SHOP INFO
ブッフェ
オールデイダイニング「モザイク」／ヒルトン広島
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住所
- 〒730-0043 広島市中区富士見町11-12 ヒルトン広島
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定休日
- なし
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最寄り駅
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- 広島電鉄線 比治山下駅
- 広島電鉄線 比治山橋駅
- JR線 広島駅
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アクセス
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- 広島電鉄（路面電車）線 比治山下駅 徒歩10分
- 広島電鉄（路面電車）線 比治山橋駅 徒歩10分
- JR線 広島駅 車で約10分
食、空間、体験において多様な魅力がまるでモザイク模様のように掛け合わされたレストラン。
クチコミ評価
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総合評価 (3.6)
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料理・味 (3.5)
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接客・サービス (3.6)
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お店の雰囲気 (4.0)
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コストパフォーマンス (3.6)
食、空間、体験において多様な魅力がまるでモザイク模様のように掛け合わされたレストラン。
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おすすめプラン
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【スプリングビュッフェ2025】 “Festa Italiano in MOZAIK” 3/6～6/11＋ランチ（平日）
お一人様 3,800 円
（消費税・サービス料込）スプリングビュッフェのテーマは、“Festa Italiano（フェスタ・イタリアーノ） in MOZAIK”。 菜の花やアスパラガスなど春の食材に加え、ズッキーニやカラフルトマト、ビーツにカリフローレなどイタリア料理には欠かせない野菜をふんだんに使用したメニューをご賞味いただけます。 イタリアンビーフシチュー「スペッツァティーノ」や、旬のアサリと春野菜を用いた「アサリとムール貝のイタリアンラタトゥイユライス」が並ぶほか、ライブステーションでは出来立ての「春野菜のクリーミーニョッキ」と「アサリのアラビアータ」、さらにカーヴィングステーションではタイム、ローズマリー、オレガノなどでマリネして仕上げた「イタリアンローストビーフ」をシェフが目の前でご提供します。イタリアのデザートとして有名な「ティラミス」も登場し、まるでイタリア旅行に来たかのような気分を味わえます。
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【スプリングビュッフェ2025】 “Festa Italiano in MOZAIK” 3/6～6/11＋ランチ（土日祝）
お一人様 4,500 円
（消費税・サービス料込）スプリングビュッフェのテーマは、“Festa Italiano（フェスタ・イタリアーノ） in MOZAIK”。 菜の花やアスパラガスなど春の食材に加え、ズッキーニやカラフルトマト、ビーツにカリフローレなどイタリア料理には欠かせない野菜をふんだんに使用したメニューをご賞味いただけます。 イタリアンビーフシチュー「スペッツァティーノ」や、旬のアサリと春野菜を用いた「アサリとムール貝のイタリアンラタトゥイユライス」が並ぶほか、ライブステーションでは出来立ての「春野菜のクリーミーニョッキ」と「アサリのアラビアータ」、さらにカーヴィングステーションではタイム、ローズマリー、オレガノなどでマリネして仕上げた「イタリアンローストビーフ」をシェフが目の前でご提供します。イタリアのデザートとして有名な「ティラミス」も登場し、まるでイタリア旅行に来たかのような気分を味わえます。
