すき焼き・しゃぶしゃぶ

円山旬

北海道の四季を味わう極上和食

• おすすめプラン

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  【鍋と会席のコース】～雅（みやび）～ふらの和牛サーロインしゃぶしゃぶ又はすき焼き、お造りなど堪能

  お一人様 15,000 円

  （消費税・サービス料込）

  旬自慢のお鍋と、会席料理を一度に愉しめるコース。記念日やお誕生日などのアニバーサリーにもぴったり。 西28丁目駅徒歩1分、北海道の厳選食材を使用した日本料理店。ふらの和牛や新鮮な海鮮など、北海道各地から産地直送で仕入れた食材を使い、季節ごとに移ろう味覚をお届けします。オーナーシェフは泊村出身、札幌市内の有名ホテルで16年の経験を持ち、素材の持ち味を引き出す丁寧な調理に定評があります。会席料理からアラカルトまで幅広くご用意し、接待、記念日、普段のお食事まで様々なシーンに対応。日本酒や世界のワインとのマリアージュも楽しめる、大人のための上質な一軒です。カウンター・掘りごたつ・完全個室完備。駐車場も8台分完備しており、お車でも安心してご来店いただけます。

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  【鍋と会席のコース】～桜花（おうか）～ふらの和牛肩ロースのしゃぶしゃぶ又はすき焼き 、お造りなど堪能

  お一人様 10,780 円

  （消費税・サービス料込）

  旬自慢のお鍋と、会席料理を一度に愉しめるコース。各種お集まりにおすすめです。 西28丁目駅徒歩1分、北海道の厳選食材を使用した日本料理店。ふらの和牛や新鮮な海鮮など、北海道各地から産地直送で仕入れた食材を使い、季節ごとに移ろう味覚をお届けします。オーナーシェフは泊村出身、札幌市内の有名ホテルで16年の経験を持ち、素材の持ち味を引き出す丁寧な調理に定評があります。会席料理からアラカルトまで幅広くご用意し、接待、記念日、普段のお食事まで様々なシーンに対応。日本酒や世界のワインとのマリアージュも楽しめる、大人のための上質な一軒です。カウンター・掘りごたつ・完全個室完備。駐車場も8台分完備しており、お車でも安心してご来店いただけます。

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  【鍋と会席のコース】～松風（まつかぜ）～ふらの和牛・道産豚盛合わせしゃぶしゃぶ又はすき焼きを堪能

  お一人様 8,580 円

  （消費税・サービス料込）

  旬自慢のお鍋と、会席料理を一度に愉しめるコース。各種お集まりにおすすめです。 西28丁目駅徒歩1分、北海道の厳選食材を使用した日本料理店。ふらの和牛や新鮮な海鮮など、北海道各地から産地直送で仕入れた食材を使い、季節ごとに移ろう味覚をお届けします。オーナーシェフは泊村出身、札幌市内の有名ホテルで16年の経験を持ち、素材の持ち味を引き出す丁寧な調理に定評があります。会席料理からアラカルトまで幅広くご用意し、接待、記念日、普段のお食事まで様々なシーンに対応。日本酒や世界のワインとのマリアージュも楽しめる、大人のための上質な一軒です。カウンター・掘りごたつ・完全個室完備。駐車場も8台分完備しており、お車でも安心してご来店いただけます。

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  【鍋と会席のコース】～彩香（さいか）～道産豚（ロース・バラ）しゃぶしゃぶ又はすき焼き、お造りなど堪能

  お一人様 7,480 円

  （消費税・サービス料込）

  旬自慢のお鍋と、会席料理を一度に愉しめるコース。各種お集まりにおすすめです。 西28丁目駅徒歩1分、北海道の厳選食材を使用した日本料理店。ふらの和牛や新鮮な海鮮など、北海道各地から産地直送で仕入れた食材を使い、季節ごとに移ろう味覚をお届けします。オーナーシェフは泊村出身、札幌市内の有名ホテルで16年の経験を持ち、素材の持ち味を引き出す丁寧な調理に定評があります。会席料理からアラカルトまで幅広くご用意し、接待、記念日、普段のお食事まで様々なシーンに対応。日本酒や世界のワインとのマリアージュも楽しめる、大人のための上質な一軒です。カウンター・掘りごたつ・完全個室完備。駐車場も8台分完備しており、お車でも安心してご来店いただけます。

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  【会席料理】～紫陽花（あじさい）会席～全9品～選りすぐりの食材を存分に楽しむ

