うなぎ料理

鮨鰻ふぐ 田代

4大名物である“とらふぐ・鰻・寿司・すっぽん”をメインとした各コースを、ランチとディナー同じ内容でご提供しております。

• おすすめプラン

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  【活〆とらふぐコース】ふぐ皮の煮こごり・ふぐ刺し・ふぐ鍋・ふぐから揚げなど 全5品

  お一人様 7,700 円

  （消費税・サービス料込）

  生きたまま仕入れ、生け簀で管理する新鮮なとらふぐを、より美味しくするために1日以上寝かし、素材本来の繊細な旨味を引きだしております。 ふぐ尽くしのコースを、思う存分ご堪能ください。 普段使いはもちろん、接待・会食・食事会など様々なシーンでのご利用をお待ちしております。

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  【活〆とらふぐコース】ふぐ皮の煮こごり・ふぐ刺し・ふぐ鍋・ふぐから揚げなど 全5品

  お一人様 7,700 円

  （消費税・サービス料込）

  生きたまま仕入れ、生け簀で管理する新鮮なとらふぐを、より美味しくするために1日以上寝かし、素材本来の繊細な旨味を引きだしております。 ふぐ尽くしのコースを、思う存分ご堪能ください。 普段使いはもちろん、接待・会食・食事会など様々なシーンでのご利用をお待ちしております。

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  【鰻のおまかせコース】特選刺身・白焼き・うな重・肝吸など 全5品

  お一人様 7,700 円

  （消費税・サービス料込）

  鰻を1尾半使用したお得なコース内容となっております。 産地にはこだわらず、質で厳選した国産鰻を使用しております。 背開きし、焼く前に一度蒸すことでふわっとした仕上がりに。うな重に用いている秘伝のタレは、平成7年の創業以来継ぎ足し続けております。 普段使いはもちろん、接待・会食・食事会など様々なシーンでのご利用をお待ちしております。

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  【鰻のおまかせコース】特選刺身・白焼き・うな重・肝吸など 全5品

  お一人様 7,700 円

  （消費税・サービス料込）

  鰻を1尾半使用したお得なコース内容となっております。 産地にはこだわらず、質で厳選した国産鰻を使用しております。 背開きし、焼く前に一度蒸すことでふわっとした仕上がりに。うな重に用いている秘伝のタレは、平成7年の創業以来継ぎ足し続けております。 普段使いはもちろん、接待・会食・食事会など様々なシーンでのご利用をお待ちしております。

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  【すっぽんコース】刺身・唐揚げ・すっぽん鍋など 全5品

  お一人様 7,700 円

  （消費税・サービス料込）

  すっぽん好きにはたまらないコース。近年、人気が増してきております。 鮮度抜群の活すっぽんを丁寧に捌き、余すところなく丸々使用した、贅沢な内容です。 普段使いはもちろん、接待・会食・食事会など様々なシーンでのご利用をお待ちしております。

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  【すっぽんコース】刺身・唐揚げ・すっぽん鍋など 全5品

  お一人様 7,700 円

  （消費税・サービス料込）

  すっぽん好きにはたまらないコース。近年、人気が増してきております。 鮮度抜群の活すっぽんを丁寧に捌き、余すところなく丸々使用した、贅沢な内容です。 普段使いはもちろん、接待・会食・食事会など様々なシーンでのご利用をお待ちしております。

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  【寿司のおまかせコース】特選刺身・かば焼き・特選寿司7貫など 全5品

  お一人様 8,800 円

  （消費税・サービス料込）

  お食事に特選寿司（ふぐ寿司入）7貫含むコースになっております。 主役の寿司だけでなく、刺身やかば焼きなども愉しめる、バランスの良いコースです。旬の鮮魚を選りすぐるため、寿司の内容は日々変わります。

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  【寿司のおまかせコース】特選刺身・かば焼き・特選寿司7貫など 全5品

  お一人様 8,800 円

  （消費税・サービス料込）

  お食事に特選寿司（ふぐ寿司入）7貫含むコースになっております。 主役の寿司だけでなく、刺身やかば焼きなども愉しめる、バランスの良いコースです。旬の鮮魚を選りすぐるため、寿司の内容は日々変わります。

基本情報

店名	鮨鰻ふぐ 田代
住所	〒251-0047 藤沢市辻堂2-4-30 田代ビル 4F地図を見る
営業時間	【月・木～日】 ランチ 11:00～16:00（最終入店 13:30） 　　　 ディナー 17：00～21:30（最終入店 19:00） ※休憩時間は特に設けておりません
定休日	火曜・水曜
平均予算	ランチ予算 8,000円〜 ディナー予算 8,000円〜
クレジットカード利用	VISA / Master / JCB / Amex / Diners
駐車場	あり 店前に3台駐車可能
個室	個室あり
喫煙・禁煙	全面禁煙
席数	16席（個室3室）
車椅子利用	利用不可
子供同伴	利用不可
ペット同伴	利用不可
ホテル内レストラン	ホテル内レストランではない
ドレスコード	なし
チャージ	なし
サービス料	なし
オンライン予約	オンライン予約可