すき焼き・しゃぶしゃぶ

割烹しゃぶしゃぶ熱海屋

こだわりのお出汁で食す極上飲みしゃぶしゃぶ！ 季節の一品料理もお楽しみくださいませ。

• おすすめプラン

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  霧島豚のしゃぶしゃぶ満喫コース ～先付からデザートまで、飲み放題付きの贅沢なひととき～

  お一人様 6,050 円

  （消費税・サービス料込）

  90分ラストオーダーです。 霧島の大自然が育んだ、極上の霧島豚を贅沢に楽しめるしゃぶしゃぶ満喫コースをご用意いたしました。新鮮な食材を使用した全6品のコースは、先付からデザートまで心ゆくまでお楽しみいただけます。さらに、飲み放題もついており特別なひとときを演出します。 コースの始まりは、季節の恵みを感じる先付からスタートします。旬の食材を使用した一品が食欲をそそります。続いて、色とりどりの新鮮なサラダが登場。シャキシャキとした食感と豊かな風味が口の中で広がります。 メインの霧島豚しゃぶは厳選された霧島豚を使用。柔らかく、ジューシーな肉質はしゃぶしゃぶにすることでその旨味が引き立ちます。季節野菜盛りと共にさっぱりとした出汁でお楽しみください。お好みでポン酢等を添えて味の変化を楽しむのもおすすめです。 〆には、コシのあるそばをご用意。しゃぶしゃぶの後にぴったりの一品で満足感をさらに高めます。 最後は、甘さ控えめのデザートで食事の締めくくりをお楽しみください。 飲み物はアサヒスーパードライのビンビールをはじめ、ノンアルコールビールやハイボール、白赤ワイン、日本酒（冷・温）、サワー6種、ソフトドリンクまで多彩に取り揃えています。お好きなお飲み物と共に心温まるひとときをお過ごしください。 この贅沢なコースは、特別な日のお祝いから会社終わりの集まりまで幅広くお楽しみ頂ける店舗お勧めのコースとなっております。

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  霧島豚の極みしゃぶしゃぶと新鮮お刺身の饗宴 ～飲み放題付き～

  お一人様 7,150 円

  （消費税・サービス料込）

  90分ラストオーダーです。 ご紹介するのは贅沢な食材をふんだんに使用した「霧島豚の極みしゃぶしゃぶと新鮮お刺身の饗宴」コースです。厳選された霧島豚の旨味を存分に味わえるしゃぶしゃぶと、旬の新鮮なお刺身を組み合わせた贅沢なひとときをお楽しみいただけます。 コースの始まりは、先付けから。季節の食材を活かした一品が食欲をそそります。 続いて色とりどりの新鮮なお刺身が登場。丁寧に仕上げた刺身は素材の味を引き立てる絶妙な切り方で、口の中でとろけるような食感をお楽しみいただけます。 メインの霧島豚しゃぶは厳選された豚肉を使用し、さっと湯にくぐらせることで肉本来の旨味を引き出します。新鮮な季節野菜と共にヘルシーでありながら満足感のある一皿に仕上げました。 しゃぶしゃぶの後は〆にそばをご用意。さっぱりとした味わいが、食事の締めくくりにぴったりです。 最後のデザートは日替わりとなっており、食後のひとときを甘美な味わいで締めくくります。 さらに、飲み放題も充実。アサヒスーパードライのビンビールやノンアルコールビール、ハイボール、白赤ワイン、日本酒（冷・温）、サワー6種、ソフトドリンクまで多彩なドリンクメニューをご用意しております。お好きなお飲み物と共に心ゆくまでお楽しみください。 しゃぶしゃぶだけでなく、お刺身まで味わうことができるこちらのプランは飲み放題のお酒も合わさり至福の時間を与えてくれます。

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  霧島豚と黒毛和牛の贅沢しゃぶしゃぶコース ～お刺身と鶏の唐揚げの饗宴～ 飲み放題付き