  お一人様 17,600 円

  （消費税・サービス料込）

  店主厳選の食材をふんだんに使った豪華な紫陽花(あじさい)会席。大切なお集まり、記念日やお誕生日などのアニバーサリーに最適です。 西28丁目駅徒歩1分、北海道の厳選食材を使用した日本料理店。ふらの和牛や新鮮な海鮮など、北海道各地から産地直送で仕入れた食材を使い、季節ごとに移ろう味覚をお届けします。オーナーシェフは泊村出身、札幌市内の有名ホテルで16年の経験を持ち、素材の持ち味を引き出す丁寧な調理に定評があります。会席料理からアラカルトまで幅広くご用意し、接待、記念日、普段のお食事まで様々なシーンに対応。日本酒や世界のワインとのマリアージュも楽しめる、大人のための上質な一軒です。カウンター・掘りごたつ・完全個室完備。駐車場も8台分完備しており、お車でも安心してご来店いただけます。

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  【会席料理】～ふらの会席～全7品～ふらの和牛、お造り、焼物など堪能

  お一人様 15,180 円

  （消費税・サービス料込）

  メインにふらの和牛を使った会席です。 西28丁目駅徒歩1分、北海道の厳選食材を使用した日本料理店。ふらの和牛や新鮮な海鮮など、北海道各地から産地直送で仕入れた食材を使い、季節ごとに移ろう味覚をお届けします。オーナーシェフは泊村出身、札幌市内の有名ホテルで16年の経験を持ち、素材の持ち味を引き出す丁寧な調理に定評があります。会席料理からアラカルトまで幅広くご用意し、接待、記念日、普段のお食事まで様々なシーンに対応。日本酒や世界のワインとのマリアージュも楽しめる、大人のための上質な一軒です。カウンター・掘りごたつ・完全個室完備。駐車場も8台分完備しており、お車でも安心してご来店いただけます。

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  【会席料理】～豊楽会席～全8品～お吸い物、お造り、焼物、強肴、揚げ物など堪能

  お一人様 10,780 円

  （消費税・サービス料込）

  吟味した旬の素材を、こだわりの調理法で。 西28丁目駅徒歩1分、北海道の厳選食材を使用した日本料理店。ふらの和牛や新鮮な海鮮など、北海道各地から産地直送で仕入れた食材を使い、季節ごとに移ろう味覚をお届けします。オーナーシェフは泊村出身、札幌市内の有名ホテルで16年の経験を持ち、素材の持ち味を引き出す丁寧な調理に定評があります。会席料理からアラカルトまで幅広くご用意し、接待、記念日、普段のお食事まで様々なシーンに対応。日本酒や世界のワインとのマリアージュも楽しめる、大人のための上質な一軒です。カウンター・掘りごたつ・完全個室完備。駐車場も8台分完備しており、お車でも安心してご来店いただけます。

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  【会席料理】～彩り会席～全7品～お吸い物、お造り、強肴、揚げ物など堪能

  お一人様 8,580 円

  （消費税・サービス料込）

  吟味した旬の素材を、こだわりの調理法で。 西28丁目駅徒歩1分、北海道の厳選食材を使用した日本料理店。ふらの和牛や新鮮な海鮮など、北海道各地から産地直送で仕入れた食材を使い、季節ごとに移ろう味覚をお届けします。オーナーシェフは泊村出身、札幌市内の有名ホテルで16年の経験を持ち、素材の持ち味を引き出す丁寧な調理に定評があります。会席料理からアラカルトまで幅広くご用意し、接待、記念日、普段のお食事まで様々なシーンに対応。日本酒や世界のワインとのマリアージュも楽しめる、大人のための上質な一軒です。カウンター・掘りごたつ・完全個室完備。駐車場も8台分完備しており、お車でも安心してご来店いただけます。

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  席のみ予約

  お一人様 0 円

  （消費税・サービス料込）

  西28丁目駅徒歩1分、北海道の厳選食材を使用した日本料理店。ふらの和牛や新鮮な海鮮など、北海道各地から産地直送で仕入れた食材を使い、季節ごとに移ろう味覚をお届けします。オーナーシェフは泊村出身、札幌市内の有名ホテルで16年の経験を持ち、素材の持ち味を引き出す丁寧な調理に定評があります。会席料理からアラカルトまで幅広くご用意し、接待、記念日、普段のお食事まで様々なシーンに対応。日本酒や世界のワインとのマリアージュも楽しめる、大人のための上質な一軒です。カウンター・掘りごたつ・完全個室完備。駐車場も8台分完備しており、お車でも安心してご来店いただけます。

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  【鍋と会席のコース】～雅（みやび）～ふらの和牛サーロインしゃぶしゃぶ又はすき焼き、お造りなど堪能

