イタリア料理

IL BOLLITO +

神楽坂裏路地で味わう、エミリアロマーニャ郷土料理。発酵とスパイスが彩る茹で肉と微発泡ワイン。

• おすすめプラン

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  【Xmas2025】高級食材をクリスマス仕立てに！全7品＆カフェ＋旬果を潰す体験ドリンク

  お一人様 7,700 円

  （消費税・サービス料込）

  昼のひとときに華を添える、旬果を潰して仕立てた特製ドリンクで乾杯を。 そのあとに続くのは、料理人が選び抜いた高級食材と贅沢な火入れのコース。 すべての皿に、“クリスマスの華やかさ”と“小さな驚き”を込めました。

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  【Xmas2025】高級食材をクリスマス仕立てに！全7品＆カフェ＋ 旬果を潰す体験ドリンク＆手土産付き

  お一人様 11,200 円

  （消費税・サービス料込）

  昼のひとときに華を添える、旬果を潰して仕立てた特製ドリンクで乾杯を。そのあとに続くのは、料理人が選び抜いた高級食材と贅沢な火入れのコース。すべての皿に、“クリスマスの華やかさ”と“小さな驚き”を込めました。お帰りの際には“ヌオーヴォ ティラミス”をお一人様にひとつプレゼント。別な夜の余韻を、ご自宅でもどうぞ。

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  【Xmas2025】ゆったり席確約　高級食材7皿ランチ＆カフェ＋旬果を潰す体験ドリンク

  お一人様 8,700 円

  （消費税・サービス料込）

  通常よりゆったりとした、4名掛けテーブル席またはローカウンター特別席に2名様でご案内。旬果を潰した特製ドリンクで乾杯ののち、希少な食材と丁寧な火入れによる、クリスマス限定のコースをお届けします。すべての皿に、クリスマスらしさと小さな驚きを添えて。

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  【Xmas2025】ゆったり席確約　高級食材7皿ランチ＆カフェ＋ 旬果を潰す体験ドリンク＆手土産付き

  お一人様 12,200 円

  （消費税・サービス料込）

  通常よりゆったりとした4名掛けテーブル席またはローカウンター特別席に、2名様でご案内。旬果を潰した特製ドリンクで乾杯ののち、希少な食材と丁寧な火入れで仕立てたクリスマス限定コースをお楽しみいただきます。すべての皿にクリスマスらしさと小さな驚きを忍ばせ、お帰りの際には“ヌオーヴォ ティラミス”をお一人様にひとつプレゼント。別なランチの余韻を、ご自宅でもどうぞ。

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  【Xmas2025】リッチ＆希少食材をクリスマス仕立てに！全8品 ＋旬果を潰す体験ドリンク

  お一人様 11,000 円

  （消費税・サービス料込）

  聖なる夜の幕開けは、旬果を潰して仕立てた特製ドリンクで乾杯を。 そこから始まるのは、料理人がこの夜のために選び抜いた、希少な食材と贅沢な火入れの饗宴。 すべての皿に**“クリスマスらしさ”と“驚き”**を込めました。

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  【Xmas2025】リッチ＆希少食材をクリスマス仕立てに！全8品 ＋ 旬果を潰す体験ドリンク＆手土産付き

  お一人様 14,500 円

  （消費税・サービス料込）

  聖なる夜の幕開けは、旬果を潰して仕立てた特製ドリンクで乾杯を。 そこから始まるのは、料理人がこの夜のために選び抜いた、希少な食材と贅沢な火入れの饗宴。 すべての皿に**“クリスマスらしさ”と“驚き”**を込めました。お帰りの際には“ヌオーヴォ ティラミス”をお一人様にひとつプレゼント。別な夜の余韻を、ご自宅でもどうぞ。

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  【Xmas2025】ゆったり席確約 聖夜を彩る高級食材！全8皿　＋旬果を潰す体験ドリンク

  お一人様 12,000 円

  （消費税・サービス料込）

  通常よりゆったりとした、4名掛けテーブル席またはローカウンター特別席に2名様でご案内。 旬果を潰した特製ドリンクで乾杯ののち、希少な食材と丁寧な火入れによる、聖夜限定のコースをお届けします。 すべての皿に、クリスマスらしさと小さな驚きを添えて。

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  【Xmas2025】ゆったり席確約 聖夜を彩る高級食材！全8皿　＋旬果を潰す体験ドリンク＆手土産付き

  お一人様 15,500 円

  （消費税・サービス料込）

  通常よりゆったりとした4名掛けテーブル席またはローカウンター特別席に、2名様でご案内。 旬果を潰した特製ドリンクで乾杯ののち、希少な食材と丁寧な火入れで仕立てた聖夜限定コースをお楽しみいただきます。すべての皿にクリスマスらしさと小さな驚きを忍ばせ、お帰りの際には“ヌオーヴォ ティラミス”をお一人様にひとつプレゼント。別な夜の余韻を、ご自宅でもどうぞ。

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  【スタジオーネコース】「冬」香る7皿｜選べるパスタ＆メイン＋旬の果肉 乾杯ドリンク

  お一人様 6,000 円

  （消費税・サービス料込）

  □■□旬の果物　体験型！お客様で仕上げる乾杯ドリンク付き□■□　 旬の果物を使い乾杯ドリンクをお出しいたします。果物はお客様自身がすり潰していただき完成させます。 自分だけのオリジナルドリンクです。 季節の食材、郷土料理、シェフのスペシャル料理、そしてメイン/パスタが選べるバランスが良いコースです。その日の気分でお客様の好みにカスタマイズできるコースです。