  お一人様 8,250 円

  （消費税・サービス料込）

  90分ラストオーダーです。 贅沢なひとときをお楽しみいただける「霧島豚と黒毛和牛の贅沢しゃぶしゃぶコース」をご紹介いたします。このコースは厳選された食材を使用し、心ゆくまでお楽しみいただける内容となっております。 まず、先付けと新鮮なお刺身をご用意。旬の魚介の旨味を存分に味わっていただけます。続いてメインのしゃぶしゃぶでは、霧島豚と黒毛和牛を贅沢にご堪能いただけます。霧島豚はその柔らかさと甘みが特徴で、黒毛和牛はとろけるような食感と深い味わいが魅力です。季節の野菜盛りも添えられ彩り豊かで栄養バランスも考慮されています。 さらに、サクサクの鶏の唐揚げもお楽しみいただけます。ジューシーな鶏肉と香ばしい衣の絶妙なコンビネーションが食欲をそそります。 〆には、さっぱりとしたそばをご用意し最後まで満足感をお届けします。 デザートもご用意しており、食後のひとときを甘く彩ります。 飲み物はアサヒスーパードライのビンビールをはじめ、ノンアルコールビールやハイボール、白赤ワイン、日本酒（冷・温）など多彩なラインナップをご用意。サワー6種やソフトドリンクも取り揃えておりお好みに合わせてお楽しみいただけます。 このコースは、特別な日や大切な方とのお食事にぴったりです。 贅沢な食材と多彩な飲み物を組み合わせた至福のひとときをぜひご堪能ください。 心温まるおもてなしと共に皆様のお越しを心よりお待ちしております。

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  席のみのご予約

  お一人様 0 円

  （消費税・サービス料込）

  お昼のしゃぶしゃぶ、丼物、御膳の3つのスタイルからお選びいただける贅沢なラインナップで皆様のお越しをお待ちしております。まずは「お昼のしゃぶしゃぶ」。新鮮な厳選素材を使用しさっと湯にくぐらせることで、肉本来の旨味を引き出します。季節の野菜と共に、ヘルシーでありながら満足感のある一皿をお楽しみいただけます。お好みのタレで味わうことでさまざまな風味を楽しむことができ、飽きることなくお召し上がりいただけます。次にご紹介するのは「お昼の丼物」。ご飯の上にたっぷりと盛られた具材は、食欲をそそる美味しさです。バランスよく組み合わせた丼物は栄養満点で、ランチにぴったりの一品です。ボリューム感もあり、満足感を得られること間違いなしです。そして「お昼の御膳」は、旬の食材を使用した多彩な小鉢が楽しめる贅沢なスタイル。見た目にも美しい盛り付けで目でも楽しむことができます。お味噌汁やご飯と共に、心温まる和のランチをお楽しみください。お飲み物も充実のラインナップをご用意しております。ランチ生ビールやグラスワイン（赤・白）等、食事と共にリラックスしたひとときをお過ごしいただけます。

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  席のみのご予約

  お一人様 0 円

  （消費税・サービス料込）

  割烹しゃぶしゃぶ熱海屋では、厳選された素材を使用した本格的なしゃぶしゃぶを楽しむための特別な空間をご用意しております。当店は落ち着いた雰囲気の中で、心ゆくまでお食事をお楽しみいただける席を提供しています。 店内は和の美しさを感じさせるシンプルで洗練されたデザインが特徴です。木の温もりを感じるテーブルや、心地よい照明が施された空間は特別なひとときを演出します。 当店のしゃぶしゃぶは厳選された国産の和牛や新鮮な野菜を使用しており、素材本来の味を引き立てるための工夫が施されています。お肉は脂ののり具合や旨味が絶妙で、口の中でとろけるような食感をお楽しみいただけます。新鮮な野菜はしゃぶしゃぶのアクセントとして彩り豊かに盛り付けられています。 席のみのご予約ではお好きなタイミングでお料理をお楽しみいただけるため、自由なスタイルでの食事が可能です。お好きなメニューを選び、心ゆくまでしゃぶしゃぶを堪能してください。お酒も豊富に取り揃えており、厳選された日本酒やワインと共にしゃぶしゃぶの味わいをさらに引き立てます。 その日に合わせたメニューで特別なディナーをお過ごしください。