  お一人様 15,000 円

  （消費税・サービス料込）

  旬自慢のお鍋と、会席料理を一度に愉しめるコース。記念日やお誕生日などのアニバーサリーにもぴったり。 西28丁目駅徒歩1分、北海道の厳選食材を使用した日本料理店。ふらの和牛や新鮮な海鮮など、北海道各地から産地直送で仕入れた食材を使い、季節ごとに移ろう味覚をお届けします。オーナーシェフは泊村出身、札幌市内の有名ホテルで16年の経験を持ち、素材の持ち味を引き出す丁寧な調理に定評があります。会席料理からアラカルトまで幅広くご用意し、接待、記念日、普段のお食事まで様々なシーンに対応。日本酒や世界のワインとのマリアージュも楽しめる、大人のための上質な一軒です。カウンター・掘りごたつ・完全個室完備。駐車場も8台分完備しており、お車でも安心してご来店いただけます。

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  【鍋と会席のコース】～桜花（おうか）～ふらの和牛肩ロースのしゃぶしゃぶ又はすき焼き 、お造りなど堪能

  お一人様 10,780 円

  （消費税・サービス料込）

  旬自慢のお鍋と、会席料理を一度に愉しめるコース。各種お集まりにおすすめです。 西28丁目駅徒歩1分、北海道の厳選食材を使用した日本料理店。ふらの和牛や新鮮な海鮮など、北海道各地から産地直送で仕入れた食材を使い、季節ごとに移ろう味覚をお届けします。オーナーシェフは泊村出身、札幌市内の有名ホテルで16年の経験を持ち、素材の持ち味を引き出す丁寧な調理に定評があります。会席料理からアラカルトまで幅広くご用意し、接待、記念日、普段のお食事まで様々なシーンに対応。日本酒や世界のワインとのマリアージュも楽しめる、大人のための上質な一軒です。カウンター・掘りごたつ・完全個室完備。駐車場も8台分完備しており、お車でも安心してご来店いただけます。

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  【鍋と会席のコース】～松風（まつかぜ）～ふらの和牛・道産豚盛合わせしゃぶしゃぶ又はすき焼きを堪能

  お一人様 8,580 円

  （消費税・サービス料込）

  旬自慢のお鍋と、会席料理を一度に愉しめるコース。各種お集まりにおすすめです。 西28丁目駅徒歩1分、北海道の厳選食材を使用した日本料理店。ふらの和牛や新鮮な海鮮など、北海道各地から産地直送で仕入れた食材を使い、季節ごとに移ろう味覚をお届けします。オーナーシェフは泊村出身、札幌市内の有名ホテルで16年の経験を持ち、素材の持ち味を引き出す丁寧な調理に定評があります。会席料理からアラカルトまで幅広くご用意し、接待、記念日、普段のお食事まで様々なシーンに対応。日本酒や世界のワインとのマリアージュも楽しめる、大人のための上質な一軒です。カウンター・掘りごたつ・完全個室完備。駐車場も8台分完備しており、お車でも安心してご来店いただけます。

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  【鍋と会席のコース】～彩香（さいか）～道産豚（ロース・バラ）しゃぶしゃぶ又はすき焼き、お造りなど堪能

  お一人様 7,480 円

  （消費税・サービス料込）

  旬自慢のお鍋と、会席料理を一度に愉しめるコース。各種お集まりにおすすめです。 西28丁目駅徒歩1分、北海道の厳選食材を使用した日本料理店。ふらの和牛や新鮮な海鮮など、北海道各地から産地直送で仕入れた食材を使い、季節ごとに移ろう味覚をお届けします。オーナーシェフは泊村出身、札幌市内の有名ホテルで16年の経験を持ち、素材の持ち味を引き出す丁寧な調理に定評があります。会席料理からアラカルトまで幅広くご用意し、接待、記念日、普段のお食事まで様々なシーンに対応。日本酒や世界のワインとのマリアージュも楽しめる、大人のための上質な一軒です。カウンター・掘りごたつ・完全個室完備。駐車場も8台分完備しており、お車でも安心してご来店いただけます。

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  【会席料理】～紫陽花（あじさい）会席～全9品～選りすぐりの食材を存分に楽しむ

  お一人様 17,600 円

  （消費税・サービス料込）

  店主厳選の食材をふんだんに使った豪華な紫陽花(あじさい)会席。大切なお集まり、記念日やお誕生日などのアニバーサリーに最適です。 西28丁目駅徒歩1分、北海道の厳選食材を使用した日本料理店。ふらの和牛や新鮮な海鮮など、北海道各地から産地直送で仕入れた食材を使い、季節ごとに移ろう味覚をお届けします。オーナーシェフは泊村出身、札幌市内の有名ホテルで16年の経験を持ち、素材の持ち味を引き出す丁寧な調理に定評があります。会席料理からアラカルトまで幅広くご用意し、接待、記念日、普段のお食事まで様々なシーンに対応。日本酒や世界のワインとのマリアージュも楽しめる、大人のための上質な一軒です。カウンター・掘りごたつ・完全個室完備。駐車場も8台分完備しており、お車でも安心してご来店いただけます。

