SHOP INFO
鮨
AWA SUSHI 泡鮨／Cuvee J2 Hotel Osaka
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住所
- 〒542-0081 大阪市中央区南船場2-6-7 Cuvee J2 Hotel Osaka
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定休日
- 水曜日
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最寄り駅
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- 御堂筋・鶴見緑地線 心斎橋駅
- 鶴見緑地・堺筋線 長堀橋駅
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アクセス
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- 御堂筋・鶴見緑地線 心斎橋駅 徒歩7分
- 鶴見緑地・堺筋線 長堀橋駅 徒歩4分
素材、味の探求、空間づくり、その細部に至るまでシャンパーニュとのマリアージュを味わうことにこだわっております。
クチコミ評価
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総合評価 (4.0)
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料理・味 (5.0)
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接客・サービス (3.0)
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お店の雰囲気 (4.0)
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コストパフォーマンス (3.5)
素材、味の探求、空間づくり、その細部に至るまでシャンパーニュとのマリアージュを味わうことにこだわっております。
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おすすめプラン
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創作江戸前鮨おまかせコース（ランチ）＋乾杯ドリンク付き
お一人様 16,500 円
（消費税・サービス料込）鮨レストラン「AWASUSHI泡鮨」にて料理長のおまかせコースランチ。 素材、仕込み、味の探求、空間づくり、その細部に至るまでシャンパーニュとのマリアージュを味わうことにこだわりました。 贅沢なひとときを紡ぎ出す、唯一無二の特別な体験をお届けいたします。 ※お食事代に飲み物代（シャンパン等）は含まれておりません。別途、ご注文ください。
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【記念日におすすめ！ホールケーキ付】創作江戸前鮨おまかせコース＋乾杯のシャンパーニュグラス1杯付き
お一人様 28,900 円
（消費税・サービス料込）記念日の夜を彩る江戸前鮨・料理長おまかせコースディナー 【特典】 ・ケーキ1ホール ・乾杯のシャンパーニュグラス1杯付き 贅沢なひとときを紡ぎ出す、唯一無二の空間で大切な時間をお過ごしください。 ※お食事代に飲み物代（シャンパン等）は含まれておりません。 ■ご希望のケーキを1つご選択のうえ、ご要望・コメント欄に記載ください。 ・ハートのムースケーキ ロマンティックな赤い艶のあるハート型のムースケーキ 苺とフランボワーズの甘酸っぱさにマイルドなチョコと ナッティーなピスタチオの風味を加えたムースケーキ ※横13cm×縦14cm×高さ5cm。（4号相当） ・チョコレートのムースケーキ チョコムースをシックに装飾し、マダガスカル産の赤果実のような 酸味がするチョコレートのムースに、クレームブリュレと 赤果実のジュレを閉じ込めました。 ザクザク食感のナッツとプラリネを忍ばせた逸品 ※横9cm×縦9cm×高さ7cm。（3号相当） - ご案内 - メッセージプレートご希望の方は、ご要望・コメント欄へご記載願います。 例：チョコのムースケーキ メッセージ：Happy Birthday 〇〇〇 など 【問合せ・連絡先】 MAIL：j2@cuveej2.jp
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Cuvee J2 Hotel Osaka開業1周年記念、特別マグナムディナー
お一人様 50,000 円
（消費税・サービス料込）Cuvee J2 Hotel Osakaのオープン1周年を記念しマグナムボトルディナーを開催いたします。 各客室11のメゾンから、特別な日に合わせソムリエが厳選したシャンパーニュをご提供いたします。
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創作江戸前鮨おまかせコース＋シャンパーニュ飲み放題
お一人様 37,400 円
（消費税・サービス料込）■シャンパーニュ飲み放題（2時間制 ラストオーダー30分前） 鮨レストラン「AWASUSHI泡鮨」にて料理長のおまかせコースディナー。 素材、仕込み、味の探求、空間づくり、その細部に至るまでこだわりました。 贅沢なひとときを紡ぎ出す、唯一無二の特別な体験をお届けいたします。 ※お食事代に飲み物代（シャンパン等）は含まれておりません。別途、ご注文ください。 予約状況によりランチでの利用可能です。 （ランチご希望の場合は一度お電話いただければと思います）