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  肉尽くしMax！　黒毛和牛と霧島黒豚の贅沢しゃぶしゃぶコース

  お一人様 14,850 円

  （消費税・サービス料込）

  贅沢な肉の饗宴をお楽しみいただける「肉尽くしMax！」コースは黒毛和牛と霧島黒豚の極上の味わいを存分に堪能できる特別なプランです。厳選された素材を使用し、心を込めてご提供いたします。 まずは、肉のお寿司と御造りでスタート。新鮮な肉の旨味を引き立てる一品で食欲をそそります。続いて黒毛和牛の中でも特に柔らかいみすじや、霧島黒豚、そして牛タンを贅沢にご用意。これらの肉はしゃぶしゃぶでその真価を発揮し、口の中でとろけるような食感をお楽しみいただけます。 さらに、色とりどりの新鮮な野菜盛りもご用意。しゃぶしゃぶの際に肉と一緒にお楽しみいただくことで、栄養バランスも考慮された一皿となります。リブロースやサーロインといった豪華な部位も加わり、肉好きにはたまらないラインナップが揃います。 お肉の旨味を引き立てる薬味や、特製のつけ出汁もご用意しております。これらを使って自分好みの味付けを楽しむことができ、しゃぶしゃぶの醍醐味を存分に味わえます。 最後は〆そばで締めくくり。肉の余韻を残しつつ、さっぱりとしたそばが口の中をリフレッシュさせてくれます。贅沢な肉尽くしの後に心地よい満足感を与えてくれる一品です。 店舗最高級のこちらのコース、お食事が終わった際には心もお腹も大満足させてくれることでしょう。 とにかくお肉で満たしたい！というお客様にお勧めできるコースとなります。

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  極上肉尽くし三昧 しゃぶしゃぶコース

  お一人様 10,450 円

  （消費税・サービス料込）

  贅沢なひとときをお求めの皆様へ、特別な肉の饗宴をご用意いたしました。極上肉尽くし三昧のしゃぶしゃぶコースでは厳選された黒毛和牛と霧島黒豚、さらに牛タンを贅沢にご堪能いただけます。肉の旨味を最大限に引き出すため丁寧に仕立てられたこのコースは、肉好きの方々にとってまさに至福のひとときです。 まずは、肉のお寿司と御造りからスタート。新鮮な肉の風味をそのまま楽しむことができる肉寿司は口の中でとろけるような食感と豊かな味わいが特徴です。続いて黒毛和牛のみすじ、霧島黒豚、そして牛タンが登場。これらの肉は厳選された素材を使用し、職人の技が光るしゃぶしゃぶスタイルでご提供いたします。お好みの火加減で肉本来の旨味を引き出しながら、野菜盛りや薬味と共にお楽しみください。 つけ出汁は肉の風味を引き立てる特製のものをご用意。さっぱりとした味わいが肉の脂と絶妙に絡み合い、より一層の美味しさを引き立てます。食事の締めには、〆そばをご用意。コシのあるそばが肉の余韻を残しつつ、さっぱりとした後味を演出します。 最後には、甘さ控えめのアイスで心地よい余韻を楽しんでいただけます。 全ての料理が織りなすハーモニーは、まさに贅沢な饗宴そのもの。 とにかくお肉を味わいたい！というお客様にうってつけのコースとなっております。

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  極上黒毛和牛サーロインの贅沢しゃぶしゃぶコース　上品なお出汁で堪能する至福の時間

