩手県吉浜産の 【干し鮑】は活けアワビでは味わう事のできない極上の旨味を堪能。 ～産地直送の特選黒毛和牛～ ■A山形牛シャトーブリアン炭火焼グリル 牛1頭あたり約3％しかないヒレ肉の まんなかだけの肉質の良い部分という 幻とも言うべき贅沢なお肉のシャトーブリアン 脂肪が少ないのに柔らかさはヒレのなかでもダントツ 炭火を使ったこだわりの焼き加減で…

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  【土日祝日限定プラン】＋個室料サービス＆乾杯シャンパン（スペシャルタイムセール）

  お一人様 16,990 円

  （消費税・サービス料込）

  【このプランの紹介】 このプランは【期間限定】の特別プランです。 （予告なくプランが終了する場合がございます） 　～特典内容～ ・コース料金スペシャルプライス ・個室料サービス ・乾杯のシャンパン付き ヌーベルシノワを確立させた日本最高峰トップシェフ 中華の鉄人・【脇屋友詞氏】より新しい中華を継承し オーナーシェフ【新山重治】自らが厨房で手掛ける【新華】 その季節に本当に美味しい食材を 熟練の技術と感性を駆使して 新しい一皿に新華（進化・真価）させる… 「上海料理」はもとより、中国各地の料理 和食やフランス料理を昇華させて 1つの皿の上にイノベーティブに創り上げる 極上のヌーヴェルシノワ 【記念日】や【誕生日】の記念日プレートのご用意もございます。 【顔合わせ】や【結納】、【ご法事】【女子会】などにもどうぞ

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  【個室バリュープラン】新華の4周年＆新華式広東コース＋個室料サービス＆15種類から選べる1ドリンク

  お一人様 19,800 円

  （消費税・サービス料込）

  【このプランの紹介】 このプランは【期間限定】の特別プランです。 （予告なくプランが終了する場合がございます） 　～特典内容～ ・コース料金スペシャルプライス ・個室料サービス ・乾杯の15種類より選べるドリンク付き 〇選べるドリンク15種類〇 ～アルコール～ ・台湾ビール【金牌】 ・紹興酒12年【孔乙己】 ・サントリー【碧AO】ハイボール ・赤ワイン ・白ワイン ～冷たい中国茶～ ・東方美人茶 ・凍頂烏龍茶 ・茉莉真珠茶（ジャスミン茶） ～ノンアルコール～ ・エストレーリャ・ガリシア・ラガー（スペイン） ・ノンアルコール・柚子酒 ・エデンヴェール・ノンアルコール赤ワイン・シラーズ（オーストラリア） ・エデンヴェール・ノンアルコール白ワイン・ソーヴィニヨンブラン（オーストラリア） ・バラデン・イタリアンコーラ ・バラデン・イタリアンレモンソーダ ・バラデン・イタリアン林檎生姜ソーダ ヌーベルシノワを確立させた日本最高峰トップシェフ 中華の鉄人・【脇屋友詞氏】より新しい中華を継承し オーナーシェフ【新山重治】自らが厨房で手掛ける【新華】 その季節に本当に美味しい食材を 熟練の技術と感性を駆使して 新しい一皿に新華（進化・真価）させる… 「上海料理」はもとより、中国各地の料理 和食やフランス料理を昇華させて 1つの皿の上にイノベーティブに創り上げる 極上のヌーヴェルシノワ 【記念日】や【誕生日】の記念日プレートのご用意もございます。 【顔合わせ】や【結納】、【ご法事】【女子会】などにもどうぞ

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  【個室バリュープラン】新華の4周年＆新華式広東コース＋個室料サービス＆15種類から選べる1ドリンク

  お一人様 19,800 円

  （消費税・サービス料込）

  【このプランの紹介】 このプランは【期間限定】の特別プランです。 （予告なくプランが終了する場合がございます） 　～特典内容～ ・コース料金スペシャルプライス ・個室料サービス ・乾杯の15種類より選べるドリンク付き 〇選べるドリンク15種類〇 ～アルコール～ ・台湾ビール【金牌】 ・紹興酒12年【孔乙己】 ・サントリー【碧AO】ハイボール ・赤ワイン ・白ワイン ～冷たい中国茶～ ・東方美人茶 ・凍頂烏龍茶 ・茉莉真珠茶（ジャスミン茶） ～ノンアルコール～ ・エストレーリャ・ガリシア・ラガー（スペイン） ・ノンアルコール・柚子酒 ・エデンヴェール・ノンアルコール赤ワイン・シラーズ（オーストラリア） ・エデンヴェール・ノンアルコール白ワイン・ソーヴィニヨンブラン（オーストラリア） ・バラデン・イタリアンコーラ ・バラデン・イタリアンレモンソーダ ・バラデン・イタリアン林檎生姜ソーダ ヌーベルシノワを確立させた日本最高峰トップシェフ 中華の鉄人・【脇屋友詞氏】より新しい中華を継承し オーナーシェフ【新山重治】自らが厨房で手掛ける【新華】 その季節に本当に美味しい食材を 熟練の技術と感性を駆使して 新しい一皿に新華（進化・真価）させる… 「上海料理」はもとより、中国各地の料理 和食やフランス料理を昇華させて 1つの皿の上にイノベーティブに創り上げる 極上のヌーヴェルシノワ 【記念日】や【誕生日】の記念日プレートのご用意もございます。 【顔合わせ】や【結納】、【ご法事】【女子会】などにもどうぞ

基本情報

店名	新華
住所	〒107-0052 港区赤坂9-5-26 パレ乃木坂 1F地図を見る
営業時間	昼 12:00～15:00（13:00） 夜 17:30～22:30（20:00）
定休日	不定休。年末年始12/30-1/4休業(1/5ディナーより営業)
平均予算	ランチ予算 10,000円〜 ディナー予算 20,000円〜
クレジットカード利用	VISA / Master / JCB / Amex / Diners / 銀聯
駐車場	なし 近隣に駐車場がございます。ご利用下さい。
個室	個室あり
喫煙・禁煙	全面禁煙
席数	18席（個室3室）
車椅子利用	利用不可
子供同伴	利用不可
ペット同伴	利用不可
ホテル内レストラン	ホテル内レストランではない
ドレスコード	ご来店の際はスマートカジュアルを推奨しております。
チャージ	2～4名部屋：6,050円・5～8名部屋：12,100円の個室料を頂戴しております。
サービス料	10％
オンライン予約	オンライン予約可