和食その他

TSUBAKI

「発酵創作料理TSUBAKI」で、有機食材と伝統の味を楽しみ、心と体を満たす体験を。

• おすすめプラン

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  お席のみご予約

  お一人様 0 円

  （消費税・サービス料込）

  発酵、無農薬、有機野菜、麹、免疫力UP。超活力UP。

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  TSUBAKIコース

  お一人様 11,000 円

  （消費税・サービス料込）

  【健康と活力を引き出す特別コース料理】 発酵食品、無農薬・有機野菜、そして麹をふんだんに取り入れた、免疫力を高めると共に活力をUPさせる特別なメニューです。体に優しく、自然の力を感じるお料理を一皿一皿お楽しみいただけます。 発酵の力で腸内環境を整え、有機野菜の栄養が体にしっかり届きます。さらに、麹を使用した一品一品が、日々のエネルギーをサポートします。体内から元気をチャージし、免疫力アップも期待できるこのコースは、あなたの健康と活力をサポートします。 塩麹につけたアジフライや発酵調味料を使った前菜3品、柚子の酵素と酒粕を使った本日のカルパッチョなど、身体に優しい料理を贅沢に味わえるプランです。〆にはスパイス発酵カレーまたは十割そばをお選びいただけます。

基本情報

店名	TSUBAKI
住所	〒530-0002 大阪市北区曽根崎新地1丁目5－2 大川ビル本館 3F地図を見る
営業時間	18:00-03:00（02:00） ※24時以降のご予約はお電話にてお願いいたします。
定休日	日・祝
平均予算	ディナー予算 8,000円〜
クレジットカード利用	VISA / Master / JCB / Amex / Diners
駐車場	なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
個室	個室なし
喫煙・禁煙	全席喫煙可
席数	14席
車椅子利用	利用不可
子供同伴	利用可
ペット同伴	利用不可
ホテル内レストラン	ホテル内レストランではない
ドレスコード	なし
チャージ	800円/人
サービス料	なし
オンライン予約	オンライン予約可