割烹・小料理

割烹鳥屋花 寛

山口県の地鶏や四季折々の山海の恵みを、厳選した希少食材とともにご堪能いただけます

• おすすめプラン

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  ふぐコース

  お一人様 21,180 円

  （消費税・サービス料込）

  フグコースでは、贅を尽くしたフグ料理をご堪能いただけます。新鮮なフグを使用したてっさやから揚げ、鍋料理など、多彩な料理が揃い、季節ごとの魅力を楽しめます。フグの繊細な味わいと食感を引き立てるため、シェフが手間を惜しまず仕込み、丁寧に仕上げます。

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  長州くえコース

  お一人様 21,180 円

  （消費税・サービス料込）

  豊かな旨みと繊細な味わいを持つクエを存分に堪能いただけます。熟練の技で丁寧に仕立てられた料理の数々は、クエの魅力を最大限に引き出すよう工夫されています。脂がのった身の甘みや、ぷりっとした食感を楽しめる贅沢なコースは、特別なひとときにふさわしい一品。旬の素材とともに、日本料理の奥深さを五感でお楽しみください。

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  地鶏すき焼きコース

  お一人様 9,080 円

  （消費税・サービス料込）

  地鶏すき焼きコースでは、厳選された地鶏を贅沢に使用した、深い味わいのすき焼きをご提供します。特製の割り下でじっくり煮込まれた地鶏は、柔らかくジューシーで、口の中でとろける美味しさ。旬の野菜とともに、心温まる一品をお楽しみいただけます。

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  地鶏水炊きコース

  お一人様 9,080 円

  （消費税・サービス料込）

  地鶏水炊きコースでは、地鶏白湯スープを使用した贅沢な水炊きをご堪能いただけます。コラーゲンたっぷりのスープは、地鶏の旨みが凝縮されており、身体を温める一品。新鮮な野菜とともに、滋味深い味わいをお楽しみください。

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  花コース

  お一人様 15,680 円

  （消費税・サービス料込）

  割烹というスタイルの中で「地鶏」と山口の山海物を使った、多種多彩な料理をお楽しみください。

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  地鶏コース

  お一人様 10,180 円

  （消費税・サービス料込）

  当店自慢の地鶏と山口の山海食材をご堪能ください。

基本情報

店名	割烹鳥屋花 寛
住所	〒753-0056 山口市湯田温泉1-7-22地図を見る
営業時間	17:00-22:00 ※会員様のみ日曜日から水曜日の予約可能
定休日	月、日
平均予算	ディナー予算 10,000円〜
クレジットカード利用	VISA / Master / JCB / Amex / Diners
駐車場	なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
個室	個室あり
喫煙・禁煙	全面禁煙
席数	20席（個室3室）
車椅子利用	利用不可
子供同伴	利用可
ペット同伴	利用不可
ホテル内レストラン	ホテル内レストランではない
ドレスコード	なし
チャージ	なし
サービス料	お一人様500円
オンライン予約	オンライン予約可