SHOP INFO
中国料理
Ino Cantonese 日本橋 たかせ
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住所
- 〒103-0012 中央区日本橋堀留町1-8-11 人形町スクエア 1F
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定休日
- 火曜日・水曜日
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最寄り駅
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- 東京メトロ日比谷線 人形町駅
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アクセス
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- 東京メトロ日比谷線 人形町駅 徒歩3分
- 東京メトロ日比谷線 小伝馬町駅 徒歩6分
- 都営新宿線 馬喰横山駅 徒歩8分
大人の隠れ家空間で、日本の食材と広東技法のハイブリッド料理のイノベーションカントニーズに新しい発見をお楽しみいただけます。
クチコミ評価
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総合評価 (4.7)
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料理・味 (4.7)
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接客・サービス (4.8)
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お店の雰囲気 (4.7)
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コストパフォーマンス (4.5)
大人の隠れ家空間で、日本の食材と広東技法のハイブリッド料理のイノベーションカントニーズに新しい発見をお楽しみいただけます。
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おすすめプラン
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スタンダードディナーコース
お一人様 15,730 円
（消費税・サービス料込）2か月ごとに変わる季節の旬の海鮮類を多く取り入れた、広東技法で作るコースメニュー。シェフ高瀬の得意とする、素材の味を生かしたやさしい味付けのイノベーション広東料理をお楽しみいただけます。
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スタンダードディナーコース
お一人様 15,180 円
（消費税・サービス料込）2か月ごとに変わる季節の旬の海鮮類を多く取り入れた、広東技法で作るコースメニュー。シェフ高瀬の得意とする、素材の味を生かしたやさしい味付けのイノベーション広東料理をお楽しみいただけます。
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【フカヒレスープに変更コース】スタンダードコースのスープを上湯とろみスープのフカヒレに変更したコース
お一人様 26,510 円
（消費税・サービス料込）2か月ごとに変わる季節の旬の海鮮類を多く取り入れた、広東技法で作るコースメニュー。シェフ高瀬の得意とする、素材の味を生かしたやさしい味付けのイノベーション広東料理をお楽しみいただけます。
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【フカヒレスープに変更コース】スタンダードコースのスープを上湯とろみスープのフカヒレに変更したコース
お一人様 25,960 円
（消費税・サービス料込）2か月ごとに変わる季節の旬の海鮮類を多く取り入れた、広東技法で作るコースメニュー。シェフ高瀬の得意とする、素材の味を生かしたやさしい味付けのイノベーション広東料理をお楽しみいただけます。
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【10月23日ー12月28日スペシャルコース】上海蟹づくしとフカヒレ上湯とろみスープ、スッポン鮑入りコース
お一人様 36,080 円
（消費税・サービス料込）この時期ならではの旬の上海蟹をふんだんに取り入れたコース。4種の上海蟹料理(活上海蟹の紹興酒漬け、上海蟹と大根の餡入り揚げパイ、蒸し上海蟹の蟹卵ソース、上海蟹と豚ひき肉のロール白菜煮など）と、スペシャリテのフカヒレ上湯とろみスープ、東星ハタの香港スタイル蒸し、さらにスッポンと鮑の煮込み料理が入ったオーナーシェフたかせお薦めのコースです。 ※ご同席のお客様の中に蟹類、甲殻類をお召し上がりいただけない方がいらっしゃる場合はお受けできませんのでご了承ください。
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【Xmas2025スペシャルコース】12/24・25 2日間限定のクリスマス特別コース
お一人様 24,200 円
（消費税・サービス料込）12月24-25日限定のクリスマススペシャルディナーコース。 フカヒレスープ、東星ハタ、海老のマンゴーマヨネーズソース、冬旬の海鮮類・上海蟹を使った料理を組み込んだコース。
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【フカヒレスープに変更コース】おまかせランチコースのスープを上湯とろみスープに変更したコース
お一人様 20,460 円
（消費税・サービス料込）ランチコースのスープを日本橋たかせスペシャリテの「フカヒレ上湯とろみスープ」に変更したコース。調味料類を一切加えずに、中華ハムの旨味を抽出して作る香港スタイルの上湯とろみスープと、フカヒレの金糸の食感の相性を存分にお楽しみいただけます。
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おまかせランチコース
お一人様 9,680 円
（消費税・サービス料込）三種の蒸し点心と、2か月ごとに変わるディナーコースから抜粋したランチコース。シェフ高瀬の得意とする、素材の味を生かし、やさしい味付けのイノベーション広東料理をお楽しみいただけます。
基本情報
店名 |
Ino Cantonese 日本橋 たかせ |
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住所 |
〒103-0012 中央区日本橋堀留町1-8-11 人形町スクエア 1F地図を見る |
営業時間 |
【月～金】 17:30～22:30（最終入店20:30） 【土・日】 12:00～15:00（最終入店13:00） 17:30～22:30（最終入店20:30） |
定休日 |
火曜日・水曜日 |
平均予算 |
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クレジットカード利用 |
VISA / Master / JCB / Amex / Diners |
駐車場 |
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個室 |
個室なし |
喫煙・禁煙 |
全面禁煙 |
席数 |
18席 |
車椅子利用 |
利用不可 |
子供同伴 |
利用可 |
ペット同伴 |
利用不可 |
ホテル内レストラン |
ホテル内レストランではない |
ドレスコード |
スマートカジュアルを推奨しております。 |
チャージ |
個室料：8,800円 |
サービス料 |
10％ |
オンライン予約 |
オンライン予約可 |
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