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【スプリングビュッフェ2025】 “Festa Italiano in MOZAIK” 3/6～6/11＋GWディナー（5/3～5/5）
お一人様 6,000 円
（消費税・サービス料込）スプリングビュッフェのテーマは、“Festa Italiano（フェスタ・イタリアーノ） in MOZAIK”。 菜の花やアスパラガスなど春の食材に加え、ズッキーニやカラフルトマト、ビーツにカリフローレなどイタリア料理には欠かせない野菜をふんだんに使用したメニューをご賞味いただけます。 イタリアンビーフシチュー「スペッツァティーノ」や、旬のアサリと春野菜を用いた「アサリとムール貝のイタリアンラタトゥイユライス」が並ぶほか、ライブステーションでは出来立ての「春野菜のクリーミーニョッキ」と「アサリのアラビアータ」、さらにカーヴィングステーションではタイム、ローズマリー、オレガノなどでマリネして仕上げた「イタリアンローストビーフ」をシェフが目の前でご提供します。イタリアのデザートとして有名な「ティラミス」も登場し、まるでイタリア旅行に来たかのような気分を味わえます。
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【スプリングビュッフェ2025】 “Festa Italiano in MOZAIK” 3/6～6/11＋GWディナー（5/6）
お一人様 6,000 円
（消費税・サービス料込）スプリングビュッフェのテーマは、“Festa Italiano（フェスタ・イタリアーノ） in MOZAIK”。 菜の花やアスパラガスなど春の食材に加え、ズッキーニやカラフルトマト、ビーツにカリフローレなどイタリア料理には欠かせない野菜をふんだんに使用したメニューをご賞味いただけます。 イタリアンビーフシチュー「スペッツァティーノ」や、旬のアサリと春野菜を用いた「アサリとムール貝のイタリアンラタトゥイユライス」が並ぶほか、ライブステーションでは出来立ての「春野菜のクリーミーニョッキ」と「アサリのアラビアータ」、さらにカーヴィングステーションではタイム、ローズマリー、オレガノなどでマリネして仕上げた「イタリアンローストビーフ」をシェフが目の前でご提供します。イタリアのデザートとして有名な「ティラミス」も登場し、まるでイタリア旅行に来たかのような気分を味わえます。
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【スプリングビュッフェ2025】 “Festa Italiano in MOZAIK” 3/6～6/11＋ディナー（平日）
お一人様 4,200 円
（消費税・サービス料込）スプリングビュッフェのテーマは、“Festa Italiano（フェスタ・イタリアーノ） in MOZAIK”。 菜の花やアスパラガスなど春の食材に加え、ズッキーニやカラフルトマト、ビーツにカリフローレなどイタリア料理には欠かせない野菜をふんだんに使用したメニューをご賞味いただけます。 イタリアンビーフシチュー「スペッツァティーノ」や、旬のアサリと春野菜を用いた「アサリとムール貝のイタリアンラタトゥイユライス」が並ぶほか、ライブステーションでは出来立ての「春野菜のクリーミーニョッキ」と「アサリのアラビアータ」、さらにカーヴィングステーションではタイム、ローズマリー、オレガノなどでマリネして仕上げた「イタリアンローストビーフ」をシェフが目の前でご提供します。イタリアのデザートとして有名な「ティラミス」も登場し、まるでイタリア旅行に来たかのような気分を味わえます。
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【スプリングビュッフェ2025】 “Festa Italiano in MOZAIK” 3/6～6/11＋ディナー（土日祝）
お一人様 5,500 円
（消費税・サービス料込）スプリングビュッフェのテーマは、“Festa Italiano（フェスタ・イタリアーノ） in MOZAIK”。 菜の花やアスパラガスなど春の食材に加え、ズッキーニやカラフルトマト、ビーツにカリフローレなどイタリア料理には欠かせない野菜をふんだんに使用したメニューをご賞味いただけます。 イタリアンビーフシチュー「スペッツァティーノ」や、旬のアサリと春野菜を用いた「アサリとムール貝のイタリアンラタトゥイユライス」が並ぶほか、ライブステーションでは出来立ての「春野菜のクリーミーニョッキ」と「アサリのアラビアータ」、さらにカーヴィングステーションではタイム、ローズマリー、オレガノなどでマリネして仕上げた「イタリアンローストビーフ」をシェフが目の前でご提供します。イタリアのデザートとして有名な「ティラミス」も登場し、まるでイタリア旅行に来たかのような気分を味わえます。