  お一人様 11,550 円

  （消費税・サービス料込）

  極上黒毛和牛サーロインの贅沢しゃぶしゃぶコースへようこそ。店主が厳選した逸品を上品なお出汁で心ゆくまでご堪能いただける至福の時間をご提供いたします。 まずは、先付けとして季節の食材を使用した一品をご用意。食欲をそそる香りとともに食事の始まりを華やかに演出します。続いて、御造りでは新鮮な魚介類を盛り合わせ目にも美しい一皿をお楽しみいただけます。素材の持ち味を生かした味わいは、しゃぶしゃぶの前に心を豊かにしてくれることでしょう。 メインの黒毛和牛サーロインは肉質の良さが際立つ極上の一品。柔らかく、脂の甘みが口の中でとろける感覚をお楽しみください。お出汁にさっとくぐらせることで、肉本来の旨味が引き立ち贅沢な味わいを堪能できます。 さらに、色とりどりの野菜盛りもご用意。新鮮な季節の野菜はしゃぶしゃぶとの相性も抜群で、栄養バランスも考慮されています。薬味としては香り高いネギやポン酢などを添え、味の変化を楽しむことができます。 つけ出汁は厳選された素材から丁寧に仕込んだ自家製。お肉や野菜の旨味を引き立てる絶妙な味わいで、最後の一口まで飽きることなくお楽しみいただけます。 コースの締めには、〆そばをご用意。お出汁の風味がしっかりと染み込んだそばは心温まる一品です。 最後に、甘さ控えめのアイスで食後のひとときを優雅に締めくくります。 この普段味わえない贅沢なしゃぶしゃぶコース、特別な日やご家族との集まり等にぜひいかがでしょうか？

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  黒毛和牛リブロースの極上しゃぶしゃぶコース ～店主厳選の逸品を贅沢なお出汁で～

  お一人様 9,900 円

  （消費税・サービス料込）

  贅沢なひとときをお過ごしいただける、黒毛和牛リブロースのしゃぶしゃぶコースをご用意いたしました。厳選された素材と心を込めたおもてなしで、特別な食体験をお届けします。 まずは、先付けとして季節の食材を使用した一品をご用意。食欲をそそる香りとともに食事の始まりを彩ります。続いて、御造りでは新鮮な魚介類を盛り合わせ目にも美しい一皿をお楽しみいただけます。 メインの黒毛和牛リブロースは肉質の柔らかさと豊かな風味が特徴。厳選された和牛を使用し、口の中でとろけるような食感を実現しました。お出汁にさっとくぐらせることで肉本来の旨味が引き立ち、贅沢な味わいを堪能できます。 さらに、色とりどりの野菜盛りもご用意。新鮮な旬の野菜をたっぷりと取り入れ、しゃぶしゃぶとの相性も抜群です。薬味として香り高いネギやポン酢、ゴマダレなどを添え味の変化を楽しんでいただけます。 つけ出汁は店主が厳選した素材を使用し、深い味わいに仕上げました。お肉や野菜の旨味を引き立てる絶妙なバランスをお楽しみください。 コースの締めには〆そばをご用意。お出汁の風味がしっかりと染み込んだそばは、最後の一口まで満足感を与えてくれます。 そして、食後のデザートにはさっぱりとしたアイスをご用意。口の中で広がる甘さが至福のひと時を与えてくれます。

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  黒毛和牛赤身肉の極みしゃぶしゃぶコース　上品なお出汁で贅沢なひとときを

  お一人様 8,800 円

  （消費税・サービス料込）

  贅沢なひとときをお楽しみいただける「黒毛和牛赤身肉の極みしゃぶしゃぶコース」をご紹介いたします。厳選された黒毛和牛の赤身肉を主役とした、上品なお出汁とともに心温まるひとときをお過ごしください。 コースはまず先付けから始まります。季節の食材を使用した一品で、食欲をそそる味わいが食事のスタートを華やかに彩ります。続いて、御造りでは新鮮な魚介類をお楽しみいただき、素材の持つ旨味を存分に味わっていただけます。 メインの黒毛和牛赤身肉は、肉質の良さが際立つ部位を厳選。柔らかく、旨味が凝縮された赤身肉を上品なお出汁でしゃぶしゃぶにしてお召し上がりください。お肉の甘みとお出汁の風味が絶妙に絡み合い、至福のひとときを演出します。 また、色とりどりの野菜盛りもご用意。新鮮な旬の野菜をたっぷりと取り入れ、しゃぶしゃぶの楽しみをさらに引き立てます。薬味も豊富に取り揃え、香りや味わいの変化をお楽しみいただけます。 つけ出汁は素材の旨味を引き立てる特製のタレをご用意。お好みに合わせて、さまざまな味わいをお楽しみいただけます。食事の最後には、〆そばをご用意しさっぱりとした味わいでお口をリセット。お出汁の風味がしっかりと染み込んだそばは心地よい満足感をもたらします。 最後に、デザートとしてアイスをご用意。食後のひとときを甘く締めくくってくれます。

