SHOP INFO
![鉄板焼shizuku](https://restaurant.img-ikyu.com/rsImg/lg/120437.jpg)
鉄板焼
鉄板焼shizuku
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住所
- 〒150-0012 渋谷区広尾2丁目9-32
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定休日
- 不定休(月ごとに定めております)
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最寄り駅
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- 東京メトロ日比谷線恵比寿駅
- JR恵比寿駅
- 東京メトロ日比谷線 広尾駅
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アクセス
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普段使いできる高級鉄板焼き店。火山岩でできた滝を眺めながら静かに食事とお酒を楽しめます。アラカルトとグラスワインを豊富に揃えております。
クチコミ評価
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総合評価 (5.0)
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料理・味 (5.0)
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接客・サービス (5.0)
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お店の雰囲気 (5.0)
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コストパフォーマンス (4.2)
普段使いできる高級鉄板焼き店。火山岩でできた滝を眺めながら静かに食事とお酒を楽しめます。アラカルトとグラスワインを豊富に揃えております。
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おすすめプラン
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【ランチ限定メニュー】国産黒毛和牛の焼きすきと焼きしゃぶのコース
お一人様 4,500 円
(消費税・サービス料込)ステーキもいいですが、お肉といえばすき焼きもしゃぶしゃぶも食べたい。そんな気持ちに応えて鉄板焼きならではの焼きすき焼きしゃぶスタイルでお出しします。 一人前120gは大判の黒毛和牛肩ロース2~3枚になります。どちらか選ぶのではなく、すき焼きダレもポン酢ダレもついてくるのでどちらもお楽しみ頂けます。タレもあごや昆布などからとった和風出汁を使った上品な味わいとなっております。 ランチ限定で楽しめるコースです。
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【自分好みの焼き加減で楽しむ厳選黒毛和牛100%のレアハンバーグ】
お一人様 3,500 円
(消費税・サービス料込)ソースではなく塩で食べて美味しいハンバーグです。 極力レアで楽しめるようお肉の品質と鮮度に拘っています。 お肉はステーキやユッケでも使用している上質な黒毛和牛、こちらを予約日の当日仕入れに行き粗めに挽きます。 お客様の来店直前にこねて、提供直前に成型し目の前の鉄板で表面だけ焼き入れますので、あとはお客様の好みの焼き加減でお召し上がりください。 お肉は挽いてから時間が経過すると香りと旨味は逃げていきます。 専門店やチェーン店ではできない非効率なオペレーションですが、その分どこよりも新鮮な挽肉になります。 生肉好きやハンバーグが好きなお客様には是非一度食べて頂きたいshizukuの新しいスペシャリテです。
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【オマール海老の出汁香るトマトカレー ~鉄板で焼いた魚介と旬野菜を添えて~ 】
お一人様 4,000 円
(消費税・サービス料込)今までに食べたことのないシーフードカレーを作りました。 シーフードカレーはココナッツを使う店が多いですが、シンプルにオマール海老のヘッドのミソをベースにトマトでじっくり煮込んだまるで上質なアメリケーヌソースのようなカレーです。 また、具材となる食材もルーと一緒に煮込むのではなく目の前の鉄板でそれぞれの食材に合った火入れの加減で焼き上げて添えるようにしました。 魚介も刺身で食べられるものを使用しているので強火でさっと焼いて余分な旨味を逃がしたり食材が縮まないようにとこだわっています。 添える焼き野菜はその時の旬な野菜を2種類使います。 苦手な食材があれば先にお伝え頂ければ変更等対応致しますので遠慮なくお申し付けください。 鉄板焼き屋ならではのシーフードカレーを是非ご賞味ください。
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【席のみ】 ~当日メニューの中から決めたい方~
お一人様 2,420 円
(消費税・サービス料込)高級な鉄板焼きにも関わらず初めからアラカルトで利用できるのが当店の強みです。 ステーキだけでも良し、海鮮だけでも良し、10種類以上揃えているグラスワインとそれに合う料理を楽しむこともできます。 【アラカルトメニュー一例】 ・大人のえびせん ・shizukuの焼きポテトサラダ ・お好み焼き ・シャンパン蒸しにしたイカわたの醤油焼き ・黒毛和牛100%の餃子 ・黒毛和牛の旨辛ホルモン ・牡蠣のオイル漬け ・天使の海老のグラタン ・天使の海老のチリソース ・ホタテのソテー 自家製エスカルゴバターで ・鮑のステーキ 肝とマデイラワインのバター醤油で ・気仙沼産吉切鮫の尾ビレステーキ フカヒレのコンソメと自家製XO醤ソース ・フレッシュキャビア ・黒毛和牛のハンバーグ トリュフ香るペリグーソース ・厳選タンモト焼き ・厳選黒毛和牛のフィレステーキ ・黒毛和牛ホルモン焼きうどん ・オマール海老香るトマトカレー 鉄板で焼いた旬野菜と海鮮を添えて 他多数ございます。 ※一度来店頂いて連絡先を交換した方は会員様となり、以後当日のご予約も可能となります。
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【スタンダードコース全8品】 ~お店の人気メニューを味わう~
お一人様 27,500 円
(消費税・サービス料込)迷った時は先ずはこちらでご予約ください。 スタッフと常連様がおすすめする料理で構成された自慢のコースです。
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【フルコース全9品】 ~特別な人へのおもてなしに~
お一人様 39,600 円
(消費税・サービス料込)こちらは接待や記念日におすすめのプランです。
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【いいものを少量ずつ楽しむちょっと贅沢なコース全7品】~足りない分はアラカルトを追加で~
お一人様 7,500 円
(消費税・サービス料込)少食の方やちょっと贅沢をしたい方に合うプランです。
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【手軽にステーキを楽しむ】厳選和牛フィレ肉のステーキコース
お一人様 5,500 円
(消費税・サービス料込)当店自慢の和牛フィレ肉のステーキを気軽に楽しめるコースです。自分へのご褒美やちょっと贅沢したいランチにご利用ください。お肉はディナーと同じ質のものをお出しします。 ワインもグラスで多数用意しておりますので静かな空間で優雅なランチタイムのひと時をお過ごしください。
基本情報
店名 |
鉄板焼shizuku |
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住所 |
〒150-0012 渋谷区広尾2丁目9-32地図を見る |
営業時間 |
【ランチ】 12:00~15:00(14:00) 【ディナー】17:00~23:00(22:00) |
定休日 |
不定休(月ごとに定めております) |
平均予算 |
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クレジットカード利用 |
VISA / Master / JCB / Amex / Diners |
駐車場 |
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個室 |
個室あり |
喫煙・禁煙 |
全面禁煙 |
席数 |
8席 カウンター4席/個室1室(L字で鉄板を囲む4席) ※個室はコースのみご利用頂けます。アラカルト及びショートコースのご予約はカウンターでのご案内となります。ご了承ください。 |
車椅子利用 |
利用不可 |
子供同伴 |
利用不可 |
ペット同伴 |
利用不可 |
ホテル内レストラン |
ホテル内レストランではない |
ドレスコード |
スマートカジュアル |
チャージ |
2000円 |
サービス料 |
なし |
オンライン予約 |
オンライン予約可 |
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