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【広島東洋カープ コラボビュッフェ】旬の苺を“遮二無二“味わうスイーツビュッフェ＋数量限定！！
お一人様 3,600 円
（消費税・サービス料込）広島東洋カープ＆ヒルトン広島のコラボレーションスイーツビュッフェ第2回目は 旬の苺を“遮二無二“味わうスイーツビュッフェ！ 【勝鯉（しょうり）への道】をテーマに、カープグッズやベースボール着想のデコレーションで彩られた空間で、たっぷりのフレッシュ苺を用いた約20種類の新作ストロベリースイーツと8種類のお食事、ドイツの高級紅茶ブランド ロンネフェルトのティーセレクションを含む20種類のドリンク、さらにフレッシュ苺をお好きなだけお楽しみいただけます。
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【広島東洋カープ コラボビュッフェ】旬の苺を“遮二無二“味わうスイーツビュッフェ
お一人様 4,800 円
（消費税・サービス料込）広島東洋カープ＆ヒルトン広島のコラボレーションスイーツビュッフェ第2回目は 旬の苺を“遮二無二“味わうスイーツビュッフェ！ 【勝鯉（しょうり）への道】をテーマに、カープグッズやベースボール着想のデコレーションで彩られた空間で、たっぷりのフレッシュ苺を用いた約20種類の新作ストロベリースイーツと8種類のお食事、ドイツの高級紅茶ブランド ロンネフェルトのティーセレクションを含む20種類のドリンク、さらにフレッシュ苺をお好きなだけお楽しみいただけます。
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【ウィンタービュッフェ】“MOZAIK meets Chinese”～3/5（土日祝）
お一人様 4,400 円
（消費税・サービス料込）オールデイダイニング「モザイク」が贈る、この度のウィンタービュッフェのテーマは、“MOZAIK meets Chinese”。 新年の幕開けや春節をお祝いすべく中国料理とコラボレーションしたメニューが並ぶビュッフェには、「野菜の春巻き」や、小さなせいろに入れてご提供する「点心」に加え、カーヴィングステーションでは蜂蜜をたっぷり使用してお肉を柔らかく仕上げた「中華風バーベキューハニーポーク」、ヌードルステーションではシェフが目の前で温かいスープを注ぐ「中華風ビーフヌードルスープ」が登場します。デザートには、中国の伝統的なデザートの一つである、白玉団子に似たモチモチした食感が特徴の「黒ゴマのタンユエン」もお楽しみいただけます。 その他にも、旬の苺を使用した「豚肩肉のロースト ストロベリーバルサミコソース」や、スパイスをふんだんに使用した「インディアンハリヤリチキン」などのインターナショナルメインに加え、ライブステーションでは、日替わりで出来立てパスタやピザをご用意。土・日・祝日のディナータイムには氷上に盛られた各種シーフードが揃う「シーフードプレート」に加え、アイスクリームステーションもお楽しみいただけます。 食後には、週末限定で開催中のスイーツビュッフェより厳選したスイーツもお好きなだけどうぞ！ ご家族やご友人との華やかなランチ、ディナーを「モザイク」でお過ごしください。
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【ウィンタービュッフェ】“MOZAIK meets Chinese”～3/5（平日）
お一人様 3,360 円
（消費税・サービス料込）オールデイダイニング「モザイク」が贈る、この度のウィンタービュッフェのテーマは、“MOZAIK meets Chinese”。 新年の幕開けや春節をお祝いすべく中国料理とコラボレーションしたメニューが並ぶビュッフェには、「野菜の春巻き」や、小さなせいろに入れてご提供する「点心」に加え、カーヴィングステーションでは蜂蜜をたっぷり使用してお肉を柔らかく仕上げた「中華風バーベキューハニーポーク」、ヌードルステーションではシェフが目の前で温かいスープを注ぐ「中華風ビーフヌードルスープ」が登場します。デザートには、中国の伝統的なデザートの一つである、白玉団子に似たモチモチした食感が特徴の「黒ゴマのタンユエン」もお楽しみいただけます。 その他にも、旬の苺を使用した「豚肩肉のロースト ストロベリーバルサミコソース」や、スパイスをふんだんに使用した「インディアンハリヤリチキン」などのインターナショナルメインに加え、ライブステーションでは、日替わりで出来立てパスタやピザをご用意。 食後には、週末限定で開催中のスイーツビュッフェより厳選したスイーツもお好きなだけどうぞ！ ご家族やご友人との華やかなランチ、ディナーを「モザイク」でお過ごしください。