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  黒毛和牛サーロインと霧島黒豚の贅沢食べ比べコース 　

  お一人様 11,000 円

  （消費税・サービス料込）

  至福のひとときをお届けする「黒毛和牛サーロインと霧島黒豚の贅沢食べ比べコース」。店主が厳選した極上素材を使用し、心を込めて仕立てた全8品のコースです。 特別な日のディナーや大切な方とのひとときに、ぜひご利用ください。 まずは、先付けとして季節の食材を活かした一品をご用意。食欲をそそる香りとともに食事の始まりを告げます。 続いて、御造りでは新鮮な魚介を盛り合わせ目にも美しい一皿をお楽しみいただけます。 メインディッシュには、黒毛和牛サーロインと霧島黒豚の食べ比べをご用意。黒毛和牛は、柔らかさと旨味が絶妙に調和した逸品。霧島黒豚は、甘みとコクが感じられる肉質でどちらも一口ごとに贅沢な味わいが広がります。お好みで、薬味やつけ出汁を添えてさらに深い味わいをお楽しみください。 また、野菜盛りでは旬の新鮮な野菜をふんだんに使用し、彩り豊かな一皿に仕上げました。健康を意識したバランスの取れた食事をお楽しみいただけます。 食事の締めには、〆そばをご用意。コシのあるそばと出汁の旨味が絶妙に絡み合い、心温まる一品となっています。 最後には、甘さ控えめのアイスでさっぱりとした余韻をお楽しみいただけます。 この贅沢な食べ比べコースは素材の持ち味を最大限に引き出すため、丁寧に仕込まれてご用意されております。 特別なひとときを演出することができる最高のプランとなります。

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  黒毛和牛リブロースと霧島黒豚の贅沢食べ比べコース

  お一人様 9,350 円

  （消費税・サービス料込）

  贅沢な食のひとときをお楽しみいただける「黒毛和牛リブロースと霧島黒豚の贅沢食べ比べコース」をご紹介いたします。このコースは厳選された素材を使用し、心を込めて仕上げた料理の数々で構成されています。 まずは、先付けとして季節の食材を活かした一品をご用意。食欲をそそる香りとともに、食事の始まりを華やかに演出します。続いて御造りでは新鮮な魚介類を盛り合わせ、目にも美しい一皿をお楽しみいただけます。 メインディッシュには、黒毛和牛リブロースと霧島黒豚の食べ比べをご用意。黒毛和牛は柔らかさと豊かな風味が特徴で、口の中でとろけるような食感をお楽しみいただけます。一方、霧島黒豚は肉質がしっかりとしており、甘みと旨味が凝縮された逸品です。どちらもそれぞれの魅力を存分に味わえます。 さらに、彩り豊かな野菜盛りを添え健康的なバランスを考慮した一皿に仕上げまし た。薬味やつけ出汁もご用意し、各素材の味わいを引き立てるアクセントとしてお楽しみいただけます。 食事の締めには、〆そばをご用意。コシのあるそばと出汁の風味が絶妙に絡み合い、心地よい満足感をもたらします。 最後には、さっぱりとしたアイスで甘い余韻を残し、贅沢なコースの締めくくりといたします。 この「黒毛和牛リブロースと霧島黒豚の贅沢食べ比べコース」は、特別な日や大切な方とのひとときにぴったりのコースです。 ぜひ心ゆくまでお楽しみください。

