SHOP INFO
スペイン料理
Tinc gana
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住所
- 〒102-0085 千代田区六番町4-3 GEMS市ヶ谷 1F
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定休日
- 火曜日
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最寄り駅
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- 各線 市ケ谷駅
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アクセス
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- 各線 市ケ谷駅 3番出口 徒歩3分
市ヶ谷に位置する新たなガストロバルで、バルセロナの最先端の料理体験をお楽しみください。
クチコミ評価
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総合評価 (5.0)
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料理・味 (5.0)
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接客・サービス (5.0)
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お店の雰囲気 (5.0)
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コストパフォーマンス (4.0)
市ヶ谷に位置する新たなガストロバルで、バルセロナの最先端の料理体験をお楽しみください。
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おすすめプラン
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おまかせコース
お一人様 19,000 円
（消費税・サービス料込）市ヶ谷に位置する新たなガストロバルで、バルセロナの最先端の料理体験をお楽しみください。スペインと東京のサンパウでス―シェフを務めたジェローム・キルボフシェフが監修する新しいガストロバルをオープンキッチンで、料理のプロセスを目の前で見ることができます。スペシャリテとしてイベリコ豚のパンコントマテがおすすめです。独自の調理法や素材の選定にこだわり、バルセロナの伝統とモダンなアプローチを融合させた料理が提供されます。ジェローム・キルボフシェフ氏の洗練された技術と創造性が光る一品で、味覚の冒険をお楽しみいただけることでしょう。
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季節ディナーコース
お一人様 14,000 円
（消費税・サービス料込）市ヶ谷に位置する新たなガストロバルで、バルセロナの最先端の料理体験をお楽しみください。スペインと東京のサンパウでス―シェフを務めたジェローム・キルボフシェフが監修する新しいガストロバルをオープンキッチンで、料理のプロセスを目の前で見ることができます。スペシャリテとしてイベリコ豚のパンコントマテがおすすめです。独自の調理法や素材の選定にこだわり、バルセロナの伝統とモダンなアプローチを融合させた料理が提供されます。ジェローム・キルボフシェフ氏の洗練された技術と創造性が光る一品で、味覚の冒険をお楽しみいただけることでしょう。
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【Lunch】ジェロームシェフのシグニチャー おまかせコース
お一人様 19,000 円
（消費税・サービス料込）厳選した高級食材にこだわりながら、スペイン・カタルーニャ料理を感じていただける唯一無二のコース料理です。
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【Lunch】季節ランチコース
お一人様 10,000 円
（消費税・サービス料込）旬の食材にこだわり、カタルーニャの調理法をベースに食材を活かしたコース料理です。
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【Xmas2024】End of year special menu
お一人様 25,000 円
（消費税・サービス料込）バルセロナの最先端ガストロバーで思い出に残る年末をお過ごしください。 スペインと東京のサンパウでス―シェフを務めたジェローム・キルボフシェフが監修する新しいガストロバル。
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Macan マカンメーカーズディナー
お一人様 30,000 円
（消費税・サービス料込）この度、スペインのベガシシリア社が所有する銘醸地リオハのマカンより、 支配人イグナシオ カルボデモラ氏を迎え、特別メーカーズディナー会を行います。 今では入手困難なベガシシリア社が誇るマカン5ヴィンテージを含む、トカイオレムスの白ワイン、デザートワインを ご用意いたします。 是非この貴重な機会を、氏のユーモアあふれるワイントークと共に是非お楽しみください。
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【Dinner】 Pommery メーカーズディナー
お一人様 35,000 円
（消費税・サービス料込）上質な厳選食材を生かした、ユニークでオリジナリティーに溢れる東京・市ヶ谷のスパニッシュ・ガストロバルTinc gana(ティンガナ)にて、ポメリー5種を堪能できる一夜限りの特別ディナーイベントを開催いたします。 当日は、ポメリー最高峰ルイーズの最新ヴィンテージに加え、ガストロノミーとの調和のためにつくられたアパナージュシリーズを存分にお楽しみいただけます。 今年発売のアパナージュブリュット1874に関してはマグナムサイズをご用意。 ジェローム・キルボフ シェフによる、エネルギー溢れるモダン・スパニッシュをぜひポメリーと共にご堪能下さい。
基本情報
店名 |
Tinc gana |
|---|---|
住所 |
〒102-0085 千代田区六番町4-3 GEMS市ヶ谷 1F地図を見る |
営業時間 |
17:00～24:00（L.O.22:00） 12:30～15:00（L.O.13:30）※ランチ営業は日曜日のみ |
定休日 |
火曜日 |
平均予算 |
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クレジットカード利用 |
VISA / Master / JCB / Amex / Diners |
駐車場 |
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個室 |
個室なし |
喫煙・禁煙 |
全面禁煙 |
席数 |
29席 |
車椅子利用 |
利用不可 |
子供同伴 |
利用不可 |
ペット同伴 |
利用不可 |
ホテル内レストラン |
ホテル内レストランではない |
ドレスコード |
なし |
チャージ |
なし |
サービス料 |
なし |
オンライン予約 |
オンライン予約可 |
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