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  【会席料理】～ふらの会席～全7品～ふらの和牛、お造り、焼物など堪能

  お一人様 15,180 円

  （消費税・サービス料込）

  メインにふらの和牛を使った会席です。 西28丁目駅徒歩1分、北海道の厳選食材を使用した日本料理店。ふらの和牛や新鮮な海鮮など、北海道各地から産地直送で仕入れた食材を使い、季節ごとに移ろう味覚をお届けします。オーナーシェフは泊村出身、札幌市内の有名ホテルで16年の経験を持ち、素材の持ち味を引き出す丁寧な調理に定評があります。会席料理からアラカルトまで幅広くご用意し、接待、記念日、普段のお食事まで様々なシーンに対応。日本酒や世界のワインとのマリアージュも楽しめる、大人のための上質な一軒です。カウンター・掘りごたつ・完全個室完備。駐車場も8台分完備しており、お車でも安心してご来店いただけます。

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  【会席料理】～豊楽会席～全8品～お吸い物、お造り、焼物、強肴、揚げ物など堪能

  お一人様 10,780 円

  （消費税・サービス料込）

  吟味した旬の素材を、こだわりの調理法で。 西28丁目駅徒歩1分、北海道の厳選食材を使用した日本料理店。ふらの和牛や新鮮な海鮮など、北海道各地から産地直送で仕入れた食材を使い、季節ごとに移ろう味覚をお届けします。オーナーシェフは泊村出身、札幌市内の有名ホテルで16年の経験を持ち、素材の持ち味を引き出す丁寧な調理に定評があります。会席料理からアラカルトまで幅広くご用意し、接待、記念日、普段のお食事まで様々なシーンに対応。日本酒や世界のワインとのマリアージュも楽しめる、大人のための上質な一軒です。カウンター・掘りごたつ・完全個室完備。駐車場も8台分完備しており、お車でも安心してご来店いただけます。

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  【会席料理】～彩り会席～全7品～お吸い物、お造り、強肴、揚げ物など堪能

  お一人様 8,580 円

  （消費税・サービス料込）

  吟味した旬の素材を、こだわりの調理法で。 西28丁目駅徒歩1分、北海道の厳選食材を使用した日本料理店。ふらの和牛や新鮮な海鮮など、北海道各地から産地直送で仕入れた食材を使い、季節ごとに移ろう味覚をお届けします。オーナーシェフは泊村出身、札幌市内の有名ホテルで16年の経験を持ち、素材の持ち味を引き出す丁寧な調理に定評があります。会席料理からアラカルトまで幅広くご用意し、接待、記念日、普段のお食事まで様々なシーンに対応。日本酒や世界のワインとのマリアージュも楽しめる、大人のための上質な一軒です。カウンター・掘りごたつ・完全個室完備。駐車場も8台分完備しており、お車でも安心してご来店いただけます。

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  席のみ予約

  お一人様 0 円

  （消費税・サービス料込）

  西28丁目駅徒歩1分、北海道の厳選食材を使用した日本料理店。ふらの和牛や新鮮な海鮮など、北海道各地から産地直送で仕入れた食材を使い、季節ごとに移ろう味覚をお届けします。オーナーシェフは泊村出身、札幌市内の有名ホテルで16年の経験を持ち、素材の持ち味を引き出す丁寧な調理に定評があります。会席料理からアラカルトまで幅広くご用意し、接待、記念日、普段のお食事まで様々なシーンに対応。日本酒や世界のワインとのマリアージュも楽しめる、大人のための上質な一軒です。カウンター・掘りごたつ・完全個室完備。駐車場も8台分完備しており、お車でも安心してご来店いただけます。

基本情報

店名	円山旬
住所	〒064-0825 札幌市中央区北5条西28 ラフレビル 2F地図を見る
営業時間	【月・火・木・日】 11:30～15:00（L.O.14:00） 17:00～22:00（L.O.21:30） 【金・土・祝前日】 11:30～15:00（L.O.14:00） 17:00～23:00（L.O.22:30）
定休日	水曜日
平均予算	ランチ予算 10,000円〜 ディナー予算 10,000円〜
クレジットカード利用	VISA / Master / JCB / Amex / Diners
駐車場	あり 8台。無料
個室	個室あり
喫煙・禁煙	分煙
席数	76席
車椅子利用	利用不可
子供同伴	利用可
ペット同伴	利用不可
ホテル内レストラン	ホテル内レストランではない
ドレスコード	なし
チャージ	おひとり330円頂戴しております。 ※ランチタイムの席のみ予約では頂戴いたしません。 ※別途、個室料を頂戴いたします。
サービス料	なし
オンライン予約	オンライン予約可