SHOP INFO
鮨
西麻布 鮨 かりん
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住所
- 〒106-0031 港区西麻布1-12-10 岩田ビル 2F
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定休日
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最寄り駅
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- 東京メトロ日比谷線 六本木駅
- 都営大江戸線 六本木駅
- 東京メトロ千代田線 乃木坂駅
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アクセス
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- 東京メトロ日比谷線 六本木駅 徒歩10分
- 都営大江戸線 六本木駅 徒歩10分
伝統的な江戸前寿司の粋を継承しつつ、モダンアートを融合させた現代の東京寿司を提案。五感と心で楽しんで頂けるように心がけております。
クチコミ評価
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総合評価 (4.5)
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料理・味 (4.8)
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接客・サービス (4.3)
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お店の雰囲気 (4.5)
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コストパフォーマンス (4.5)
伝統的な江戸前寿司の粋を継承しつつ、モダンアートを融合させた現代の東京寿司を提案。五感と心で楽しんで頂けるように心がけております。
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おすすめプラン
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特選握り満喫コース
お一人様 11,000 円
（消費税・サービス料込）かりんのこだわり 【鮨ネタ】 食材選びの基本はシャリとの相性を考えて仕入れています。日々、鮮魚の仕入れは季節や天候により状況が変化します。毎朝、市場に通い続けて魚との対話を行い心底惚れた最高のネタを仕入れる様に心がけています。 【お米】 米は新潟県魚沼産コシヒカリ 100％を使用しています。職人は握りを口に運ぶタイミングを計り、シャリの一番美味しくなる時間を読みお米を炊いています。水一滴までにこだわり炊いています。 【お酢】 お酢は江戸前寿司の起源である「赤酢」を使用しております。 酒粕を熟成させて作る「赤酢」は独特のコクと風味が楽しめ、しっかりとした主張するタイプのシャリとなります。特にマグロとの相性を考えて選び抜かれた貴重な赤酢を使用しています。 ※当店ではサプライズディナーに向けたお花やケーキのご予約も承ります。 大切な日は「西麻布 鮨 かりん」にてお過ごしください。
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厳選食材のおまかせコース
お一人様 16,500 円
（消費税・サービス料込）かりんのこだわり 【鮨ネタ】 食材選びの基本はシャリとの相性を考えて仕入れています。日々、鮮魚の仕入れは季節や天候により状況が変化します。毎朝、市場に通い続けて魚との対話を行い心底惚れた最高のネタを仕入れる様に心がけています。 【お米】 米は新潟県魚沼産コシヒカリ 100％を使用しています。職人は握りを口に運ぶタイミングを計り、シャリの一番美味しくなる時間を読みお米を炊いています。水一滴までにこだわり炊いています。 【お酢】 お酢は江戸前寿司の起源である「赤酢」を使用しております。 酒粕を熟成させて作る「赤酢」は独特のコクと風味が楽しめ、しっかりとした主張するタイプのシャリとなります。特にマグロとの相性を考えて選び抜かれた貴重な赤酢を使用しています。 ※当店ではサプライズディナーに向けたお花やケーキのご予約も承ります。 大切な日は「西麻布 鮨 かりん」にてお過ごしください。
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特選おまかせコース
お一人様 22,000 円
（消費税・サービス料込）かりんのこだわり 【鮨ネタ】 食材選びの基本はシャリとの相性を考えて仕入れています。日々、鮮魚の仕入れは季節や天候により状況が変化します。毎朝、市場に通い続けて魚との対話を行い心底惚れた最高のネタを仕入れる様に心がけています。 【お米】 米は新潟県魚沼産コシヒカリ 100％を使用しています。職人は握りを口に運ぶタイミングを計り、シャリの一番美味しくなる時間を読みお米を炊いています。水一滴までにこだわり炊いています。 【お酢】 お酢は江戸前寿司の起源である「赤酢」を使用しております。 酒粕を熟成させて作る「赤酢」は独特のコクと風味が楽しめ、しっかりとした主張するタイプのシャリとなります。特にマグロとの相性を考えて選び抜かれた貴重な赤酢を使用しています。 ※当店ではサプライズディナーに向けたお花やケーキのご予約も承ります。 大切な日は「西麻布 鮨 かりん」にてお過ごしください。
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極みコース 日本酒ペアリング
お一人様 33,000 円
（消費税・サービス料込）こちらのコースは大将がその日の市場の最高の魚と最高の料理をお客様一人一人に合わせ、カスタマイズして提供させて頂きます。味・量ともに必ず満足して頂きます。そして、当店がセレクトした日本酒（4～6杯）をペアリングさせて頂き、酒・肴ともに心行くまでご堪能下さい。
基本情報
店名 |
西麻布 鮨 かりん |
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住所 |
〒106-0031 港区西麻布1-12-10 岩田ビル 2F地図を見る |
営業時間 |
17：00～22：30（最終入店21：00迄） |
定休日 |
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平均予算 |
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クレジットカード利用 |
VISA / Master / JCB / Amex / Diners |
駐車場 |
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個室 |
個室なし |
喫煙・禁煙 |
全面禁煙 |
席数 |
11席 |
車椅子利用 |
利用不可 |
子供同伴 |
利用可 |
ペット同伴 |
利用不可 |
ホテル内レストラン |
ホテル内レストランではない |
ドレスコード |
なし |
チャージ |
なし |
サービス料 |
なし |
オンライン予約 |
オンライン予約可 |
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