ステーキ・グリル料理

baron

備長炭の炉窯ステーキで焼き上げる極上の神戸ビーフをご堪能ください。

• おすすめプラン

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  【お勧めステーキコース】全6品

  お一人様 28,875 円

  （消費税・サービス料込）

  お任せで当日のおすすめ部位を食べ比べのステーキでご用意いたします。 金額は当日のお肉の肉質等で、27,500円～30,800円で変動いたします。

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  【神戸ビーフステーキコース】全4品

  お一人様 23,100 円

  （消費税・サービス料込）

  当日のおすすめ部位ご用意いたします。

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  【コースセレクト】当日お肉を見て選ぶコース＋神戸ビーフから選択（腿肉、タンなど）

  お一人様 34,650 円

  （消費税・サービス料込）

  タン、フィレ、神戸ビーフなどから、当日お肉を見て選んでいただけるコースです。 選んでいただくお肉によって、コース金額が33,000円～38,000円で変動いたします。

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  【コースセレクト】当日お肉を見て選ぶコース＋特選神戸ビーフから選択（サーロイン、フィレ、イチボなど）

  お一人様 39,900 円

  （消費税・サービス料込）

  タン、フィレ、神戸ビーフなどから、当日お肉を見て選んでいただけるコースです。 選んでいただくお肉によって、コース金額が38,000円～55,000円で変動いたします。

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  【特選神戸ビーフコース】（サーロインステーキ）

  お一人様 42,735 円

  （消費税・サービス料込）

  最高峰の精肉店より拘りの仕入れの雌神戸ビーフサーロインコース。 と畜から一度も真空機械処理をせず、骨付きのまま熟成をした、Lボーン炭窯焼きステーキで焼きます。 どこまでも理想を突き詰めた究極の神戸ビーフサーロインステーキは当地神戸の当店でしか提供しておりません。

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  【特選神戸ビーフコース】（フィレステーキ）

  お一人様 57,750 円

  （消費税・サービス料込）

  フィレに拘ったコース。最高峰の生産者が作る、美味しい雌の神戸ビーフのフィレステーキ。お肉の仕入れや肉のグラムで変動がある為特選のコースは50,000～53000円の幅でのご用意があります。セリから一ヶ月を目処にご提供しますので無い場合もありますので、サーロインとは保存が全く異なる為こちらはご希望の場合必ずご予約お願い致します。

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  【特選神戸ビーフコース】（骨付熟成サーロインやランプ、イチボ店主のお勧めで食べ比べを）

  お一人様 60,900 円

  （消費税・サービス料込）

  当店の拘りの仕入れの神戸ビーフのフィレ、骨付で熟成したサーロインやランプやイチボ等の特選部位、タンを店主のお勧めで組み合わせたコースです。

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  【特選神戸ビーフコース】（リブロースステーキ）

  お一人様 90,090 円

  （消費税・サービス料込）

  生きた伝説と語られる生産者最高峰マルセ畜産勢戸和孝氏肥育、特選神戸ビーフのリブロースです。一度も真空パックせず骨付きで一本丸侭寝かせた極上品Lボーンステーキを炭窯で焼きます。

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  【マルセ畜産勢戸和孝氏肥育 神戸ビーフフィレコース】

  お一人様 78,750 円

  （消費税・サービス料込）

  最高峰の生産者マルセ畜産勢戸和孝氏が肥育した神戸ビーフ共励会雌神戸ビーフの厚切りフィレステーキ。 お肉の厚みをしっかり取り焼く為、フィレの部分太さで肉のグラムが多少変動します。シャトーブリアンの場合厚みやグラムによりお一人10000程変動がある旨ご了承下さい。セリから一ヶ月を目処にご提供しますので無い場合もありますので、サーロインとは保存が全く異なる為こちらはご希望の場合必ずご予約お願い致します。 当店は枝ごと肉を買う為、別途真空処理していない究極と言えるフィレもございます。ご用意のある時は稀ですがご希望の場合お問い合わせ下さい。

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  【マルセ畜産勢戸和孝氏肥育 神戸ビーフフィレコース】（無真空フィレ）

  お一人様 126,000 円

  （消費税・サービス料込）

  週に1～2頭と扱う店が著しく少ないマルセ畜産勢戸和孝氏が肥育した雌神戸ビーフ。 丸まま無真空入荷の神戸ビーフのフィレ究極クラスの一品です。厚みをしっかり取り焼く為、フィレの部分太さで肉のグラムが多少変動します。シャトーブリアンの場合厚みやグラムによりお一人プラス10000～20000程、フィレミニオンやテートの場合は下方変動がある旨ご了承下さい。セリから一ヶ月を目処にご提供しますので無い場合もあります。 当店は枝ごと肉を買う為、別途真空処理していない究極と言えるフィレもございます。ご用意のある時は稀ですがご希望の場合お問い合わせ下さい。

基本情報

店名	baron
住所	〒650-0004 神戸市中央区中山手通1丁目27-10 テンセイハンター坂ビル 5F地図を見る
営業時間	18:00～23:00（22:30）
定休日	不定休
平均予算	ディナー予算 40,000円〜
クレジットカード利用	VISA / Master / JCB / Amex / Diners
駐車場	なし 近隣にコインパーキング
個室	個室なし
喫煙・禁煙	全面禁煙
席数	12席
車椅子利用	利用不可
子供同伴	利用不可
ペット同伴	利用不可
ホテル内レストラン	ホテル内レストランではない
ドレスコード	フラットバイザー等カジュアルなキャップをかぶられたままのお食事、男性のサンダルはお断り致します。また香水・オーデコロン・オードトワレ等つけてのご来店は状況によりご遠慮頂く場合がございます。
チャージ	なし
サービス料	5％
オンライン予約	オンライン予約可