鮨

鮨哲

厳選した天然魚介のみで握る広島湾前寿司に舌鼓

• おすすめプラン

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  【少量コース】お造りなどの一品、寿司8貫を堪能できるコース

  お一人様 11,000 円

  （消費税・サービス料込）

  天然の魚介類だけを扱う【鮨哲】。鮮魚はそのままネタにしたり、寝かせたり〆たりと江戸前の流れを汲みながら、細やかな仕事で魚の魅力を最大限まで引き出します。さらに、シャリは2種類用意。例えば、濃厚で旨みの強いネタには赤シャリを、さっぱりと淡白なネタには白シャリなど、ネタに合わせて使い分けます。また、季節によって変わる日本酒のラインナップも魅力の一つ。新鮮なお寿司と美味しいお酒でゆっくりとした時間をお過ごしください。

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  【おまかせコース】お造り・焼物などの小料理2品、寿司10貫を堪能できるコース

  お一人様 14,300 円

  （消費税・サービス料込）

  天然の魚介類だけを扱う【鮨哲】。鮮魚はそのままネタにしたり、寝かせたり〆たりと江戸前の流れを汲みながら、細やかな仕事で魚の魅力を最大限まで引き出します。さらに、シャリは2種類用意。例えば、濃厚で旨みの強いネタには赤シャリを、さっぱりと淡白なネタには白シャリなど、ネタに合わせて使い分けます。また、季節によって変わる日本酒のラインナップも魅力の一つ。新鮮なお寿司と美味しいお酒でゆっくりとした時間をお過ごしください。

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  【贅沢コース】季節に合わせた小料理3品、寿司15貫を堪能できるコース

  お一人様 16,500 円

  （消費税・サービス料込）

  天然の魚介類だけを扱う【鮨哲】。鮮魚はそのままネタにしたり、寝かせたり〆たりと江戸前の流れを汲みながら、細やかな仕事で魚の魅力を最大限まで引き出します。さらに、シャリは2種類用意。例えば、濃厚で旨みの強いネタには赤シャリを、さっぱりと淡白なネタには白シャリなど、ネタに合わせて使い分けます。また、季節によって変わる日本酒のラインナップも魅力の一つ。新鮮なお寿司と美味しいお酒でゆっくりとした時間をお過ごしください。

基本情報

店名	鮨哲
住所	〒730-0022 広島市中区銀山町5-10地図を見る
営業時間	16:00 ～ 23:00（22:00）
定休日	日曜日、祝日
平均予算	ディナー予算 15,000円〜
クレジットカード利用	VISA / Master / JCB / Amex / Diners
駐車場	なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
個室	個室なし
喫煙・禁煙	全面禁煙
席数	8席
車椅子利用	利用不可
子供同伴	利用可
ペット同伴	利用不可
ホテル内レストラン	ホテル内レストランではない
ドレスコード	なし
チャージ	なし
サービス料	なし
オンライン予約	オンライン予約可