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創作江戸前鮨おまかせコース（ランチ）＋シャンパーニュ飲み放題
お一人様 18,000 円
（消費税・サービス料込）■シャンパーニュ飲み放題（1時間30分制 ラストオーダー30分前） 鮨レストラン「AWASUSHI泡鮨」にて料理長のおまかせコースランチ。 素材、仕込み、味の探求、空間づくり、その細部に至るまでシャンパーニュとのマリアージュを味わうことにこだわりました。 贅沢なひとときを紡ぎ出す、唯一無二の特別な体験をお届けいたします。 ※お食事代に飲み物代（シャンパン等）は含まれておりません。別途、ご注文ください。
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2月28日限定「Jean Vesselle/ジャン・ヴェッセル」生産者来日特別ディナー
お一人様 50,000 円
（消費税・サービス料込）【Jean Vesselle ／ジャン・ヴェッセル】のご紹介 ジャン・ヴェッセルは、フランスのシャンパーニュ地方の中でも類い稀に見る小規模生産で、15ヘクタールのグラン・クリュ畑（特級畑）を持つ、ぶどう栽培から醸造までを一貫して自社で行うドメーヌ（レコルタン・マニピュラン）です。 環境保全を最重要事項に掲げ、可能な限り自然を尊重し、ぶどう自身の自然免疫力を高めるため、減農薬栽培を採用しています。2000年からは除草剤の使用をやめ、太陽光エネルギーや雨水リサイクルシステムを導入するなど、環境へ配慮したシャンパーニュ造りに努めています。 年間生産本数の14.5万本はすべて自社生産で、うち約70％が日本やアメリカ、ヨーロッパ、南アフリカなどへ輸出されます。シャンパーニュ地方にとって、日本は世界第3位の輸出国ですが、その中でもジャン・ヴェッセルは日本への輸出量が世界1位となっています。 イベント当日は、当主のデルフィーヌ・ヴェッセル氏と夫のダヴィッド氏をお招きし、シャンパーニュと鮨を楽しむ特別なひとときをお過ごしいただけます。生産者との直接の交流を通じて、シャンパーニュの奥深い魅力や背景を知り、シャンパーニュの魅力に引き込まれる特別な体験をしてみませんか。
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創作江戸前鮨おまかせコース（ランチ）
お一人様 9,000 円
（消費税・サービス料込）鮨レストラン「AWASUSHI泡鮨」にて料理長のおまかせコースランチ。 素材、仕込み、味の探求、空間づくり、その細部に至るまでシャンパーニュとのマリアージュを味わうことにこだわりました。 贅沢なひとときを紡ぎ出す、唯一無二の特別な体験をお届けいたします。 ※お食事代に飲み物代（シャンパン等）は含まれておりません。別途、ご注文ください。
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創作江戸前鮨おまかせコース
お一人様 26,400 円
（消費税・サービス料込）鮨レストラン「AWASUSHI泡鮨」にて料理長のおまかせコースディナー。 素材、仕込み、味の探求、空間づくり、その細部に至るまでこだわりました。 贅沢なひとときを紡ぎ出す、唯一無二の特別な体験をお届けいたします。 ※お食事代に飲み物代（シャンパン等）は含まれておりません。別途、ご注文ください。 予約状況によりランチでの利用可能です。 （ランチご希望の場合は一度お電話いただければと思います）
基本情報
店名 |
AWA SUSHI 泡鮨／Cuvee J2 Hotel Osaka |
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住所 |
〒542-0081 大阪市中央区南船場2-6-7 Cuvee J2 Hotel Osaka地図を見る |
営業時間 |
■ランチ 12：00～15：00 最終入場13:00 ■ディナー 18：00～22：30 最終入場20：00 |
定休日 |
水曜日 |
平均予算 |
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クレジットカード利用 |
VISA / Master / JCB / Amex / Diners |
駐車場 |
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個室 |
個室なし |
喫煙・禁煙 |
全面禁煙 |
席数 |
カウンター10席 |
車椅子利用 |
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子供同伴 |
利用不可 |
ペット同伴 |
利用不可 |
ホテル内レストラン |
ホテル内レストラン |
ドレスコード |
男性のサンダル、ハーフパンツ、タンクトップ等ご軽装での入店は、場合によってはお断りさせていただく場合もございます。香水等強い香りをまとってのご来店はご遠慮いただきますようお願い申し上げます。 |
チャージ |
なし |
サービス料 |
なし |
オンライン予約 |
オンライン予約可 |
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