SHOP INFO
鮨
鮨 いぬかい
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住所
- 〒390-0851 松本市島内4252-7
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定休日
- 月曜・他不定休
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最寄り駅
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- JR大糸線 島内駅
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アクセス
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- JR大糸線 島内駅 徒歩8分
旬の素材を見極めながら一つひとつ渾身の握りへ
クチコミ評価
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総合評価 (4.5)
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料理・味 (5.0)
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接客・サービス (5.0)
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お店の雰囲気 (5.0)
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コストパフォーマンス (3.0)
旬の素材を見極めながら一つひとつ渾身の握りへ
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おすすめプラン
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【おまかせランチコース】10貫のコース
お一人様 5,500 円
（消費税・サービス料込）当店では白基調のカウンターで、仕入れには徹底的なこだわりがあります。大将自ら目で確認し、旬の素材を見極めながら、一つひとつ握りに昇華させています。 シャリには地元・松本市島内産のコシヒカリを使用し、微量の赤酢を加え、ネタの仕込み具合に合わせて炊き上げます。その丹精込められたシャリと共に、コハダ、牡丹海老、煮ハマなどの新鮮なネタは、キレと旨味にあふれ、心を踊らせてくれます。 〆のかんぴょうも地元産で、江戸前ならぬ“信州前”の灯りを感じる特別な鮨物語の体験ができます。その一口一口に職人の心意気と素材への敬意が詰まっており、食事はまさに贅沢なひとときとなります。ぜひ当店で、すばらしい鮨の世界をご堪能ください。
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【おまかせコース】12貫～14貫のコース
お一人様 9,900 円
（消費税・サービス料込）当店では白基調のカウンターで、仕入れには徹底的なこだわりがあります。大将自ら目で確認し、旬の素材を見極めながら、一つひとつ握りに昇華させています。 シャリには地元・松本市島内産のコシヒカリを使用し、微量の赤酢を加え、ネタの仕込み具合に合わせて炊き上げます。その丹精込められたシャリと共に、コハダ、牡丹海老、煮ハマなどの新鮮なネタは、キレと旨味にあふれ、心を踊らせてくれます。 〆のかんぴょうも地元産で、江戸前ならぬ“信州前”の灯りを感じる特別な鮨物語の体験ができます。その一口一口に職人の心意気と素材への敬意が詰まっており、食事はまさに贅沢なひとときとなります。ぜひ当店で、すばらしい鮨の世界をご堪能ください。
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【おまかせコース】おつまみ3品程度＋お鮨8貫のコース
お一人様 14,300 円
（消費税・サービス料込）当店では白基調のカウンターで、仕入れには徹底的なこだわりがあります。大将自ら目で確認し、旬の素材を見極めながら、一つひとつ握りに昇華させています。 シャリには地元・松本市島内産のコシヒカリを使用し、微量の赤酢を加え、ネタの仕込み具合に合わせて炊き上げます。その丹精込められたシャリと共に、コハダ、牡丹海老、煮ハマなどの新鮮なネタは、キレと旨味にあふれ、心を踊らせてくれます。 〆のかんぴょうも地元産で、江戸前ならぬ“信州前”の灯りを感じる特別な鮨物語の体験ができます。その一口一口に職人の心意気と素材への敬意が詰まっており、食事はまさに贅沢なひとときとなります。ぜひ当店で、すばらしい鮨の世界をご堪能ください。
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【おまかせコース】12貫～14貫のコース
お一人様 9,900 円
（消費税・サービス料込）当店では白基調のカウンターで、仕入れには徹底的なこだわりがあります。大将自ら目で確認し、旬の素材を見極めながら、一つひとつ握りに昇華させています。 シャリには地元・松本市島内産のコシヒカリを使用し、微量の赤酢を加え、ネタの仕込み具合に合わせて炊き上げます。その丹精込められたシャリと共に、コハダ、牡丹海老、煮ハマなどの新鮮なネタは、キレと旨味にあふれ、心を踊らせてくれます。 〆のかんぴょうも地元産で、江戸前ならぬ“信州前”の灯りを感じる特別な鮨物語の体験ができます。その一口一口に職人の心意気と素材への敬意が詰まっており、食事はまさに贅沢なひとときとなります。ぜひ当店で、すばらしい鮨の世界をご堪能ください。