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  黒毛和牛みすじと霧島黒豚の贅沢食べ比べコース

  お一人様 8,250 円

  （消費税・サービス料込）

  贅沢な食のひとときをお楽しみいただける「黒毛和牛みすじと霧島黒豚の贅沢食べ比べコース」をご紹介いたします。このコースは、厳選された素材を使用し、心を込めて仕上げた料理の数々を通じて、至福の味わいをお届けします。 まずは、先付けとして季節の食材を活かした一品をご用意。食欲をそそる香りとともに、食事の始まりを華やかに演出します。 続いて、御造りでは新鮮な魚介類を盛り合わせ、目にも美しい一皿をお楽しみいただけます。 メインディッシュには、黒毛和牛の中でも特に希少な部位「みすじ」と、霧島黒豚の旨味を存分に引き出した料理をご用意。黒毛和牛は、柔らかさと豊かな風味が特徴で、口の中でとろけるような食感をお楽しみいただけます。一方、霧島黒豚は、肉質の良さと甘みが際立ちジューシーな味わいが広がります。これらの贅沢な食材を、ぜひ食べ比べてその違いを感じてください。 さらに、彩り豊かな野菜盛りや風味豊かな薬味、つけ出汁もご用意し、素材の持ち味を引き立てます。お好みで薬味やつけ出汁を使い分けることで、より一層の味わいの深さをお楽しみいただけます。 コースの締めには、〆そばをご用意。さっぱりとした味わいで、食事の余韻を楽しむことができます。 そして、最後にはデザートとしてアイスをご用意しており、甘さで心を満たしていただけます。 この贅沢食べ比べコースは、特別な日や大切な方とのひとときにぴったりです。

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  霧島黒豚の極上しゃぶしゃぶコース ～とろける脂の甘みときめ細やかな肉質を堪能～　

  お一人様 7,150 円

  （消費税・サービス料込）

  霧島黒豚の極上しゃぶしゃぶコース ～とろける脂の甘みときめ細やかな肉質を堪能～ 霧島の大自然が育んだ「霧島黒豚」は、その豊かな風味ととろけるような脂身で、多くの食通を魅了しています。この特別なコースでは、霧島黒豚の魅力を存分に味わえる贅沢なひとときをご提供いたします。 まずは、先付けとして季節の食材を使用した一品をご用意。食欲をそそる香りとともに、食事の始まりを彩ります。続いて、御造りでは新鮮な魚介類をお楽しみいただき、海の恵みを堪能していただきます。 メインの霧島黒豚は、厳選された部位を使用し、肉質のきめ細やかさと脂の甘みを引き立てるためしゃぶしゃぶスタイルでご提供。お湯にくぐらせることで、肉の旨味が引き出され、口の中でとろける感覚をお楽しみいただけます。 さらに、色とりどりの野菜盛りもご用意。新鮮な旬の野菜は、霧島黒豚との相性も抜群で、栄養バランスも考慮されています。薬味やつけ出汁は、肉の旨味を引き立てるための大切なアクセント。お好みで組み合わせて、オリジナルの味わいをお楽しみください。 コースの締めには、〆そばをご用意。しゃぶしゃぶの出汁で煮込んだそばは、深い味わいが口の中に広がり、満足感を与えてくれます。 そして、最後にはデザートとしてアイスをご用意。さっぱりとした甘さが、食後の余韻を心地よく締めくくります。 この霧島黒豚の極上しゃぶしゃぶコースは一番人気となっておりますので、ご家族でのお食事や会食等幅広くご利用頂けます。 ご来店心よりお待ちしております。

基本情報

店名	割烹しゃぶしゃぶ熱海屋
住所	〒116-0013 荒川区西日暮里2-20-1 ステーションポートタワー305地図を見る
営業時間	■月・火・水・木・金・土 昼 11:30 ～ 14:00（13:30） 夜 17:30 ～ 22:00（料理21:00、ドリンク21:30)
定休日	日曜日 祝日不定休　年末年始休み
平均予算	ランチ予算 1,500円〜 ディナー予算 7,000円〜
クレジットカード利用	VISA / Master / JCB / Amex / Diners
駐車場	なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
個室	個室なし
喫煙・禁煙	全面禁煙
席数	24席
車椅子利用	利用可
子供同伴	利用可
ペット同伴	利用不可
ホテル内レストラン	ホテル内レストランではない
ドレスコード	なし
チャージ	なし
サービス料	なし
オンライン予約	オンライン予約可