フランス料理

ビストロ エヴォルテ

ビストロならではの雰囲気が漂う当店。シェフが丹精込めて選び抜いた素材を使用し、伝統と革新を融合させた独創的な味わいをお届けいたします。

• おすすめプラン

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  土日限定プリフィクスランチコース 全6品

  お一人様 3,850 円

  （消費税・サービス料込）

  アラカルトで注文したら5500円相当になる料理なのであ、お得なコースになっております。 旬の食材を取り入れた、エレガントで味わい深い料理をお楽しみいただけるEVOLTE（エヴォルテ）。 フレンチシェフが織り成すこだわりのビストロ料理をお楽しみください。 イタリア料理、北欧料理、フランス料理のレストランで研鑽を積んだシェフが、そのエッセンスを凝縮させた一皿一皿をご提供します。 当店自慢の煮込み料理は、ぜひ一度味わっていただきたい逸品です。 その他にも、サラダ、アンティパスト、メイン、パスタなど、技と心を尽くしたバリエーション豊かな料理を取り揃えております。 シェフ厳選のグラスワイン16種類と共に、至福のひとときをお過ごしください。

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  EVOLTE グレードアップ・ディナーコース（前日ネット予約限定）

  お一人様 8,800 円

  （消費税・サービス料込）

  旬の食材を取り入れた、エレガントで味わい深い料理をお楽しみいただけるEVOLTE（エヴォルテ）。 フレンチシェフが織り成すこだわりのビストロ料理をお楽しみください。 イタリア料理、北欧料理、フランス料理のレストランで研鑽を積んだシェフが、そのエッセンスを凝縮させた一皿一皿をご提供します。 当店自慢の煮込み料理は、ぜひ一度味わっていただきたい逸品です。 その他にも、サラダ、アンティパスト、メイン、パスタなど、技と心を尽くしたバリエーション豊かな料理を取り揃えております。 シェフ厳選のグラスワイン16種類と共に、至福のひとときをお過ごしください。

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  2024年　Xmas　course（17時30分までのご入店限定価格）

  お一人様 8,000 円

  （消費税・サービス料込）

  旬の食材を取り入れた、エレガントで味わい深い料理をお楽しみいただけるEVOLTE（エヴォルテ）。 フレンチシェフが織り成すこだわりのビストロ料理をお楽しみください。 イタリア料理、北欧料理、フランス料理のレストランで研鑽を積んだシェフが、そのエッセンスを凝縮させた一皿一皿をご提供します。 当店自慢の煮込み料理は、ぜひ一度味わっていただきたい逸品です。 技と心を尽くしたバリエーション豊かな料理を取り揃えております。 シェフ厳選のグラスワイン20種類と共に、至福のひとときをお過ごしください。

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  2024年　Xmas　course

  お一人様 8,800 円

  （消費税・サービス料込）

  旬の食材を取り入れた、エレガントで味わい深い料理をお楽しみいただけるEVOLTE（エヴォルテ）。 フレンチシェフが織り成すこだわりのビストロ料理をお楽しみください。 イタリア料理、北欧料理、フランス料理のレストランで研鑽を積んだシェフが、そのエッセンスを凝縮させた一皿一皿をご提供します。 当店自慢の煮込み料理は、ぜひ一度味わっていただきたい逸品です。 技と心を尽くしたバリエーション豊かな料理を取り揃えております。 シェフ厳選のグラスワイン20種類と共に、至福のひとときをお過ごしください。

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  土日限定プリフィクスランチコース 全6品＋乾杯スパークリング

  お一人様 3,850 円

  （消費税・サービス料込）

  当店のコースに乾杯スパークリングが付いた、お得なプランになっております。 飲めない方は、当日ノンアルコールのスパークリングカクテルやソフトドリンクメニューからお選びいただけます。 旬の食材を取り入れた、エレガントで味わい深い料理をお楽しみいただけるEVOLTE（エヴォルテ）。 フレンチシェフが織り成すこだわりのビストロ料理をお楽しみください。 イタリア料理、北欧料理、フランス料理のレストランで研鑽を積んだシェフが、そのエッセンスを凝縮させた一皿一皿をご提供します。 当店自慢の煮込み料理は、ぜひ一度味わっていただきたい逸品です。 その他にも、サラダ、アンティパスト、メイン、パスタなど、技と心を尽くしたバリエーション豊かな料理を取り揃えております。 シェフ厳選のグラスワイン16種類と共に、至福のひとときをお過ごしください。

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  お席のみ

  お一人様 0 円

  （消費税・サービス料込）

  お席のみのご予約です。料理とドリンクは当日ご注文ください。

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  シェフお任せディナーコース 全7品

  お一人様 6,600 円

  （消費税・サービス料込）

  旬の食材を取り入れた、エレガントで味わい深い料理をお楽しみいただけるEVOLTE（エヴォルテ）。 フレンチシェフが織り成すこだわりのビストロ料理をお楽しみください。 イタリア料理、北欧料理、フランス料理のレストランで研鑽を積んだシェフが、そのエッセンスを凝縮させた一皿一皿をご提供します。 当店自慢の煮込み料理は、ぜひ一度味わっていただきたい逸品です。 その他にも、サラダ、アンティパスト、メイン、パスタなど、技と心を尽くしたバリエーション豊かな料理を取り揃えております。 シェフ厳選のグラスワイン16種類と共に、至福のひとときをお過ごしください。

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  シェフお任せディナーコース 全7品＋乾杯スパークリング

  お一人様 6,600 円

  （消費税・サービス料込）

  当店のディナーコースに乾杯スパークリングが付いた、お得なプランになっております。 飲めない方は、当日ノンアルコールのスパークリングカクテルやソフトドリンクメニューからお選びいただけます。

基本情報

店名	ビストロ エヴォルテ
住所	〒144-0052 大田区蒲田5-29-1 エクセルピア三番館 1F地図を見る
営業時間	【平日】 17:00～23:00（L.O. 料理22:00/ドリンク22:30） 【土・日・祝】 12:00～15:00（L.O. 14:00） 17:00～23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）
定休日	なし
平均予算	ランチ予算 4,000円〜 ディナー予算 7,000円〜
クレジットカード利用	VISA / Master / JCB / Amex / Diners
駐車場	なし 店舗前にコインパーキングあり
個室	個室なし
喫煙・禁煙	全面禁煙
席数	24席（カウンター4席、テーブル20席　※6～10名で半個室利用可）
車椅子利用
子供同伴	利用可
ペット同伴	利用不可
ホテル内レストラン	ホテル内レストランではない
ドレスコード	スマートカジュアル（作業着NG）
チャージ	なし
サービス料	なし
オンライン予約	オンライン予約可