懐石・会席料理

瑠璃紺

九州・熊本の中心地、喧騒から離れた住宅街 船場町に佇む日本料理店【瑠璃紺（るりこん）】

• おすすめプラン

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  【おまかせコース】全7～8品

  お一人様 14,500 円

  （消費税・サービス料込）

  食材は熊本産を中心に仕入れる。「自然の中に出ると料理のイメージが沸く」と話す西本氏が作り出す料理は、素材の一つ一つが生き生きとして、自然界の息吹や生命の躍動を感じられる品々。 身体にやさしい健康食材を取り入れ、心も体も温まるように仕上げたご飯は、ゲスト一人ひとりのタイミングに合わせて炊き上げ、お櫃で丁寧にご提供いたします。 全国から吟味した旬の日本酒や、フランスや日本のワインなど、銘柄にこだわらずに良いものだけを厳選した数々が、滋味あふれる日本料理の味わいをよりふくよかにする。 料理に合う器にも関心を寄せる西本氏は、世界の歴史ある骨董から現代作家の作品までを取り揃え、料理と器の調和にもこだわりを持って提供している。

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  【おまかせコース】全7～8品＋食材グレードアップ

  お一人様 18,000 円

  （消費税・サービス料込）

  食材は熊本産を中心に仕入れる。「自然の中に出ると料理のイメージが沸く」と話す西本氏が作り出す料理は、素材の一つ一つが生き生きとして、自然界の息吹や生命の躍動を感じられる品々。 身体にやさしい健康食材を取り入れ、心も体も温まるように仕上げたご飯は、ゲスト一人ひとりのタイミングに合わせて炊き上げ、お櫃で丁寧にご提供いたします。 全国から吟味した旬の日本酒や、フランスや日本のワインなど、銘柄にこだわらずに良いものだけを厳選した数々が、滋味あふれる日本料理の味わいをよりふくよかにする。 料理に合う器にも関心を寄せる西本氏は、世界の歴史ある骨董から現代作家の作品までを取り揃え、料理と器の調和にもこだわりを持って提供している。

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  【おまかせコース】全7～8品

  お一人様 14,500 円

  （消費税・サービス料込）

  食材は熊本産を中心に仕入れる。「自然の中に出ると料理のイメージが沸く」と話す西本氏が作り出す料理は、素材の一つ一つが生き生きとして、自然界の息吹や生命の躍動を感じられる品々。 身体にやさしい健康食材を取り入れ、心も体も温まるように仕上げたご飯は、ゲスト一人ひとりのタイミングに合わせて炊き上げ、お櫃で丁寧にご提供いたします。 全国から吟味した旬の日本酒や、フランスや日本のワインなど、銘柄にこだわらずに良いものだけを厳選した数々が、滋味あふれる日本料理の味わいをよりふくよかにする。 料理に合う器にも関心を寄せる西本氏は、世界の歴史ある骨董から現代作家の作品までを取り揃え、料理と器の調和にもこだわりを持って提供している。

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  【おまかせコース】全7～8品＋食材グレードアップ

  お一人様 18,000 円

  （消費税・サービス料込）

  食材は熊本産を中心に仕入れる。「自然の中に出ると料理のイメージが沸く」と話す西本氏が作り出す料理は、素材の一つ一つが生き生きとして、自然界の息吹や生命の躍動を感じられる品々。 身体にやさしい健康食材を取り入れ、心も体も温まるように仕上げたご飯は、ゲスト一人ひとりのタイミングに合わせて炊き上げ、お櫃で丁寧にご提供いたします。 全国から吟味した旬の日本酒や、フランスや日本のワインなど、銘柄にこだわらずに良いものだけを厳選した数々が、滋味あふれる日本料理の味わいをよりふくよかにする。 料理に合う器にも関心を寄せる西本氏は、世界の歴史ある骨董から現代作家の作品までを取り揃え、料理と器の調和にもこだわりを持って提供している。

基本情報

店名	瑠璃紺
住所	〒860-0019 熊本市中央区船場町3-5地図を見る
営業時間	[月・火・木～日] 18:00～20:00 [火・金] 12:00～13:30 ※火曜・金曜のみ不定休でランチ営業あり
定休日	水曜・第3日曜、その他不定休有り
平均予算	ランチ予算 15,000円〜 ディナー予算 15,000円〜
クレジットカード利用	VISA / Master / JCB / Amex / Diners
駐車場	なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
個室	個室なし
喫煙・禁煙	全面禁煙
席数	16席（個室2室）
車椅子利用
子供同伴	利用不可
ペット同伴	利用不可
ホテル内レストラン	ホテル内レストランではない
ドレスコード	なし
チャージ	なし
サービス料	5％
オンライン予約	オンライン予約可