鮨

和食と寿司 匠の道場

繊細な盛り付けや器にも感性を働かせた五感に響く逸品を、選りすぐりの銘酒とご一緒にご堪能ください。

• おすすめプラン

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  【特上握り寿司】（リクエスト予約）

  お一人様 6,500 円

  （消費税・サービス料込）

  食材は、四季折々の恵みを携えた旬のお野菜や魚介を中心に厳選。 素材、味、彩り、匂い、雰囲気、サービス、お客様の満足度を徹底的に追及した「にぎり」を中心としたコースになります

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  【上にぎり寿司】（リクエスト予約）

  お一人様 3,600 円

  （消費税・サービス料込）

  食材は、四季折々の恵みを携えた旬のお野菜や魚介を中心に厳選。 素材、味、彩り、匂い、雰囲気、サービス、お客様の満足度を徹底的に追及した「にぎり」を中心としたコースになります

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  【料理長おまかせコース】（リクエスト予約）

  お一人様 22,000 円

  （消費税・サービス料込）

  食材は、四季折々の恵みを携えた旬のお野菜や魚介を中心に厳選。 素材、味、彩り、匂い、雰囲気、サービス、お客様の満足度を徹底的に追及した「にぎり」を中心としたコースになります

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  【ふぐ寿司懐石】（リクエスト予約）

  お一人様 16,500 円

  （消費税・サービス料込）

  食材は、四季折々の恵みを携えた旬のお野菜や魚介を中心に厳選。 素材、味、彩り、匂い、雰囲気、サービス、お客様の満足度を徹底的に追及した「にぎり」を中心としたコースになります

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  【あら寿司懐石】（リクエスト予約）

  お一人様 16,500 円

  （消費税・サービス料込）

  食材は、四季折々の恵みを携えた旬のお野菜や魚介を中心に厳選。 素材、味、彩り、匂い、雰囲気、サービス、お客様の満足度を徹底的に追及した「にぎり」を中心としたコースになります

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  【活きイカと寿司懐石】（リクエスト予約）

  お一人様 13,200 円

  （消費税・サービス料込）

  食材は、四季折々の恵みを携えた旬のお野菜や魚介を中心に厳選。 素材、味、彩り、匂い、雰囲気、サービス、お客様の満足度を徹底的に追及した「にぎり」を中心としたコースになります

基本情報

店名	和食と寿司 匠の道場
住所	〒810-0801 福岡市博多区中洲5-2-6 4F地図を見る
営業時間	12:00～14:00(13:00) 17:00～22:00(20:00)
定休日	日・祝、不定休
平均予算	ランチ予算 5,000円〜 ディナー予算 15,000円〜
クレジットカード利用	VISA / Master / JCB / Amex / Diners
駐車場	なし 近隣にコインパーキングあり
個室	個室あり
喫煙・禁煙	全面禁煙
席数	34席（個室3室）
車椅子利用
子供同伴	利用可
ペット同伴	利用不可
ホテル内レストラン	ホテル内レストランではない
ドレスコード	なし
チャージ	なし
サービス料	10％
オンライン予約	オンライン予約不可