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【ウィンタービュッフェ】“MOZAIK meets Chinese”～3/5（土日祝）
お一人様 3,600 円
（消費税・サービス料込）オールデイダイニング「モザイク」が贈る、この度のウィンタービュッフェのテーマは、“MOZAIK meets Chinese”。 新年の幕開けや春節をお祝いすべく中国料理とコラボレーションしたメニューが並ぶビュッフェには、「野菜の春巻き」や、小さなせいろに入れてご提供する「点心」に加え、カーヴィングステーションでは蜂蜜をたっぷり使用してお肉を柔らかく仕上げた「中華風バーベキューハニーポーク」、ヌードルステーションではシェフが目の前で温かいスープを注ぐ「中華風ビーフヌードルスープ」が登場します。デザートには、中国の伝統的なデザートの一つである、白玉団子に似たモチモチした食感が特徴の「黒ゴマのタンユエン」もお楽しみいただけます。 その他にも、旬の苺を使用した「豚肩肉のロースト ストロベリーバルサミコソース」や、スパイスをふんだんに使用した「インディアンハリヤリチキン」などのインターナショナルメインに加え、ライブステーションでは、日替わりで出来立てパスタやピザをご用意。土・日・祝日のディナータイムには氷上に盛られた各種シーフードが揃う「シーフードプレート」に加え、アイスクリームステーションもお楽しみいただけます。 食後には、週末限定で開催中のスイーツビュッフェより厳選したスイーツもお好きなだけどうぞ！ ご家族やご友人との華やかなランチ、ディナーを「モザイク」でお過ごしください。
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【ウィンタービュッフェ】“MOZAIK meets Chinese”～3/5（平日）
お一人様 3,040 円
（消費税・サービス料込）オールデイダイニング「モザイク」が贈る、この度のウィンタービュッフェのテーマは、“MOZAIK meets Chinese”。 新年の幕開けや春節をお祝いすべく中国料理とコラボレーションしたメニューが並ぶビュッフェには、「野菜の春巻き」や、小さなせいろに入れてご提供する「点心」に加え、カーヴィングステーションでは蜂蜜をたっぷり使用してお肉を柔らかく仕上げた「中華風バーベキューハニーポーク」、ヌードルステーションではシェフが目の前で温かいスープを注ぐ「中華風ビーフヌードルスープ」が登場します。デザートには、中国の伝統的なデザートの一つである、白玉団子に似たモチモチした食感が特徴の「黒ゴマのタンユエン」もお楽しみいただけます。 その他にも、旬の苺を使用した「豚肩肉のロースト ストロベリーバルサミコソース」や、スパイスをふんだんに使用した「インディアンハリヤリチキン」などのインターナショナルメインに加え、ライブステーションでは、日替わりで出来立てパスタやピザをご用意。 食後には、週末限定で開催中のスイーツビュッフェより厳選したスイーツもお好きなだけどうぞ！ ご家族やご友人との華やかなランチ、ディナーを「モザイク」でお過ごしください。
基本情報
店名 |
オールデイダイニング「モザイク」／ヒルトン広島 |
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住所 |
〒730-0043 広島市中区富士見町11-12 ヒルトン広島地図を見る |
営業時間 |
ランチ 11:30～14:00 デザートビュッフェ 15:00～17:00 土日祝日限定 ディナービュッフェ 18:00～22:00（L.O. 21:30） ※ビュッフェのお料理は21:30までお取りいただけます。 ※営業時間は変更される場合もございます。 |
定休日 |
なし |
平均予算 |
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クレジットカード利用 |
VISA / Master / JCB / Amex / Diners |
駐車場 |
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個室 |
個室なし |
喫煙・禁煙 |
全面禁煙 |
席数 |
172席 |
車椅子利用 |
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子供同伴 |
利用可 |
ペット同伴 |
利用不可 |
ホテル内レストラン |
ホテル内レストラン |
ドレスコード |
スマートカジュアル |
チャージ |
なし |
サービス料 |
13％ |
オンライン予約 |
オンライン予約可 |
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