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  【スタジオーネコース】「冬」香る7皿｜選べるパスタ＆メイン＋ワインペアリング6品

  お一人様 9,300 円

  （消費税・サービス料込）

  □■□オーナーソムリエが選ぶ　食前酒+ワインペアリング 6品付き□■□　 ・食前酒　旬の果物の果肉+スパークリング　 ・1リットルボトルのローカル白ワイン ・トラディショナルな白ワイン　オレンジカラー ・ナチュラルワイン in バックインボックス 赤ワイン ・重たい赤ワイン ・微発泡の赤ワイン

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  【カルネコース】お肉好きの為に！牛肉豚肉をイタリア版に調理！ 7品＋旬の果肉 乾杯ドリンク

  お一人様 6,600 円

  （消費税・サービス料込）

  □■□旬の果物　体験型！お客様で仕上げる乾杯ドリンク付き□■□　 旬の果物を使い乾杯ドリンクをお出しいたします。果物はお客様自身がすり潰していただき完成させます。 自分だけのオリジナルドリンクです。 お肉好きの為に組み立てられたコースです。牛肉、豚肉、ラム肉をイタリアの郷土料理に仕上げました。豪快かつ繊細に仕上げ、シンプルに食べていただきます。 イタリア20州の中北東部の地、エミリア-ロマーニャ州。乳製品やお肉のトラディショナル料理がメインの土地、歴史と背景を感じて頂くコースです。イタリア好きな方にはど真ん中です。自信を持っておすすめいたします。

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  【カルネコース】お肉好きの為に！牛肉豚肉をイタリア版に調理！ 7品＋ワインペアリング6品

  お一人様 9,900 円

  （消費税・サービス料込）

  □■□オーナーソムリエが選ぶ　食前酒+ワインペアリング 6品付き□■□　 ・食前酒　旬の果物の果肉+スパークリング　 ・1リットルボトルのローカル白ワイン ・トラディショナルな白ワイン　オレンジカラー ・ナチュラルワイン in バックインボックス 赤ワイン ・重たい赤ワイン ・微発泡の赤ワイン お肉好きの為に組み立てられたコースです。牛肉、豚肉、ラム肉をイタリアの郷土料理に仕上げました。豪快かつ繊細に仕上げ、シンプルに食べていただきます。そしてオーナーソムリエが合わせる、幅広いワインをペアリングでご用意いたします。

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  【エミリアコース】Italia好き必見！トラディショナル料理7品＋旬の果肉 乾杯ドリンク

  お一人様 6,600 円

  （消費税・サービス料込）

  □■□旬の果物　体験型！お客様で仕上げる乾杯ドリンク付き□■□　 旬の果物を使い乾杯ドリンクをお出しいたします。果物はお客様自身がすり潰していただき完成させます。 自分だけのオリジナルドリンクです。 イタリア20州の中北東部の地、エミリア-ロマーニャ州。乳製品やお肉のトラディショナル料理がメインの土地、歴史と背景を感じて頂くコースです。イタリア好きな方にはど真ん中です。自信を持っておすすめいたします。

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  【エミリアコース】Italia好き必見！トラディショナル料理7品＋ワインペアリング6品

  お一人様 9,900 円

  （消費税・サービス料込）

  □■□オーナーソムリエが選ぶ　食前酒+ワインペアリング 6品付き□■□　 ・食前酒　旬の果物の果肉+スパークリング　 ・1リットルボトルのローカル白ワイン ・トラディショナルな白ワイン　オレンジカラー ・ナチュラルワイン in バックインボックス 赤ワイン ・重たい赤ワイン ・微発泡の赤ワイン 　 イタリア20州の中北東部の地、エミリア-ロマーニャ州。乳製品やお肉の特産品が多い土地です。そしてローカル料理を通じて歴史と背景を感じて頂くコースです。イタリア好きな方にはど真ん中です。そしてオーナーソムリエが合わせる、幅広いワインをペアリングでご用意いたします。

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  【ワイン持ち込みOKコース】ワインに合わせ「旬」「野菜」「魚」「肉」のバランスタイプの料理7品

  お一人様 9,500 円

  （消費税・サービス料込）

  □■□ワイン好き必見□■□ ワインが好き！の方のためにつくったプランです。秘蔵ワインや思い出のワインなど持ち込みは「何本でもOK！」　お料理は全10品をご用意いたします。心ゆくまでペアリングをお楽しみください。持ち込み代金はもちろんいりませんので、その分料理に力を注ぎ、バランス良い食材と調理に徹したディナーに仕立てます。

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  【お席のみのご予約】～お食事内容は当日に～

  お一人様 0 円

  （消費税・サービス料込）

  お席が混み合う場合、お食事をお待たせず、スムーズにお出ししたい為、小皿料理を準備させていただく場合があります。 ご了承ください。

基本情報

店名	IL BOLLITO +
住所	〒162-0827 新宿区若宮町5地図を見る
営業時間	【平日】 17:00～26:00 【土曜日】 15:00～26:00 【日曜日】 15:00～24:00
定休日	不定休 詳しくはinstagram ハイライトにてご確認ください
平均予算	ディナー予算 8,000円〜
クレジットカード利用	VISA / Master / JCB / Amex / Diners
駐車場	なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
個室	個室なし
喫煙・禁煙	全面禁煙
席数	16席
車椅子利用	利用不可
子供同伴	利用可
ペット同伴	利用不可
ホテル内レストラン	ホテル内レストランではない
ドレスコード	なし
チャージ	テーブルチャージ1名/300円
サービス料	なし
オンライン予約	オンライン予約可