SHOP INFO
ステーキ・グリル料理
SMOKE DOOR／ホテル・ザ・ノット ヨコハマ
-
住所
- 〒220-0005 横浜市西区南幸2-16-28 HOTEL THE KNOT YOKOHAMA 1F
-
定休日
- なし
-
最寄り駅
-
- 各線 横浜駅
-
アクセス
-
- 各線 横浜駅 徒歩5分
食材のポテンシャルを最大限に引き出す 「薪火レストラン」です。「食材のスイートスポット」＝「食材の最も花開く瞬間」を引き出していきます。
クチコミ評価
-
総合評価 (4.3)
-
料理・味 (4.2)
-
接客・サービス (4.4)
-
お店の雰囲気 (4.3)
-
コストパフォーマンス (4.2)
食材のポテンシャルを最大限に引き出す 「薪火レストラン」です。「食材のスイートスポット」＝「食材の最も花開く瞬間」を引き出していきます。
-
おすすめプラン
-
【SMOKE DOOR BREAKFAST】サラダと薪火野菜のブッフェ＋カフェフリーフロー
お一人様 2,420 円
（消費税・サービス料込）名物の焼きたてパンと地卵を使った卵料理などお楽しみいただけるアメリカンブレックファースト。お好みの煎り具合を選べる自家焙煎珈琲とご一緒にお楽しみください。
-
【HARVESTコース】前日14時までのご予約でメインが灰干し和牛の薪焼きをご用意（全10品）
お一人様 9,680 円
（消費税・サービス料込）横浜から半径50km圏内の食材をできるだけ多く使用し、時には遠火で数日間ゆっくり火入れしていき、時には熾火の中で瞬間的に火を通す。 食材の旨味を最大限に引き出す“熾火調理”を駆使したメニューの数々をソムリエセレクトのワインや食事に合わせたカクテルなどと是非ご堪能ください。 普段使いはもちろん、記念日や誕生日、結婚記念日、デートなどのお祝いのシーンや、接待・会食・食事会など様々なシーンでのご利用をお待ちしております。
-
【お席のみのご予約】
お一人様 0 円
（消費税・サービス料込）食材のポテンシャルを最大限に引き出す 「薪火レストラン」。原始的な調理法でありながら、食材の旨味を最大限に引き出す薪火料理。薪火の“ピットマスター“が卓越した技術と手間と時間をかけて、「食材のスイートスポット」=「食材の最も花開く瞬間」を引き出していきます。
基本情報
店名 |
SMOKE DOOR／ホテル・ザ・ノット ヨコハマ |
|---|---|
住所 |
〒220-0005 横浜市西区南幸2-16-28 HOTEL THE KNOT YOKOHAMA 1F地図を見る |
営業時間 |
モーニング 7:00～11:00 ランチ 11:30～14:00（14:00） カフェ 14:00～17:00 ディナー 17:30～23:00（フード 22:00 ドリンク 22:30) カフェ・バー 7:00～23:00 |
定休日 |
なし |
平均予算 |
|
クレジットカード利用 |
VISA / Master / JCB / Amex / Diners |
駐車場 |
|
個室 |
個室なし |
喫煙・禁煙 |
全面禁煙 |
席数 |
134席 |
車椅子利用 |
利用可 |
子供同伴 |
利用可 |
ペット同伴 |
利用可 |
ホテル内レストラン |
ホテル内レストラン |
ドレスコード |
なし |
チャージ |
ディナー ￥539 |
サービス料 |
なし |
オンライン予約 |
オンライン予約可 |
本サービスの利用または情報に基づいて、発生したいかなる損害についても弊社の故意または重大な過失による場合を除き、 弊社は、一切責任を負いません。 ※プラン情報は、2024年04月28日の情報です。