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【おまかせコース】おつまみ3品程度＋お鮨8貫のコース
お一人様 14,300 円
（消費税・サービス料込）当店では白基調のカウンターで、仕入れには徹底的なこだわりがあります。大将自ら目で確認し、旬の素材を見極めながら、一つひとつ握りに昇華させています。 シャリには地元・松本市島内産のコシヒカリを使用し、微量の赤酢を加え、ネタの仕込み具合に合わせて炊き上げます。その丹精込められたシャリと共に、コハダ、牡丹海老、煮ハマなどの新鮮なネタは、キレと旨味にあふれ、心を踊らせてくれます。 〆のかんぴょうも地元産で、江戸前ならぬ“信州前”の灯りを感じる特別な鮨物語の体験ができます。その一口一口に職人の心意気と素材への敬意が詰まっており、食事はまさに贅沢なひとときとなります。ぜひ当店で、すばらしい鮨の世界をご堪能ください。
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【おまかせコース】おつまみ3品程度＋お鮨8貫のコース（12月13日～）
お一人様 16,500 円
（消費税・サービス料込）当店では白基調のカウンターで、仕入れには徹底的なこだわりがあります。大将自ら目で確認し、旬の素材を見極めながら、一つひとつ握りに昇華させています。 シャリには地元・松本市島内産のコシヒカリを使用し、微量の赤酢を加え、ネタの仕込み具合に合わせて炊き上げます。その丹精込められたシャリと共に、コハダ、牡丹海老、煮ハマなどの新鮮なネタは、キレと旨味にあふれ、心を踊らせてくれます。 〆のかんぴょうも地元産で、江戸前ならぬ“信州前”の灯りを感じる特別な鮨物語の体験ができます。その一口一口に職人の心意気と素材への敬意が詰まっており、食事はまさに贅沢なひとときとなります。ぜひ当店で、すばらしい鮨の世界をご堪能ください。
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【おまかせコース】12貫～14貫のコース（12月13日～）
お一人様 11,000 円
（消費税・サービス料込）当店では白基調のカウンターで、仕入れには徹底的なこだわりがあります。大将自ら目で確認し、旬の素材を見極めながら、一つひとつ握りに昇華させています。 シャリには地元・松本市島内産のコシヒカリを使用し、微量の赤酢を加え、ネタの仕込み具合に合わせて炊き上げます。その丹精込められたシャリと共に、コハダ、牡丹海老、煮ハマなどの新鮮なネタは、キレと旨味にあふれ、心を踊らせてくれます。 〆のかんぴょうも地元産で、江戸前ならぬ“信州前”の灯りを感じる特別な鮨物語の体験ができます。その一口一口に職人の心意気と素材への敬意が詰まっており、食事はまさに贅沢なひとときとなります。ぜひ当店で、すばらしい鮨の世界をご堪能ください。
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【おまかせコース】おつまみ3品程度＋お鮨8貫のコース（12月13日～）
お一人様 16,500 円
（消費税・サービス料込）当店では白基調のカウンターで、仕入れには徹底的なこだわりがあります。大将自ら目で確認し、旬の素材を見極めながら、一つひとつ握りに昇華させています。 シャリには地元・松本市島内産のコシヒカリを使用し、微量の赤酢を加え、ネタの仕込み具合に合わせて炊き上げます。その丹精込められたシャリと共に、コハダ、牡丹海老、煮ハマなどの新鮮なネタは、キレと旨味にあふれ、心を踊らせてくれます。 〆のかんぴょうも地元産で、江戸前ならぬ“信州前”の灯りを感じる特別な鮨物語の体験ができます。その一口一口に職人の心意気と素材への敬意が詰まっており、食事はまさに贅沢なひとときとなります。ぜひ当店で、すばらしい鮨の世界をご堪能ください。
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【おまかせコース】12貫～14貫のコース（12月13日～）
お一人様 11,000 円
（消費税・サービス料込）当店では白基調のカウンターで、仕入れには徹底的なこだわりがあります。大将自ら目で確認し、旬の素材を見極めながら、一つひとつ握りに昇華させています。 シャリには地元・松本市島内産のコシヒカリを使用し、微量の赤酢を加え、ネタの仕込み具合に合わせて炊き上げます。その丹精込められたシャリと共に、コハダ、牡丹海老、煮ハマなどの新鮮なネタは、キレと旨味にあふれ、心を踊らせてくれます。 〆のかんぴょうも地元産で、江戸前ならぬ“信州前”の灯りを感じる特別な鮨物語の体験ができます。その一口一口に職人の心意気と素材への敬意が詰まっており、食事はまさに贅沢なひとときとなります。ぜひ当店で、すばらしい鮨の世界をご堪能ください。
基本情報
店名 |
鮨 いぬかい |
|---|---|
住所 |
〒390-0851 松本市島内4252-7地図を見る |
営業時間 |
昼 11：30～13：30 夜 17：30～21：30 |
定休日 |
月曜・他不定休 |
平均予算 |
|
クレジットカード利用 |
利用不可 |
駐車場 |
|
個室 |
個室あり |
喫煙・禁煙 |
全面禁煙 |
席数 |
20席（個室3室） |
車椅子利用 |
利用不可 |
子供同伴 |
利用不可 |
ペット同伴 |
利用不可 |
ホテル内レストラン |
ホテル内レストランではない |
ドレスコード |
なし |
チャージ |
なし |
サービス料 |
なし |
オンライン予約 |
オンライン予約可 |
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